番茄土豆的做法大全-番茄土豆的做法大全家常菜

番茄土豆片的做法：

食材准备：大土豆 1个、青椒 1个、西红柿 2个、蒜 3-4瓣、生抽 1勺、耗油 1勺。

制作方法：

1、土豆削皮切成薄片，稍微清洗一下这样好让西红柿汁裹在土豆上。

2、西红柿切小块。

3、起锅烧油，油热放入蒜碎炒香，放入西红柿炒出汤汁，然后放入土豆片翻炒两下，加入生抽、耗油、盐。

4、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。

土豆和西红柿的做法

西红柿炒土豆片

原料：

西红柿、土豆。

做法：

1、土豆切片 泡在清水种备用；

2、西红柿、蒜切片 姜切成沫；

3、油锅烧热后先将西红柿和姜沫下过炒 炒至西红柿熟烂；

4、将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。

西红柿炒土豆的保健作用：

美容、防衰老：

番茄番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效而土豆，素来又“地下苹果”的美誉，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的营养成分包括维生素、微量元素以及大量钾质，其中丰富的膳食纤维使人产生饱腹感，可减少其他食物的摄入。可学研究表明，肥胖是导致衰老的的一大原因，土豆作为减肥佳品，同时也是用来抵抗衰老的一大武器。两者混合后营养更全面。

减肥瘦体：

土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅。钾离子有助于预防高血压。另外，土豆热量低、体积大、膳食纤维多，吃后易产生饱腹感，是理想的减肥食物。番茄能够所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、达到瘦体的效果。

一道番茄土豆片的做法？

土豆和西红柿的做法如下：

1、土豆去皮切成薄片，蒸好后蒸好的土豆做成细碎的土豆泥。

2、在土豆中加入适量的土豆淀粉，搅拌成小麦粉的棉状，揉成面团。

3、一个接一个地揉成小团，直接放在莲子上，等全部做好后，放在蒸笼里，用中火蒸7、8分钟。

4、用切片机将番茄用热水浸泡3分钟，剥皮后切丁，接下来切葱花，准备香菜末，锅里加热油后，放入番茄丁，将西红柿炒软，再放入葱花，13香，炒好后，再放入适量水，锅里水开后，再放入土豆球，精盐，重新打开锅后浇上蛋液最后撒上香菜粉，浇上香油，搅拌好后可以出锅。

番茄土豆怎么做

用料

土豆 2个番茄 2个葱花 适量盐 适量大蒜 2个生抽 2勺蚝油 半勺葱花 少量

做法步骤

1、土豆去皮洗净。

2、切成薄片

3、番茄去皮切小块。

4、锅中热油，大蒜入锅炒香。

5、番茄倒入锅中翻炒片刻。

6、倒入土豆片。

7、添加2勺生抽。

8、添加半勺蚝油。

9、添加半勺盐。

10、添加半碗清水。

11、盖上锅盖焖煮3分钟。

12、出锅撒上葱花。

13、成品

小贴士

土豆建议切薄一点，容易煮熟哦！

在大家的印象中西红柿土豆这道菜就是简单的将西红柿和土豆煸炒在一起就可以了，其实不仅仅这一种吃法，还可以这样做哦！将土豆加热碾成泥之后做成球，然后放在锅里用油炸，好了之后再淋上一层番茄酱，味道也很不错哦！

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一、西红柿土豆的做法

1、土豆去皮洗净

2、土豆切片

3、土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟

4、微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。

5、土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠

6、锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

7、锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

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二、土豆的营养价值

1、土豆对心脑血管的保护

土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

2、土豆对消化系统的作用

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

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3、土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

4、土豆能减肥

它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。