海鲜疙瘩汤的做法大全家常-海鲜疙瘩汤的做法大全家常视频

对于喜欢吃面食带点较劲的人来说，面疙瘩是赞选哦。

食材

主料

小麦面粉

250g

辅料

油

适量

盐

适量

笋干

适量

土豆

适量

虾肉

适量

葱花

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

步骤

1.面粉加水揉成面团摊平后，切成一小段一小段的。

2.虾肉剥壳洗净代用

3.土豆去皮切片炒入味加水煮软后先后加入面疙瘩，虾肉和笋干，依据个人的口味加入盐，鸡精。

4.最后撒上葱花即可出锅

小贴士

喜欢入味点的朋友们，可以将虾放麻油，盐腌制一下。

海虹的做法大全家常

海鲜面疙瘩汤的家常做法

用料 ?

面粉（面疙瘩） 80克

生粉（面疙瘩） 40克

温水（面疙瘩） 50克

盐（面疙瘩） 1撮

花蛤 5个

基围虾 6尾

蛏子 5个

毛蟹 1只

面粉 1汤匙

植物油 2汤匙

葱段 5克

姜丝 1撮

西红柿（切块） 半个

水 500克

青菜 2颗

盐 2茶匙

白胡椒粉 1/2茶匙

海鲜面疙瘩的做法 ?

