玉米面条的做法-酸汤玉米面条的做法

玉米面条好吃的做法如下：

用料：玉米面条 100g、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、菠菜 2根、芥花籽橄榄油 适量、盐 适量。

1、备齐材料。

2、胡萝卜去皮洗净切丝，菠菜摘洗干净。

3、炒锅加入适量水，打入鸡蛋，小火烧开。

4、加入面条，烧开浇冷水，再烧开，下入胡萝卜丝和菠菜，再烧开即可。

5、加入橄榄油、盐调味。

6、装盘，一盘面，一碗汤，一个鸡蛋OK啦。

玉米面条的煮法

主料：玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个?

辅料：植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g

1、准备食材

2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

3、用保鲜膜包好，醒20分钟

4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片

5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条

6、抖散开

7、把羊肉切片

8、小白菜洗净，切段

9、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开

10、下玉米面条煮开

11、下小白菜，加盐煮开

12、撒上薄荷粉

13、胡椒粉

14、拌均匀即可

玉米面条煮的做法如下：

1、玉米面条清水浸泡一小时。

2、玉米面条入沸水中煮熟。

3、小葱和香菜切末备用。

4、将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。

5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀。

6、煮好的面捞在碗中。

7、紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。