孕妇应该多吃什么排骨汤-孕妇吃什么炖排骨好

孕妇在怀孕期间身体会需要大量营养，因为体内胎儿的生长发育所需要的能量全部都要从孕妇体内吸取，所以孕妇就要多吃一些有营养又健康的食物，在自己本身吸收的同时还要给胎儿足够的营养，很多孕妇会选择吃一些排骨汤，排骨汤可以搭配一些蔬菜做，这样既营养又不油腻，那么孕妇吃排骨炖什么最好怀孕呢？

莲藕苹果排骨汤

材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。

做法：

1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。

2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。

3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

红枣山药排骨汤

材料：排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高粱酒2大匙、水适量、盐少许。

做法：

1、排骨先烫去血水和杂质。

2、山药切块~红枣洗净。

3、食材通通放入万用锅中。

4、倒入38度金门高粱酒与适量水(水的份量要淹盖住食材再多一点点)。

5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料。

花胶鲍鱼排骨汤

材料：花胶6﹣8块、鲍鱼3﹣4只、排骨1磅、蜜枣2粒。

做法：

1、先将花胶用清水冲洗干净浸软，然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟;熄火后，加盖焗4-6小时至软身为止。浸发后取出过冷河。

2、将排骨洗净出水，待用。

3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻，待用。

4、将所有材枓放进煲内，煮滚30分钟后，调至中火，煲1小时即可。

玉米排骨汤

材料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱、姜、料酒、盐。

做法：

1、小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2、将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3、最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

孕妇喝的排骨汤怎么做有营养

材料：排骨、冬瓜、葱、姜。 做法步骤： 1、排骨绰水，撇净血末，捞出备用。 2、砂锅内放水，放入葱段、姜片，大火烧开。 3、放入绰好的排骨，继续大火烧开，撇去上面的沫子，转小火炖30分钟。 4、冬瓜洗净切块，30分钟后放入冬瓜、盐，继续小火炖20分钟。 5、出锅前放入鸡精调味。 冬瓜的营养价值： 1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 2 孕妇玉米排骨汤的做法 材料：玉米、上等精排。 辅料：料酒、盐、姜、蒜。 做法步骤： 1、排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里。 2、加姜片、蒜片、少许盐煮开，10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块。 3、继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清淡点，更可口。 玉米排骨汤对孕妇的好处： 1、玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。其营养价值极高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 2、可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。 3 孕妇海带排骨汤的做法 材料：排骨、海带。 做法步骤： 1、切排骨。先将排骨处理成小段。注意，最好小一点，不适过大。 2、洗排骨。将排骨用盐水洗，多洗几次。洗好过后，先放在一边。 3、泡海带。将干海带用热水泡。十分钟过后，将海带洗干净。 4、海带过水。将洗干净的海带，放入锅里煮沸5分钟，起锅，用冷水冲一下，切成小块。 5、煮排骨。在煮锅里放入适量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一点是有原因的。现在不要放盐。旺火烧沸。 6、配汤。当排骨的水煮开后，把姜片入。注意，只放姜片，盐现在也不放。 7、除浮沫。在煮的过程中，可能会出现浮沫，注意把它除去。 8、合适的时间，放入海带。在煮开过后大约二十分钟，把海带放入。太早放入，有可能会煮坏。所以这个时间段很重要。 9、合适的时间放盐。在放入海带过后十五分钟，大约就可以起锅了。这个时间放入盐，二分钟左右起锅即可。 4 孕妇炖排骨汤的做法 材料：白萝卜、排骨、姜片、八角、葱、料酒。 做法步骤： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟。 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 注意： 1、褒汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。

孕妇可以排骨炖冬瓜。秋天排骨炖萝卜。夏天排骨清蒸喝汤。做的时候放少许醋，比较容易烂。排骨汤就是孕妇最适用于补充钙的食品，以补充婴儿体内的维生素D和钙。同时，还可补充一些维生素和矿物质成分。

做排骨汤的时候，先把排骨剁成块，洗干净控水备用。再把香葱洗干净切碎，把生姜和大蒜籽去皮切碎，红椒去辣椒籽也剁碎备用。再把排骨入在盘子里，放蚝油，生粉，鸡粉，盐。生姜丝和二粒小冰糖，用筷子，搅拌均匀腌半个钟。再把腌好的排骨放进开水锅里，盖盖子蒸15分钟。排骨蒸好了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再打开。再把香葱甜椒粒放进去，再盖盖子蒸一分钟，也是等锅里的热气出完了再打开锅盖。