大锅菜的做法-冬瓜茄子大锅菜的做法
2024-10-17 19:00:53
大锅菜做法
第一:材料:
葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉
材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦!
第二:做法:
1、将老豆煎好备用
2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒一下
3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下
4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好
将红薯粉洗好备用
好,最后一步:
将葱姜蒜爆香,下肉肉炒熟,将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下,倒入温水,放红薯粉,大火
煮,煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜,将菜全部煮熟,起锅即可。
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