3个月以下的小儿不宜喂淀粉类食物,其原因是什么-3个月以下的小儿为什么不宜喂淀粉类食物

一岁宝宝的生理特征

一岁宝宝的生理特征，每个阶段的小孩子都会有不同的表现，孩子的健康才是家长们最关心的，了解孩子的生理特征才知道各个阶段要注意什么，以下分享一岁宝宝的生理特征。

一岁宝宝的生理特征1

幼儿期，不同的划分标准，划分的年龄段略有偏差。临床医学领域根据生理学的特征，一般将1--3岁定义为幼儿期 ，也有观点将3--7岁划分为幼儿期。

1岁以后，幼儿的自我意识开始萌芽，幼儿会有反抗、 “自私”的行为出现，也会抢着为父母或为自己干事。对于前者，父母千万不要以为是幼儿的退步而加以训斥，而应该采用“以退为进”的手法来化解幼儿的反抗行为，用耐心、形象的讲解来减少幼儿的“自私”表现，否则会使幼儿真的养成与人对立、自私自利的不良性格特征。

1-3岁的幼儿在身体发育方面没有1岁时增长迅速，但相对而言还是一个增长得快的阶段。2岁以后的幼儿乳牙已出齐，这对食品的限制减少，父母还可以让幼儿多摄入些豆类食品及某些可生食的蔬菜、水果。这一年尤其要注意对幼儿进行清洁牙齿和保护牙齿的教育。因为生理原因，3岁前幼儿不宜刷牙，所以父母应该教会幼儿用干净的毛巾擦拭牙齿表面或用盐水漱口；还可以用讲故事的形式告诉幼儿不能多吃甜食，如《老虎拔牙》的故事就可以让幼儿很形象地理解甜食对牙齿的危害。

1岁6个月以后的幼儿大多会发生“口吃”现象，这种现象是生理性的正常反应，因为此时的幼儿思维发展速度要比言语发展速度快，所以在幼儿边想边说的过程中就会出现断断续续、磕磕巴巴的现象。对此，父母没必要忙着去给幼儿看病，也不要强行纠正或觉得好玩去模仿，而应该诱导幼儿慢慢地讲，父母除了静静地听外，还可以让幼儿多听故事或诗朗诵等文学语言。这样幼儿就可以在不知不觉的宽松状态中度过这一生理发展期。

一岁宝宝的生理特征2

婴幼儿的生理特点

1、生长发育

婴幼儿的生长发育是机体各组织器官增长和功能成熟的过程，这一过程由遗传因素和环境因素的共同作用决定，其中营养因素非常重要。

婴儿期是指从出生到1周岁。婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期，尤其是出生后的头6个月的生长最快。婴幼儿的生长发育首先表现为体重的增加，出生5-6个月是体重可增至出生时的2倍，而1周岁是将增加至出生时体重的3倍。身长是反映骨骼生长的指标，婴儿期内身长平均增长25cm，1周岁时将增加至75cm，为出生时的'1、5倍。头围的大小是反映脑及颅骨的发育状态，出生时头尾平均为34cm，1周岁时增加至46cm。而且这一时期脑细胞数目持续增加，6月龄时脑重增加至出生时的2倍(600-700g)，至1周岁时脑重达900-1000g，接近成人脑重的2/3。胸围反映了胸廓和胸背肌肉的发育，出生时比头尾小1-2cm，但增长速度快，到1周岁时与头围基本相等并开始超过头围。

幼儿期是指1周岁到3周岁。幼儿生长发育虽不及婴儿迅猛，但与成人比较亦非常旺盛。体重增长约2kg，身长第二年增加11-13cm，第3年增加8-9cm，头围约以每年1cm的速度增长。这一时期智能发育较快，语言、思维能力增强。

2、消化和吸收

婴幼儿消化系统尚处于发育阶段，功能不够完善，对食物的消化、吸收和利用都受到一定的限制。

(1)口腔：婴幼儿口腔狭小，口腔黏膜相当柔嫩，且血管丰富，易受损伤，故应特别注意保护婴幼儿口腔的清洁，不宜进食过热、过硬的食物，避免损伤婴幼儿的口腔黏膜。婴幼儿双颊有发育良好的脂肪垫，有助于吮吸乳汁。新生儿的唾液腺发育尚不完善，唾液分泌量少，唾液中淀粉酶含量低，不利于消化淀粉。

(2)牙齿：乳牙6-8个月开始萌出，因牙齿的生长影响婴幼儿的拒绝功能，故婴幼儿的咀嚼食物的能力较差。

(3)食管和胃：婴幼儿食管和胃壁的粘膜和肌层都较薄，弹性组织发育不完善，易受损伤。婴幼儿的食管较成人细且短，胃呈水平位，胃容量小，新生儿的胃容量仅25-50ml，6个月时约为200ml，1周岁时约为300-500ml。由于幽门括约肌发育良好，贲门括约肌发育不良，加之自主神经调节功能差，故易引起幽门痉挛而出现溢乳和呕吐。

(4)肠道：肠道相对较长，固定性较差，易发生肠套叠。肠壁黏膜细嫩，血管和淋巴丰富，透过性强，有利于营养物质的吸收。但肠壁肌肉较薄弱，肠蠕动较成人差，使食物在肠腔内时间较长，一方面有利于事物的消化吸收，另一方面如果大肠蠕动功能不协调，可发生大便滞留或功能性肠梗阻。

(5)肝脏：婴幼儿肝脏相对较大，新生儿肝重占体重的4%(成人为体重的2%)，十月时增加1倍，1周岁前肝脏常在右肋下1-2cm处触及。婴幼儿肝脏血管丰富，但肝脏分化不全，肝功能较差，胆汁分泌较少，影响脂肪的消化吸收。

一岁宝宝的生理特征3

婴儿的生理特点

（1）新生儿的生理特点

新生儿指的是从出生到28天的小婴儿。

新生儿刚刚离开母体开始独立生活，周围环境骤然改变，迫使新生儿必须适应新的，不断变化的外部环境。新生儿出生时的平均体重是2500～4500克，平均身高为45～51厘米。

