懒人食谱三菜一汤-懒人食谱

2024-10-20 16:54:56

懒人食谱三菜一汤-懒人食谱

1、荷包蛋泡馍

食材准备：鸡蛋、馒头

1、首先把水烧开，然后转小火，在锅内打两个鸡蛋。

2、碗里准备调味料：放一小勺盐，适量味极鲜酱油和芝麻油。

3、鸡蛋的蛋白成型就可以捞出来了，这样余温会把蛋黄煮到刚刚好，不会太嫩也不会太老。

4、把荷包蛋倒入碗中，碗里的酱油香气会被热汤激发出来。

5、将馒头掰碎泡到荷包蛋里边，直到泡软就可以吃了。

注意事项：

1、不要在水沸腾的时候放鸡蛋，鸡蛋会被打散。

2、荷包蛋不要等到完全熟了才捞，因为锅里的水很烫，余温会把鸡蛋煮很老。

超简单工作日早餐：五分钟就可以搞定，荷包蛋新吃法

2、韭菜饼

食材准备：韭菜、鸡蛋、面粉

1、洗净韭菜并切碎。

2、准备调制面糊：打入一个鸡蛋再加入一小碗面粉，加水搅拌。

3、搅拌过程中加入少许食用盐和花椒粉调味。

4、热锅热油烙饼：直接拿勺舀一勺倒锅里，就成了一个个小饼，煎至金黄后翻面。

注意事项：

1、清洗韭菜时注意根部的泥一定要洗干净。

2、如果想吃薄一点、脆一点的饼，可以多加些水把面糊调稀一点，这样面糊延展性更好，可以烙得很酥脆，反之就少加点水。

成本不过两块钱，有菜又有蛋，韭菜饼这样才好吃

1、酸菜粉条

食材准备：红薯粉、酸白菜、适量泡椒（怕辣可以不加）、肉臊子、干海椒

1、红薯粉条掰碎之后加开水泡软。

2、酸菜切细丝，泡椒切碎，另取干辣椒切段，放入盘中备用。

3、热锅冷油放入臊子，小火慢慢炒，直到把肉炒开。

4、泡椒和干海椒下锅炒香。

5、倒入酸菜翻炒几下。

6、放入红薯粉，粉条炒到变透明就证明已经熟了。

7、放适量花椒粉、食盐，以及少许老抽酱油调色，翻炒均匀之后就可以出锅了。

注意事项：

1、红薯粉条一定要泡透，不然炒的时候会夹生。

2、切忌直接用开水煮粉条，会把粉条煮软，影响后续炒的口感，为了省时间可以多换几次热水。

3、炒菜时可以稍微多放一点油，避免后续炒粉条粘锅。

4、炒肉时一定要热锅冷油，油温太高肉会被炒糊。

超简单快手下饭菜，酸菜粉条是绝配，一次能吃3碗饭

2、清炒山药

食材准备：胡萝卜、脆山药、黑木耳、生姜

1、准备小半根胡萝卜，改刀切菱形片（先斜切成段，再切片），放入盘中备用。

2、选取适量干木耳温水泡发，木耳去蒂撕小朵，放入盘中备用。

3、生姜切细末放入碗中备用。

4、快速将山药刮皮、切菱形片，然后放入凉水中隔绝空气，防止山药氧化变黑。

5、起锅烧热油倒入姜末爆香。

6、爆香之后倒入胡萝卜片翻炒，胡萝卜不容易熟所以一定要先下锅。

7、翻炒1分钟左右加入山药片和木耳了，然后再炒2分钟，直至山药略得透明就证明熟了。

8、放适量食盐和鸡精，然后倒入准备好的水淀粉勾芡，翻炒均匀后就可以出锅了。

注意事项：

1、木耳要选用小朵的天然木耳，切忌使用超市大朵的鲜木耳，口感上会差很多。

2、放山药的水中可以加入少量无色酸性物质，比如白醋或者柠檬汁。

3、如果有条件可以选择使用色拉油，颜色接近无色，炒出来更好看。

4、山药尽量不要焯水，其一是很容易煮过头变成面山药，其二是会破坏山药中的营养物质。

5、炒山药要选用体态粗壮、表皮光滑、根须较少的脆山药（不能选择铁棍山药），这样吃起来才爽脆可口。

想要做出爽脆的清炒山药，除了焯水，如何挑选也是关键

3、干煸四季豆

食材准备：四季豆、大蒜、干海椒

1、将四季豆择去两端的筋，然后掰成4-5厘米的小段。

2、准备适量蒜末、干海椒和青花椒，放入碗中备用。

3、热锅热油倒入豆角炸熟，炸好后盛出装盘备用。

4、留少量油下配料爆香，把蒜末煎至有略微焦灼感为佳。

5、爆香之后倒入炸好的豆角，放适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1、尽量选用无筋豆。

2、炸豆角时记得盖上锅盖，防止油溅出来，使用小火慢炸，火太大就会外焦里生。

干煸四季豆家常做法，学会小诀窍，保证色泽诱人不夹生

4、蘑菇炒肉

食材准备：口菇、猪肉、大蒜、生姜

1、准备半斤口菇和适量猪肉切片，口菇不经炒，可以多准备一些。

2、肉片加料酒、花椒粉、耗油及适量红薯淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟入味。

3、将口菇焯水，并准备适量姜蒜末备用。

4、等到口菇变色（大概三分钟左右）就可以捞出了，放入盘中晾凉备用。

5、锅内倒入少许食用油，放入姜蒜末爆香。

6、倒入肉片煸炒至出油，然后放入焯过水的口菇。

7、放少许盐、花椒粉调味，适量耗油调色、提鲜，如果有条件的话可以再加点水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。

