血燕做法与吃法-血燕的做法有几种
雪燕的做法1、冰糖炖雪燕
雪燕的形状与燕窝还是非常相似的,一般都需要选择随便放在清水中浸泡,大概需要十个小时,雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的,剔除杂质之后可以加入清水,放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了,起锅前可以加入白糖,或者是加入一些酸奶拌着吃,这样味道会更好一些。
我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的,对于一些肤色比较暗沉的,经常吃一些雪燕是不错的,雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白。
雪燕的做法2、木瓜炖雪燕
木瓜炖雪燕的营养价值非常高,制作方法也比较简单,直接将雪燕用水浸泡,建议在前天晚上浸泡,第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉,然后再将木瓜洗净去除籽切成小块,将水样倒入木瓜内加入水,放入冰糖,然后炖熟之后就可以食用了。
我们食用这道菜是可以很好的安胎的,因为雪燕中含有雪燕酸等成分,是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育,增强身体的免疫力。
雪燕的做法3、越莓干炖雪燕
越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解,直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内,然后加入水淹没雪燕,隔水炖一个小时,雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味,再继续炖二十分钟即可食用。
雪燕中含有特殊活性物质,是可以促进人体的免疫细胞的分裂,经常食用是可以很好提高免疫力,减少患感冒等症状的,还可以很好的缓解疲劳。
雪燕的做法与吃法
做法一:红糖红枣皂角米桃胶炖雪燕
1、皂角米、桃胶、雪燕提前一天泡发,把材料内的杂质清理干净;
2、将泡发好的皂角米、桃胶、雪燕和冰糖红枣一起放入炖盅内(加水量没过材料后再多三分之一的水即可),慢炖2个小时即可。
炖好了,慢慢的胶原蛋白啊,如果吃不完,可以放入冰箱冷藏后再吃。
做法二:木瓜炖雪燕
1、将雪燕浸泡一夜然后洗干净。
2、将木瓜洗干净去籽切盖,将雪燕倒入木瓜内,加水淹没雪燕即可,放入冰糖。
3、盖上木瓜盖,隔水炖1-1个半小时即可。如果喜欢甜味,可以加入冰糖。
雪燕怎么吃效果好
雪燕的吃法有做成雪燕木瓜盅、雪燕桃胶羹、椰浆雪燕羹以及红枣雪燕羹等等。
1、雪燕木瓜盅
将雪燕用开水泡六个小时左右,然后把木瓜切成两半,把里面的瓜瓤清理干净,雪燕放在锅里面煮二十分钟左右以后倒入到木瓜里面,加上一些冰糖在其中隔水炖就行,炖的时间控制在十分钟就行,在炖煮的时候冰糖的用量建议结合需求来选择。
2、雪燕桃胶羹
事先准备适量的雪燕、皂角米以及桃胶等等材料,将这些材料泡一天左右,等到全部泡发以后放在一起,加入一点冰糖炖煮十分钟左右就行,这时候会发现它的胶质特别浓稠。
3、椰浆雪燕羹
先把雪燕泡发六个小时左右,在做这道美食的时候先把椰汁倒进去,烧开以后放入雪燕进去,等到锅里煮开以后关火就行,这样就做成了比较浓郁的羹。
4、红枣雪燕羹
先把雪燕按照要求泡发好,放入红枣和牛奶一起加热,烧十分钟左右就行,如果喜欢吃口感甜的食物,也可以在里面放一些冰糖,这样就能给人奶香十足的感觉,雪燕也是入口就化的,任何年龄段的朋友都喜欢吃。
雪燕的分类:
1、缅甸雪燕
雪燕最初发现于缅甸地区,苹婆树树髓分泌物。为了和印度雪燕作区分,被称为缅甸雪燕或缅甸拉丝雪燕。主要生长于缅甸和中国云南地区,在越南也有少量分布。除野生外,缅甸和云南均有人工种植雪燕树。
2、印度雪燕
在印度当地也有食用雪燕的历史,印度雪燕在印度称为Karaya Gum,国内叫卡拉冻或卡拉胶,是梧桐科(Sterculiaceae)苹婆属(Sterculia)刺苹婆树(Sterculiaurens Roxb)的树胶,因其产自印度,泡发后和雪燕类似,所以被称为印度雪燕,实际与雪燕毫无关系。
雪燕的做法
