保元汤做法视频-保元汤的做法

食材

猪蹄1个

黄豆100克

姜适量

盐适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

材料：猪蹄、黄豆、姜片。

2

将猪蹄处理干净，凉水入锅，水开后煮1-2分钟，去除异味。捞出用清水冲洗干净。

3

紫砂煲中加冷水2000ml，放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。因为是煲汤，猪蹄一定要冷水入锅，这样熬出的汤有营养。

4

待开锅后盖上盖，选择小火煨制。

5

煨制2个小时左右的时候，揭开盖，撇净浮油。

6

煨制3.5小时左右，这时后猪蹄、黄豆和汤汁都处于即食状态，可以把猪蹄和黄豆捞出单独食用。汤汁过滤后即可食之，如感觉无味，可以加少许盐调淡口。

保元汤的炖法

徐振邦保元汤的做法及其配料。

主料：猪蹄1个、黄豆100g

辅料：姜适量、盐适量

具体步骤：

1、准备好材料：猪蹄、黄豆、姜片。

2、猪蹄洗净，凉水下锅，水煮沸后煮三分钟捞出，再用凉水冲洗干净。

3、砂锅里放入凉水，放入姜片、大豆和洗净的猪蹄。

4、盖上锅盖，大火煮沸，之后转小火熬煮。

5、小火熬煮两个小时，开锅撇清浮油。

6、之后再用小火煨制两个小时左右，这时猪蹄、黄豆和汤汁都处于即食状态，可以把猪蹄和黄豆捞出单独食用。汤汁过滤后即可食之，如感觉无味，可以加少许盐。

产后气血虚怎么调理？产后气血虚调理方法有哪些？

常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净。下面给你介绍一下保元汤的做法大全。

保元汤的好吃做法一、

用料：鲫鱼1条，瘦牛肉500克，猪蹄1个，山楂、红枣各适量。

做法：将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。

鲫鱼：

有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

保元汤的好吃做法二、

牛肉：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

保元汤的好吃做法三、

组成人参3克 黄芪9克 甘草2克 肉桂1.5～2克

用法上药用水300毫升，加生姜1片，煎至150毫升。不拘时服。

主治痘疮气虚顶陷者。

按：方中肉桂原书无用量，现据《景岳全书》卷六十三补。

保元汤的做法大全

女性在生产之后，由于身体的损伤，以及多种变化影响，会出现气血虚的症状，这需要小心调理，否则很容易留下后遗症，那么产后气血虚怎么调理？产后气血虚调理方法有哪些？产后气血虚有一些方法可以调理恢复，下面就来详细了解具体内容吧。

1、饮食调养

中医认为，气血是从五谷演化而来，药食同源，通过饮食调养，有助改善气血不足。应多吃富含“造血原料”的食品，特别是富含优质蛋白质、铁元素、叶酸及维生素B12的营养性食品，如鱼、虾、鸡肉、蛋类、红枣、红糖、黑木耳、黑豆、桑椹、红皮花生、黑芝麻、胡桃仁、豆制品、动物肝肾脏等。

2、中药调养

产后气血不足，是产后常有的问题。除了食养外，还应重视药补；可考虑请中医师看看，选用中药如归脾汤、八珍益母汤等加减调治。可考虑应用黄芪、熟地、当归、白芍、川芎、排骨或鸡，熬汤服用。

常用于补养气血的药物主要有：阿胶、黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、枸杞子、红枣、龙眼肉、乌鸡等。

常用于补养气血的方剂有四物汤、保元汤、人参归脾汤、十全大补汤等。也可利用人参、党参、当归、枸杞子、黄芪、大枣等药食两用品制成多种药膳（如药粥或乌鸡、鸽子煲等）。另外，还可服用有补血效果的多种西药进行调治。