注意事项：

1、挑选口菇时注意选取伞盖闭合、菇柄颜色洁白的口菇，这样才能保证其鲜嫩。

2、切记焯水时要等水开之后再放入口菇。

炒蘑菇到底要不要焯水？大多数人都会犯错，这样做鲜嫩加倍

5、可乐鸡翅

食材准备：可乐、鸡翅、生姜

1、将鸡翅清洗干净，加入姜片、料酒和少许食盐、花椒粉，拿手抓匀后腌制十五分钟去腥。

2、锅烧热后倒入少许冷油，放一勺白糖炒糖色。

3、放入鸡翅，炒至皮肉收紧，表皮有轻微焦灼感。

4、倒入可乐，大火烧开后转中火，加盖焖煮半个小时。

5、半小时后开大火收汁即可出锅。

注意事项：

1、炒糖色时切记一定要冷油，糖遇热油会糊，其目的是为了让鸡翅的汤汁更加浓郁有光泽，这一步很重要。

不加一滴水，这样做可乐鸡翅，一次能吃3碗饭

6、双腊焖饭

食材准备：广味腊肠、腊肉、胡萝卜、香菇、生姜

1、准备材料：广味腊肠切小片，腊肉切碎，胡萝卜切滚刀块，香菇切薄片，生姜切末。

2、电饭锅不倒油，下姜末和腊肉、腊肠，煸炒出油。

3、倒入胡萝卜块和香菇翻炒一下，然后加入米和水，水稍微淹过菜就可以了。

4、准备调味料：一小勺蚝油、一小勺酱油、适量盐和花椒。

5、把调味倒入电饭锅里，焖半个小时即可出锅。

这一锅饭菜肉都有，电饭煲双腊焖饭，一人食的简单美味

1、部队锅

食材准备：茼蒿、洋葱、香菇、午餐肉、嫩南瓜、芝士、火鸡面、火锅丸子

1、电饭锅烧热油，稍微炒一下洋葱，炒出香味即可。

2、准备酱汁：两大勺蒜蓉辣椒酱，一小包火鸡面酱料和少量老抽酱油，加水搅合搅合。

3、依次把食材摆上去，摆一层食材铺一层辣白菜，直到放满，然后倒水加入酱汁，水刚刚没过食材即可，盖上电饭煲焖煮五分钟。

4、五分钟后放入方便面，煮到变软放两张芝士片，再打入一个生鸡蛋合盖继续焖三分钟。

5、开盖撒入葱白就可以吃了。

一人食的快乐，韩式部队锅教程详解，抚慰寂寞的嘴巴

2、豪华火鸡面

食材准备：火鸡面、鸡蛋、青菜、芝士

1、准备一个煎蛋，最好是溏心的。

2、开始煮面，面快煮好时加一点青菜。

3、面煮好之后捞出青菜，把水倒掉，开小火把面炒干。

4、放入酱包翻炒几下，拌匀后放一片芝士，加盖焖30秒，直至芝士略微融化即可。

5、不要搅散芝士，整盘盛出来，然后撒上芝麻、海苔碎、方便面碎渣和葱白（不喜欢可以不加），完成！

注意事项：

1、方便面碎渣一定要最后放，不然会被泡软，口感就不好了。

超豪华火鸡面教程，口感层次丰富，秘诀是方便面碎渣

以上就是游品带来的十道懒人食谱了，你都学会了吗？

一周食谱不重样！懒人必看_附食谱

真的万物皆可炸！今天整理了一期空气炸锅食谱合集?懒人必备?有手就会?巨解馋?附详细教程！太适合懒人和厨房小白了！

每个食材/做法都在?图里啦～? 时间仅供参考！每个空气炸锅都有自己的脾气！时不时看一下熟没熟！

食谱?

辣子鸡丁：180度20分钟

炸鸡排：180度16分钟

脆皮五花肉：200度40分钟

孜然烤鱼：180度20分钟

酸奶蛋糕：160度20分钟

烤蛋挞：180度10分钟

烤牛奶：200度12分钟