在营养方面，新生儿从孕妇提供全部营养过度到胃肠道吸收提供营养，对母体外的环境还不能很好地适应，如果喂养不当，就容易导致新生儿营养不良甚至患病。

（2）婴儿期的生理特点

婴儿是指1周岁以内的孩子。婴儿在这个阶段生长发育特别迅速，是人一生中生长发育最旺盛的阶段。

①体重可以达到出生时的3倍，约为9000～10000克。

②身长在出生时约为50厘米，一般每月增长3～3、5厘米，到4个月时增长10～12厘米，1岁时可达出生时的1、5倍左右。

③头围在出生时约为34厘米，前半年增加8～10厘米，后半年增加2～4厘米，1岁时平均为46厘米。以后增长速度减缓，到成年人时约为56～58厘米。

④胸围在出生时比头围要小1～2厘米，到婴儿4个月末时，胸围与头围基本相同。

⑤婴儿出生后一段时间内仍处于大脑的迅速发育期，脑神经细胞数目还在继续增加，需要充足均衡合理的营养素（特别是优质蛋白）的支持，所以对热量、蛋白质及其他营养素的需求特别旺盛。

由此可见，要满足快速成长的婴儿的需要，就必须提供充足均衡合理的营养。

（3）婴儿消化系统及相关器官的发育特点

为了正确合理地喂养婴儿，非常有必要了解该时期婴儿消化器官的发育情况，从而根据婴儿的特殊生理特点和营养需求，进行合理喂养，保证婴儿营养需求。

口腔：足月新生儿出生时已具有较好的吸吮吞咽功能，颊部有坚厚的脂肪垫，有助于吸吮活动，早产儿则较差。吸吮动作是复杂的天性反射，严重疾病可影响这一反射，使吸吮变得弱而无力。新生儿及婴幼儿口腔黏膜薄嫩，血管丰富，唾液腺发育不够完善，唾液分泌少，口腔黏膜干燥，易受损伤和细菌感染；3个月时唾液分泌开始增加；5个月时明显增多。3个月以下小儿唾液中淀粉酶含量较少，不宜喂淀粉类食物。婴儿口底浅，不会及时吞咽所分泌的全部唾液，常发生生理性流涎。

食管：食管是两个主要功能：一是推进食物和液体由口入胃；二是防止吞咽期间胃内容物反流。新生儿和婴儿的食管呈漏斗状，黏膜纤弱，腺体缺乏，弹力组织及肌层尚不发达，食管下段贲门括约肌发育不成熟，控制能力差，常发生胃食管反应，绝大多数在8～10个月时症状消失。婴儿吸奶时常吞咽过多空气，易发生溢奶。

胃：新生儿胃容量约为30～60毫升，后随年龄而增大，1～3个月时90～150毫升，1岁时250～300毫升，由于新生儿胃容量小，所以新生儿喂食应当少量多次，喂食的次数应较年长儿多。婴儿胃呈水平位，当开始行走时其位置变为垂直；胃平滑肌发育尚未完善，在充满液体食物后易使胃扩张；由于贲门肌张力低，幽门括约肌发育较好，且自主神经调节差，故易引起幽门痉挛出现呕吐。胃黏膜有丰富的血管，但腺体和杯状细胞较少，盐酸和各种酶的分泌均较成人少且酶活力低，消化功能差。

胃排空时间随食物种类不同而异，稠厚且含凝乳块的乳汁排空慢。其中水的排空时间为1、5～2小时；母乳为2～3小时；牛乳为3～4小时。早产儿胃排空更慢，易发生胃潴留。

肠：小儿肠管相对比成人长，一般为身的5～7倍，或为坐高的10倍，有利于消化吸收。肠黏膜细嫩，富有血管和淋巴管，小肠绒毛发育良好，肌层发育差。肠系膜柔软而长，黏膜组织松弛，尤其结肠无明显结肠带与脂肪垂，升结肠与后壁固定差，易发生肠扭转和肠套叠。肠壁薄，通透性高，屏障功能差，肠内毒素，消化不全产物和过敏原等可经肠黏膜进入体内，易引起全身感染和变态反应性疾病。

肝：年龄愈小，肝脏相对愈大。婴儿肝脏结缔组织发育较差，肝细胞再生能力强，不易发生肝硬变，但易受各种不利因素的影响，如缺氧、感染、药物中毒等均可使肝细胞发生肿胀、脂肪浸润、变性坏、纤维增生而肿大，从而影响其正常生理功能。婴儿时期胆汁分泌较少，故对脂肪的消化、吸收功能较差。

胰腺：分为内分泌和外分泌两部分，前者分泌胰岛素控制糖代谢，后者分泌胰腺液，内含各种消化酶，与胆汁及小肠的分泌物相互作用，共同参与对蛋白质、脂肪及碳水化合物的消化。婴幼儿时期胰腺液及其消化醇的分泌极易受炎热天气和各种疾病影响而被抑制，容易发生消化不良。

肾脏：出生后几个月，肾小管逐渐增长后才具有回吸收能力。肾小球的滤过率较低，也就是说，肾脏对于营养物质代谢后产生的“废料”的处理能力较弱。婴儿肾小管还未长到足够的长度，功能不足，排钠的能力有限，钠的慢性滞留会引起水肿。如果摄入过量的食盐，蓄于体内会导致成年时高血压。所以对4个月之前的婴儿，食物中食盐的摄入量应特别注意一般提倡4个月以内的婴儿要控制钠盐的摄入量。

消化酶：4个月前的婴儿唾液腺分泌功能较弱，唾液分泌量甚少，唾液淀粉酶活力很低，在肠腔内除胰淀粉酶外其他消化酶均已具备。此阶段除了对母乳的蛋白质、脂肪消化能力较好外，对淀粉类食物及其他动物乳类的消化能力相对较弱。人初生婴儿的这些特点中，我们了解到婴儿一生下来就具备了吃母乳的能力。所以，母乳喂养是婴儿是适合的喂养方式。此外，新生婴儿肝脏中酶活性较低，葡萄糖醛酸转换酶的活力不足，是新生儿发生生理性黄疸的重要原因之一。酶不足时对某些药物的解毒能力也较差，剂量稍大即引起严重的毒性反应。

肠道细菌：在母体内，胎儿的肠道是无菌的，生后数小时细菌即从空气、、用具等经口，鼻、肛门入侵至肠道；一般情况下胃内几乎无菌，十二指肠和上部小肠也较少，结肠和直肠细菌最多。肠道菌群受食物成分影响，单纯母乳喂养儿以双歧杆菌占绝对优势；人工喂养和混合喂养儿肠内的大肠杆菌、嗜酸杆菌、双歧杆菌及肠球菌所占比例几乎相等。正常肠道菌群对侵入肠道的致病菌有一定的拮抗作用。消化功能紊乱时，肠道细菌大量繁殖可进入小肠甚至胃内而致病。

