孕妇可以用花椒炖汤吗-孕妇炖汤可以放花椒吗

清炖鸡汤

1、首先要先准备好半只草鸡，然后在准备好姜片和料酒，还有一点醋和盐，再准备红枣一颗。

2、接着把草鸡放入在烧开的水中清洗一下，以便去除脏物。

3、然后在把草鸡放入加满水的锅中，接着在放入姜片、料酒，红枣等调理，最后盖上锅盖用大火烧开5分钟左右，在用小火炖10分钟就行了。孕妇可以根据自己的口味，放入适量的盐。

在给孕妇炖鸡汤时，可以放一些有营养的食材，比如胡萝卜、香菇等，不要放太多的调料。

胡萝卜香菇鸡汤

1、首先要取半只新鲜的鸡，一个胡萝卜、三个香茹、适量的盐就可以了。

2、然后把胡萝卜洗干净，去掉皮切成一块一块的，再把香茹去脚洗干净。

3、接着鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋。

4、最后水开后就小火炖直到把胡萝卜炖烂才行，下面就可以放入生姜片了，喝前加少许盐。

月子鸡汤可以放什么调料好吃

平时大家在做鱼的时候非常喜欢放花椒，可能是觉得花椒对于去除鱼腥味有很大的帮助，可能这只不过是大众的误解，虽然味道麻辣的花椒的确能够掩盖住肉类食物的腥味。但如果大家在煮鱼汤的时候放花椒，花椒里辛辣苦涩的味道反而会把鱼肉中的蛋白质给破坏掉，所以鱼肉的新鲜口感就越受到影响。腥味也会更加明显，如果大家加了花椒炖鱼汤，最终做出来的鱼汤就是又腥又不白。

花椒是一种含得多是蛋白质和脂肪以及维生素，食用一些花椒是很好的一种食材，有很多的功效，但是大家也不要吃太多的花椒，毕竟花椒也不是十全十美，也有一定的副作用。

花椒的副作用：

1、花椒内服过量可致中毒, 症状表现为: 头昏、恶心、呕吐、口干, 甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难, 最后于呼吸衰竭。

2、孕妇如果经常使用易引起胎动不安。

3、长过湿疹的人群，很可能刺激湿疹再次复发。

4、如果多吃了会耗气伤阴。

5、还未完全成熟的花椒中的挥发油成分中牻牛儿醇的含量很高，食用后短期内可能造成肺及支气管出血，使呼吸极度困难，甚至造成人体中毒、昏厥。

请问坐月子炖汤可以放葱姜，料酒之类的调味品吗？

　月子鸡汤喝普通鸡汤是不同的，在坐月子的时候产妇的饮食是至关重要的，因为有一些产妇会给孩子吃母乳，所以产妇的饮食会关乎着孩子的健康，那么月子鸡汤可以放什么调料好吃?

月子鸡汤可以放什么调料好吃？

　炖鸡汤要想炖的好喝调料是相当重要的，在家做清炖鸡汤一般只要放姜，大料就好了，当然如何想让鸡汤炖的更加有营养，还有需要添加药材来补充营养，根据身体需要做适当添加，聚餐网下面把炖鸡汤放哪些材料补身体一些药用方法分享给大家参考一下。

　清炖鸡汤放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐即可。像红枣，枸杞，都是可以随意添加的，能让汤汁味道更好喝。

　炖鸡汤放哪些材料补气养血

　在中医上，根据脏腑辨证，气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚。根据药物归经入脏的不同，可加用的中药上会有些不同的。

　如肺气虚：则可以在炖鸡汤时，适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气;

　肾气虚：则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药;

　孕妇生完小孩后，容易大伤元气，这是是身体会非常虚弱，需要做一段时间的月子，身体才能恢复。孕妇坐月子时一定要注意补充足够的营养物质，吃一些营养的食物，这样才能身体才能较快恢复。鸡汤的营养价值很高，具有补气增强免疫等功效作用，所以坐月子炖鸡汤喝是很有补益的。

　1、黄芪

　黄芪作为一位中药材，可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后，常常体虚、易出虚汗，还会有面色萎黄、乳汁过少的现象，而鸡汤性味甘温，在其中加入黄芪这一味药材，方可起到不少的改善作用。在产后的一周后，黄芪炖鸡汤，产妇即可开始食用。

