旋转土豆塔视频教程-韩国旋转土豆做法

一，韩国土豆泥制作方法：

1

土豆切丁，用微波炉或蒸锅蒸熟，10-15分钟

2.

红萝卜切碎末，青瓜拔皮切碎末！

3.

熟鸡蛋的蛋黄捏碎，蛋白切碎末！

4.

蒸好的土豆打碎，要打很碎噢！

5.

放入青瓜皮碎末，红萝卜碎末，鸡蛋，再加白糖，沙拉酱，糖稀或酸奶，拌匀就可以了！

6.

看个人口味，喜欢甜的就放多点糖，不喜欢甜的放盐也是可以的噢！

二，其它做法

第一种做法：

1

土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻

2土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

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土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

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将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥

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将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥

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过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好

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过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好

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将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里

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将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了

第二种做法：

材料

土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

做法

1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

小诀窍

用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

韩国土豆(探寻韩国美食文化)

食材

主料土豆200g面粉50g洋葱50g鸡蛋1个青辣椒1个红辣椒1个辅料油适量盐适量白糖1g鸡精少许水30g

步骤

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切块，洋葱洗净切块。

3.把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4.青红辣椒洗净切圈。

5.面粉中加入鸡蛋。

6.然后倒入土豆泥。

7.加入盐面，白糖，鸡精。

8.成为稍厚一些的面糊。

9.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10.在上面摆放上青红辣椒圈。

11.小火慢煎两面微黄饼熟即好。

小贴士

土豆和洋葱一起搅打，可稍微加点水。

我用的是一般汤瓷勺，一勺面糊就是一个小饼的用量。

煎至的时候要用最小的火，慢慢煎至一面定型后再翻面，不能大火让饼颜.

韩国土豆的历史与文化

韩国土豆是韩国传统美食中的重要组成部分，也是韩国人日常饮食中不可或缺的食材之一。韩国土豆的历史可以追溯到公元前3000年左右，当时韩国的祖先们就开始种植土豆并将其作为主食。随着时间的推移，韩国土豆的种类和用途也越来越多样化，成为了韩国独特的食材文化。

在韩国，土豆可以用来制作各种美食，如土豆粉条、土豆糕、土豆饼干等等。而且，韩国人还经常将土豆作为配菜，搭配各种菜肴，如炒年糕、炸鸡等等。韩国土豆的烹饪方法也非常多样化，可以蒸、煮、炸、烤等等，每种烹饪方法都能将土豆的营养价值最大化。

韩国土豆的营养价值

韩国土豆不仅美味，而且营养丰富。土豆中含有大量的淀粉质，可以提供人体所需的能量。此外，土豆中还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、铁、钾等等，对人体健康有很多好处，如增强免疫力、促进血液循环、缓解压力等等。

韩国土豆的烹饪方法

韩国土豆的烹饪方法非常多样化，下面介绍几种常见的烹饪方法。

蒸土豆

步骤：

1.将土豆洗净，去皮，切成小块。

2.将土豆放入蒸锅中，加入适量的水。

3.盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟，直到土豆变软。

4.取出土豆，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀即可。

煮土豆

步骤：

1.将土豆洗净，去皮，切成小块。

2.将土豆放入锅中，加入足够的水，水面要盖过土豆。

3.开大火煮沸，然后转小火煮20-30分钟，直到土豆变软。

4.取出土豆，加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀即可。

炸土豆

步骤：

1.将土豆洗净，去皮，切成薄片或条状。

2.将土豆放入油锅中，用中火炸至金**。

3.取出土豆，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

4.加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。