蜂蜜海鲜糯米 1岁宝宝不能吃的四类食物

不加糖

冲调奶粉时不必加糖。

大便不畅

若婴儿吃了奶粉后，大便硬而不畅，可喂一点浓度适宜的果汁。

食量有大有小

婴儿的食量有大有小，让食量大的婴儿无节制地猛吃，会使他成为肥胖儿;让食量小的婴儿勉强多吃，会让他消化不良。

食具严格消毒

婴儿的食具一定要严格消毒，仅仅开水烫一下是不够的，要用沸水煮5～10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的，以便于消毒。

不要添加淀粉类谷粉

不要在3个月以内的婴儿奶粉里添加淀粉类的谷粉，因为这个月龄的婴儿还不具备消化淀粉类食物的能力，以免加重肠胃负担。

夜里加谷粉

4个月以后，可在夜里临睡前的一顿奶粉里加一点谷粉，一次最多只能3克左右，这是为了避免肥胖。

中午吃了3个橘子1个大西红柿还有一个半大苹果，很大的苹果，会不会长肉？

导读：虽说饮食丰富，宝宝的营养摄取会更加全面，但是对于1岁以内的宝宝来说，饮食上还是有诸多禁忌，下面这几种食物最好不要给宝宝吃，排在第一位的就是蜂蜜，还有带壳海鲜以及含草酸的蔬菜和五谷杂粮，虽然这对于大人...

周岁前，宝宝的辅食添加是需要妈妈慎之又慎的，有些新鲜食物宝宝娇嫩的肠胃还接受不了。哪些常见食物需要列入谨慎选择的名单呢?

NO.1蜂蜜

案例

楠楠3个月了，人工喂养，最近大便干硬或先干后溼。妈妈听同事说蜂蜜可以润肠滋阴，就购买了进口的儿童蜂蜜每日给楠楠冲水服用，结果楠楠的大便不仅没有好转，反而更严重了，现在4~7天才大便1次。

这是为什么?

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜，以防止小儿出现“奶癣”。但是，国外的科学家发现，1岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。

你该怎么做?

1.为了降低肉毒毒素中毒的发生率，不要用蜂蜜喂养1岁以下的婴儿。

2.1岁后宝宝如果出现黏膜干涩、总揉眼睛、大便干燥，请空腹6个小时

以上，温水调服蜂蜜;热水调服虽然会营养流失一部分，但中医常用蜜炙的方法配制中药，多用于和缓、解毒。例如成人酒后应用热水冲调蜂蜜水，而非温凉水冲调。

3.蜂蜜不可与韭菜、大蒜、葱、莴笋等共同服用。尤其风寒感冒食疗的时候，经常能

遇见妈妈给宝宝用热三根水(葱、白菜、香菜)或者大蒜水冲调蜂蜜以掩盖辛辣的味道。(蜂蜜和葱不能同服的说法虽然未上教材，但古医书上有葱和蜂蜜不同服的记载，蜂蜜和葱同食后易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎的症状。

NO.2带壳海鲜

案例

妮妮已经添加过鱼类和豆腐，没有过敏症状。妈妈认为妮妮可以尝试添加海鲜了，就做了蛤蜊豆腐汤给妮妮吃(仅食用其中的豆腐和汤部分)，结果妮妮过敏了，妈妈不明白为什么会这样。

这是为什么?

螃蟹、虾、蛤蜊、扇贝等带壳海鲜本身就容易比不带壳的海鲜、植物性海洋蔬菜更容易引发宝宝过敏症状。

你该怎么做?

1.过敏体质的小朋友需要等到1岁半以后才可以接触这类食物，健康的宝宝在1岁前也尽量不要摄入带壳类海鲜。

2.添加的时候以一种为限，以免过敏原被引发。

3.对带壳海鲜过敏的宝宝，调整期间注意增加钙、维生素B族、维生素C的摄入。

4.3个月1次适量添加带壳海鲜，以确定宝宝肠胃功能发育进程。

NO.3草酸

案例

腾腾妈是看《大力水手》长大的，对菠菜的营养价值十分推崇，经常给宝宝做菠菜豆腐汤、菠菜泥等辅食品。这样吃会有什么问题么?

这是为什么?

果蔬中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，作为营养师，也提倡给宝宝多吃果蔬。但是也要注意，有些果蔬不宜过早地出现在辅食中。同时，制作方法和摄入量也要有严格的要求。这里包括：

1.含有大量草酸的果蔬，如菠菜、苋菜、草莓、甜菜等。

2.1岁内的宝宝切牙(乳牙)刚刚冒出，磨牙还未萌出，对食物的研磨、粉碎功能尚未完善，因此纤维素太多的蔬果也尽量不要喂给1岁内的宝宝食用，例如竹笋、牛蒡、粗大的菜梗等(即使用研磨机研磨成粉末，进入肠胃后化学消化功能也不能分解和发酵运化)。

你该怎么做?

1.尽量选择自然成熟后的果蔬。草酸普遍存在于许多植物性食材，想要避免草酸钙形成，就减少食用草酸含量高的食品。未成熟即采摘下来的果蔬，草酸含量更高一些。

2.草酸含量高的食物，尽量用水焯过后再给宝宝食用，例如凉拌菠菜泥要比菠菜汤草酸含量少。

3.含有草酸的食物尽量避免和含钙高的食物一起食用，例如菠菜豆腐汤的搭配就是错误的。

4.不要把钙剂和食物一起搭配食用。把钙剂放到食物里，食物中的草酸(植酸)有可能会影响钙在肠道的吸收，而且在肠道脂肪过多的情况下，补充进去的钙容易形成皁钙。这样会导致钙在体内吸收下降，由此不能充分发挥补钙的作用，使补钙过程受到影响。

NO.4五谷杂粮

案例

豆豆妈妈认为粗粮对宝宝非常有帮助，经常给宝宝做一些杂粮粥。

这是为什么?

中国人的体质和饮食结构中，五谷杂粮占有绝对的领导地位。只有以五谷杂粮为主，然后配合蔬菜、果实、肉类来辅助成长，才能补足正气。

豆豆妈妈的主导观念是没有错的，只是落实细节的时候需要详细划分下。

你该怎么做?