　2、党参

　党参既能补气，也能养血。产妇分娩过程中，大量出血，气血两虚，疲惫乏力、面色苍白，也适合在月子鸡汤中放入党参，它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多，对于产妇坐月子期间，身体的加速恢复也有很好的作用。

坐月子鸡汤做法

　其实女人坐月子的这一段时间对于她们来说是很重要的，这段时间如果把身体调理好的话，那么有很多生育前有的小毛病都会消失，所以调理就变成了这个时期女人最重要的事，大家都知道鸡汤对于女人很滋补。那么，坐月子鸡汤做法是什么呢?

　汤最重要的就是其中的材料，鸡汤中只有鸡既显得有些单调在味道上也有些欠缺，所以以下是推荐放入鸡汤中的材料：

　1.红枣。刚生产完的孕妇的产妇最需要补充的就是气血，而红枣就是最简单也最直接有效的补充气血的食材，所以红枣是加入鸡汤中食材的首选。

　2.党参。在生产过程中，接生大夫经常会让产妇憋足气，不能泄气，如果不这样宝宝就很难出生。而在生产结束后，产妇会泄很多气，而党参的作用就是补气，它可以让产妇较快的恢复体力和气色等。

　3.枸杞子。这个食材的最主要的作用同样是为了补血，对产妇恢复自己的身体也有很大的帮助。

　加入这些食材后，连着已经准备好的老母鸡，放入食盐等等佐料，熬制一个半小时左右，鸡汤就煲好了，趁热食用。

炖汤放不放酱油和花椒

坐月子炖汤能不能放葱姜，料酒，这个问题提的太好了，我们一起聊一下吧。女人经过10月怀胎，生完孩子后月子里体质比较虚弱，营养美味的汤品对于产妇身体恢复有一定的促进作用，尤其是产妇如果能母乳喂养比起喂奶粉省事省多了，对婴儿的免疫力和长身体很有利，孩子也好带，熬汤做饭产妇都会有顾虑，是不是不能放一些常规的葱姜和料酒之类的，这个不必担心，根据自己身体的体质，以前怎么做还是怎么做，需要注意的是，产妇坐月子熬汤辛辣上火的辣椒，胡椒，花椒等尽量少用，身体有内热稍微着凉就容易引起感冒，特别是需要喂奶的产妇生病了也会影响婴儿健康。

鲫鱼汤的做法：

准备食材：鲫鱼，豆腐，木耳，葱姜蒜，料酒，食盐适量。

鲫鱼的营养很好，健脾开胃，活血通络，温中下气，对脾胃虚弱，刚刚生产后的产妇，补虚催奶，汤白肉嫩美味可口。

鲫鱼500克，最好买活鱼，用剪刀韧去鱼鳞，从肚子切口取出内脏，去除鱼鳃，洗净血水，控干；也可以用厨房用纸擦干，鱼背上抹上干面粉或者少许淀粉。

热锅温油，放入姜片，放入鲫鱼微炸，等待定型后，翻面，鱼头最好煎透，烹入香醋去腥，放入葱段，姜片，大蒜，花椒，料酒，倒入清水煮开，水多一些。

中火熬制，大约30分钟，最后加入适量食盐，白胡椒粉调味，可以加入适量豆腐，木耳一起非常美味。

鲫鱼鱼刺多，可以少量吃鱼肉，多喝汤，鲫鱼汤对产妇下奶有帮助，鲫鱼汤可以多熬制一些，去肉留汤放入冰箱冷冻，吃的时候取出热透，煮上面条，加入时令青菜，鲫鱼汤面非常好吃。