芝士披萨：200度15分钟

烤花菜：160度20分钟

烤茄子：180度20分钟

香酥藕盒：180度23分钟

烤猪蹄：180度25分钟

烤蜜薯：200度30分钟

低卡鸡肉时蔬：180度20分钟

炸饺子：180度18分钟

孜然羊排：200度10分钟

辣子鸡丁

食材准备鸡腿、干辣椒。

制作方法1、鸡腿去骨剪成小块!加入1料酒+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺老抽+少许盐和胡椒粉，抓匀腌制。

2、放入空气炸锅180°烤20分钟，中途要翻面，锅里少许油加入干辣椒拌匀3、再放入空气炸锅烤2分钟即可。

炸鸡排

食材准备鸡排、鸡蛋、淀粉、面包糠。

制作方法1、鸡排解冻后加入1勺料酒+1勺橄榄油+1勺油+1勺生抽+少许胡椒，腌制半小时。

2、鸡排裹淀粉、裹蛋液、裹面包糠，放入空气炸锅，淋点橄榄油，180°8分钟，翻面再烤8分钟即可!!

脆皮五花肉

食材准备五花肉、葱姜、料酒、花椒、大料.香叶、桂皮。

制作方法1、五花肉冷水下锅，放进上面的食材煮20分钟，捞出后不切断，加3勺烧烤料+1勺油+1勺老抽+2勺生抽+1勺蛙油+少许盐和鸡精腌制20分钟。

2、包上锡纸，猪皮刷一层白醋再撒上一层食用盐，空气炸锅200°烤30分钟，敲掉表层盐，刷白酷再烤10分钟即可。

孜然烤鱼

食材准备 :鱼一条。

制作方法1、烤鱼酱汁:3勺生抽+1勺烧烤汁+1勺老抽+1勺料酒+1勺蝇油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉搅匀。

2、鱼先处理好，然后表面划两刀，鱼肚撒上姜片，鱼的两面刷上酱汁腌制1小时。

3、空气炸锅180°烤20分钟，中间翻面。

酸奶蛋糕

食材准备 :浓稠酸奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉。

制作方法:1、将200ml酸奶+2个鸡蛋+1勺白糖+1勺玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。

2、倒入模具，空气炸锅烤160°20分钟左右即可!

烤蛋挞

食材准备 :蛋挞皮、鸡蛋、牛奶或蛋挞液

制作方法:1、蛋挞皮解冻、空气炸锅160°烤5分钟。

2、鸡蛋打散加牛奶搅匀 (或直接倒入蛋挞液)。

3、过筛一遍倒入蛋挞皮中至8分满然后空气炸锅180°C烤10分钟即可。

烤牛奶

食材准备牛奶、糖、玉米淀粉、芝士、鸡蛋。

制作方法1、200ml牛奶+20g糖+淀粉+2个蛋黄，倒入锅中混合均匀。

2、最小火不停搅拌至浓稠状态，倒入碗中后冰箱冷藏2小时，脱模切块。

3、放入空气炸锅刷蛋黄液200°烤12分钟左右。

芝士披萨

食材准备玉米、沙拉酱、番茄酱、手抓饼、芝士碎、火腿肠、奥尔良肉。

制作方法1、手抓饼常温软化，刷自己喜欢的酱在饼上，依次放入火腿肠、奥尔良肉、玉米。

2、放空气炸锅200°10分钟3、然后取出放入芝士碎，继续200°烤5分钟左右即可!