3、运动调养

运动也是调养气虚不足必不可少的一个环节。产后出月子后，可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。常常参加一些力所能及的体育锻炼及户外运动（每日至少保持半小时以上），如散步、跳舞、慢跑、健美操等，不仅会使身体素质增强，抗病能力增加，同时还会增强人的造血功效，预防早衰。

4、经络疗法

产后气血不足，可经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血，并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等穴位。这个要求自己对穴位很熟，没按对穴位还是无济于事。

5、精神调养

中医认为，若情志不畅、肝气郁结，则易使血液暗耗。所以产后保养气血，首先要有平和的心态、心情愉快、开朗乐观，有助于身心健康，还能促进造血机能更加旺盛，使面色红润、精力充沛。另外，要保持充足的睡眠。

6、产后护理需知

1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。

2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，还有反作用。

3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。

做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)

4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。

5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。

6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。

7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG等人。

8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产后全身毛孔都张开了，吹风易引起头风及关节酸痛等，连扇子也不要摇。

9.月子期间不能爬楼梯，产后半年内不能提重物，避免内脏下垂。

10.不要流泪，否则眼睛将提早老化，可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视，一定要让眼睛充分休息。

什么味道可以开胃

　据说，常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净。下面就让我给你介绍一下保元汤的做法大全。

　保元汤的好吃做法一、

　用料：鲫鱼1条，瘦牛肉500克，猪蹄1个，山楂、红枣各适量。

　做法：将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。喝的时候加热，早晚各一碗。

　鲫鱼：

　有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

　鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

　保元汤的好吃做法二、

　牛肉：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　保元汤的好吃做法三、

　组成人参3克 黄芪9克 甘草2克 肉桂1.5～2克

　用法上药用水300毫升，加生姜1片，煎至150毫升。不拘时服。

　主治痘疮气虚顶陷者。

　按：方中肉桂原书无用量，现据《景岳全书》卷六十三补。

　保元汤的好吃做法四、

　组成炙芪3钱，人参1钱5分，炙草7分，川芎1钱，肉桂1钱，白术1钱。

　来源《种痘新书》卷十二。另解?清朝乾隆年间一位刘氏太医为皇族晋献的一种健身养颜肉汤，据说常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净，后来也成为慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。

　主治痘顶陷皮薄而软者。

　用法加生姜、大枣，水煎服。

　红枣：

　功效同样多多，女士们的美容最爱。总的来说有这几种功效：

　1.健脾益胃;

　2.补气养血;

　3.养血安神;

　4.缓和药性。

　山楂：

　健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。

五谷小米粥~~抱歉我长篇大论~~

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

如果说有食欲的味道 应该是你最喜欢吃的东西的味道吧~话梅 山喳的话不一定每个人都可以接受~~

胃口不好，消化功能降低可通过以下几种开胃食物得以改善。

一是山楂麦芽茶，山楂具有提高胃酸的作用，加上麦芽更能消食健胃，这两种东西一般在药房就能买到，需要注意的是，要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。

二是通过一些蔬果来开胃，如菠萝苹果汁，菠萝中的酶含量较高，喝杯菠萝苹果汁既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维C，每天喝一杯有助开胃口。需要注意的是，最好喝自己鲜榨的。白萝卜泡菜也有开胃作用，白萝卜在所有蔬菜中，对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，萝卜洗净不必去皮，生姜则要用嫩姜，加上小黄瓜制成泡菜，夏日吃一些既爽口又有助于开胃。

四类食物帮你开胃

连淑兰

下列四类食物可帮你开胃。

酸味食物 吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

苦味食物 苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

富钾食物 大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子等、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5％左右，夏天的时候多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

顺气食物 应当放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、桔子等。连淑兰

“快乐食物”吃出好心情

至于吃了还想吃的东西,应该有很多~~比如零嘴一类的,但是切记 吃了还想吃 吃太多 又循环往复造成胃不舒服 食欲不振这样子~所以好吃的东西还是一样要适度呢~

希望你满意我的回答哦~