月子炖汤可以放花椒吗

清炖的话就不用放酱油，如果想增加口感，可以少放几粒花椒，如果你是想炖肉吃，那当然要炒一下再加水了。放调料对营养上的影响不大。

举例分析：清炖鸡汤

材料：鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块

调味料：盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克

制作过程

1、将鸡洗净后剁成大块，蘑菇去蒂洗净，葱切段，姜切片备用；

2、锅中水煮沸后，下入鸡块氽烫后捞出，沥干水分；

3、锅中烧火，放入香油、姜切煮沸后下入鸡块、蘑菇，调入盐、胡椒粉、料酒、味精炖煮约40分钟，再放入枸杞煮20分钟，撒入葱段即可；

4、准备：10分钟，烹饪：80分钟

提示：鸡炖煮的时间要长，才会炖出香味。

营养与功效：

中医认为，鸡肉味甘，性温，胃经。有温中益气，补精填髓、益五脏、补虚损的功效、可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘陷痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕等症，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

营养师健康提示：有动脉硬化，冠心病、高血脂、感冒等病症者要谨慎食用。

烹饪特别提示：鸡屁股是淋巴腺体集中的地方，含有多种病毒、致辞癌物质，所以不可食用。

烹饪方法：鸡肉适宜用炖、煨、烧、酱、焖、蒸、爆、炒、炸烤等方法烹饪。

加酱油的《土豆炖肉》

原料：

马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。

辅料：

酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。

做法：

1. 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。

2. 放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。

3. 加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。

4. 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。

5. 将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。

炒菜放花椒但不吃会回奶吗

产妇在分娩后,一是应适当地活动,不能长时间卧床.产后头两天应勤翻身,吃饭时应坐起来.两天后应下床活动.二是在饮食上,要多喝汤,饮水.每日进餐应适当配一定比例的杂粮,做到粗,细粮搭配,力求主食多样化.在吃肉,蛋食物的同时,还要吃一些含纤维素多的新鲜蔬菜和水果.三是平时应保持精神愉快,心情舒畅,避免不良的精神刺激,因为不良情绪可使胃酸分泌量下降,肠胃蠕动减慢.引起便秘.

指导意见：在平时做汤和菜时可以放少许的葱姜的,只是记得不要吃辣的就可以了,像花椒和八角之类不要放

花椒吃了会回奶的，所以哺乳期的妈妈尽量不要吃。最好是吃清淡点，在炒菜、炖汤的时候，最好不用放花椒，也不要放大料，味精等，这些都会对乳汁带来不良的影响，可能会引起回奶的。

花椒虽然有止痛的作用，而且还有止泻、止痒等功效，但是哺乳期的妈妈是不适合吃，容易引起回奶。当然了如果哺乳期的妈妈只是吃了很少的花椒，一般是不会引起回奶的，当哺乳期的妈妈每天都吃花椒时，或者一次吃了很多的花椒，就会引起回奶。

哺乳期妈妈如果吃了花椒引起的回奶，此时就要喝点通草鲫鱼汤，这样能起到催乳的作用，当然了也可以当宝宝多吮吸乳房，这样也能促进乳汁分泌的。哺乳期妈妈在平常一定要少吃花椒，也要少吃一些辛辣刺激的东西，否则就会导致乳汁质量下降的。

哺乳期的注意事项：

1、 不可以随意用药：在哺乳期的时候虽然比怀孕的时候略轻松但是丝毫也不能怠慢了，尤其是在用药问题上，很多哺乳期的妈妈都明白在哺乳期不能随便用药，影响乳汁分泌事小但是通过乳汁传给宝宝这事儿就大了，是会影响宝宝的生长发育的，所以在哺乳期的时候宝妈用药还是应该在医生的指导下用药。

2、注意喂奶的卫生：喂奶之前一定要先用干净的热毛巾擦拭一下乳头然后再让宝宝含着，这样可以保证卫生，在喂奶结束后应该在擦拭一下，不要有污垢在乳头上残留，并且为宝宝擦干净嘴角，不要让宝宝有不舒适感。

3、保持充足的奶水：在哺乳期的时候一定要注意饮水，不要减少饮水量，同时还应该注意营养搭配，只有营养充足才会让宝宝有足够的奶水可以喝。

4、保存好多余奶水：如果宝宝吃饱后，妈妈的奶水还是比较充足的话，建议还是应该用吸奶器把奶水吸出来，然后把吸出的奶水放在冰箱中进行冷藏，这样宝宝在饿或是妈妈外出的时候可以温一下喂宝宝，如果说奶水特别充足的话可以倒掉的，吸奶器一定要注意清洗避免因为细菌而导致乳腺炎的发生。