家常纸杯蛋糕的做法-纸杯蛋糕怎做

早餐很重要，该给孩子做什么早餐吃？

我一般都是选择这几样食材进行相互搭配来给孩子做早餐，分别是土豆、鸡蛋、肉末、基围虾、火腿肠，至于做法嘛，我下面来简单的介绍，现在先主要说说这几样食材适不适合给孩子做早餐？那么按照这个思路就产生以下几个问题？

1、土豆作为早餐适合孩子吃吗？

2、鸡蛋作为早餐适合孩子吃吗？

3、肉末、基围虾、火腿肠等作为早餐适合孩子吃吗？

先说说土豆吧，土豆是一种很神奇的食材，适合所有的烹饪方法、几乎能和所有的食物进行完美的搭配，土豆含有大量的淀粉和膳食纤维，各方面的营养成分比较全面，能增强体质提高记忆力。而且好消化易吸收。

再说说鸡蛋，鸡蛋是我们最常吃到的一种食材，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸比例很适合人体生理需要，同时人体的吸收率还非常的高，鸡蛋还是上好的健脑食品，特别适合孩子吃。

最后我们来说说肉末、基围虾、火腿肠，为什么在这里是三种了，因为我们还是需要相互搭配的，比如鸡蛋、土豆搭配肉末火腿肠、鸡蛋土豆搭配基围虾等，猪肉肉末还有优质的蛋白质和脂肪酸，能促进孩子的身体发育。虾的营养价值极高，能提高人体的免疫力。

综合以上观点，这几样食材相互搭配作为早餐是非常适合孩子吃的，那么现在就是做法了，我们在使用最健康的烹饪方法，蒸煮这种烹饪方法能让我们的食材鲜、香、嫩、滑。

这是肉末蒸鸡蛋的新做法，在肉末和鸡蛋中加入了土豆和火腿肠或者虾蓉，一口咬下去肉质软嫩可口，土豆软糯咸香、鸡蛋细嫩滑溜，既可以当做孩子的早餐又可以作为下饭菜，做法简单营养也很丰富。

下面我们简单的介绍一下这碗土豆肉末蒸鸡蛋的做法：

食材准备：猪肉肉末适量、火腿肠一个或者基围虾3-5个、土豆一个、鸡蛋一个、葱花和姜末适量。

将土豆切成土豆丁、葱花和姜末待用，火腿肠也切成小丁，见下图：

少量的肉末放入碗中，加入葱花、姜末、生抽和清水，搅拌均匀后腌制5分钟

之后是先放土豆丁，再放火腿肠或者虾蓉，适当搅拌均匀，见下图

最后在最上面打入鸡蛋一个，上锅蒸20-30分钟就可以了。

这碗当做早餐的肉末蒸蛋就做好了，这是肉末蒸鸡蛋的新做法，在肉末和鸡蛋中加入了土豆和火腿肠或者虾蓉，一口咬下去肉质软嫩可口，土豆软糯咸香、鸡蛋细嫩滑溜，既可以当做孩子的早餐又可以作为下饭菜，做法简单营养也很丰富。

有一点需要强调的，要用家中的小碗哦，因为是做个孩子吃，大碗容量太大，吃不完就浪费了。

早餐很重要，该给孩子做什么早餐吃？

这样做的早餐，楼主满意吗？

橄榄枸杞马芬的美味做法？

电饭锅版蛋糕

电饭锅蛋糕的用料

蛋糕粉85g 细砂糖80g

纯牛奶40g 色拉油40g

鸡蛋5个 白醋4-5滴

电饭锅蛋糕的做法

步骤1

准备好食材。

步骤2

蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。

步骤3

蛋黄中加入30g细砂糖。

步骤4

把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。

步骤5

加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

步骤6

采用翻拌和切拌的方法使所有的食材混合均匀。

步骤7

蛋清中分三次加入50g细砂糖，这是第一次加入。

步骤8

用电动打蛋器打发至泡沫比较大。

步骤9

第二次加入白砂糖

步骤10

打发至提起打蛋器，能看到打蛋盆里的尖角软塌塌的下垂，打蛋器上的尖角保留时间较长。

步骤11

第三次加入细砂糖，加入4-5滴白醋（原配方是加入几滴柠檬汁，家里没有柠檬，所以用白醋代替）。

步骤12

打发至能看到打蛋盆里的尖角竖立不弯，打蛋器上的尖角也是呈倒三角不弯的。

步骤13

来一张近图看看。

步骤14

电饭锅内胆刷一层油，煮饭模式预热5分钟。

步骤15

打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，还是用翻拌和切拌的方式，让蛋白和蛋黄糊充分的融合。（如图是第二次加入）

