微波炉烤牛肉的做法大全-微波炉烧烤牛肉的做法

三分钟左右。

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

微波炉版烤牛排的做法：?

1.取出一包牛排化冻，化冻完放入微波炉3分钟左右。

2.这是刚从微波炉拿出来的，已经熟了，而且非常香，打开包装放入盘子里就可以开吃了。

3.配上黑胡椒汁，意面，圣女果，玉米，简直完美。

干式熟成牛排一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。

参考资料：

百度百科烤牛排

微波炉怎么烤肉

肉嫩多汁 其实不仅仅是制作工艺上面的问题 还和你肉的挑选有关哦! 还有切的方法 都有关系呢! 微波炉本身 并不适合做多汁的牛肉...一般比较出名的微波炉做牛肉,是微波炉牛肉干哦!

这里有一个微波炉做牛肉的方法 不是干的 希望适合你的口味:

微波炉煮牛肉：

主料：牛肉（瘦）400克

辅料：青椒35克,姜80克,

调料：色拉油30克,酱油15克,蚝油15克,黄酒15克,香油2克,白砂糖2克,味精1克,胡椒粉1克,盐3克

做法：

1. 牛肉横切成丝；

2. 牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟；

3. 取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟；

4. 再放入姜丝，继续加热1分30秒；

5. 将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀；

6. 覆以保鲜膜，用强波火力烹调4分钟即可。

用微波炉怎样做烤牛排？

　烤肉是非常美味的食物，烤肉一般都是用烤箱来制作，或者是用烧烤架来制作，微波炉其实也可以用来做烤肉，使用的方法还是非常简单的，下面就给大家介绍一下微波炉怎么烤肉，想要了解的人就一起来看看。

微波炉怎么烤肉

　想要用微波炉烤肉，那么首先就需要准备一些新鲜的牛肉，再准备其他一些配料以及调味料，先把牛肉切成薄片，里面加入黑胡椒腌制一下，然后就可以用微波炉中档火力来烤，需要刷上调料，烤上三分钟左右，调料均匀的刷在表面，再继续烤上几分钟左右就可以吃了。

烤肉如何腌制

　想要让烤肉的味道好，正确的腌制方法非常重要，可以准备一些羊肉或者是牛肉切成小块状，放到容器当中，加入鸡蛋液，生姜以及洋葱搅拌均匀，再添加适量的酱油，十三香，白糖，胡椒粉以及盐，撒上一些孜然粉，这样可以让味道更加浓郁，可以加咖喱粉，蚝油来增加它的鲜味，全部放好以后搅拌均匀，再添加炸过的花生油，放上几个小时就可以了，这样烤出来的肉就非常香，味道也很不错。

微波炉可以烤什么

　微波炉可以用来制作蛋挞，准备一些蛋挞皮解冻一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入牛奶，糖霜小火加热一下，然后再加入炼乳以及低筋面粉，搅拌好以后倒进蛋挞皮里面，再放到微波炉中加热，这样就制作完成了。

　还可以做烤鸡翅，先准备一些新鲜的鸡翅，清洗干净以后表面划上一些刀痕，然后再把调味料放进去腌制一下，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，准备一些面包糠，然后就可以先把鸡翅裹上一些鸡蛋液，再蘸取一些面包糠，放到微波炉里面加热几分钟就熟透了。

　还可以用微波炉来烤地瓜，先把地瓜清洗干净，用厨房纸包裹住，然后一起放进微波炉当中用高火加热，加热差不多的时候翻面以后再继续加热几分钟，这样地瓜就制作好了。

　还可以用微波炉来制作山楂果，准备一些山楂清洗干净水分去除，然后就把里面的籽去除，微波炉容器里面加入适量的水，放上山楂，再加上一些冰糖，盖子盖好中高火加热10分钟左右拿出来搅拌一下，再放进去加热8分钟，冰糖彻底融化，和山楂混合一起放凉以后就可以吃了。

　还可以用微波炉来制作蒸排骨，准备一些新鲜排骨，清洗干净剁成小块状，锅中加入适量的水烧开，料酒，排骨，生姜放进去煮上几分钟捞出来清洗干净，水分沥干，准备微波炉用的碗，里面加入油，淀粉，酱油，鸡精，盐以及蒜，排骨放进去腌制10多分钟，保鲜膜盖好，然后加上一些小孔，然后放到微波炉里面加热熟透就可以吃了。

烤肉的家常做法

　喜欢吃烤肉的人非常多，烤肉可以用不同的方法来制作，首先需要准备一些新鲜猪肉切成片状，然后放到一个保鲜袋里面，加入适量的花生油，五香粉，生抽，鸡精，盐，白糖腌制一两个小时，把孜然粒碾碎，烤盘上面刷上一些花生油，肉腌制好以后放到烤盘上面，然后再把生菜大蒜清洗干净备用，把碾好的孜然撒在肉上面，放到烤箱当中烤一下，烤10分钟左右拿出来翻面，再撒上一些孜然粉以及大蒜继续烤上几分钟就可以吃了。

