血燕做法与吃法-血燕的做法有几种

雪燕的做法1、冰糖炖雪燕

雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。大概需要用小火炖半个小时就好了，起锅前可以加入白糖，或者是加入一些酸奶拌着吃，这样味道会更好一些。

我们食用这道菜肴是可以很好的美容养颜的，对于一些肤色比较暗沉的，经常吃一些雪燕是不错的，雪燕中含有活性蛋白和胶原蛋白。

雪燕的做法2、木瓜炖雪燕

木瓜炖雪燕的营养价值非常高，制作方法也比较简单，直接将雪燕用水浸泡，建议在前天晚上浸泡，第二天早晨就可以将雪燕的杂质清除掉，然后再将木瓜洗净去除籽切成小块，将水样倒入木瓜内加入水，放入冰糖，然后炖熟之后就可以食用了。

我们食用这道菜是可以很好的安胎的，因为雪燕中含有雪燕酸等成分，是可以促进胎儿的视力发育以及脑部发育，增强身体的免疫力。

雪燕的做法3、越莓干炖雪燕

越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时，雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味，再继续炖二十分钟即可食用。

雪燕中含有特殊活性物质，是可以促进人体的免疫细胞的分裂，经常食用是可以很好提高免疫力，减少患感冒等症状的，还可以很好的缓解疲劳。

雪燕的做法与吃法

做法一：红糖红枣皂角米桃胶炖雪燕

1、皂角米、桃胶、雪燕提前一天泡发，把材料内的杂质清理干净；

2、将泡发好的皂角米、桃胶、雪燕和冰糖红枣一起放入炖盅内（加水量没过材料后再多三分之一的水即可），慢炖2个小时即可。

炖好了，慢慢的胶原蛋白啊，如果吃不完，可以放入冰箱冷藏后再吃。

做法二：木瓜炖雪燕

1、将雪燕浸泡一夜然后洗干净。

2、将木瓜洗干净去籽切盖，将雪燕倒入木瓜内，加水淹没雪燕即可，放入冰糖。

3、盖上木瓜盖，隔水炖1-1个半小时即可。如果喜欢甜味，可以加入冰糖。

雪燕怎么吃效果好

雪燕的吃法有做成雪燕木瓜盅、雪燕桃胶羹、椰浆雪燕羹以及红枣雪燕羹等等。

1、雪燕木瓜盅

将雪燕用开水泡六个小时左右，然后把木瓜切成两半，把里面的瓜瓤清理干净，雪燕放在锅里面煮二十分钟左右以后倒入到木瓜里面，加上一些冰糖在其中隔水炖就行，炖的时间控制在十分钟就行，在炖煮的时候冰糖的用量建议结合需求来选择。

2、雪燕桃胶羹

事先准备适量的雪燕、皂角米以及桃胶等等材料，将这些材料泡一天左右，等到全部泡发以后放在一起，加入一点冰糖炖煮十分钟左右就行，这时候会发现它的胶质特别浓稠。

3、椰浆雪燕羹

先把雪燕泡发六个小时左右，在做这道美食的时候先把椰汁倒进去，烧开以后放入雪燕进去，等到锅里煮开以后关火就行，这样就做成了比较浓郁的羹。

4、红枣雪燕羹

先把雪燕按照要求泡发好，放入红枣和牛奶一起加热，烧十分钟左右就行，如果喜欢吃口感甜的食物，也可以在里面放一些冰糖，这样就能给人奶香十足的感觉，雪燕也是入口就化的，任何年龄段的朋友都喜欢吃。

雪燕的分类：

1、缅甸雪燕

雪燕最初发现于缅甸地区，苹婆树树髓分泌物。为了和印度雪燕作区分，被称为缅甸雪燕或缅甸拉丝雪燕。主要生长于缅甸和中国云南地区，在越南也有少量分布。除野生外，缅甸和云南均有人工种植雪燕树。

2、印度雪燕

在印度当地也有食用雪燕的历史，印度雪燕在印度称为Karaya Gum，国内叫卡拉冻或卡拉胶，是梧桐科（Sterculiaceae）苹婆属（Sterculia）刺苹婆树（Sterculiaurens Roxb）的树胶，因其产自印度，泡发后和雪燕类似，所以被称为印度雪燕，实际与雪燕毫无关系。

