红豆银耳的做法大全-红豆银耳的做法
银耳和黑米,黑豆,花生米,红豆可以加一些煮粥,这些食材很常见,并且没有相克的成分。
做法步骤
材料:银耳 10克、红豆 25克、黑豆 30克、黑米 35克、花生 15克、冰糖 适量
做法:1、把所有食材用清水浸泡1个小时,让豆类都吸饱水分,可以缩短煮的时间。
2、制作银耳粥的时候,一定要充分地把银耳给泡发,然后剪掉银耳的**的根部,用手把银耳撕成小块,尽量撕得非常的小,这样才能使银耳和水的接触面积变大,从而出胶就会越多;
3、把泡发好的银耳放进汤锅里,加入浸泡好的各种豆类和花生,
4、加入平时做粥的水量,然后大火煮开后再小火煮1小时;如果用电饭锅,每个电饭锅性能不一样,就平时煮粥的时间就可以了;
5、最后按个人喜好放入冰糖待融化即可;
这样的银耳粥比起单一的大米粥营养更多,清热开胃、防暑消暑,喜欢吃冷食的人,放到冰箱冷藏后,风味更佳。
小提示:
1、红豆和薏米等豆类食材先泡水再煮可以节约炖煮的时间。
2、银耳和其他食材一起煮的话,出胶会慢一些,口感会脆一些。如果喜欢软糯多胶的口感,建议单独把银耳煮出胶后再加入到粥里。
3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。
红豆银耳糯米汤怎么做
1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。
2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。
3.红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。
4.银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。
5.红豆连汁一起倒入银耳中。
6.加入薏米,炖煮20分钟。
7.加入冰糖,炖煮10分钟。
8.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
红枣红豆和银耳冰糖可以一起煮粥吗
主料
银耳
50g
糯米
150g
辅料
红豆
50
枸杞
10g
步骤
1.银耳泡发用剪刀剪小朵,红豆糯米洗干净放适量水浸泡10分钟
2.银耳放红豆糯米一起,放入电压力锅里,按下煮粥键。你就去忙自己的事吧
3.煮好时锅会有提示滴滴声,过一会放气撒入冰糖枸杞,加盖闷五分钟即可出锅
煮的红豆银耳汤发苦
红枣红豆和银耳冰糖可以一起煮粥。
食材:
红豆 一把
银耳 手掌大小
红枣 一把
冰糖 15粒
做法 :
1 红豆一把。红豆提前一夜泡发话能缩短煮的时间,很容易烂,如果没有提前泡就泡2小时。
2 银耳大概手掌大小,用冷水泡约2小时。把泡的水倒掉,洗净,去蒂,稍微掰碎。
3 加上红枣一把,洗净,(可以去核,红枣带核容易上火),扔电饭煲里。我选的是煮1小时。
4 煮好之后趁热放冰糖。
小贴士:
冷水泡发银耳是因为用热水影响涨发的数量,也影响质量。泡的时间越长,口感越好。
冰糖最后放是因为据说冰糖和银耳同煮,银耳不易煮烂。
银耳可以打豆浆吗?
肯定不能喝了!我知道有些人为了让银耳增白,拿硫磺熏!好银耳不是越白越好,应该泛点**。
中国的食品安全啊!!!!
你补充的问题,只能说明红豆有问题了.之前喝的,只要不腹痛,腹泻,呕吐等食物中毒症状应该问题不大.
红豆粥做早餐吃简单又方便,怎么煮营养成分好?
可以,以下用破壁机打银耳豆浆的做法:
主料:黄豆50克、红豆20克、泡发银耳30克?
辅料:水1000ML
步骤一:准备原料:黄豆、红豆、泡发好的银耳撕成小块。
步骤二:黄豆放入破壁料理机。
步骤三:放入银耳。
步骤四:放红豆。
步骤五:启动豆浆功能。
步骤六:将打好的银耳豆浆倒入容器中饮用。
红豆汤圆银耳汤怎么做
红豆含有丰富的铁质,要知道铁是人体血液的必须的组成部分,经常食用红豆可以达到补血和促进血液循环的作用,可以使人气色保持红润,弹性,达到美容养颜的功效。
红豆中含有大量的膳食纤维,这种物质可以促进肠道排出垃圾,肠道内的垃圾少了,小腹就会越来越小。
红豆外皮还含有一种皂角苷的成分,有着很强的利尿功效,可以改善脸部和脚部的浮肿,具有利水消肿的作用。
红豆的养生效果是非常好的,如果能加上一些食材一起煮粥喝,营养更加丰富。
红豆银耳粥
食材:红豆、银耳、紫米、花生、冰糖或者红糖更等分
做法:①将红豆、紫米、花生、银耳提前用清水泡发
②银耳泡发后,撕成小朵
③将红豆用水煮开,倒掉第一遍煮红豆的水
④将紫米、花生、红豆、银耳一起入锅,加入半锅清水。
⑤用大火煮开之后,继续煮10分钟,转小火,焖煮40分钟
⑥根据自己的喜好最后加入冰糖或者红糖
红豆陈皮粥
食材:红豆、陈皮、冰糖各适量
做法:①将红豆清洗干净,可以提前一晚把红豆浸泡好
②把陈皮用温水浸泡一下,浸泡的时候把陈皮表面的白色物质给去掉
③然后把陈皮切成细丝
④在锅里倒入适量的水,待水煮卡后,把浸泡好的红豆放在锅里面煮,15分钟以后转为小火
⑤然后切好的陈皮丝加进去
⑥小火煮至浓稠的时候加入冰糖,等到冰糖融化的时候就可以关火了。
双红粥
红枣被誉为?天然维生素丸?,常食用红枣,具有补血养颜、滋阴补阳、软化血管、降低血压,还能起到安神的作用。而红豆中富含丰富的叶酸,具有补血、改善血液循环的作用。所以用红豆加红枣煮出来的双红粥,不仅口感好,而且还能补血养颜,接下来我们看看双红粥的制作方法。
食材:红枣、红豆、大米、水各适量
方法:①提前用清水把红豆浸泡好
②在电压力锅中加水,把浸泡过的红豆倒进去
③打开电饭煲?煲粥?模式
④清洗干净红枣,去核
⑤用清水把大米淘洗干净
⑥待红豆水煮开后,放入洗净的红枣和大米一起煲粥
⑦直到所有的食材煮熟后,不要着急掀开锅盖,焖一小会,即可出锅食用了
注:来自网络
红豆银耳汤能隔夜吃吗
红豆汤圆银耳汤
用料 ?
红豆 小半碗
银耳 一朵
红枣 5颗
汤圆 6颗
砂糖 适量
红豆汤圆银耳汤的做法 ?
将红豆,银耳提前浸泡5小时。
红枣入锅,冲洗一下红豆,银耳也入锅,加适量水,文火煮半小时。
加适量砂糖,添适量水,再煮半小时。
加入汤圆,煮八分钟,关火,食用。
将煮好红豆银耳汤放入冰箱冷藏,或者室温为20摄氏度左右时,能隔夜吃。
材料
主料:红豆100克、银耳20克、枸杞20克
调料:冰糖10克、水适量
做法
1、将红豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜。
2、将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水。
3、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的红豆沥去脏水,冲洗干净。
4、煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。
5、放入红豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火。
6、放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用。
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