西葫芦火腿的做法-西葫芦火腿肠的做法

西葫芦炒火腿肠的做法

1.葱，蒜，切好备用！

2.西葫芦洗净切片备用！

3.放油，爆香葱，蒜，放入切好的火腿肠翻炒，然后放入西葫芦片大火翻炒，加盐，味精，出锅。

4.出锅，装盘，开吃！

西葫芦炒火腿的家常做法大全怎么做好吃视

西葫芦炒火腿丁

材料：西葫芦、火腿、虾仁、胡椒粉、盐、料酒

做法：

1、虾仁用盐和料酒腌入味。

2、西葫芦，火腿切丁。

3、葱花热油爆香，放入虾仁，火腿丁，西葫芦丁爆炒，放少量胡椒粉调味即可。

香煎西葫芦

原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油

做法：

1.将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；

2.红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉；

3.再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前；

4.在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

酸辣西葫芦

原料：西葫芦，辣椒，蒜瓣，盐，白醋

做法：

1.西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段；

2.煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒；

3.然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

肠炒西葫芦的做法，火腿肠炒西葫芦怎么做好

1.将火腿切成大小均等的片。

2.将西葫芦洗净切片放盘备用。

3.起火，放入适量的油，油七分熟后，放入葱姜蒜爆锅，爆出葱香后，放入西葫芦煸炒。

4.西葫芦炒至金**后，放入酱油、胡椒粉、盐调料，然后在放入火腿一同煸炒。

5.炒熟，放入味精即可出锅。

角瓜怎么做好吃

原料

编辑

主料

西葫芦、火腿肠

辅料

淀粉、葱沫、蒜沫、姜沫

做法

1.西葫芦洗净，中间分开，将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。

2.火腿肠切薄片。

3.锅放油，加葱沫，蒜沫，姜沫爆香，放入西葫芦片炒一会，加入花椒粉适量，加少量酱油（因为本人不吃味精，放酱油只为了提鲜）。

4.另取少量淀粉，加水，混匀后，沿锅边一圈倒入菜中，翻炒两下，加盐调味，出锅。　　

提示：

1.淀粉用来勾芡，能够锁住味道，本人比较喜欢用玉米淀粉。做菜也不用放太多油，西葫芦本身也会下一点水的。

角瓜（西葫芦）的做法如下：

用料：西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量。

步骤：

1、中等大小的西葫芦洗干净，切片备用。

2、方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片，备用。

3、葱姜蒜分别切好，备用。

4、热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。

5、放入西葫芦炒香，适量加一点开水。

6、炒至西葫芦略软，加入少许生抽。

7、炒匀后加入方火腿片。

8、继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。

9、关火之前沿锅边喷少许米醋，翻炒均匀即可关火。

10、成品。