红萝卜土豆炖鸡块的家常做法简单-红萝卜土豆炖鸡块的家常做法简单窍门

6款春季营养炖汤做法

一、虾仁菌菇汤:：

1、 嫩豆腐，大虾，海鲜，菇鸡蛋，倒入海鲜

2、 鸡蛋炒散备用油，油热爆香虾头；

3、 倒入海鲜菇炒软加水煮开；

4、 放入鸡蛋碎和豆腐虾仁煮熟，滴几滴核桃油。

二、板栗炖鸡汤：

1、 食材：红枣，板栗，山药，鸡肉；

2、 鸡肉放葱姜焯水，鸡肉洗净放入锅中；

3、 所有食材放入锅中，加适量的开水炖一个小时，出锅滴核桃油更美味。

三、莲藕排骨汤:：

1、 准备食材：红萝卜，排骨，莲藕，山药，玉米，葱花；

2、 排骨放葱姜焯水，排骨小火煎至金黄，加适量的开水；

3、 再放入所有食材，炖一小时加少许盐调味，营养又美味。

四、丝瓜鸡蛋汤：

1、 食材：鸡蛋，丝瓜，豆腐，葱花；

2、 鸡蛋炒散备用，另起锅放葱花，倒入丝瓜炒软；

3、 加适量的水煮开，倒入豆腐块加盐调味；

4、 最后倒入鸡蛋碎煮两分钟。

五、冬瓜排骨汤：

1、 准备食材：香葱，排骨，姜片，冬瓜；

2、 排骨放葱姜焯水，排骨洗净，小火煎至金黄；

3、 加入适量的开水炖一小时，倒入冬瓜片炖20分钟。

六、土豆牛肉汤：

1、 准备食材：土豆，西红柿，姜片，牛肉；

2、 牛肉放葱，姜焯水，牛肉洗净放入葱姜牛腩翻炒；

3、 爱倒入西红柿，炒出汤汁，加适量的水炖一小时

4、 放入土豆块炖20分钟，加盐调味，滴核桃油更营养。

菇菇马铃薯炖鸡的好吃做法？

胡萝卜和土豆可以一起吃。

胡萝卜和土豆都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。

中医上说，胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含胡萝卜素，并有轻微而持续发汗的作用，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，有美容养颜的作用。而土豆味甘，性平，能补脾益气，有缓急止痛，通利大便的功效。一起食用能健脾胃。

例如胡萝卜炒土豆：

食材：胡萝卜一根，土豆一个，蒜、味精、酱油、植物油、食盐适量。

1.土豆去皮，切薄片，胡萝卜去皮切圆片，大蒜切末，备用。

2.热锅凉油，油热后加入蒜末爆香，大火翻炒胡萝卜片一分钟。

3.再加土豆片翻炒，注意不要糊锅，可以加少量的水。

4.待胡萝卜和土豆都炒熟，加入盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。

求很简单的小菜 要四菜一汤

主料main

仔鸡1只蘑菇10朵土豆1个青椒1个大蒜5颗生姜3片红椒1个3人份

辅料others

冰糖3颗?生抽1汤勺?花椒适量?老抽1汤勺?十三香2克?食盐5克?大料适量?香叶适量

蘑菇土豆炖鸡块的做法

步骤step

1

将仔鸡剁好后，用开水煮去血水。

步骤step

2

锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒。

步骤step

3

4：直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒。

步骤step

4

再放入大蒜、生姜翻炒（这个时候香味一下就出来了）

步骤step

5

炒好后，再最上面放上切好的香菇，放冰糖、花椒、香叶、大料等。

步骤step

6

倒水漫过鸡肉一个指节，中小火炖30分钟。

步骤step

7

30分后再倒入切成滚刀块的土豆，焖10分钟。

步骤step

8

出锅前，撒上食盐，放上青红椒翻炒均匀即可。

土豆红萝卜红枣炖鸡汤能一起炖吗

土豆炖鸡块的制作材料：

主料：鸡肉,土豆

调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜

土豆炖鸡块的做法：

1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

西红柿鸡蛋面的制作材料：

主料：面条,西红柿,鸡蛋

调料：盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜。

西红柿鸡蛋面的做法：

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块

锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软

加适量水煮开，放入挂面

面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋

这也是一碗饱含爱心的面汤

老醋花生米的制作材料：

主料：花生米

辅料：生菜,香干

调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱

老醋花生米的做法：

制作方法：

1、将花生米油炸熟；

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

菜炒蛋的制作材料：

主料：韭菜4两（约160克）,大鸡蛋3只

调料：生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。

韭菜炒蛋的做法：

做 法：

1、韭菜洗净切小粒，将生粉及水拌匀。

2、大碗内找散鸡蛋，下调味料及韭菜同生粉水拌匀。

3、烧热白镬，加入三汤匙生油，待油滚后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可铲出上碟供食。

提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。

水蒸蛋的制作材料：

主料：鸡蛋三个

调料：一咖啡匙盐,香葱两棵,油两匙,蚝油两大匙，熟白芝麻适量。

水蒸蛋的做法：

做法：

鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。

1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。

2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。

4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。

5、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，上桌，开吃。

香菇青菜的制作材料：

主料：青菜,鲜香菇,木耳

调料：生姜,盐

香菇青菜的做法：

1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

红烧鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿

调料：葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐，料酒

红烧鸡腿的做法：

1.将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用；

2.热锅凉油，放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，冒泡，倒入鸡腿上色，(此时油溅的比较厉害，要注意保护自己)翻炒几下，加料洒，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炒，再倒入开水，(如果喜欢吃土豆，也可在此时放入土豆块)没过鸡块，加盐，中火炖；

3.要注意不停的搅拌，以防粘锅，(尤其是炖土豆时)

4.等锅里的汤到粘稠时，即可出锅.

土豆红萝卜红枣炖鸡汤能一起炖。

1、营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。

2、胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么 势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。