月子羊肉汤的做法家常做法-月子羊肉汤的做法

　羊肉汤是有暖身子的作用的，所以在秋天冬天的时候，喝羊肉汤最频繁。但是肉都是油腻的，在煲羊肉汤的时候可以加入一些蔬菜例如丝瓜等。而且产妇在坐月子的时候并不建议吃太过油腻的食物，下面我们为大家介绍月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全。　

月子餐丝瓜羊肉汤的做法大全

　做法一：主料:丝瓜350克羊肉150克。调料:料酒10克盐3克 味精2克 胡椒粉2克大葱5克 姜2克。做法：

　1. 将丝瓜去皮洗净,切成片。

　2. 羊肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片。

　3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。

　丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮。

　猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫。

　做法二:羊肉汤制作过程：

　1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;

　2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;

　3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

　坐月子的女性朋友也不是说完全不能喝羊肉汤，但是喝汤的时候要把握住具体的时间。为了避免上火，夏天是不适合的，冬天是适合的。而且在哺乳期的前半个月的时候最好不要用，后半个月喝点羊肉汤是有利于下奶的。因此孕妇们一定要注意。

月子里能吃什么汤

　准备一些生姜，枸杞，红枣，一只老母鸡。首先要把老母鸡杀了，清洗干净，祛除体内的鲜血，污垢。可以把生姜，枸杞，红枣一起放在鸡的肚子里面，一起炖在锅里，大概炖一个小时，产后的妈妈可以喝哦，这样子很补的，适合产后贫血的妈妈。

　准备一个木瓜，一个猪肚，先把猪肚清洗干净，因为猪肚是比较脏的，所以一定要清洗彻底，不然不卫生。木瓜削皮洗干净，放在锅里面煮。木瓜是可以催乳的，而猪肚则可以缓解肾虚等症状，缺乏奶水的妈妈们可以喝一下木瓜猪肚汤。不过要注意哦，木瓜是比较晚放下去的，因为木瓜比较容易熟。煮太久会影响到木瓜的营养价值。

　食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺做法：平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小时即可享用。出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

产妇可以喝羊肉汤吗

　 当归羊肉汤的做法

　当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。

　材料：羊肉500克 、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫

　第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫；

　第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸；

　最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

　一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例。

　做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

　 当归羊肉汤的功效

　当归具有很好的保健功效，既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是最受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。当归与羊肉结合，实则绝配 。

　当归能增强羊肉补虚温肝之力，加上可以温中散寒，发汗解表的生姜，三者配合，具有补血活血、驱寒、止痛的功效。医圣张仲景称这是治疗虚寒腹痛之名占方。他还提出，如寒多者，加重生姜的用量；痛多而呕者，加陈皮、白术可作本汤运用参考。长期工作压力大，精神紧张的白领们最适合喝这款汤，可起到温肝补血、散寒暖肾的作用。阳虚、血虚体质者也可多饮用此汤。

　女性月经不调、经期头痛、产后气血虚弱、面色苍白等也可以饮用此汤进行调理。还有一些形体消瘦，心悸失眠，肢体麻木，怕冷的朋友，也可以试试这款汤品。

　 孕妇能否喝当归羊肉汤

　很多准妈妈都有疑问，孕妇是否可以喝当归羊肉汤吗？答案是不可以。因为当归具有活血化瘀的功能，孕妇使用容易导致流产，所以准妈妈们在孕期最好避免食用。至于羊肉，准妈妈们也不要贪食过多，避免上火，以免对胎中的宝宝不利。所以这款汤虽然营养又美味，但不推荐准妈妈喝哦。

　但是，产后的妈妈们就不同了，这款汤可是必喝的滋补圣品。如果产后出现腹痛，头晕，面色苍白等症状，这是气血虚弱、阳虚失温的原因，此时服用这款汤再合适不过了。有些分娩后的妈妈们会出现没有乳水的状况，千万不要着急，这款汤可以起到一定的催乳作用。因为当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。而羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。所以特别适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。如果你还在为下不出奶困扰，赶紧把这款汤加入你的月子餐食谱吧。

　 当归羊肉汤多久喝一次

　当归羊肉汤，一听就知道是非常营养的咯，另外当归也是一款比较补的药材，而且任何汤只要加了当归，即使手艺活不过关，只要在汤里面加点当归味道都会变得很棒。这得益于当归的浓郁香味哦，用来煲羊肉汤，也很好的去到了羊肉的膻味，也是蛮不错的。