　还可以制作烤肉拌饭，首先需要把肉切成片状清洗干净，加入适量的烤肉调料腌制一下，放到冰箱冷藏保存，第2天拿出来铺在烤盘上面，放到烤箱当中烤一下，烤好以后切成丁，然后再把香菜，生菜以及黄瓜清洗干净切一下，所有的配菜全部都和米拌在一起搅拌均匀就可以吃了。

　家里面也可以用平底锅来制作烤肉，首先需要准备一些新鲜的五花肉，清洗干净以后切成片状，再用烤肉酱提前腌制20多分钟，平底锅里面加入适量的油烧热，把蒜放进去翻炒一下，把肉片放进去翻炒熟，然后就加入洋葱香菇翻炒几分钟。

　上面介绍的就是微波炉烤肉的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的微波炉烤肉，用上面这些方法来制作，味道就非常不错，微波炉也是非常实用非常方便的一种家用电器，大家可以自己在家里面备一个。

微波炉烤肉怎么烤？

微波炉做烤牛排做法非常简单，首先我们先把牛排放入加有料酒、精盐味精、葱姜的佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入。

然后需要准备把蔬菜洗净控水，把蒜切成薄片。把大葱切成长6厘米、厚2毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里。

待牛肉入味后，取出牛肉沥干佐料，将牛肉放置于烤盘内，推入烤箱，先用微波炉的薄块烘烤功能预热5分钟，然后放入牛排，用薄块烘烤烤制15钟，取出反转，再烤制10分钟，取出在爱吃的菜叶上，放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。

芥蓝牛肉的做法详细介绍

菜系及功效：

家常菜谱

微波菜谱

便秘食谱

健脾开胃食谱

防暑食谱

口味：

咸鲜味

工艺：

烤

芥蓝牛肉的制作材料：

主料：

芥蓝200克,牛肉（瘦）150克,鸡蛋65克

调料：

盐2克,味精1克,香油1克,植物油10克,姜5克,淀粉(玉米)10克

教您芥蓝牛肉怎么做，如何做芥蓝牛肉才好吃1.　芥蓝洗净，用开水烫过后立即用冷水过凉；

2.　芥蓝切成段后在盘中摆好备用；

3.　牛肉洗净横切成丝；

4.　将蛋清剥熟出来备用；

5.　将牛肉及蛋清与水淀粉一起拌匀，放进微波炉中加适量油以高火加热3分钟；

6.　加入芥蓝和盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤拌匀，盖上保鲜膜后，用微波高火加热2分钟即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

孜然鸡翅的做法详细介绍

菜系及功效：

家常菜谱

微波菜谱

气血双补食谱

营养不良食谱

口味：

微辣

工艺：

烤

孜然鸡翅的制作材料：

主料：

鸡翅350克

辅料：

土豆（黄皮）150克

调料：

老抽15克,生抽10克,蜂蜜30克,孜然10克,辣椒粉5克

教您孜然鸡翅怎么做，如何做孜然鸡翅才好吃1.

将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用；

2.

土豆切片待用；

3.

将土豆片放入盘中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上；

4.

放入微波炉用中高火加热2分钟；

5.

取出翻转鸡翅，再加热3分钟即可出炉；

6.

在做好的鸡翅上撒上孜然和辣椒粉即可。

牛肉球的做法详细介绍

菜系及功效：

微波菜谱

私家菜

健脾开胃食谱

营养不良食谱

口味：

咸鲜味

工艺：

明炉烤

牛肉球的制作材料：

主料：

牛肉（瘦）450克

辅料：

油菜50克,虾米250克

调料：

酱油15克,盐3克,胡椒粉2克,黄豆粉20克

牛肉球的特色：肉质软糯，鲜香味美。

教您牛肉球怎么做，如何做牛肉球才好吃1.将各种佐料倒进碎牛肉里搅匀，分成核桃大小的牛肉球。

2.将牛肉球放进浅碟中，中央留空，用保鲜纸盖上，放入微波炉，用高火力烤2-3分钟，取出牛肉球翻转，再用保鲜纸盖好，放入炉内，用高火力烤1-2分钟，直到牛肉球烤熟。

咖喱香鸡的做法详细介绍

菜系及功效：

微波菜谱

私家菜

补虚养身食谱

肢寒畏冷食谱

贫血食谱

口味：

咖喱味

工艺：

烤

咖喱香鸡的制作材料：

主料：

鸡1200克

辅料：

土豆（黄皮）120克,胡萝卜100克,洋葱（白皮）120克,猪肉(瘦)100克

调料：

大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克

教您咖喱香鸡怎么做，如何做咖喱香鸡才好吃1.

马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；

2.

葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；

3.

把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；

4.

盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。