摘要:雪燕是一种滋补品,能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,适宜糖尿病人食用。雪燕怎么吃效果好?雪燕和桃胶、皂角米、银耳、木瓜等食材搭配营养价值更丰富。下面小编就来介绍雪燕桃胶皂角米、雪燕桃胶银耳羹、木瓜炖雪燕的做法,一起来学习下吧。一、雪燕怎么吃效果好
(一)雪燕桃胶皂角米
材料:雪燕3g,桃胶10g,皂角米5g,红枣5g,老冰糖10g,纯牛奶200ml。
做法:
1、雪燕、皂角米,桃胶分开泡发5小时,待充分泡发之后,各挑出杂质,换一次清水分别沥干雪燕,皂角米,桃胶待用。
2、锅内放水,水里放炖盅(没有炖盅可拿大一点的瓷碗代替),炖盅内加入适量清水,放入泡发好的皂角米和桃胶,中火煮8分钟(自己感觉熟了即可),捞出待用。
3、清洗炖盅,然后放入泡发好的雪燕,冰糖,倒入纯牛奶,小火煮开(时间要各位自己掌握,牛奶开了为主,雪燕很容易熟,大概5五分钟为宜)。
4、煮开之后倒入煮好的桃胶皂角米以及红枣,共同小火煮2分钟即可。喜欢吃浓稠的可以多煮一会。
(二)雪燕桃胶银耳羹
材料:雪燕、桃胶、银耳、蔓越莓、红枣。
做法:
1、将雪燕放入冷水中泡发12小时以上,泡发后的雪燕,体积涨大了至少30倍,变的晶莹雪白,基本没有杂质,用清水冲洗干净就可以了。
2、桃胶也放入冷水中泡发12小时以上,泡发后的桃胶体积会膨大至原来的8-10倍,之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面,用手去除就可以,冲洗干净备用。
3、银耳一朵提前3小时用冷水泡发,泡发后剪掉底部**的部分,用手掰成小朵待用。
4、蔓越莓、红枣洗净备用。
5、把所有材料放入电炖锅中加入适量的清水,煮开后再慢炖2小时左右,最后加入冰糖调味即可。
(三)木瓜炖雪燕
材料:木瓜半个、冰糖适量、雪燕3g、枸杞适量。
做法:
1、先将雪燕提前一晚上泡发,木瓜切块。
2、锅里先整一锅水,大火煮开之后把木瓜倒入锅内,开小火20分钟。
3、之后把泡发的雪燕倒入锅内,小火继续煮10分钟。
4、最后加入适量的冰糖调味,一小把枸杞配色,就好了。
二、雪燕什么时候吃效果最好
夜间服用效果更佳。
食用雪燕建议选择少吃多餐的方法食用,定期食用,每次食用雪燕保持在3g-5g最好,尽量饭前食用雪燕,可以使人体更好的吸收其中的营养物质。建议大家隔天吃一次,每天晚上空腹食用雪燕是最佳时间段。
雪燕煮法最简单的做法
可以制作桃胶雪燕银耳羹,将准备好的皂角米和桃胶以及雪燕在冷水中进行24小时左右,去除所有的杂质清洗干净并且滤干水分待用,之后将银耳金宝20分钟并且撕成小朵。然后将红枣去核。在锅中加入水然后将皂角米和桃胶还有雪燕和红枣放入其中,加入银耳。在大火烧开后再煮三分钟左右,之后转成小火煲三十分钟的时间,然后放入冰糖再用小火煲十分钟的时间,直至冰糖全部融化为止,这样的一款美容养颜的桃胶雪燕银耳羹就制作好了。雪燕的做法在以上的文章中,也为大家进行了介绍,其实想要让雪燕发挥出好的食用功效,也是非常简单的,并且在家中自己做也是很容易掌握的,以上所介绍的桃胶雪燕银耳羹就是比较简单方便的一种,并且也十分的美味。
雪燕最简单的做法如下:
工具/材料:桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个、老冰糖适量、纯净水适量、老冰糖适量、纯净水适量。
1、桃胶和雪燕提前取出,冲洗干净,放入足够的水泡开备用,因为用的是野生桃胶,泡开的时间大概需要10个小时左右。
2、桃胶和雪燕泡好,再一起准备食材,银耳我用的新鲜的,没有可以用干银耳,干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水,可根据自家人数调整用量。
3、银耳撕小块,洗干净,然后和桃胶、红枣一起放入锅中烧开。
4、注意雪燕不要一起放,煮开转中小火慢炖即可。
5、泡好的雪燕,是不是很神奇,两三颗就能泡一大碗。
6、炖的时候家里来客,所以炖了一大锅,具体根据自家人数调整用量,特别是桃胶和雪燕,人数,一定要少泡一点。
7、炖到汤汁浓稠,银耳熟了,加入冰糖再炖30分钟。
8、加入雪燕煮开,再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化,所以时间不能过久。
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