1.高麸质含量食物

麸质是谷物、特别是小麦中特有的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦还有燕麦十分相近，因此这些谷类也含有麸质。对于大多数人来说，麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化。然而1岁前的宝宝的肠胃功能不健全，不能消化麸质蛋白。

食用含有麸质蛋白的食物时，宝宝的免疫系统就会通过损害小肠来作出反应。特别是对小肠内层的绒毛的破坏。食物中的营养成分都是经过这些绒毛被吸收并进入血液循环的，没有它们的帮助，不管吃进去多少食物，人都会营养不良。因为人体自身免疫系统造成的损害，营养物质不能被吸收，出现乳糜泻。所以，所有高麸质含量食物尽量不要在1岁以前给宝宝食用。

2.糯米

糯米性黏，1岁以下的宝宝可能将糯米食物粘在食道而堵塞呼吸道，因此最好不给1岁以内的宝宝吃糯米食物;1岁以上的宝宝吃糯米也要注意摄入量，尤其是消化功能比较孱弱、吞咽反射较弱的宝宝，建议少量喂食;患有呼吸道疾病的宝宝需要避免糯米等黏腻性食材的摄入，以预防病情加重。

3.豆类食品

豆类较难煮透，容易引起过敏和中毒反应，烹制的时候要尤其注意。豆类含有能致甲状腺肿大的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。食用豆制品尽量先从转化过的豆腐、豆腐脑等豆制品开始添加，有过过敏体质的宝宝不能喝新鲜豆浆，却对转化过的豆制品无过敏反应的案例。

4.淀粉

4个月内的宝宝体内尚未大量分泌淀粉分解酶，对淀粉类的食物消化分解能力非常弱，不适合食用高碳水化合物的食材，所以给宝宝食用米粥类食物要在宝宝满120天以上添加，但米油(煮好粥上面的一层皮)，尤其是小米粥油，具有非常滋养的作用。古有“小米粥油赛人参”一说，出生即可食用。

5.少淘米

五谷中所含有B族维生素是水溶性维生素，又大多分布在表面部位，如果淘米次数太多，或者淘米的时候使劲揉搓米粒，会导致B族维生素大量流失，降低五谷杂粮，尤其是米的营养价值。

6.开水烹制

特别是用自来水煮饭的家长一定注意，自来水添加的氯气会对五谷中的维生素B1有破坏作用。如果用烧开的水煮米，氯气就能挥发掉一大部分，可以为宝宝保留更多的营养素。

幼儿统的特点与卫生保健有哪些？

婴儿是指1周岁以内的孩子。婴儿在这个阶段生长发育特别迅速，是人一生中生长发育最旺盛的阶段。

①体重可以达到出生时的3倍，约为9000～10000克。

②身长在出生时约为50厘米，一般每月增长3～3.5厘米，到4个月时增长10～12厘米，1岁时可达出生时的1.5倍左右。

③头围在出生时约为34厘米，前半年增加8～10厘米，后半年增加2～4厘米，1岁时平均为46厘米。以后增长速度减缓，到成年人时约为56～58厘米。

④胸围在出生时比头围要小1～2厘米，到婴儿4个月末时，胸围与头围基本相同。

⑤婴儿出生后一段时间内仍处于大脑的迅速发育期，脑神经细胞数目还在继续增加，需要充足均衡合理的营养素（特别是优质蛋白）的支持，所以对热量、蛋白质及其他营养素的需求特别旺盛。

[编辑本段]口腔

口腔：足月l出生时已具有较好的吸吮吞咽功能，颊部有坚厚的脂肪垫，有助于吸吮活动，早产儿则较差。吸吮动作是复杂的天性反射，严重疾病可影响这一反射，使吸吮变得弱而无力。新生儿及婴幼儿口腔黏膜薄嫩，血管丰富，唾液腺发育不够完善，唾液分泌少，口腔黏膜干燥，易受损伤和细菌感染；3个月时唾液分泌开始增加；5个月时明显增多。3个月以下小儿唾液中淀粉酶含量较少，不宜喂淀粉类食物。婴儿口底浅，不会及时吞咽所分泌的全部唾液，常发生生理性流涎。

[编辑本段]食管

食管：食管是两个主要功能：一是推进食物和液体由口入胃；二是防止吞咽期间胃内容物反流。新生儿和婴儿的食管呈漏斗状，黏膜纤弱，腺体缺乏，弹力组织及肌层尚不发达，食管下段贲门括约肌发育不成熟，控制能力差，常发生胃食管反应，绝大多数在8～10个月时症状消失。婴儿吸奶时常吞咽过多空气，易发生溢奶。

[编辑本段]胃

胃：新生儿胃容量约为30～60毫升，后随年龄而增大，1～3个月时90～150毫升，1岁时250～300毫升，由于新生儿胃容量小，所以新生儿喂食应当少量多次，喂食的次数应较年长儿多。婴儿胃呈水平位，当开始行走时其位置变为垂直；胃平滑肌发育尚未完善，在充满液体食物后易使胃扩张；由于贲门肌张力低，幽门括约肌发育较好，且自主神经调节差，故易引起幽门痉挛出现呕吐。胃黏膜有丰富的血管，但腺体和杯状细胞较少，盐酸和各种酶的分泌均较成人少且酶活力低，消化功能差。

胃排空时间随食物种类不同而异，稠厚且含凝乳块的乳汁排空慢。其中水的排空时间为1.5～2小时；母乳为2～3小时；牛乳为3～4小时。早产儿胃排空更慢，易发生胃潴留。

[编辑本段]肠子

天真无邪的表情背后是家长痛心疾首经济负担 肠子：小儿肠管相对比成人长，一般为身的5～7倍，或为坐高的10倍，有利于消化吸收。肠黏膜细嫩，富有血管和淋巴管，小肠绒毛发育良好，肌层发育差。肠系膜柔软而长，黏膜组织松弛，尤其结肠无明显结肠带与脂肪垂，升结肠与后壁固定差，易发生肠扭转和肠套叠。肠壁薄，通透性高，屏障功能差，肠内毒素，消化不全产物和过敏原等可经肠黏膜进入体内，易引起全身感染和变态反应性疾病。

肝：年龄愈小，肝脏相对愈大。婴儿肝脏结缔组织发育较差，肝细胞再生能力强，不易发生肝硬变，但易受各种不利因素的影响，如缺氧、感染、药物中毒等均可使肝细胞发生肿胀、脂肪浸润、变性坏、纤维增生而肿大，从而影响其正常生理功能。婴儿时期胆汁分泌较少，故对脂肪的消化、吸收功能较差。

