微波炉炖蛋要多久-用微波炉炖蛋需要多长时间

微波炖蛋的做法

准备食材

鸡蛋，清水，葱花，生抽

将两枚鸡蛋打散

将水和蛋液按1.5：1的比例倒入继续打散

放入方太微波炉，中火模式。3分30秒

在炖蛋中淋上生抽，撒上葱花即可

用微波炉怎么做炖蛋？

微波炉鸡蛋羹具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、食盐 少许、香油 少许、水 少许。

1、第一步把鸡蛋打入碗中。

2、把鸡蛋用筷子搅散。

3、然后碗中放入准备好的盐和水。

4、放入微波炉，插上电源，开始工作。

5、时间到后从微波炉取出，完成。

怎么用微波炉做炖蛋

打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为

宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。

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微波炉怎么炖鸡蛋

1 取鸡蛋打开，然后搅拌均匀；然后按照你的需求去放水，我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧！水多一点点可能问题不大，但是水少了炖蛋会象蜂窝一样，而且显得很老。不过吃起来怎么样我就不知道了。 2 放的水呢！冷水和温水都可以的。冷水的话大概3~4分钟，不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少；热水的话应该2~3分钟适宜！ 3 选取中火，有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候 4 也可以添加一些辅佐的料，比如葱花，虾仁（有虾仁估计时间要久一点）什么的。。哦，记得放盐哦！ 5 o(∩_∩)o...哈哈，等到微波炉的时间到了，就可以了。 6 不用盖，不要弄得太满了。。那样会溢出来的

鸡蛋羹我们都是蒸出来的，但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢？

其实不难噢！跟着我一起来做吧！记住两点，保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。

因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。

做出的鸡蛋羹虽然表面有些小裂纹，不及蒸锅蒸出来的那么平滑，但是内部的组织还是非常细腻的，一点不输蒸出来的鸡蛋羹。

材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许

制作过程：

1. 两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好；

2. 鸡蛋打入碗中；

3. 用筷子快速搅打均匀；

4. 凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀；

5. 用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清；

6. 蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用；

7. 送入微波炉中；

8. 微波火力调整到50（即中温）加热10分钟即可。

小贴士：

1. 用凉开水而不要用凉水。因为凉开水中的氯分子已经加热蒸发了，所以做出的蛋羹中才不会有蜂窝状；

2. 用微波炉蛋羹，一定要中低火，因为火一高，蛋液就会沸腾，蛋羹就不光滑了；

3. 保鲜膜要用微波专用的，而且要扎洞透气；

4. 蛋羹上面的调料随口味来调整。