bbq烤翅料-烤翅料是什么

可以。

微波炉是用来加热食物的，也可以用来烤鸡翅。微波炉烤鸡翅并不麻烦，准备几个鸡翅，不宜过多，因为烤鸡翅是不能碰到微波炉的四壁，将鸡翅洗净然后腌制，然后撒上孜然，辣椒等调味品，然后放入微波炉中，高火烤20分钟鸡翅就熟了，中途需要取出一次翻面。

如何才能用空气炸锅做香辣鸡翅更美味

肋排烧豆结：

1.豆结用温水提前一个小时泡软

2.肋排在沸水中焯一遍，放入卤水中卤制半个小时

3.另起锅留少许底油，炒香干辣椒，姜葱蒜片

4.加入卤好的肋排翻炒均匀，加一些老卤水和清水焖煮至沸腾

5.下豆结，加少许盐和冰糖调味，焖煮10分钟即可

蜜汁烤肋排

食材：肋排500g，青椒2根，灯笼椒1个，洋葱一个

调料：1干料：酷克壹佰金牌BBQ烤翅料

2湿料：老抽，红糖，蜂蜜

制作过程：

1.将肋排洗净，用40g酷克壹佰金牌BBQ烤翅料直接抹在排骨上

2.拌匀放保鲜盒里面，放入冰箱冷藏5小时以上

3.将青椒，灯笼椒，洋葱洗净切块

4.另取空碗，放入两勺老抽，一勺蜂蜜，一勺红糖，调成蜜汁

5.将腌制好的肋排拿出来放入烤盘，并刷上蜜汁入烤箱，220度40分钟

6.将青椒，灯笼椒，洋葱倒入腌制肋排的保鲜盒，利用盒内剩余的BBQ烤翅料拌匀待用

7.40分钟后拿出烤盘，放入配菜，继续烤制20分钟即可

红烧肋排。

主料：肋排

辅料：酱豆腐一块，料酒，酱油，面酱，蚝油，盐，糖，葱，姜，蒜

先把肋排用开水焯一下捞出，炒锅热后放油炒糖色，均匀的把肋排

炒一下，放入姜，蒜，大料，料酒，酱豆腐 ，面酱炒匀，放点酱油和

蚝油，炒匀后加入开水，大火烧开转小火40分钟后，再放入高压锅里15分中即可。

请我帮列出一张大约20人去烧烤（BBQ）的清单，大概需要买多少东西，女孩子比较多~~~

主料

空气炸锅1

鸡翅根适量

方法/步骤

1

说完了用料，接下来，我们需要进行烹饪前准备，先把买来的鸡翅清洗一下，因为鸡翅虽然说是袋装的，但是在装袋之前也是有很多人用手碰过的，不能够保证其干净程度，清洗之后就比较安心了。

2

把鸡翅洗干净，然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制，这个是很必要的过程，而且时间不能太短，一般需要30分钟左右的时间，当然，您也能够根据自己的口味需求和鸡翅的老嫩程度适当的增加或者减少腌制时间，我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根，不要太大，不然腌制时间要加长，等待时间也就会跟着变长，所以使用空气炸锅炸鸡翅，不是鸡翅越大越好哦~

3

腌制大概半小时之后，我们进行下一步工作，使用炸粉给鸡翅穿衣，这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”，炸粉用温水化开之后，把鸡翅在炸粉中翻滚，记得要涂抹均匀，另外注意不要太厚，一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。

4

在“沾面糊”的同时，您还可以打开空气炸锅，调节到200度，然后开始预热，这个过程可以与“沾面糊”同时进行，不过如果您是第一次操作，我建议还是先把炸粉裹完，之后在预热空气炸锅，这样更加稳妥，以后操作熟练了，就可以一心两用了。预热的时间一般是5分钟，您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。

5

之后，鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，在煎炸6分钟。

6

最后一步，就是出锅，准备好盘子，您可以在放一些孜然之类的辅助材料，就可以和全家人享受美味了~

END

注意事项

以上辅料是我自己使用的，姐妹们可以根据自己的口味适当的增加或者是调整，比如可以把食用盐更换成鸡精，小声的透漏一下，我觉得还是用盐的味道更纯正，但是我爸爸说还是使用鸡精更有味~

BBQ鸡翅要先煮熟嘛?

你们是去室外烧烤吗？如果有烧烤架这些，那么菜品上你们自己可以配制的可以有：五花肉4斤(先冻硬再切成薄片)，鸡尖(买那种现成的奥尔良烤翅作料腌制五至十分钟就可以)2至4斤，瘦肉(用苕粉+盐+味精+辣椒粉+胡椒粉等合在切好的肉里腌)2斤左右，其他的素菜(韭菜、土豆、藕、青椒、茄子等可适当配半斤左右，喜欢吃的一斤左右。二十个人，其实也吃不不了太多东西。如果有人特别喜欢吃什么的，可以多增加一些。对了还要买一两斤生菜，可以包五花肉吃，再到超市买一盒韩国辣椒酱什么的，味道会更好吃。

1鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！

2先将烤箱调到220度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（不刷则为一般的烤翅，刷了就变成蜜汁鸡翅），烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和BBQ酱，再烤5--10分钟。