烤花菜

食材准备花菜、辣椒粉、孜然粉、生抽、橄榄油。

制作方法:1、花菜切块，洗干净沥干，加1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺盐+1勺橄榄油混合搅拌均匀。

2、放入空气炸锅160°烤15分钟，每隔5分钟翻面。

烤茄子

食材准备茄子、蒜、小米辣、白芝麻。

制作方法:1、茄子洗干净，擦开水分外层刷油，放入空气炸锅180°烤15分钟。

2、半个蒜末+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺耗油+1勺烧烤了+少量小米辣搅拌均匀。

3、把茄子切开，铺上酱汁，再放入空气炸锅烤5分钟即可。

香酥藕盒

食材准备莲藕、猪肉馅、面糊、生抽。

制作方法 :1、猪肉馅+2勺料酒+2勺生抽+1勺辣椒面+适量盐、姜蒜葱花，抓匀腌制。

2、15g面粉+30g牛奶+1个鸡蛋做成面糊;藕片切好。

3、藕片夹肉馅压实，裹上面糊放入空气炸锅180°15分钟，翻面再烤8分钟即可。

烤红薯

食材准备红薯。

制作方法1、红薯洗干净!不用去皮!

2、放入空气炸锅200°20分钟，然后拿水冲一下。

3、翻面再用空气炸锅180烤15分钟即可。

烤猪蹄

食材准备猪蹄、料酒、葱姜辣椒、茴香。

制作方法:1、猪蹄切小块，加料酒煮熟去腥，然后捞出洗净。

2、加葱+姜片+辣椒+茴香+桂皮+生抽+老抽，中火煮一个小时

3、猪蹄放入空气炸锅180°烤25分钟，中途要翻面2次，撒上辣椒面即可!

低卡鸡肉时蔬

食材准备 :鸡胸肉、西兰花、贝贝南瓜。

制作方法:1、鸡胸肉切块加1料酒+1勺耗油+1勺生抽+半勺老抽+1勺淀粉+奥尔良粉，抓匀腌制1个小时。

2、蔬菜洗净喷层油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。

3、南瓜和玉米先放入空气炸锅180°烤10分钟，加入鸡胸肉烤5分钟最后加入西兰花烤5分钟~

炸饺子

食材准备 :饺子。

制作方法1、速冻饺子不用解冻!刷油后直接放入空气炸锅。

2、用空气炸锅180°烤6分钟，第二次翻面烤6分钟。

3、第三次翻面再烤6分钟即可!!

孜然羊排

食材准备 :羊排、小葱、花椒、姜。

制作方法:1、羊排先焯一遍水，去掉血水，羊排冷水下锅，放花椒+小葱和姜，大火烧开转小火煮1小时左右捞出。

2、加孜然粉+黑胡椒粉+生抽+老抽+盐+蝇油涂抹在羊排上。

3、空气炸锅200°烤10分钟即可!

10个适合懒人的健康减肥食谱

一周食谱不重样?懒人必看！

茄汁土豆烩饭:

材料:小土豆两个，番茄一个，葱花，蒜末。

做法:1.西红柿切丁，番茄切丁备用。2.国内热油下入蒜末爆香，将番茄倒入锅内翻炒至西红柿出汁后下土豆丁。3.锅内加一小碗水，然后加入生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，加少许盐翻炒，盖上锅盖焖。土豆丁熟后将已经煮好的米饭倒入锅内搅拌好就可以出。

红烧豆腐:

材料:豆腐一块，小葱一截，豆瓣酱。调一碗酱汁:-勺生抽，半勺老抽，水淀粉。

做法:1.豆腐切块，小葱切段备用。2.豆腐焯水去腥，锅内热油，豆瓣酱下锅炒出红油，加葱段，下入豆腐翻炒，加盐加水煮一小会儿后，倒入酱汁，盖锅盖小火焖3分钟左右出锅。

土豆烧茄丁:

