金针菇骨头汤-骨头金针菇汤营养价值

先买个带肉的大骨头 煲汤 一定要煲到肉很烂

之后用这汤 加入金针古炖 炖开后 放入从大骨头上拆下的瘦肉

盐口自己掌握 一般不要加很多料 因为这汤已经很鲜了

骨头汤里可同时加香菇，金针菇和冬瓜吗

1. 豆腐切片

2. 大骨汤一个洗干净

3. 锅里放水煮开放入骨头生姜冰糖关小火炖1小时

4. 金针菇过开水后控干水

5. 煮了一小时后的骨头放入金针菇，盐在煮10分钟

6. 放入豆腐

7. 煮开放入胡椒粉

8. 葱，香菜切末

9. 放入葱香菜就可以装盘啦

10. 饭前来1碗不会长胖，饭后啦1碗会长胖哦

金针菇与白豆腐与骨头能煮汤吗

个人意见是：香菇不能加，香菇味道太重会影响骨头汤原有的味道，香菇适合于红烧菜，比如香菇烧肉，香菇烧鸡，都可以的。我是安徽人，这一般徽菜的做法。

就您的问题：应该是先放一个西红柿(切片)跟骨头一同下锅，这是增加汤的鲜味，骨头汤煨好后再加冬瓜煨一段时间最后再加金针菇。

能煮汤。做法参考如下：

1、准备金针菇 豆腐；

2、热油锅放适量盐，放豆腐块煎；

3、豆腐煎至2面**，在周边铺上洗净的金针菇；

4、煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了；

5、煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。

如果要跟骨头一起煮，在第3步的时候加入骨头，翻炒几下，然后加水炖煮就可以了