鸽子汤补什么?-鸽子汤最补什么

2024-10-21 03:07:02

鸽子汤补什么?-鸽子汤最补什么

喝鸽子汤能美容养颜、强壮骨骼、滋补身体，加快伤口愈合，延缓人体衰老，应该把鸽子与红枣、枸杞等具有滋补功效的食材一起煲汤喝。

鸽子汤是生活中特别常见的一种养生汤，它是以新鲜的鸽子为主要原料，搭配多种滋补食材经长时间煲煮得到的一种汤，这种汤不但味道鲜美，营养价值还特别高，人们喝鸽子汤能滋补身体也能缓解体虚，喝鸽子汤的好处还有很多，但平时做的时候也要注意它的做法与技巧。

一、美容养颜

美容养颜是喝鸽子汤最重要的好处，因为鸽子汤中含有丰富的氨基酸和胶原蛋白，还含有多种矿物质和微量元素，这些物质被人体吸收后能提高皮肤细胞活性，并能促进皮肤细胞再生，他能滋养细嫩肌肤，阻止皱纹生成也能变化皮肤表面的色斑，会让人类肤质慢慢变好。

二、强壮骨骼

强壮骨骼预防骨关节疾病是人们喝鸽子汤的重要好处，因为鸽子汤中不但含有优质蛋白，还含有丰富的微量元素钙和软骨素，这些物质都能促进人类骨骼发育，提高人类骨骼韧性与密度也能预防骨关节疾病出现，经常喝鸽子汤能强壮骨骼，提高骨骼健康水平。

三、延缓衰老

平时多喝些鸽子汤，还能延缓衰老，提高人类身体的抗衰老能力，因为鸽子汤能提高人体组织细胞活性并能加快人体新陈代谢也能让人体各器官保持活力充沛状态，能放慢人体衰老速度，让人体保持年轻健康状态，经常喝鸽子汤还能净化血液，加快身体排毒，能减少有害物质对人体的伤害。

四、如何煲鸽子汤

做鸽子汤的时候要准备乳鸽一只把它宰杀以后去掉内脏，用清水反复冲洗干净。把他剁成块在锅中放水加热烧开后把剁好的鸽子肉放在锅中焯一下，去掉血水可以放适量的料酒，去除腥味，去掉浮沫以后，把鸽子肉放在砂锅中，放入准备好的枸杞和红枣，以及适量夕阳少量料酒加足量清水一起煲煮成汤，煮好以后加食用盐调味，调匀以后就能得到滋味诱人的鸽子汤。

鸽子汤的功效

　1、鸽子汤营养滋补、强筋健骨,增进人体机能

　乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

　2、鸽子汤美容美颜,强身健体,常葆青春活力

　鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

　3、鸽子汤的营养

　鸽子的营养价值很高。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为?动物人参?含有丰富的蛋白质,所以古话说?一鸽胜九鸡?。

　鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载?鸽羽色众多,唯白色入药?,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

鸽子汤最营养炖法

　枸杞鸽子煲靓汤

　中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。

　制作方法:

　1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

　2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

　3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。