雪燕的做法

摘要：雪燕是一种滋补品，能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，适宜糖尿病人食用。雪燕怎么吃效果好？雪燕和桃胶、皂角米、银耳、木瓜等食材搭配营养价值更丰富。下面小编就来介绍雪燕桃胶皂角米、雪燕桃胶银耳羹、木瓜炖雪燕的做法，一起来学习下吧。一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃胶皂角米

材料：雪燕3g，桃胶10g，皂角米5g，红枣5g，老冰糖10g，纯牛奶200ml。

做法：

1、雪燕、皂角米，桃胶分开泡发5小时，待充分泡发之后，各挑出杂质，换一次清水分别沥干雪燕，皂角米，桃胶待用。

2、锅内放水，水里放炖盅（没有炖盅可拿大一点的瓷碗代替），炖盅内加入适量清水，放入泡发好的皂角米和桃胶，中火煮8分钟（自己感觉熟了即可），捞出待用。

3、清洗炖盅，然后放入泡发好的雪燕，冰糖，倒入纯牛奶，小火煮开（时间要各位自己掌握，牛奶开了为主，雪燕很容易熟，大概5五分钟为宜)。

4、煮开之后倒入煮好的桃胶皂角米以及红枣，共同小火煮2分钟即可。喜欢吃浓稠的可以多煮一会。

（二）雪燕桃胶银耳羹

材料：雪燕、桃胶、银耳、蔓越莓、红枣。

做法：

1、将雪燕放入冷水中泡发12小时以上，泡发后的雪燕，体积涨大了至少30倍，变的晶莹雪白，基本没有杂质，用清水冲洗干净就可以了。

2、桃胶也放入冷水中泡发12小时以上，泡发后的桃胶体积会膨大至原来的8-10倍，之后桃胶会有些黑色的杂质黏在上面，用手去除就可以，冲洗干净备用。

3、银耳一朵提前3小时用冷水泡发，泡发后剪掉底部**的部分，用手掰成小朵待用。

4、蔓越莓、红枣洗净备用。

5、把所有材料放入电炖锅中加入适量的清水，煮开后再慢炖2小时左右，最后加入冰糖调味即可。

（三）木瓜炖雪燕

材料：木瓜半个、冰糖适量、雪燕3g、枸杞适量。

做法：

1、先将雪燕提前一晚上泡发，木瓜切块。

2、锅里先整一锅水，大火煮开之后把木瓜倒入锅内，开小火20分钟。

3、之后把泡发的雪燕倒入锅内，小火继续煮10分钟。

4、最后加入适量的冰糖调味，一小把枸杞配色，就好了。

二、雪燕什么时候吃效果最好

夜间服用效果更佳。

食用雪燕建议选择少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，尽量饭前食用雪燕，可以使人体更好的吸收其中的营养物质。建议大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳时间段。

雪燕煮法最简单的做法

可以制作桃胶雪燕银耳羹，将准备好的皂角米和桃胶以及雪燕在冷水中进行24小时左右，去除所有的杂质清洗干净并且滤干水分待用，之后将银耳金宝20分钟并且撕成小朵。然后将红枣去核。在锅中加入水然后将皂角米和桃胶还有雪燕和红枣放入其中，加入银耳。在大火烧开后再煮三分钟左右，之后转成小火煲三十分钟的时间，然后放入冰糖再用小火煲十分钟的时间，直至冰糖全部融化为止，这样的一款美容养颜的桃胶雪燕银耳羹就制作好了。雪燕的做法在以上的文章中，也为大家进行了介绍，其实想要让雪燕发挥出好的食用功效，也是非常简单的，并且在家中自己做也是很容易掌握的，以上所介绍的桃胶雪燕银耳羹就是比较简单方便的一种，并且也十分的美味。

雪燕最简单的做法如下：

工具/材料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个、老冰糖适量、纯净水适量、老冰糖适量、纯净水适量。

1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。

2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。

3、银耳撕小块，洗干净，然后和桃胶、红枣一起放入锅中烧开。

4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。

5、泡好的雪燕，是不是很神奇，两三颗就能泡一大碗。

6、炖的时候家里来客，所以炖了一大锅，具体根据自家人数调整用量，特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。

7、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。

8、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。