如何炖鲤鱼汤又浓又白-如何炖鲤鱼汤

可以。鲤鱼汤的做法如下，首先准备材料：鲤鱼：1条、食盐：8g、醋：15ml、味精：2g、葱：适量、姜：适量、料酒：10ml、香菜：适量。

1、鲤鱼去掉内脏鱼鳞，然后用清水清洗干净备用。

2、把洗好的鲤鱼切成两段，放入砂锅中。

3、葱洗净切段，姜洗净切碎放入砂锅中。

4、添加足量的清水，然后加入适量的料酒、盐。

5、盖上盖子，大火烧开，转小火炖40分钟。

6、出锅前加入适量的醋、味精、香菜即可盛出食用。

主料：鲤鱼

辅料：油 盐 葱 姜 冬菜

步骤

1.鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞

2.准备好的冬菜

3.葱切段备用

4.锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。

5.加入冬菜

6.加入水，大火煮开，改慢火

7.大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。

8.加入盐和鸡精，葱花，可以出锅了。

小贴士

炖的时候越长，汤汁越浓越好喝。