胰腺：分为内分泌和外分泌两部分，前者分泌胰岛素控制糖代谢，后者分泌胰腺液，内含各种消化酶，与胆汁及小肠的分泌物相互作用，共同参与对蛋白质、脂肪及碳水化合物的消化。婴幼儿时期胰腺液及其消化醇的分泌极易受炎热天气和各种疾病影响而被抑制，容易发生消化不良。

肾脏：出生后几个月，肾小管逐渐增长后才具有回吸收能力。肾小球的滤过率较低，也就是说，肾脏对于营养物质代谢后产生的“废料”的处理能力较弱。婴儿肾小管还未长到足够的长度，功能不足，排钠的能力有限，钠的慢性滞留会引起水肿。如果摄入过量的食盐，蓄于体内会导致成年时高血压。所以对4个月之前的婴儿，食物中食盐的摄入量应特别注意一般提倡4个月以内的婴儿要控制钠盐的摄入量。

消化酶：4个月前的婴儿唾液腺分泌功能较弱，唾液分泌量甚少，唾液淀粉酶活力很低，在肠腔内除胰淀粉酶外其他消化酶均已具备。此阶段除了对母乳的蛋白质、脂肪消化能力较好外，对淀粉类食物及其他动物乳类的消化能力相对较弱。人初生婴儿的这些特点中，我们了解到婴儿一生下来就具备了吃母乳的能力。所以，母乳喂养是婴儿是适合的喂养方式。

此外，新生婴儿肝脏中酶活性较低，葡萄糖醛酸转换酶的活力不足，是新生儿发生生理性黄疸的重要原因之一。酶不足时对某些药物的解毒能力也较差，剂量稍大即引起严重的毒性反应。

肠道细菌：在母体内，胎儿的肠道是无菌的，生后数小时细菌即从空气、、用具等经口，鼻、肛门入侵至肠道；一般情况下胃内几乎无菌，十二指肠和上部小肠也较少，结肠和直肠细菌最多。肠道菌群受食物成分影响，单纯母乳喂养儿以双歧杆菌占绝对优势；人工喂养和混合喂养儿肠内的大肠杆菌、嗜酸杆菌、双歧杆菌及肠球菌所占比例几乎相等。正常肠道菌群对侵入肠道的致病菌有一定的拮抗作用。消化功能紊乱时，肠道细菌大量繁殖可进入小肠甚至胃内而致病。

另《婴儿》马克·吐温演讲词代表作，入选《高中语文读本（一）》。

孕期喝酒是造成婴儿弱智

主因西班牙马德里大学的科学家近日指出，如果排除遗传因素，怀孕期间喝酒是造成胎儿智力不健全的主要原因，而戒酒是预防弱智的唯一途径。

科学家认为，妇女都很了解在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性，但并不十分了解在怀孕期间喝酒对胎儿的危害比吸烟还要大。在怀胎期间喝酒说得上是“一大悲剧”。据美国医学界的统计，500名新生儿中就有1名新生儿因其母亲在怀孕期间喝酒而引起智力不健全。

为此，马德里大学的科学家不仅劝告孕妇戒酒，而且要求医生们不要对孕妇宣传少量饮酒的好处。曾有些妇科大夫认为，少量饮酒不但无害，而且有益，这些妇科大夫的失误之处在于他们把喝少量的酒，尤其是红葡萄酒对心血管健康有好处同孕妇喝酒对胎儿发育的影响相混淆了。“母亲是保育箱”，不管她喝多少酒都会降低胎儿的智商。为此，孕妇应不吸烟、不喝酒和每天服用维生素b9。

科学家强调，为了维护胎儿的健康，孕妇应从放弃避孕措施的时刻起就不要喝酒了，因为很多孕妇在怀孕七八周之后才知道自己发生了什么变化。胎儿所有器官在怀孕8周之内发育成形，弱智和外表先天性畸形最容易在这一时期发生。[1]

[编辑本段]饮食

营养原则

1、由于维生素d不能通过乳腺进入乳汁,所以母乳喂养儿应在出生2周后补充维生素d或多晒太阳,以预防佝偻病.长期过量摄入维生素d会引起中毒反应,因此推荐摄入量为每天10毫克.

2、婴儿体内储存铁逐渐消耗,母乳铁含量较低,铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食品,以预防缺铁性贫血.

3、鉴于婴儿[2]对蛋白质、钙的需要，配方奶应作为母乳外能量、蛋白质、钙及其他营养素补充物。

4、断奶食物应避免含盐量或调味品过多，最好原汁原味，减少婴儿肾脏负担。

适宜食物

1、4～5个月龄:添加食物包括米糊、粥、水果汁、菜汁、蛋黄、鱼泥、豆腐及动物血等；

2、6～9个月龄：添加饼干、面条、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥、和肉糜等容易消化的食物；

3、10～12个月龄：添加稠粥、烂饭、面包、馒头、碎菜及肉末等食物。

4、固体食物添加顺序应该是：谷类、蔬菜、水果、鱼肉类。婴儿喜爱甜食，先加水果就会拒绝蔬菜，断奶时应补充其他奶制品，如婴儿配方奶粉等，满足婴儿营养需要。

营养食谱

番茄汁

材料番茄50克，白糖少许，温开水适量。做法将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。此菜的做法要点是：要选用新鲜、成熟的番茄做原料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜。此菜汁酸甜适口，营养丰富。适宜3～4个月的婴儿食用。

鲜橘汁

材料鲜橘子适量，白糖、温开水各适量。做法l将鲜橘子洗净，切开成两半，放在挤果汁器上压出橘汁，加入温开水和白糖即成。做这种饮料时，要特别注意炊具的卫生。此汁色泽金黄，酸甜适中，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素b1和维生素b2、尼克酸、维生素c等。特别是维生素c含量丰富，可供4～6个月婴儿选用。

鲜柠檬汁

材料鲜柠檬100克，白糖65克。做法柠檬洗净去皮，压榨取汁，加入白糖即可饮用。另一做法是将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺一层白糖，浸渍l周后即可用这种柠檬片来泡开水喂婴儿。做此汁要注意的是选择新鲜的柠檬作原料，炊具要清洁。此汁酸甜适中，含有丰富的维生素a、b、c及柠檬酸，能增加食欲，帮助消化吸收，婴儿饮用对身体十分有益。