材料:茄子一根，土豆一个，切丁备用。杭椒两根切小段。酱汁:生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，水。

做饭:1.土豆丁冷水下锅煮2分钟，捞出过水备用。锅热油，下刚刚煮过的土豆丁，翻炒一下。2.茄丁全部下锅与土豆搅拌，倒入刚刚调好的酱汁，再加小半碗水，小火3分钟。然后打开锅盖加。

西葫芦炒鸡蛋:

材料:西葫芦一根，鸡蛋两个，青椒一个，蒜末。

做法:1.西葫芦切片，鸡蛋打散，青椒切段备用。2.热锅热油，将打散的鸡蛋下锅，快要成型时用筷子搅散后盛出。锅留油下蒜末爆香，炒西葫芦。3.最后把鸡蛋下锅，加盐，加一勺生抽，一点胡椒粉翻炒均匀出锅。

懒人快手早餐不怕赶不上早八

10个适合懒人的健康减肥食谱。

适合懒人的10个减肥食谱：

减肥食谱一

早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。

减肥食谱二

早餐:红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。中餐:西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜清炒油麦菜，米饭半碗。晚餐:菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

减肥食谱三

早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗。晚餐:凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。

减肥食谱四

早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋，什锦泡菜。中餐:红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头。晚餐:菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。

减肥食谱五

早餐:一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。中餐:西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝。晚餐:豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。

减肥食谱六

早餐:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。中餐:豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜。晚餐:蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤。

减肥食谱七

早餐:红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。中餐:素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭。晚餐:麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗。

减肥食谱八

早餐:牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。中餐:熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个。晚餐:咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗。

减肥食谱九

早餐:黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。中餐:清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个。晚餐:红枣枸杞乌鸡汤面1大碗（内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵）。

减肥食谱十

早餐:绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。中餐:大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗。晚餐:白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼。

9款懒人空气炸锅美食

懒人早餐

荷包蛋焖面

所需食材面条、鸡蛋、葱花、小米辣

做法步骤

①起锅热油，煎两个鸡蛋备用

②锅中留底油，爆香蒜末小米辣

③加入两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+两勺香醋+一勺蚝油+适量盐+适量白糖+两大碗水，倒入鸡蛋焖煮一分钟

④加入面条焖煮三分钟，汤汁变浓稠后，撒葱花，出锅!

紫米饭团

所需食材紫米、糯米、沙拉酱、火腿、肉松、黄瓜、花生碎、鸡蛋

做法步骤

①紫米+糯米提前浸泡，定时煮好备用

②煎好鸡蛋、火腿片、午餐肉；黄瓜切细丝

③铺一张保鲜膜，舀入两勺紫米饭，压平，抹上一层沙拉酱

④铺上一层黄瓜丝、火腿片、午餐肉、鸡蛋、肉松等食材

⑤再铺一层紫米饭，团成饭团

香蕉烤土司

所需食材香蕉、吐司、鸡蛋、蜂蜜

做法步骤

①碗中鸡蛋打散

②面包片的一面，先刷一层鸡蛋液；均匀摆上香蕉片后，再刷一层鸡蛋液

③烤箱180度，8分钟取出

④再刷一层蜂蜜，170度，3分钟就好了~

ps：刷蜂蜜是为了颜色更好看，减肥可以不放哦!

牛油果鸡蛋卷

所需食材虾仁、牛油果、鸡蛋、洋葱、小番茄、白芝麻、蜂蜜

做法步骤

①酱汁：适量盐+10克酱油+一勺香醋+一勺蜂蜜+一勺橄榄油+适量黑胡椒碎+白芝麻

②两个鸡蛋打散，下锅摊成蛋饼

③牛油果切丁压成泥，滴几滴柠檬汁和黑胡椒拌匀

④洋葱、番茄切丁，虾仁焯水捞出，倒入酱汁拌匀

⑤蛋饼依次铺上食材，卷起开吃

松饼水果酸奶

所需食材鸡蛋、白砂糖、面粉、牛奶

做法步骤

①低筋面粉120g，加入蛋黄2个，牛奶120g，细砂糖25g，少许盐，搅拌至无颗粒状

②蛋清中加入10g白砂糖，打发呈泡沫状

③将打发好的蛋清和面混合

④凉锅放入面糊，两面微黄成型

⑤放上喜欢的水果，淋上酸奶，撒上糖霜，完成!

