红枣莲子汤的做法大全窍门-红枣莲子汤的做法大全

1、银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。

2、红枣10分钟洗净备用；

3、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；

4、枸杞泡1分钟后洗净备用；

5、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；

6、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

红枣莲子鸡蛋甜汤

主料main

红枣50克?莲子20克?鸡蛋1个

辅料others

冰糖适量

红枣莲子鸡蛋甜汤。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等功效，适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻，益肾涩清，养心安神等功效。这款汤非常温润，适合这个季节喝哦。

红枣莲子鸡蛋甜汤的做法

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红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净

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锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟

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将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可