西瓜汁

材料西瓜瓤100克，白糖10克。做法将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。做此汁的要点是，要选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用。这种饮料含有丰富的维生素c、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素b．的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，可供4～6个月婴儿选用。尤适宜婴儿夏季饮用。

胡萝卜汤

材料胡萝卜50克，白糖少许，清水50克。做法将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。这道菜汤做法要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料。操作时，要切碎、煮烂、去净胡萝h渣。此菜汤昧略甜，营养丰富。适宜4～5个月的婴儿食用。

菠菜汁

材料菠菜(油菜、白菜均可)50克，精盐适量，清水50克。做法将菠菜、油菜、白菜任选一种，洗净，切碎。将钢精锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。菜汁，不要带菜渣。此菜汁适宜4—5个月的婴儿食用。这道菜在做时应注意：要选用新鲜的蔬菜做原料。菜要切碎、煮烂。只取菜汁，不要带菜渣。用上述蔬菜做成的菜水含有丰富的钙、铁和维生素。适宜4～5个月的婴儿食用。

2.婴儿饮食注意

快1岁的婴儿最惹人喜爱了，他已能够理解父母的一些话，仿大人做一些事，会用手势加上发音来表不自己的要求，尤其是看到大人吃东西，会表现出迫切的需要，这时， 父母就要分清不是所有的食品都能喂给孩子的。

像瓜子、 花生、糖果等小而滑，坚而硬的食品是不应该给孩子吃的； 虽然婴儿已长牙，但它的咀嚼功能，毕竟还未发育好，没有能力去食用，再者，粒状光滑的食品容易引起呛咳，婴儿的 吞咽功能没有完善，不能像成人那样咽食物时会厌软骨如 盖子一样很好地把气管口盖住，因此容易呛人气管发生意 外。如果父母不忍心拒绝孩子的话就要冒一定的风险，从 孩子的安全角度出发是不值得这样去做的。

另外，像元宵、 年糕、粽子等糯米制品比较粘，又不易消化，不宜让婴儿食 用，一些刺激性食品如咖啡、浓茶、辣椒不利于婴儿神经系 统及消化系统的正常发育，也是不适合婴儿食用的。太甜、 太油腻的食物营养价值低，婴儿吃后影响正常进食，最好也 不要食用。给婴儿选择的食品应该是营养丰富、易消化、口 味不重的某些食品.

新宝宝应该拒绝的食物

俗话说，病从口入。由于幼儿机体发育不完善，因饮食而引起的负面反应会比成年人更为明显和激烈。所以，父母更需要在幼儿的饮食上多费心思、精心调理。下面介绍些日常生活中幼儿不宜多吃的食品，父母们需要特别注意。

菠菜

菠菜中含有大量的草酸，进入人体后，会与体内其它食物中的钙相结合，形成不能被小肠吸收的草酸钙，只能原封不动地由大肠排出体外。而幼儿成长发育需要大量钙质，多吃菠菜势必使钙的吸收明显减少，从而影响牙齿萌出和骨骼发育，产生软骨病，甚至发生低钙性抽搐。而且草酸还会与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，影响铁的吸收。

糖类

糖类是供给机体热能的主要来源，所供热卡约占每日总热卡的50%，为小儿生长发育所必需。但吃得过多反而有害，原因是：

吃糖过多，容易使胃产生饱和感，并消耗体内大量的维生素，使唾液和消化液分泌减少，胃酸增加，肠内发酵，从而引起消化不良与食欲减退;

大量吃糖会引起无机盐代谢失调，牙齿抵抗力下降，容易产生龋齿;

过多的糖会促使肝脏产生过量的中性脂肪，中性脂肪随血液的流动易沉积到动脉壁上，形成小儿早期动脉硬化。

小儿每天吃多少糖合适呢?一般情况下，数量最好限制在10克左右，相当于市场出售的块糖3块。

肥肉

脂肪是人体内重要的供热物质，所供热量占总热卡的35%，脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为幼儿生长发育所必需。但幼儿每天摄入量最好控制在100克以内，如果长期过量摄入的话，反而对生长发育很不利，原因是：

高脂肪饮食会影响钙的吸收，因为脂肪消化后与钙会形成不溶性的脂肪酸钙，阻止钙的吸收;

脂肪摄入过多，血液中胆固醇与甘油三酯含量增高，这两种物质是形成动脉硬化、导致冠心病、心肌梗塞等心血管病的主要致病物质，临床发现，10岁以内的儿童会因此而产生动脉粥样硬化;

脂肪进食过多，过多的热量会以甘油三酯形式贮存在体内，可使脂肪细胞体积增大、数量增多而产生肥胖。

牛奶

牛奶营养丰富，这是众所周知的，但过多地让幼儿饮用牛奶并不好，因为：

牛奶中铁含量很低，且吸收率低，当其它食物不能补充足量的铁时，就容易发生幼儿缺铁性贫血;

牛奶喝得过多，体内钙磷比例失调，牙齿抗菌能力减弱，容易形成龋齿;

有幼儿喝牛奶后会出现腹胀、疝气、腹痛、腹泻等症状，这是由于牛奶中乳糖不易被消化所致。因为乳糖要消化吸收，必须先经过肠道的乳糖酶把它分解成葡萄糖和半乳糖。1～2岁的幼儿肠道内有大量乳糖酶，能很好地消化牛奶，但随着年龄增长，大多数幼儿的乳糖酶含量大幅下降，甚至消失，喝大量牛奶后就容易出现上述这些症状。

茶叶

国内外大量调查研究表明，儿童最容易发生缺铁性贫血。茶叶中含有大量单宁，能与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，阻止铁的吸收。据研究，不论红茶或者绿茶，都能使食物中铁的吸收降低1～3倍。因此，为了不影响食物中铁的吸收，幼儿最好不要竟如体内。

沐浴液危害宝宝健康

核心提示：美国《儿科学杂志》刊登的研究报告说，婴幼儿洗发香波、沐浴液、爽身粉等护理用品中普遍含有邻苯二甲酸盐等添加剂，婴幼儿过多接触，可能危害健康，甚至引发生殖问题。

提醒：沐浴液危害宝宝健康

邻苯二甲酸盐究竟是一种什么物质？这是一类广泛使用的增塑剂，不仅大量用于塑料制品中，而且在一些清洁护理用品，包括婴幼儿用品中使用也比较普遍，它可以使香味持久，而且具有软化作用。