芝士烤红薯

所需食材红薯、纯牛奶、鸡蛋、芝士

做法步骤

①一个红薯，削皮上锅蒸熟后，压成泥

②打入1枚鸡蛋，加入50ml牛奶，充分拌匀

③均匀撒上一层芝士碎

④空气炸锅，180℃，15分钟微微发黄的焦脆芝士，配上奶香奶香的红薯泥，太绝

了!

12种空气炸锅美食！附详细教程

零失败空气炸锅食谱来了，今天又是吃饱喝足的一天。

炸火锅丸子：解冻爱吃的火锅料，辣椒面，烧烤料各一勺，生抽，蚝油，油各一勺拌匀，撒白芝麻拌匀再五分钟放空气炸锅180度8分钟出锅开吃。

时蔬烤牛肉粒：牛腩切块加黑胡椒油腌制半小时，西兰花、萝卜焯水3分钟，蔬菜加入黑胡椒，油、盐腌制半小时，萝卜、玉米、牛肉、蒜、迷迭香空气炸锅180度10分钟，翻面180度10分钟，加入西兰花、圣女果，再烤10分中途翻面。

无油炸鸡：两块鸡胸肉切块，少许姜片+两勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+一勺辣椒面+半勺孜然粉+半勺蜂蜜或者糖+一点黑胡椒，椒盐腌两三个小时，腌制好的鸡块依次裹满淀粉、鸡蛋液、面包糠、土豆就放一勺油+一勺辣椒粉+半勺椒盐+半勺孜然粉+一点黑胡椒，抓匀就行。空气炸锅190度20-25分钟。

烤鸡翅玉米:鸡翅划花刀、奥尔良粉、辣椒粉、蚝油、糖、生抽各一勺，盐、白芝麻少许，腌制半小时，玉米切开，辣椒粉、生抽、油各一勺抓匀，底部刷油，先放鸡翅，空气炸锅180度14分钟，放入玉米，空气炸锅再180度12分钟，中途记得翻面出锅即可。

蒜香排骨：排骨洗净加蒜末，耗油，料酒，了抽，淀粉，蜂蜜各一勺，两勺生抽，适量黑胡椒粉，抓匀，腌制一小时以上。铺锡纸摆上排骨，空气炸锅180度烤30分钟，中途翻次面出锅，撒椒盐、欧芹碎。

烧烤拼盘：食材放入盆中，加入黑胡椒碎，孜然粉，加入一勺辣椒粉，少许糖盐，加入两勺油拌匀，倒入空气炸锅中200度烤10分钟，加入嘟嘟翅再烤15分钟时间取出。撒点烧烤料。

菠萝口鸡翅：鸡翅切花刀加蒜片，加两勺生抽，一勺老抽，蚝油，适量盐，黑胡椒碎，加2勺蜂蜜，1勺油抓匀腌制半小时，空气炸锅铺上菠萝铺上鸡翅刷油180度烤15分钟，翻面刷油再烤10分钟即可。

烤时蔬：虾仁加料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟，鸡胸肉切小块，加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌制30分钟。时蔬加盐、黑胡椒碎、1勺橄榄油，放入空气炸锅烤15分钟，中途翻面。

孜然鸡翅土豆条：食材准备，鸡翅剪成两半加入蒜泥，生抽，料酒，老抽。加入蚝油腌制30分钟入味，土豆条煎金**，鸡翅浅熟金**，放入孜然粒、椒盐粉拌均匀即可。

100种懒人晚餐做法

12种无油空气炸美食

亲测好吃|减油低卡|懒人食谱

附详细教程!

