土茯苓猪骨汤加什么好-土茯苓猪骨汤加什么好吃
可以一起煲汤。
原料步骤:
猪骨250g、玉米300g、胡萝卜250g、土伏苓20g、姜3片、盐适量、植物油少量。
1、猪骨头洗干净,放入容器内,用盐腌制一个小时左右。
2、把玉米和胡萝卜切好,洗干净放在一边备用。
3、在锅里加入合适的水,大火烧开。
4、放入切好的玉米、胡萝卜、猪骨头、姜、土伏苓,加入少量植物油。
5、大火烧开,之后小火慢炖一个半小时左右,加入少量的盐。
6、做好出锅,趁热食用效果更佳。
土伏煲汤放什么材料
可以
无花果炖猪骨汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。是使用无花果、排骨、百合等材料熬制而成的广东煲汤。无花果炖猪骨汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用。
其味清香、汤甜滑,实为佐膳美料,为"煲汤一族"的广东人所喜爱。秋冬季节,天气干燥,皮肤、嘴唇干燥,适合饮用此汤。通常喜欢加上清补凉或剑花令汤更具食疗功效。
春日祛湿试试这道汤
土伏可以搭配猪骨一起煲汤。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:土伏250克、猪骨250克、扁豆50克、薏米50克、赤小豆50克。
1、土伏用清水清洗干净,然后切片备用。
2、猪骨洗净剁成大块,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
3、把扁豆、薏米、赤小豆用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
4、所有材料处理好后,放入压力锅中,倒入适量的清水,煲30分钟。
5、出锅前加入适量的盐调味,即可盛出享用。
每年春天,随着时序的变化,雨水逐渐增多,不少人会受湿气困扰。怎么办?广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐,不妨试一试以下这道汤——五指毛桃土茯苓猪骨汤
听到五指毛桃的名字,不明就里的人可能会认为是什么新品种的桃子呢。其实它是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效,但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。
做法:
材料:五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:猪脊骨洗净斩大块,和洗净的鸡脚一齐放沸水中焯后洗净血沫备用;鲜土茯苓洗净斩小块,胡萝卜削皮洗净滚刀切厚块,玉米去除包衣及须洗净切小段;所有食材备齐后放入砂锅内加3000毫升清水,武火煮沸后改文火熬2小时,调味即可。
特点:这道汤鲜香可口,汤性平和,清补兼备,适合一般人群春季食用,有助春日祛湿,尤适宜肺脾肾虚弱、水湿运化不力者。
综合广州日报 百度百科
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