目前在中国和其他很多国家，邻苯二甲酸盐都是允许被使用于清洁用品中的，只是在使用的量上有所限制。这类含苯类物质，确实有一定的毒性，主要对儿童的危害比较大，因为儿童对于毒性物质的分解能力比较差。有关研究表明，婴幼儿过多接触此类物质，可能对肝、肾功能有一定的影响，还可能引发儿童今后的一些生殖问题。

因此，家长在给孩子挑选清洁护理用品时，应尽量少选含有邻苯二甲酸盐成分的，但目前只对产品的主要组分在包装上必须进行标注有硬性规定，因此，消费者购买时不能清楚地了解其中所有成分。

[编辑本段]20种婴儿常见状况大解析及应对方法

喝奶篇

1、宝宝喝多少奶才够

各月龄孩子的生长状况与喝奶量

0～2个月

孩子在出生后2个月内，喝奶都比较专心，因为睡眠时间比较长，喝饱之后就会入睡。2个月后，孩子的食量开始减少，至4个月时，会出现生理性的厌奶期，孩子会自动调整喝奶量，这些都属于正常现象。只要孩子体重增长没什么异常，家长就不必太担心。

儿童保健手册内附有生长体重曲线表，只要孩子的体重百分比不低于正常数值的两格，就属于正常范围。妈妈定期体检就可得知孩子的身高体重。若按体重来计算孩子喝奶的基本需求量的话，理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升奶比较好。

例如：体重6公斤的孩子，每天的喝奶量就是150×6＝900毫升，即孩子每天的喝奶需求量。只要每次喝奶量保持在100毫升～150毫升之间，仍属正常数值。

3～4个月

如果孩子在三四个月后，每次喝奶量低于100毫升，体重没有增加，且为期已超过1个月时间的话，就不能视为单纯的生理性厌奶了。此时，要观察孩子有否出现不正常的现象，例如：体重不再增加或增长缓慢、生长发育速度迟缓、生长曲线慢慢往下掉等情况出现时，都要怀疑是否由于营养不均衡而影响了孩子智能的发展、免疫功能的完善等。

6～7个月

此阶段的孩子，开始食用副食品。有些孩子会不太喜欢喝配方奶粉，家长还得想办法让孩子喝，因为其他任何牛奶代用品的热量和营养的完整性都不如牛奶。1岁以内的孩子，基本上还须以配方奶粉为主食，不喝奶的孩子，往往在身高等方面不能发育得很好。

8～9个月

此阶段的孩子，父母可以开始用汤勺喂孩子吃饭了。中国人习惯由家长亲自喂，而国外研究表明，不妨让孩子自己吃，即使吃得满头满脸、到处都是也无所谓，因为只有这样才能更好地锻炼孩子的自理能力，并且还能增加孩子的自信心，使他勇于、乐于尝试新生事物。

1岁以后

1岁以后的孩子，可以喝乳制品来补充营养，但2岁内的孩子，牛奶的分量仍必须占到食物总摄入量的30%以上，且至少要保证早晚两餐的奶量较为充足。2岁以下的孩子不宜喝低脂鲜奶，据国外研究报告指出，太早给孩子喝低脂奶粉，对孩子的身高发育有不良影响，所以，两岁以前的孩子，还是喝全脂牛奶比较合适。

2、宝宝喝多少水才够

宝宝所需要的水分约100～150cc/kg/天，但是牛奶中有七分之六是水分，而且新生儿的活动力不强，水分消耗少，可以不喝水。但是，宝宝长到2～3个月以后，活动力、新陈代谢都增加，开始要喝水；而且若是夏天，容易流汗流失水分，应该补充水分。通常是宝宝喝完奶后，在两餐中间喝水，如果是针对已经长牙的孩子，也可以在喝水时清除口腔中奶渣。陈昭惠医师则表示，完全喝母乳的宝宝在前六个月并不需要额外补充水分，即使非常炎热的天气，只要宝宝需要了就喂母乳，也不需要喝水。

3、宝宝熟睡时可不可以喂奶

通常不鼓励在宝宝熟睡时喂奶，因为这样不仅会有吸收不佳的情形产生，也会造成宝宝清醒时肚子不饿不想喝奶的情形；此外，熟睡时口中含奶水，奶嘴容易顶到牙龈部分，都容易造成奶瓶性龋齿。

4、如何知道宝宝饿了

当宝宝的嘴唇、舌头做出吸吮的动作；或是嘴巴碰到东西，如衣服、毛毯等，头就转向过去，而且嘴巴还会张大，甚至碰到自己的手就会吸吮手指时就是宝宝肚子饿了，称为“吸吮反射”，即表示母亲可以喂宝宝喝奶了；至于小宝宝哭闹，则表示已经是非常饿了。另外可以将手放在小宝宝的嘴边，若会一直吸也表示宝宝肚子饿了。

5、宝宝常常吐奶或溢奶

宝宝喝完奶后，将从嘴角流出少量奶水，称为“溢奶”；若奶量很多甚至是喷射状，称为“吐奶”；两者有时不易区别。

以下的方法可以减少吐奶或溢奶的发生：喂奶喂到一半就拍背帮宝宝排气；少量多餐，一次不要喂得太多，以免腹胀；宝宝睡觉时可以采右侧睡或趴睡；此外，挑选一个合适的奶嘴也是减少吐奶的重要关键。

严重的胃食道逆流会有许多并发症，例如宝宝吐奶或溢奶时如果呛到自己，有可能引发吸入肺炎，胃酸逆流造成食道发炎出血，甚至贫血；喝下去的奶都被吐掉，造成生长迟缓；喝完奶后容易哭闹不安。严重的胃食道逆流，除了上述的情形需要给予药物治疗外，必要时进行皱褶手术plication。

有一个和胃食道逆流要区别的病是“幽门肥厚性狭窄”，若宝宝很想吃奶，一喝奶便呈喷射状呕吐，体重没有增加，可能是罹患“幽门肥厚性狭窄”。幽门在胃到十二指肠的交界处，若幽门肥厚狭窄会造成奶水无法顺利流过，好发于宝宝出生后2～5星期，需要手术治疗。