　但当归和羊肉都是比较补的`哦，所以夏天吃的话也是可以的，但不能吃多，否则可能会上火。其实秋冬进补，来一碗热辣辣的当归羊肉汤最好不过了，但也不能顿顿喝哦，毕竟物极必反。另外，有些筒子的体质是不适合吃太多羊肉的，例如肠胃不好，肾脏不好的人，羊肉里面富含蛋白质哦，吃多会消化不良。

　秋冬季节的话，每周喝一次就差不多了，如果是夏天，偶尔喝一次咯，不能过补哦。

　当归羊肉汤的食用禁忌

　当归羊肉汤虽然滋补美味，但不是人人都适合饮用。由于羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发，因而对患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，最好不要食用；另外平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适用这款汤。总而言之，大部分人是可以饮用这款汤的，尤其是体质虚弱及上了年纪的老人，可以常喝，但要避免上火。燥热体质的人不推荐饮用此汤哦。

　另外，在这里要给大家科普一下吃羊肉的注意事项。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉； 肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用； 外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之； 水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热症者禁食。还有，红酒和羊肉是禁忌一起食用的，食用后会产生化学反应，对人的身体产生不良的影响。

　眼下秋意渐浓，秋季营养膳食应以防燥润肺为主，多吃甘酸润肺的食物，少食辛辣温热之品，才能更好地度过“多事之秋”。所谓“秋冬好进补，来年打老虎”，可见秋冬进补的重要性，但其中也有禁忌，不能随便进补，否则只能事倍功半。在进补时，我们要根据自己的体质对症下药，咨询相关人士，才能有效进补，达到强健身体的作用。

当归羊肉汤的功效与作用，当归羊肉汤的功效与作用及禁忌

羊肉是一种燥热食物，所以如果患者的身体过虚，吃过多的羊肉容易导致虚不受补的情况出现。但是羊肉也成为了许多人追捧的美食，主要是由于与其他肉的食物比较起来，羊肉可以散发出本身特有的味道，并且肉质也十分鲜嫩。但是对于产妇来说，又可不可以吃羊肉以及喝羊肉汤呢?

一、坐月子可以吃羊肉吗

老一辈的人说，羊肉是发物，产妇吃了会引起上火、喉咙痛、头痛等不适，所以说月子期间少吃羊肉比较好。有的妈妈觉得羊肉的味道太重了，不是很喜欢吃羊肉。而有的妈妈太喜欢吃羊肉了，一次性吃好多。

营养师认为：牛羊肉虽然是发物，也是冬季进补佳品之一。对于月子里的妈妈来说，适量食用羊肉对身体有好处，而且对促进奶水分泌有好处。

1、营养含量

维生素B1、B2、B6，蛋白质以及铁、锌、硒等元素。

2、推荐食谱

胡萝卜炖羊肉、红焖羊肉

3、坐月子羊肉汤可以喝吗

羊肉很适合产后妈妈食用，有益气补虚、温中健脾的功效，尤其是冬天坐月子，新妈妈喝点羊肉汤可以御寒、增加奶水、还有助于消化。产后体质虚弱、经常觉得虚冷，奶水分泌不足的妈妈们，可以适量食用羊肉。

二、坐月子吃羊肉的注意事项

1、新妈妈如果是第一次吃羊肉的话，要先看看自己或宝宝是否对羊肉过敏，如果食用后没有不适的症状，那就可以继续食用。如果出现湿疹、过敏等不适的症状，建议新妈妈停止继续食用羊肉，以免给月子期带来意外。

2、羊肉是温补热性的食物，适合冬天的季节食用。所以，夏天吃羊肉会上火，所以夏季尽量不要吃羊肉。

3、羊肉不能和什么一起吃?醋、茶、豆酱、南瓜、西瓜、梨等食材，以免引起湿疹、消化不良、过敏、腹胀肚痛等不适的症状。建议吃羊肉的时候，可以搭配豆腐或萝卜等食材，能降低羊肉的热性。

4、羊肉虽然好吃且营养价值高，但是月子里也不能经常吃羊肉。羊肉是温补食品，吃多容易上火。

5、羊肉的做法有很多种，炖羊肉是最好的。在炖的烹调过程中，保留了最大的营养成分，所以可以用萝卜炖羊肉。在月子里，要少吃炸羊肉、爆炒羊肉等食物，尽量以清淡营养，容易消化为主，这有利产后色身体的恢复。