步骤16

这是第三次加入蛋白。

步骤17

这是混合好的蛋糕糊。

步骤18

把混合好的蛋糊倒入电饭煲里面。

步骤19

案板上铺抹布轻震几下。

步骤20

用湿毛巾盖住电饭锅的出气口，开启煮饭模式，我的电饭煲从开始启动到保温一共是1个小时，然后再焖20分钟。

步骤21

打开电饭煲，尽快脱模。

步骤22

成品。

步骤23

来一张美照。

步骤24

凉了以后切开看看，组织细腻，尝一口，绵软香甜，味道好极了。

步骤25

来一块吧！

蛋糕粉可以家常做什么

橄榄燕麦马芬

原料：低筋面粉、燕麦片、无核橄榄、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。

做法步骤：

第1步、食材：低筋面粉。

第2步、燕麦片。

第3步、无核橄榄。

第4步、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。

第5步、将无核橄榄拆开包装、取出，用剪刀剪碎，待用。

第6步、将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。

第7步、将低筋面粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉和黄油。

第8步、搓成屑状。

第9步、随后，加入绵白糖、20克燕麦片和剪碎的无核橄榄、枸杞。

第10步、和匀，加入牛奶蛋液。

第11步、拌匀，成面糊。

第12步、然后，将拌好的面糊装入纸杯中。

第13步、最后，烤箱预热172度烘烤28分钟，即成。

家庭制作蛋糕的做法

蛋糕粉可以家常做什么 主料

绵砂糖

100g

蛋糕粉

50g

黄油

20g

淡奶油

50ml

纯牛奶

100ml

忌廉芝士

150g

鸡蛋

6个

辅料

油

适量

步骤

1.准备食材。

2.常温下，芝士浸泡牛奶30分钟。

3.隔热水加热，一边搅拌，一边加热，至无颗粒，熄火。

4.加入软化的黄油，搅拌均匀。

5.加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

6.筛进蛋糕粉，搅拌均匀。

7.加入蛋黄液，搅拌均匀。

8.芝士糊过滤，放置一旁备用。

9.蛋白加砂糖，打发至湿性发泡。

10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中，轻手混合均匀。

11.模具刷一层薄薄的花生油，然后把面糊倒进八寸蛋糕模，轻轻震荡出气泡。

12.法式蒸焗法，中下层，上下火，160度烤15分钟，然后转为150度，烤45分钟。

13.出炉，用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分，脱模。

14.美味的芝士蛋糕完成

可以用蛋糕粉代替微波蛋糕粉吗

先看看准备的材料： 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好 )=;" border=0> 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 )=;" border=0> 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有点酸耶~为了革命！还是要坚持：P 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 )=;" border=0> 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 大家看看我这张图，唉，千万注意了！事实证明，悲剧就是这么产生滴……哈哈哈哈……（写到这里自己都觉得好笑，西西） 55555，因为进微波炉后才发现，偶的容器稍微小了一点，粉浆装得太满了，一加热，浆就一下涨得老高，然后就溢了一点出来了：（ 教训啊~~~~JMS记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀，这就是偶这个小白鼠得出的血的教训，哈哈哈哈……不过能换来各位的成功，那偶也算值了：P )=;" border=0> 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦!

