鲜豆皮的做法大全家常做法视频-鲜豆皮的做法大全家常做法

1、豆腐皮2张、猪肉1块、蒜2瓣、植物油1勺、六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺、食用盐少许。

2、豆腐皮，先用清水将豆腐皮清洗干净，控干水切成小条，装盘备用，猪肉洗净切成薄片即可。

3、起锅热油，下蒜末爆香。

4、下猪肉，简单炒匀。

5、加入一勺轻盐原汁酱油，翻炒均匀。

6、倒入豆腐皮，再加入少许热水。

7、接着加入一勺轻盐原汁酱油，中大火炒熟，最后加入少许盐调味即可。

豆腐皮凉拌怎么做好吃又简单的做法

豆皮可以做三鲜豆皮，具体的方法如下：

主料：猪肉65克、油豆皮1张、糯米饭130克。

辅料：葱末若干、香菇15克、香干35克、食用油5毫升、生抽7克、料酒5克、青豆10克、榨菜20克、玉米粒20克、盐2克。

1、葱末5克、香菇15克切丁、猪肉65克切丁、香干35克切丁。

2、起锅加入食用油5毫升，倒入肉丁大火煸炒至变色。

3、倒入香菇丁，加入生抽7克，料酒5克，倒入香干丁，榨菜20克、青豆10克翻炒均匀。

4、加入糯米饭团130克，翻炒均匀。

5、加入盐2克、白胡椒粉0.5克，倒入葱末，翻炒均匀。

6、取油豆皮1张，倒入炒饭，包裹。

7、起锅加入食用油5毫升，放入豆皮，中火煎至两面焦脆。

很多人都知道豆腐皮热量很低，吃豆腐皮是不会长胖的，相反，豆腐皮还有减肥的功效，对于长期减肥不吃肉的人来说，豆类能够补充身体里缺少从肉里得到的蛋白质。豆腐皮怎么做才好吃呢？今天小编就给大家分享一道凉拌豆腐皮的做法，夏日必备小凉菜，做法特别简单！

食材：

豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精

做法：

1.首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。

2.青椒切成丝。

3.胡萝卜切成丝。

4.锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。

5.把胡萝卜丝和青椒丝也焯一下，过凉水备用。

6.碗里倒适量辣椒面，放少许盐、白糖、五香粉，泼热油激发出香味，再倒入适量的香醋、生抽、自制芝麻盐，再加点味精搅拌均匀，料汁就做好了。

7.给豆腐皮上放胡萝卜丝、青椒丝、香菜段，浇上调好的料汁，搅拌均匀。

8.今天的凉拌豆腐皮就做好了，清爽可口，非常好吃，喜欢的朋友可以在家试试哦！