1.空气炸牛奶吐司

鸡蛋

吐司两片

牛奶适量

蜂蜜水少量

鸡蛋液打散

吐司对半切开

与牛奶混合均匀

浸泡牛奶

中途翻面

放入空气炸锅中

180°烘烤20分钟表面刷一层蜂蜜水更好吃

2.空气炸奥尔良鸡翅

加入奥尔良腌料

生抽少许盐少量老抽

鸡翅洗干净

双面改刀更入味

适量黑胡椒粉

一勺料酒和姜片去腥

空气炸锅提前200°预热

冷藏腌制3小时以上一共烤20分钟即可

中间翻面一次更美味

3.空气炸汤圆

黄面包糠

准备速冻汤圆

汤圆煮至飘起即可捞出外面裹一层面包糠

全部裹好

空气炸锅180°烤10分钟

香脆爆汁

4.空气炸红薯饼

鸡蛋一个

面粉三勺

红薯一个

去皮切丁

鸡蛋与面粉混合均匀

加入红薯丁抓捏均匀

用勺子在空气炸锅中

结束前10分钟

铺成饼状

空气炸锅180°烤20分钟刷一层蜂蜜水即可

火腿肠两面改刀

放入空气炸锅180°烘烤12分钟

5.空气炸火腿肠

酱料:白芝麻孜然粉五香粉辣椒粉白糕

淋热油提香

6.空气炸豆腐

盒装豆腐直接切块放入空气炸锅

烤网刷一点油防粘

180°30分钟中间翻面一次

7.空气炸花菜

花菜切块洗干净沥干水分

加辣椒粉孜然粉生抽盐一点油

一起放保鲜袋里摇晃均匀

165°烤20分钟即可

8.空气炸薯条

1.土豆洗净削皮切成条

冲洗去掉表层淀粉

2.沸水煮3分钟

在盐水中泡15分钟

擦干水分

3.放入冰箱冷冻一小时

或冷藏三小时

4.空气炸锅提前预热

180°烤20分钟

或冷藏三小时

中间翻面即可

9.空气炸酱香饼

空气炸锅或烤箱

可以二者同时进行

1.准备3张手抓饼

2.无需解冻

180°烤15分钟

3.一勺黄豆酱半勺豆瓣酱

一勺番茄酱一勺耗油

白糖十三香大蒜末?

加适量淀粉水

4.一层叠一层

抹酱汁

翻炒熬成酱汁

最后切片即可

10.空气炸饺子

无需解冻

放入空气炸锅180°烤15分钟即可

11.空气炸奶香玉米

一点牛奶加热

加一点黄油融化搅拌

刷在玉米上面

每一个都包好锡纸进空气炸锅

180烤20分钟即可

12.空气炸红薯

红薯洗干净放盐水中浸泡10分钟

空气炸锅提前预热5分钟

200烤45分钟即可

电饭煲焖饭做法合集__懒人食谱有手就会

100种懒人晚餐做法

100种懒人晚餐做法，饭是每天的头等大事,出去吃又觉得不卫生，家里吃自己做又觉得麻烦,这边给大家介绍100种懒人晚餐做法，下面我为大家介绍了相关内容。

100种懒人晚餐做法1

一、宫保鸡丁

主料：鸡胸肉200g 花生仁100g

辅料：白糖7g 酱油10ml 水淀粉10ml 花椒3g 姜末3g 蒜茸3g 大葱20g 料酒5g 盐5g 干辣椒20g

制作工艺：

1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁

3、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用

4、继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分

5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可

二、照烧风味鸡腿饭

主料：去骨鸡腿肉1-2件料酒3大勺红糖2大勺日式酱油4大勺蜂蜜1大勺老抽1大勺姜、白芝麻、包心菜、清水1/2杯

制作工艺：

1、将清水、红糖，以及两大勺料酒和两大勺日式酱油混合成腌汁

2、鸡腿肉拍松后用刀尖扎几下加快入味，然后与姜丝/姜泥、腌汁一同放入密实袋中，放冰箱冷藏腌制至少30分钟。(可以的话最好提前一晚开始腌制鸡肉，这样第二天做起来更快)

3、然后是调制照烧汁。将剩下的日式酱油、老抽、料酒与蜂蜜混合。(也可以简单地用盐和料酒来腌制入味)

4、用不粘锅小火熬煮至质地变浓，呈焦糖色。

5、去除鸡腿肉，去掉姜丝，中小火煎鸡腿肉，一开始先鸡皮朝下，煎到鸡皮金黄后翻面继续煎，待鸡肉全熟后刷上照烧汁，翻面略微煎一下鸡皮即可。(最后煎鸡皮不要太久，否则照烧汁容易焦)

6、吃的时候记得一定要撒上一把炒香的芝麻，味道会提升哦!至于配菜方面，没有严格要求，手边有什么材料就用什么，在这里我用了包心菜，盐水浸泡，洗净后切细丝然后拌入蛋黄酱。