蛋糕粉在纸杯倒上蛋糕粉蒸可以吗

推荐做法：

蛋糕粉纸杯蛋糕

主料

纸杯蛋糕预拌粉一包（300g）

辅料

鸡蛋2个 色拉油120g

黄油（淡奶油）20g 牛奶40ml

预拌粉纸杯蛋糕的做法步骤

1. 材料准备好，全弄到一个盆子里。喜欢的话可以放点坚果葡萄干巧克力块。烤箱预热上下火，180度。

2. 搅面糊:) 搅拌均匀至起泡，有打蛋器最好了，手搅的话要两三分钟。

3. 倒入纸杯，多于二分之一大约到三分之二之间就好。

4. 烤啦～～上下火200度，20分钟。

5. 出炉啦～～～

小贴士

1.拌奶糊的时候太稠可以加些水。

2.烤的时候有可能膨的比较大，放凉之后就合适大小啦

草莓粉纸杯蛋糕

食材

主料鸡蛋2个低筋面粉40g辅料玉米油20g牛奶20g糖粉20g自制草莓粉10g

步骤

1.称量好原材料。

2.鸡蛋要常温蛋，打到无油无水的容器中，隔60度左右的热水。

3.加入混合好的糖粉和草莓粉。

4.用打蛋器先搅匀，然后开中高速打发。

5.打发的蛋液快速的滴落到蛋液里，并消失的很快此时还没有打发完全。

6.这是打发好的蛋液，提起打蛋器蛋液缓慢的流下，划8字不消失就可以了。此时预热烤箱175度。

7.将低粉分两次筛入到蛋液中。

8.搅拌均匀的蛋液看不见干粉即可。（要从底部往上翻拌，不能划圈避免消泡）

9.把玉米油和牛奶搅拌均匀。

10.取少部分混合好的蛋糊加入到牛奶液中拌匀。

11.把上一步混合好的蛋糊倒入多的蛋糊中去，拌匀，也是翻拌不能划圈。

12.把混合好的蛋糊倒入纸杯中

13.放入预热好175度的烤箱中，烤制20分钟。

14.烤好的蛋糕。

小贴士

1.我买的软纸杯，还没有连摸所以纸杯都变形了，建议放入连摸中最好。

2.筛入面粉时要分次放，不然不容易混匀。

3.烤制的温度和时间仅供参考，还需按自家烤箱的脾气而定。

4.草莓粉我食用新鲜的草莓，洗净、切片、80度烤制时间不确定直至烤干。烤好后的草莓加入一半量的糖粉用搅拌机打成粉。

蛋糕粉可以做饺子吗？

不行。

一般市售的蛋糕粉都是低筋面粉+泡打粉+调味料。看看你的蛋糕粉包装盒的配料表，确定一下蛋糕粉的内容。

然后说说饺子皮，一般家里做饺子皮用普通中筋面粉，或者高筋面粉。面粉筋度高，皮的口感会更好，比较弹牙，有嚼劲。

用蛋糕粉可以做戚风吗

可以做戚风的，中裕蛋糕粉粉质粒度细腻均匀，具有低筋、低灰分及小麦原有的麦香味，使用本品加工的蛋糕制品口感松软、内部组织细腻，是家庭制作蛋糕系列食品的最佳选择。

和好的蛋糕粉面团能做什么

可以制作干点，西点类的甜品，把面团捏成小块压扁，上面放点杏仁片或芝麻很香。

用蛋糕粉做奶黄可以吗

你说的奶黄是奶黄馅吗?当然可以了，其实奶黄馅很好做的，奶油没有的话可以用牛奶，加蛋黄，加蛋糕粉，当然可以的，做出来的奶黄馅特别适合做奶黄包，还可以直接吃，宝宝辅食都很不错。

希望可以帮到你哦，做出美味奶黄

蛋糕粉怎么做的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

蛋糕粉6寸

辅料

鸡蛋

3个

低筋面粉

51克

牛奶

24克

淡奶油

适量

调料

色拉油

24克

白糖

50克

蛋糕粉怎么做的做法

1.蛋糕体的详细配方和打发制作请看这里：第一次做戚风蛋糕就能成功的秘诀

2.蛋黄和蛋白分开放，蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀

3.装蛋清的容器必须是无水无油，蛋清打发到拉起成直立不弯曲

4.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌，不可转圈搅拌

5.6寸的蛋糕糊倒入方盘中，大概1厘米高度，入预热好的烤箱150度，40分钟

6.烤好后倒扣在烤盘架上，微热后揭去锡纸

7.两面都可以涂奶油，随自己喜好了

8.涂上奶油。建议不要像我这样涂得慢慢的，最好给四周留个边，厚度3毫米左右

做蛋黄酥可以用蛋糕粉吗

应该不可以啊，因为做蛋黄酥的话呢要用高筋面粉和低筋面粉，为什么这么说，因为我有一次做披萨用的就是普通面粉，但是人家让用的是高筋面粉和低筋面粉，做出来没有预期的好，之后才发现是面粉惹的祸。

如果还有什么不懂得，我可以再给您解答哦

蛋糕粉可以做牛轧糖吗

可以的，我来教您怎么做：

牛轧糖

用料

黄油 200g

白色无夹心棉花糖 560g

奶粉 350g

抹茶粉 50g

熟花生碎 500-600g

黄油牛轧糖

步骤1 花生米用200度烤至颜色变深、变黄，晾凉后擀成花生碎。黄油版手工牛轧糖的做法

步骤2 黄油放入电饭锅，用加热功能使其融化。

步骤3 加入棉花糖，继续加热融化，并搅拌均匀。

步骤4 筛入奶粉，边筛边搅。

步骤5 然后筛入抹茶粉，继续搅拌。这时候搅拌有点费劲了，不过加油搅拌吧！

步骤6 倒入花生碎继续搅拌，这时候要使出吃奶的力气了，如果实在搅不动，就用手吧，但记得要戴上胶皮手套，不然会烫手。

步骤7 趁热将搅拌均匀的棉花糖团放在垫了保鲜膜的烤盘上，用手整形成厚度1-2cm的长方形。温热的时候用擀面杖擀平表面即可。

步骤8 放入冰箱冷藏至稍凉后，拿出切块。

步骤9 有糖纸的可以包装好牛轧糖，没糖纸的装袋密封放好，尽快吃掉。

蛋糕的家庭做法？

很多朋友是不知道自己家庭中的电饭煲是可以制作美味的蛋糕的，并且做法也是比较简单的。电饭煲的作用其实不单单是用于煮饭的，其实也可以制作多种美食，蛋糕只是其中的一种。在制作蛋糕的时候，需要有好的材料比例，这样做出来的蛋糕才会松软美味。