现在小伙伴们知道了吗?在坐月子羊肉汤可不可以喝，产妇在坐月子期间是可以少量的饮用羊肉汤帮助产奶的，但是羊肉本身也属于热性食物，产妇不宜多吃，容易上火。上文中还提到了一些关于食用羊肉时的注意事项，小伙伴千万要注意哦，享受美食的同时自己的身体才是首位。

月子里可以吃羊肉吗?怎么做好

今天给各位分享当归羊肉汤的功效与作用的知识，其中也会对当归羊肉汤的功效与作用及禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、当归羊肉汤的功效与作用2、当归羊肉汤配料3、当归羊肉汤的做法4、当归羊肉汤的功效5、生姜当归羊肉汤的功效当归羊肉汤的功效与作用当归羊肉汤的功效与作用

当归羊肉汤是由当归、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。

当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

那么当归羊肉汤怎么做呢?当归羊肉汤又有哪些功效呢?下面是我为大家带来的当归羊肉汤的功效与作用的知识，欢迎阅读。

当归羊肉汤是由当归、羊肉为主料做成的一种汤

食材主料

羊肉500g、当归20g、黄芪10g、盐适量、鸡粉适量、姜10g、葱5g、料酒适量。

步骤

1.羊肉清洗干净。

2.当归和黄芪洗净备用，姜切片。

3.羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。

4.将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。

调到自动档炖三到四小时。

5.调入鸡粉和盐即可。

羊肉汤的功效

羊肉汤的功效很多，首先在平时生活上羊肉汤就具有甘温，散寒，对于人体具备了十分不错的补益气血的效果，还能够因此而强壮人们的身体，经常进行炖服的话，疗效和参茸差不多。

并且在羊肉汤之内依然是具有了不少的蛋白质，大量的脂肪，还有不少的维生素，以及矿物质钙、钾、铁、磷等等元素，营养价值和别的汤类比较起来十分强大。

羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。

妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。

羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。

还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。

羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的`心悸、气短、乏力、失眠

羊肉汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。

另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。

如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。

当归的功效与作用

1.对子宫平滑肌的作用

当归对子宫平滑肌的作用

研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律性收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。

并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩

2.对心血管系统的作用

当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用

3.对血液及心血管系统

大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

4.对消化系统

对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用。

呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

5.免疫作用

当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。

当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

6.抗炎作用

当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

7.抗癌作用

当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。

对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

8.抗菌作用

当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

9.除自由基

当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

10.抗老防老

当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

11.促进造血

当归中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用

当归中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

当归羊肉汤配料当归羊肉汤营养价值丰富，味道口感也非常的清甜可口，配料是比较简单的，主要有以下食材：

材料：羊肉500克、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫

第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫；

第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸；

最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

一碗当归羊肉汤就这样完成，非常美味，有营养价值。

说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。

如果想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例。

做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。

羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

当归羊肉汤的功效

当归具有很好的保健功效，既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是最受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。

特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等，

一切虚状均有治疗和补益效果。

当归与羊肉结合，实则绝配。

当归羊肉汤多久喝一次

当归羊肉汤，一听就知道是非常营养的咯，另外当归也是一款比较补，而且任何汤只要加了当归，只要在汤里面加点当归味道都会变得很棒。

这得益于当归的浓郁香味哦，用来煲羊肉汤，也很好的去到了羊肉的膻味，也是蛮不错的。

但当归和羊肉都是比较补的哦，所以夏天吃的话也是可以的，但不能吃多，否则可能会上火。

其实秋冬进补，来一碗热辣辣的当归羊肉汤最好不过了，但也不能顿顿喝哦，毕竟物极必反。

另外，有些筒子的体质是不适合吃太多羊肉的，例如肠胃不好，肾脏不好的人，羊肉里面富含蛋白质哦，吃多会消化不良。

当归羊肉汤的做法当归羊肉汤的做法

当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。

材料：羊肉500克、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫

第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫；

第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸；

最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。

说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。

如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为2:1的比例。

做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。

羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

当归羊肉汤的功效

当归具有很好的保健功效，既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是最受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。