7、如果你不想熬煮照烧汁，可以直接跳过步骤4，在步骤5的鸡腿肉煎好后淋上步骤3调配好的酱汁，小火熬煮到汤汁浓稠即可。中途要翻动肌肉，以免酱汁糊掉(千万不要煮到酱汁收干)

三、糖醋排骨

主料:肋排750克

辅料：料酒1大匙酱油2大匙白糖3大匙醋4大匙清水5大匙盐1小匙大料2朵葱段、姜片各适量

制作工艺：

1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50分钟

2、排骨煮好后捞出，控干水分

3、制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀;你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了

4、炒锅上火，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黄

5、排骨煸炒好后，倒入调味汁，没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味，加入少许盐，开大火收干汤汁即可

四、清蒸三文鱼

主料：三文鱼1块洋葱小个的半个左右香菇1朵姜丝少许蒜末少许海鲜酱油1小匙白糖少许，香菜末少许

制作工艺：

1、把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝

2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟

4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用

五、干锅包菜

主料：包菜1个(约500克) 五花肉200克大蒜4瓣干辣椒适量大料1个酱油3匙盐1匙陈醋4匙蚝油1匙鸡精1小匙花椒粉1匙砂糖1匙

制作工艺：

1、五花肉切薄片;包菜洗净用手撕成片;大蒜去皮拍碎;酱汁除砂糖外都拌匀备用

2、热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖焖一下，盛出备用

3、另起锅倒油下五花肉煸出油，下大料、蒜、干辣椒爆香

4、煸炒大概1分钟后下调好的作料汁，翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会儿即可出锅

100种懒人晚餐做法2

1、简单营养鸡汤

材料：一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量

做法：1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。锅中加入2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮(大火) 2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和红枣，改中火炖(大约两个半小时，中途要加几次水) 3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量，看各人口味了。

2、简单炒面

材料：切面300克、鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯

办法：1、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟; 2、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金**后即可出锅。3、摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。

3、蜜饯南瓜

材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙(全部材料均可按自己喜好添加)

做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间)

特点：不下饭，但很健康，可作主食或甜品，是懒人最佳的简单晚餐食谱。

4、简单易学入门级寿司

材料：寿司海苔(超市有现成的`卖)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，火腿肠(或者叉烧肉等熟肉)，米饭，寿司醋(超市有)，沙拉酱(也可以不要)，竹帘

做法：1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。 2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。 3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。 4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平，让米饭紧实。 5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里(靠自己)的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。 6、卷完以后就可以切啦!

5、鱼丸米线

材料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。

做法：1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至所有材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。

100种懒人晚餐做法3

懒人的运动方法

适合人群：向犯懒的年轻人强烈推荐，对中老年人而言，应注意运动量适中。

跳绳、踢毽，减肥最有效

如果不愿意快走，那就做点“懒”运动，跳绳、踢毽。这两种运动是最简单、最方便、最有效的户外健身方式。

效果：跳绳能够很好地调节心肺功能，还能提高耐心和体力。而且，跳绳对活动关节很有好处，可以改善双脚的移动能力、强化踝关节，而由于双手的旋转运动，肩关节和腕关节也会得到锻炼。此外，跳绳还是个迅速减肥的好方法。

提示：跳绳是最放松的运动，每次跳绳前要先把身体活动开，尤其是手、脚关节，用脚尖和脚跟交替站立以免跳的时候受伤，做几次深蹲起和原地小跑或高抬腿，让心跳逐渐加快后再开始跳绳。

踢毽健身并不非要求技术，但要心到、眼到、脚到，精神高度集中。此外，踢毽对鞋要求很高，要穿有弹性、透气性好、稍微厚一点的运动鞋，否则毽子砸在脚关节上力量很大，容易使脚受伤。

适合人群：几乎所有的人都适合这样的运动，但体重过重的人尽量不要跳绳，而老年人则要适当减少踢毽的时间和运动强度。

一颗番茄焖饭

玉米粒胡萝卜番茄火腿丁豌豆土豆番茄划十字放在中间

大米加比平时煮饭少一点的水加1勺蚝油1勺生抽少许盐和白糖1勺食用油1勺番茄酱搅匀