面疙瘩：

将所有食材混合揉搓成面团。

烧一锅开水，用厨房剪把揉搓好的面团剪成小鱼状，入锅，面疙瘩浮出水面即可捞起。

用冷水冲淋使面疙瘩迅速冷却，沥干备用。

海鲜处理：

将花蛤、蛏子入沸水汆烫，贝类开盖后，捞出，挑出蛏子肉中的杂质，洗净。备用。

基围虾洗净，剪去虾须。

毛蟹洗净，对半切开，切口处粘一层薄薄的面粉，备用。

将油倒入煎锅，开大火加热，倒入葱段、姜丝，煸香后，放入毛蟹，（将毛蟹的切面先煎一下）。

加入基围虾，贝类，西红柿和水，煮至沸腾后，转中火，煮5分钟。

加入面疙瘩和青菜，装盘前加入盐和白胡椒粉调味即可。

装盘。

怎么做好吃，海鲜番茄疙瘩汤的家常做法

海虹排骨

材料

新鲜海虹1斤，排骨半斤，黄芽菜几瓣，生姜2片，食盐少许

做法

1、海虹清洗干净，加几片姜冷水烧开，去壳，将肉装在盘里待用。

2、海虹汤煲排骨，2小时。

3、黄芽菜清洗干净，菜根茎先加入排骨一起煲。

4、排骨煲烂后，加入黄芽菜叶烧开，再倒入海虹肉，撒半勺食盐。

蒜蓉牛油海虹

材料

牛油，蒜蓉，parsly，海虹，盐，黑胡椒

做法

1、锅热了之后，放入牛油、蒜蓉、parsly、海虹，开口之后盖上盖子，小焖小会儿就好了。

2、面条煮好之后，去水，加入做法（1）调拌均匀即可。

蒜香海虹

材料

主料：淡菜1斤，大蒜头3-4瓣，红辣椒1根，西芹一些

辅料：葵花子油适量，酱油适量，盐适量，糖适量

做法

1、西芹 切成碎抹待用。

2、大蒜头拍扁，切碎；红辣椒切成小圈。

3、淡菜洗干净。

4、锅烧热，下适量的油，下辣椒和蒜末爆香。

5、再下淡菜翻炒一小会儿，下盐、酱油和糖。不需要放水，因为新鲜淡菜自己本身水分很多。

6、等待淡菜微微张开嘴，即可撒上西芹末，装盘。

辣炒海虹

材料

海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖

做法

1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了

2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花

4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜

5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹

6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可

海虹咸蛋粥

材料

淡菜干1小碗

土豆1个

咸蛋1个

大米大半杯子

香菜的量根据自己喜好

不需要放任何咸味

做法

1、土豆事先蒸熟悉，我是昨天晚上蒸地瓜时候一块蒸土豆的。

2、去皮，压成泥，土豆放在粥里，可以起到粘稠的作用，让粥的口感更好。

3、淡菜干冲洗干净，清水浸泡1-2小时。

4、香菜洗干净，切段1CM长。

5、咸蛋去壳，切碎，（如果有买到单纯的咸蛋黄，可以直接下蛋黄）

6、网上说煮粥大米要事先浸泡，俺今天就泡了，但是俺还是忘了用开水煮粥。

7、把土豆泥和海虹干和大米一起加清水，放电饭煲里煮40分钟。

8、粥快好前7-8分钟，可以把咸蛋碎撒进粥里，这样咸味就够了。

9、盛出一碗粥，撒上香菜即可。喜欢重口味的可以自己撒胡椒粉、香油之类的佐料。

日照地道的特色美食是什么呢？

主料

鸡蛋

1个

蟹棒

50g

西红柿

100g

面粉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

香油

适量

香菜

适量

步骤

1.蟹棒切块

2.面粉，加入水，筷子搅成碎屑

3.西红柿切块

4.西红柿入锅小火翻炒

5.炒到出汤汁

6.加水，大火烧开

7.放入面疙瘩，立刻用筷子搅动均匀，加入蟹棒、鸡蛋液，调味即可

小贴士

出锅前撒上香油

海鲜疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃

海鲜是日照的特色之一， 来这里的每个游客都免不了会吃海鲜，不然就算白来了。 日照是一个发展相对较慢的城市，因此水产养殖业并不那么发达，因此大部分海鲜是野生的，水产养殖相对较少。 这就是为什么日照的海鲜好吃，而日照的海鲜比其他更好，甚至比其他的沿海城市的海鲜便宜得多。 因为日子是沿海城市，所以当地人也喜欢吃海鲜。?

在日照吃海鲜，必须推荐巧克力渔家。 老字号的海鲜店铺，坚持只做活海鲜，因此非常好吃，它家的清蒸海鲜非常好吃、能够保留住海鲜最原始的鲜味。它们的坚持和用心得到了当地人的认可，是本地人常光顾的海鲜店哦！这也是日照的网红海鲜店，是到日照旅游必打卡的地点之一。?

当然，除了蒸海鲜，还有很多方法可以做。 胶东海鲜相信应该有不少人没有品尝过的。 前王院海鲜食府是胶东海鲜在山东美食中的代表餐厅。 胶东海鲜既美味又便宜。 这也是一家连锁店已经在这里开了很长时间了，它在日照的人气仅次于巧克力渔家。 而且位置很好，就在海边，所以在这里您可以一边欣赏风景，一边品尝美食。

海鲜面疙瘩的做法有哪些

用料： 鸡蛋:1个面粉:2.5两盐:适量香油:适量白菜叶:2片蛤蜊肉:8个扇贝肉:6个虾仁:8个胡椒粉:若干生姜:4片

收起

步骤：

1

首先，来做初步准备工作：海带浸泡备用，泡海带的时间我们可以做其他准备工作。

2

姜切成稍粗的丝。

3

白菜叶子撕成小朵，根茎部分切成小块。

4

鸡蛋打散，放入适量白胡椒粉，再打匀备用。

5

然后，开始加热食材的准备工作：热锅加适量油，转动锅，让油铺均匀满整个锅底，防止粘锅。

6

倒入鸡蛋，转动锅，让蛋液形成均匀的圆形的薄薄的蛋皮。

7

将蛋皮略微散热，卷起切丝备用。

8

坐开水，放入适量料酒，放入扇贝，蛤蜊和虾仁焯水。

9

因为有很多浮沫，所以海鲜过水冲洗干净。泡好的海带用剪刀剪开成小块。备用

10

另起锅放入姜丝爆香，加入步骤9里所有海鲜。稍稍炒下就出锅。

11

坐水烧开，放入白菜。

12

水再次开了以后放入海鲜和蛋丝。

13

面粉搓成疙瘩

14

面疙瘩倒入锅中，用筷子充分搅拌，炖开以后加盐就可以出锅啦

15

喝之前加白胡椒粉，香油调味。

主料

蛤蜊300g、面粉50g

调料

调和油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、鸡蛋1个、黄瓜50g 海鲜面疙瘩汤步骤1

海鲜面疙瘩汤的做法大全

蛤蜊吐净泥沙后开水焯下捞出，焯蛤蜊的水澄清备用

步骤2

海鲜面疙瘩汤的做法

葱切小碎段、姜切丝、黄瓜打皮后切细丝、蛤蜊剥去皮，肉备用

步骤3

海鲜面疙瘩汤的家常做法

锅内加少许食用油放入葱姜煸炒出香

步骤4

海鲜面疙瘩汤的简单做法

倒入澄清后的焯蛤蜊水

步骤5

海鲜面疙瘩汤怎么吃

把面粉加少许凉水做成面碎儿（小面疙瘩也可）

步骤6

海鲜面疙瘩汤怎么做

水开后放入蛤蜊肉，倒入面碎（小面疙瘩）

步骤7

海鲜面疙瘩汤怎么炒

大火煮开，稍开几分钟后打入鸡蛋液，撒入黄瓜丝，出锅