特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

当归与羊肉结合，实则绝配。

当归能增强羊肉补虚温肝之力，加上可以温中散寒，发汗解表的生姜，三者配合，具有补血活血、驱寒、止痛的功效。

医圣张仲景称这是治疗虚寒腹痛之名占方。

他还提出，如寒多者，加重生姜的用量；痛多而呕者，加陈皮、白术可作本汤运用参考。

长期工作压力大，精神紧张的白领们最适合喝这款汤，可起到温肝补血、散寒暖肾的作用。

阳虚、血虚体质者也可多饮用此汤。

女性月经不调、经期头痛、产后气血虚弱、面色苍白等也可以饮用此汤进行调理。

还有一些形体消瘦，心悸失眠，肢体麻木，怕冷的朋友，也可以试试这款汤品。

孕妇能否喝当归羊肉汤

很多准妈妈都有疑问，孕妇是否可以喝当归羊肉汤吗？答案是不可以。

因为当归具有活血化瘀的功能，孕妇使用容易导致流产，所以准妈妈们在孕期最好避免食用。

至于羊肉，准妈妈们也不要贪食过多，避免上火，以免对胎中的宝宝不利。

所以这款汤虽然营养又美味，但不推荐准妈妈喝哦。

但是，产后的妈妈们就不同了，这款汤可是必喝的滋补圣品。

如果产后出现腹痛，头晕，面色苍白等症状，这是气血虚弱、阳虚失温的原因，此时服用这款汤再合适不过了。

有些分娩后的妈妈们会出现没有乳水的状况，千万不要着急，这款汤可以起到一定的催乳作用。

因为当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。

而羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。

所以特别适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

如果你还在为下不出奶困扰，赶紧把这款汤加入你的月子餐食谱吧。

当归羊肉汤多久喝一次

当归羊肉汤，一听就知道是非常营养的咯，另外当归也是一款比较补的药材，而且任何汤只要加了当归，即使手艺活不过关，只要在汤里面加点当归味道都会变得很棒。

这得益于当归的浓郁香味哦，用来煲羊肉汤，也很好的去到了羊肉的膻味，也是蛮不错的。

但当归和羊肉都是比较补的`哦，所以夏天吃的话也是可以的，但不能吃多，否则可能会上火。

其实秋冬进补，来一碗热辣辣的当归羊肉汤最好不过了，但也不能顿顿喝哦，毕竟物极必反。

另外，有些筒子的体质是不适合吃太多羊肉的，例如肠胃不好，肾脏不好的人，羊肉里面富含蛋白质哦，吃多会消化不良。

秋冬季节的话，每周喝一次就差不多了，如果是夏天，偶尔喝一次咯，不能过补哦。

当归羊肉汤的食用禁忌

当归羊肉汤虽然滋补美味，但不是人人都适合饮用。

由于羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发，因而对患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，最好不要食用；另外平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适用这款汤。

总而言之，大部分人是可以饮用这款汤的，尤其是体质虚弱及上了年纪的老人，可以常喝，但要避免上火。

燥热体质的人不推荐饮用此汤哦。

另外，在这里要给大家科普一下吃羊肉的注意事项。

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热症者禁食。

还有，红酒和羊肉是禁忌一起食用的，食用后会产生化学反应，对人的身体产生不良的影响。

眼下秋意渐浓，秋季营养膳食应以防燥润肺为主，多吃甘酸润肺的食物，少食辛辣温热之品，才能更好地度过“多事之秋”。

所谓“秋冬好进补，来年打老虎”，可见秋冬进补的重要性，但其中也有禁忌，不能随便进补，否则只能事倍功半。

在进补时，我们要根据自己的体质对症下药，咨询相关人士，才能有效进补，达到强健身体的作用。

当归羊肉汤的功效当归羊肉汤的功效

当归羊肉汤的功效，当归和羊肉都属于温性食物，当归羊肉汤顾名思义就是由当归、羊肉等食材熬制而成的汤，适合身体虚弱的人进补，具有较高的营养作用，快来一起了解当归羊肉汤的功效吧！