用电饭煲怎么做蛋糕-方法一

食材准备

鸡蛋三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。

方法步骤

1、三个鸡蛋，分离鸡蛋黄和蛋清；

2、蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉拌匀；

3、往蛋清里面加少许盐，打散，分三次加适量的白糖；

4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止；

5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，拌时不要朝一个方向；

6、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来，然后撒葡萄干，通电加热；

7、等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

用电饭煲怎么做蛋糕-方法二

材料：低筋粉、白砂糖、鸡蛋

做法：

1、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀;

2、放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大;

3、倒入过筛的低粉;

4、快速拌匀，再倒入色拉油拌匀。注意，这里要上下搅拌，不能画圈;

5、搅拌好之后，将其倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻;

6、通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟);

怎样用电饭锅做蛋糕没有烤箱也能做蛋糕

7、跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率);

8、取出来，倒扣钢丝架上晾凉，装盘。

电饭煲做蛋糕注意事项

1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒；

2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

3、蛋白打发是成功的关键。打蛋白分5步：A：鱼眼泡状：用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖；B：呈较粗泡沫：继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打；C：表面出现纹路：到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。D：湿性发泡：继续打，蛋白能拉出弯曲的尖角，已到湿性发泡的程度。E：干性发泡:继续打，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明打好拉。

4、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮

可以吃的杯子——巧克力鲜奶油蛋糕杯的家常做法

蛋糕的家常做法如下：

1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。

2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。

3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

4、烤蛋糕：将蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分钟取出，抹上100克奶油即可。

简易、简单蛋糕的做法大全

前言

烘培在于创意，这款是可以食用的杯子，今天早上看到好豆推荐的一个纸杯蛋糕，就突然灵光一来，何不做个可以吃的杯子呢，材料其它都很简单，无非就是巧克力杯+戚风蛋糕+打发鲜姐油组合即可。

材料

主料：蛋黄3个、糖40g、水38g、油25g、低粉56g、蛋白3个；

辅料：纸杯10个、鲜奶油适量、黑巧克力80g

可以吃的杯子——巧克力鲜奶油蛋糕杯

1

蛋白与蛋黄分开，分别装在两个容器内，蛋黄+水+糖+水搅拌均匀

2

将低粉筛入搅拌均匀的蛋黄液内，再搅拌均匀

3

这是搅拌好的蛋黄糊，切勿过度搅拌，以免面粉出筋

4

蛋白分三次加糖，打至湿性发泡状态，如图

5

将蛋白糊与蛋黄糊分三次切拌均匀，如图

6

烤盘内放入纸杯

7

将混合好的蛋糊均匀的倒入杯子内，约七分满即可

8

将烤盘送入预热好的烤箱内，中层，上下火160度30分钟即可

9

趁着烤蛋糕的时间，准备巧克力杯，将一次性塑料杯剪成要用的大小，如图

10

称好巧克力约80g，实际上用不完，但也要弄的多一些，否则后面不好倒入杯子中

11

隔热水融化巧克力

12

加热至50度，立即离火后，搅拌至巧克力融化，然后再次加热至35度就可以制作巧克力杯了

13

将巧克力液倒入杯子内

14

将杯子翻过来，将多余的巧克力液再倒入巧克力盘内

15

再次翻过来，冷却，重复13-14过程几次，直至巧克力杯的厚度为自己想要的厚度即可，我重复了二次上述步骤

16

将巧克力放至完全冷却后，脱模备用，左图就是脱了模的一个巧克力杯

17

这是烤好的蛋糕，加了鲜奶油，也可以食用，不加鲜奶油也可食用

18

组合：将蛋糕纸皮撕掉后，将蛋糕体与巧克力杯组合在一起后的一张相片

19

组合好蛋糕与巧克力杯后，可以在上面挤一些鲜奶油，口味更好。当然也可以在上面装饰一些水果或淋上果等，总之发挥你的创意吧。

小贴士

1、装蛋白的容器及打蛋头要无油无水；否则蛋白无法打发；

2、制作巧克力杯的巧克力实际上用不了80g，我只做了两个杯子，但是巧克力量太少，不易操作；

3、一定要等巧克力完全冷却后再脱模，先用小刀在巧克力与塑料杯缝转上一圈，使巧克力与塑料杯脱离后，再剪掉外层的塑料杯子，小心一点，就可脱掉了；

材料

1.鸡蛋4只?

2.牛奶60ml?

3.白砂糖70g?

4.牛油50g?

5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢?

6.低筋面粉100g

做法

1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄?

2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆?

3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆?

4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用?

5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了?

6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~?

7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！?

8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了！

简单小蛋糕做法大全