孕妇皮蛋瘦肉粥-孕妇皮蛋瘦肉粥能吃吗

妇最好不要吃皮蛋瘦肉粥，因为皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含铅量高。皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，其中的含铅量较高，而孕妇吃了过多的铅，不利于胎儿的健康发育。铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起胎儿矮身材、肥胖等。