当归羊肉汤的功效1

黄芪当归羊肉汤

原料：当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。

制法：

1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。

2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。

3、葱、姜洗净，分别切段切块。

4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。

5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。

小提示：

黄芪当归羊肉汤适合养血补虚，但食用黄芪当归羊肉汤时，不能喝茶，不能喝醋，不能吃西瓜，也不能吃南瓜。

羊肉性温，在食用的时候需要搭配蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

羊肉适合和冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等蔬菜一起食用。

当归羊肉汤的功效

当归羊肉汤由当归、羊肉、生姜三味食材组成。

当归羊肉汤的熬制方法也简单，将羊肉洗净，切块，生姜切成薄片，当归洗净，纱布包住生姜和当归，一齐放在锅里，武火上烧沸，再用文火煨炖40分钟，直至羊肉熟烂即成。

羊肉性味甘热，含有丰富的蛋白质，是冬季防寒温补的`佳品，与猪牛肉相比，含热量高、蛋白质优良、钙和铁最多。

当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效。

生姜是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表。

羊肉、生姜、当归三者配合起来，具有温中活血温经、祛寒止痛的作用。

但不是每个人都适合喝当归羊肉汤，如患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，则不宜食用。

平时容易上火，咽喉肿痛的人也不适合喝当归羊肉汤。

当归羊肉汤的食材选购

1、看颜色。

不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归。

另外黑褐色的一定要看看颜色是否均匀，否则就是用煤火熏的。

2、外形。

当归根头（归头）略膨大，下部有5-10根股子，当归头大股子少说明是最好的品种（非人工干预，必须是自然长成）。

3、硬度。

质较柔韧，断面为黄白色或淡**，有棕色油室。

不要选择太干的当归。

4、香味。

好的当归有浓郁香气，味甘，辛，微苦！

羊肉的选购方法

购买羊肉时要求外观完整，瘦肉色泽红润，脂肪为白色或奶油色，表面湿润且富有弹性。

如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊肉已经不新鲜，不宜选购。

当归羊肉汤的功效2

产妇能喝当归羊肉汤吗

产妇是可以喝当归羊肉汤的。

羊肉的营养价值高，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量丰富。

当归羊肉汤具有补气养血，温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛。

产妇喝当归羊肉汤的做法

原料：羊肉、当归，姜、米酒、盐。

制法：

1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。

2、生姜冲净、以刀背拍裂、切段。

当归洗净备用。

3、葱、姜洗净，分别切段切块。

4、将羊肉、当归、葱、姜以及米酒进锅中，加入适量的水。

5、武火上烧沸，再用文火煨炖40分钟，直至羊肉熟烂即成。

6、起锅前加盐、米酒调味即可食用。

当归羊肉汤不能与什么同食

1、不能与醋同食。

醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

2、不能吃西瓜。

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，因为羊肉性温，而西瓜性寒，同食会伤脾胃。

3、不能吃南瓜。

因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

同理，吃羊肉也许少放辣椒、胡椒、生姜等调味品。

4、不能吃板栗。

板栗和羊肉都是不易消化的食物，一同食用还会引起呕吐。

5、不能吃豌豆苗。

喝当归羊肉汤的同时吃豌豆苗，会发生黄疸和脚气病。

生姜当归羊肉汤的功效生姜驱寒，而当归具有补血和血的作用，而羊肉温和补肾，养气益血。

那么，生姜当归羊肉汤的功效是什么？生姜、当归和羊肉等食材搭配做汤，对女性产后恢复，治疗血虚乳少、月经不调、月经不畅很有疗效。

形体消瘦、四肢发冷的体质虚弱的人也可以多喝。

生姜当归羊肉汤的功效

当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳。

主要用于补益补身汤。

有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

温中补血、调经散寒

适用范围1、用于妇女血虚寒凝之月经不调，月经推迟，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，寒疝，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛，头晕，面色苍白等症。

2、适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。

营养价值:羊肉-俗话讲:"美食要配美器，药疗不如食疗"，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

来源《金匮要略》卷上。

异名小羊肉汤(《备急千金要方》卷三)、当归汤(《圣济总录》卷九十四)、羊肉汤(《景岳全书》卷六十-)。

组成当归9克生姜15克羊肉50克

用法上药以水800毫升，煮取300毫升，分二次温服。

功用温中养血，祛寒止痛。

主治寒疝，虚劳，产后血虚有寒，腹痛，胁痛，喜温喜按，腹中拘急，苔白，脉沉弦而涩。

原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克

做法:羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

气候逐渐转凉，有温补作用，尤其温肾。

黄芪当归汤的功效

中医经典《黄帝内经·素问》中记载：“血气不和，百病乃变化而生。

”由此可见，气血为人之根本，关系到脏腑机能的正常运行和身体的健康与否。

长期气血不足会造成身体免疫力低下，比别人容易生病，一直处于亚健康状态，因此，人们尤其女性当注意调理气血。

下面给大家推荐一个补气养血的非常实用的养生方——黄芪当归汤。

具体方法：黄芪30克、当归6克、红枣10克，洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁;药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁服用即可。

