茶树菇炖排骨怎么做好吃-茶树菇炖排骨汤的做法

茶树菇排骨汤具有消脂，清肠胃，瘦身的作用，是一道日常家庭必备的汤品，下面来介绍一下方法，一起来看看吧！

茶树菇排骨汤的制作方法

食材：猪排骨250克 茶树菇干50克 红枣10颗 姜1块

步骤：

1.将排骨用清水浸泡30分钟，茶树菇用清水浸泡10分钟

2.姜1块切成片，烧1锅开水，放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量，烧开后捞出排骨，放入凉水中

3.锅中放入姜片、排骨、茶树菇，倒入适量清水，大火煮开

4.水沸后放入红枣，转小火，小火煲2小时，加盐2勺即可食用

小贴士

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

茶树排骨汤怎么做?

茶树菇排骨汤的做法：

茶树菇和红枣用清水浸泡瓶子灰尘。

锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。

煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。

清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。

加入泉水至八分满，盖上盖子。放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。两小时后打开，加入适量盐调味，营养美味的茶树菇排骨汤就能享用了。

茶树菇排骨汤的另外一种做法：

排骨切块洗净备用。

茶树菇提前半小时泡发好。

胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。

最后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。

启动，慢炖四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤。把茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。

干茶树菇炖排骨的做法大全，茶树菇排骨汤的做法

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。

材料：排骨两根，茶树菇、淮山、党参、枸杞子，盐适量。

做法：排骨切大块，用水把血水泡出，洗净切成小块。茶树菇稍洗一下

排骨放入锅中加水，中途不可加水所以一次加够，煮，煮到肉稍软，所有材料一起入锅烧开，文火炖两个多小时加盐调味就行了。这个汤可以提高免疫力，补气强身，不错哦。

茶树菇排骨汤的做法是什么？

干茶树菇与排骨非常搭配，两者放在一起炖，出来的滋味很好，不管是直接喝汤还是吃这道炖品都不错，茶树菇排骨汤的做法是什么呢？想要学习这道汤品的人，可以来看看干茶树菇炖排骨的做法大全。

干茶树菇炖排骨的做法：

1、准备所有材料，干茶树菇、排骨、胡萝卜、盐巴、胡椒粉、适量花椒、姜片。

2、干茶树菇放入冷水中浸泡半小时，期间换两次水，最后再用清水洗干净，去除干茶树菇脚上的黑东西，备用。

3、胡萝卜与姜片削皮，切成小块备用。

4、排骨清水洗干净，冷水下锅，加入一点了解姜片焯水。

5、另外准备一个砂锅，将焯好水的排骨、胡萝卜、姜片等都放在锅里面，放入少许水，并且加上花椒。大火烧开之后，放入茶树菇。

6、再次烧开之后，转小火慢炖30分钟，出锅之前撒上胡椒粉以及盐巴即可吃了。

茶树菇排骨汤的做法

1、准备排骨、干茶树菇、料酒、生姜片、盐巴。

2、排骨洗干净后冷水下锅，加入料酒以及生姜焯水。

3、茶树菇放入温水中浸泡，期间换几次水，再清洗干净，去蒂后切成小段。

4、准备一个高压锅，放入排骨，加入适量的水，煲上一个小时。

5、放入茶树菇，开盖煮15分钟。

6、关火，加少许盐就可以了。

茶树菇炖排骨的做法还可以有别的，大家可以根据个人口味调整，喜欢吃这两道美食的人，有空可以在家里试着做一下。

茶树菇炖排骨汤还能放什么

茶树菇排骨汤?茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。?

1、把茶树菇、排骨洗净备用。?

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中。

3、用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。

茶 树菇的吃法一般可以做干锅，炒肉，也可以搭配排骨来煲汤食用，这是一种比较滋补的吃法，对健康是有帮助的，那么茶树菇煲排骨放什么东西好吃呢

茶树菇

排骨汤

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茶树菇煲排骨汤放什么东西好吃

材料

猪大排500克、茶树菇50克、食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。

做法

1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡，需要一个小时，等泡发好之后，还要用清水多清洗几次。将异味尽数洗去。

2、随后将茶树菇的根部去除，切小段备用。

3、将排骨的血水洗净，放入开水中进行焯烫。将浮沫去除，再将它放入冷水中进行冲洗。

4、备好生姜与葱花、红枣。

5、这时开始热锅，爆香生姜，随后将排骨放入，稍微煎炸一会儿，口感更加，随后放入适量的清水，红枣也放入。

6、大火煮沸，之后改小火炖，等排骨烂了之后，将茶树菇放入，随后加入适量的食盐，吃的时候撒入一些葱花。

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茶树菇排骨汤有什么好处

茶树菇排骨汤可以抗衰老、补肾利尿等等的功效。茶树菇中的B族维生素和多种矿物质元素，都是远远高于其它菌类的，可见其营养价值的含金量了。适当的食用，还能抵抗岁月在脸上留下的痕迹。增强我们的免疫力。对于肾虚尿频等症状，都有一定的缓解作用。所以肾脏不适的人可以适当的食用。排骨中的钙物质含量是极其高的，从而有利于骨骼的发展。

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如何挑选新鲜茶树菇

看顶盖

挑选茶树菇的时候可以看一下顶盖，好的茶树菇顶盖是完整的，而且厚度非常适合，就像是食指的大小以及小纽扣一样，盖厚是在未开伞的基础上，可以判断它的营养价值。

看菇柄

挑选茶树菇的时候还可以观察一下柄，茶树菇的柄只有1/3的食指那么大，越大证明它的质量越不好，证明越老，所以也不要挑选，茶树菇未开伞指的就是它的顶盖呈圆形非常小以及厚，而且盖底有白膜，开伞的盖大而且扁平，底部没有白膜，这种茶树菇的营养价值一般都不会很高。

看颜色

观察茶树菇的色泽，茶树菇是以茶色为主要颜色，茶色的茶树菇是最好的，在挑选茶树菇的时候要注意看它的形状最好不要太粗，也不要太碎，如果太粗就证明很老了，吃起来可能会出现塞牙情况。

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新鲜茶树菇怎么洗

1.准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时。

2.将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出，并将其水分控干，再放入淘米水中浸泡十分钟左右。

3.准备一定量的温水，并向温水中加入1/4的白糖，然后将茶树菇置于其中，搅拌均匀之后浸泡12个小时左右，这样吃到的茶树菇是非常的鲜美的。