肉松的做法-肉松的做法步骤详细

自制肉松 宝宝成长辅食

主料

猪猪后腿肉500g 葱段15g 生姜5g

辅料

料酒5g 食盐3g 白糖3g 生抽5g 植物油5g

自制肉松 宝宝成长辅食的做法步骤

1.?猪后腿肉洗净切2cm的方块

葱切段，生姜切片

准备好料酒

生抽盐和糖混合一起搅拌均匀备用

2.?把肉块放入干净的锅中，放入葱段姜片、料酒再加入水

大火煮开，撇去浮沫，再转中火煮熟（用筷子轻松扎透为止）

捞出肉块，沥干水分放凉

3.?把放凉的肉块放入保鲜袋里用擀面杖反复擀压，直至成小碎块为止

4.?放入干净的容器，进行二次加工，用手撕碎（越细越好）

5.?取平底锅，倒入适量油（肉块如果没有肥肉，那就多倒点油，出来的肉松就不会太干），再吧撕碎的肉绒均匀的铺在上面

开小火烘焙

6.?一边烘烤一边用铲子搅拌按压，蒸干肉绒里的水分即可

7.?把烘烤好的肉松平铺在容器上，晾凉封存！

8.?搭配稀饭

9.?营养又美味

10.?生活如此美好，我们尽情享受！

小贴士

温馨提醒：

1.本品建议10个月以上宝宝食用

2.本品可搭配稀饭、加入馒头或者面包里面，也可以直接食用