黄芪自古被医家列为药中上品。

黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经，中医认为它能补一身之气，兼有固表止汗、升阳固脱、利水消肿的作用，对于反复感冒、体虚多汗、身体困倦、乏力气短、内脏脱垂等都有卓著的疗效。

当归在《本草正》中记载：“其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。

”故当归既能补血，又能活血;既可通经，又能活络。

凡有面色淡白或萎黄、头晕眼花、心悸多梦、妇女月经量少等血虚症状者，都可以用当归治疗。

因其能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量，亦可治疗贫血。

需要注意的是黄芪与当归的用药比例是有讲究的，应按5:1的比例配伍，其益气养血功效最高。

因有形之血生于无形之气，故要重用黄芪大补脾肺之气的作用，以滋养气血生化，当归可补阴血，以使阳生阴长，气旺血生。

大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用，还富含钙和铁。

因此，大枣与黄芪、当归合用，可增强补气养血之功。

此养生方虽好，但不适于阴虚火旺者和感冒病人，女性经期也不宜服用。

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坐月子能不能喝羊肉汤?

产妇能吃羊肉吗？答案是肯定的，羊肉鲜嫩，营养价值较高，适用于病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下等症，所以说，哺乳期的妈妈们吃羊肉很有好处。

产妇能吃羊肉吗

产妇可以吃羊肉，并且产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多，脂肪含量较少，并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素，能补充人体所需要的营养成分。对其过敏且会诱发湿疹者慎食。

羊肉还是冬季进补的佳品，常吃羊肉能益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉还具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

产妇吃羊肉的做法

羊肉汤

材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

做法：

(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

(2)将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

功效：这款汤性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。

小提示：在熬汤的时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。可加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

当归羊肉汤

材料：羊肉，山药，当归，枸杞，葱段，姜片，盐、鸡精、胡椒粉等调料。

做法：先将羊肉焯水，然后将山药去皮切成块状;接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，最后放入盐等调味料即可。

功效：这款汤具有一定的营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

剖腹产坐月子可以吃羊肉汤吗

坐月子能吃羊肉吗？很多产妇都听说过羊肉可以催奶，但是真的吗？但是有人又说坐月子不能吃上火的，而羊肉是热性食物，吃多了容易上火。那下面我们就来了解一下坐月子能吃炖羊肉吗，坐月子吃炖羊肉有什么好处！！

产妇坐月子能吃炖羊肉吗？

可以的！但是有注意事项。

月子里是可以吃羊肉的，要清汤炖，不要添加太多调料，也不要多喝，羊肉汤是热性的，吃多了容易上火。所以在吃炖羊肉的时候，建议新妈妈们尽量按照清淡饮食的习惯哦。

坐月子吃炖羊肉的好处：

羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。

　剖腹产后的伤口没有愈合的情况下，是不建议多吃羊肉的。因为羊肉是发我不利于伤口的愈合。伤口愈合后可以喝羊肉汤。羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。

功效：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

羊肉汤的做法

原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

制作方法：羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

特点：肉烂汤甜，可饮汤食肉。　　

剖妇产后吃什么排气最快

白萝卜汤能增强肠蠕动，促进排气，减少肚胀，同时也可以补充体内的水分。米汤汤味香甜，产后妈妈喝米汤不仅能帮助更快排气，还能补充蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等多种营养，帮助身体恢复。剖腹产的产妇，要求麻醉期过后，一般是术后6-8小时后，就要活动，先是勤翻身，多坐位，到了第二天要忍痛起床，可以在家人或护士帮助下，适当站立一会儿或轻走几步，一天内做3到4次，一经活动以后，肠蠕动就会增加，帮助排气。家人可帮产妇做腹部轻微按摩，依肠道排气的方向，以环形、由右边至左边顺时钟的方向按摩，有助于肠胃蠕动。剖腹产后6-8小时，如果还未排气，可给产妇煮点藕粉，能促进肠道蠕动，帮助快速排气，而且藕粉营养丰富，香甜味美，易于被剖腹产后的产妇消化吸收。产后月子里面肚子里面有气体，可以吃点多潘立酮片会好一点。坐月子期间主要是运动少肠蠕动减慢，然后吃进去的食物大部分是高蛋白，建议多吃点水果蔬菜，经常按摩腹部，顺时针方向按摩肚脐周围，附近肠道的蠕动。