6、如何帮宝宝拍气

帮小宝宝喂奶时可以暂停以方便排气，正确的拍气方法是手掌拱起，力量适中不要太轻，以免无法拍出气体；拍背位置在下背部，即是胃的正后方。宝宝最好采坐姿，直坐在大人的膝上，不要趴着；拍气约5～10分钟即可，若仍有气体未排出，无须再继续。

喂奶后，也可将宝宝抱直靠在胸前，不须拍背，约3～4分钟之后，气体会自然排出；若是没有打嗝，可将宝宝平躺在床上数分钟后，重复上述动作即可。

7、宝宝不喝奶、厌奶，怎么办

宝宝不肯喝奶可分为刚出生的宝宝不肯喝奶或是开始进入厌奶期；吕适存医师表示，有些新生儿从婴儿房或育婴中心刚回家后不肯喝奶，原因多半是新手父母缺少哺喂的经验。

若喂奶方式不正确，会使宝宝喝不到奶，而导致不想喝奶。常见的是将奶瓶直放、塞进小宝宝的嘴里，因为奶瓶的角度不当，压到舌头，使小宝宝喝不到奶。所以最好将奶瓶以45度角轻放到宝宝的嘴里，让奶嘴上端顶到宝宝嘴巴的上颚软骨，宝宝自然就可以产生反射作用吸奶。若是喝母奶的小宝宝，则要注意宝宝吸乳方式是否正确，宝宝是否含住整个乳头及乳晕。

有时小宝宝喝奶时睡着，可能是穿得太多导致想睡觉影响食欲，此时可以让小宝宝少穿一点衣服、露出手脚，或按摩小宝宝的背部、脚掌，让小宝宝保持清醒。若一直不肯喝奶或喝不完，就必须少量多餐，并且观察小宝宝是否吃得足够；可由宝宝的小便次数观察，若一天小便5～6次，颜色浅**不浓稠即可；现在多半穿着纸尿裤，若不易判断小宝宝是否尿湿，可由尿裤是否变重得知。

另一种宝宝不喝奶的原因是4～6个月的宝宝开始厌奶，会出现不肯喝奶，或喝了就吐、喝奶量降低。厌奶的主要原因是宝宝长大需要吃其他东西，宝宝的体内乳糖酵素开始减少，舌头的味觉也开始产生变化，胃口开始改变，所以要吃一些更有营养的食物。陈志成医师建议，厌奶期是添加副食品的好机会，通常添加副食品后，厌奶的情形就会改善。吕适存医师建议副食品的添加原则是尽量简单、清洁，经常变换口味。

8、宝宝可以喝羊奶吗

母亲可以喂小宝宝喝羊奶吗？目前医学界持反对的意见，因为羊奶中缺少叶酸，可能会造成叶酸贫血症，而且羊奶矿物质含量过多，容易造成肾脏负担过重，所以不适合小宝宝直接饮用。但是：现在的婴儿配方羊奶粉，其作用和一般牛奶制成的配方奶粉一样，可以食用。

消化系统由消化器官和消化腺组成，消化器官包括：口腔、咽、食道、胃、十二指肠、小肠、大肠、直肠和肛门。消化腺包括：胃腺和小肠腺、唾液腺、肝、胆汁、胰腺。

小儿由于处在不断的生长发育阶段，与成人有许多的不同之处，其消化系统也具有一定的特点。

1．口腔

（1）小儿口腔黏膜柔嫩，血管丰富；容易损伤和出血，故不能用手或粗糙的物品擦洗。舌短而宽，咀嚼肌发育好，所以出生后即能吮奶。新生儿唾液腺发育不完善，唾液分泌量小，5个月内婴儿唾液反应呈酸性，不利于唾液淀粉酶发挥作用。

（2）处于换牙阶段时，幼儿口腔较小，黏膜薄嫩，易于损伤。婴儿的牙齿叫乳牙，在出生后6～8个月开始出牙（也有早在4个月或晚至10个月才出牙的，这都属于正常范围），2岁左右基本出齐，共20个。从6、7岁开始，乳牙松动。先后脱落，逐渐换上恒牙。13岁左右换牙完毕，共32个，其中有20个与乳牙交换，12个磨牙是在乳牙后边增生出来的。4个智齿，通常在25岁出齐，有的人终生不出。

儿童换牙是一个正常的生理过程。新生儿有20个乳牙的牙胚，婴儿期，在乳牙萌出的过程中，恒牙已开始发育；在恒牙逐渐发育成熟的过程中，乳牙的牙根逐渐被吸收。于是，乳牙松动、脱落，恒牙露出牙槽。儿童恒牙出现的顺序和乳齿萌出的顺序基本上是一致的。

（3）易得龋齿。幼儿乳牙釉质较薄，牙本质软脆，容易被残留在齿缝里的食物经细菌作用而腐蚀，产生龋齿；受忽冷忽热的刺激或咬硬东西，也可能使釉质产生裂缝或脱落。乳牙的牙髓腔较大，外层组织较薄，一旦龋齿，很容易穿通，使牙神经暴露在外，引起疼痛。

龋齿的危害性很大：幼儿不能很好地咀嚼食物，势必加重胃的负担，造成消化不良；引起牙周围组织的感染，病菌会从患处侵入机体引起其他疾病。如胃炎、风湿病、心脏内膜炎等。使恒牙的萌出受到阻碍或错位，影响换牙的正常进行，造成牙列畸形。

2．食道与胃的特点

（1）食道。幼儿食道比成人的短而狭窄，黏膜薄嫩，管壁弹性较差，易于损伤。

（2）胃。新生儿的胃呈水平位，至开始行走时，才逐渐变为垂直，幽门括约肌发育较好；贲门括约肌发育较差，关闭作用不强，过多吞咽空气后，容易发生溢奶现象。幼儿胃的容积较小，胃黏膜薄嫩；胃壁肌肉组织、弹性组织及神经组织的发育都未完善，伸展、蠕动机能差；胃腺数目和胃液中消化酶含量少，胃酸浓度低。所以，幼儿消化能力较弱。

3．肠的特点

（1）吸收能力比较强，成人肠的总长度为躯干的8～9倍，儿童肠的总长度相当于躯干的12～13倍；肠黏膜发育较好，有丰富的血管和淋巴管；肠的内径较宽，分布在肠壁上的绒毛数几乎和成人相等。所以，儿童的吸收能力相对比消化能力强。

（2）肠的位置不太固定，婴幼儿由于肠的位置不稳固，容易发生肠套叠，尤其是婴儿。

（3）肠壁肌肉组织弹性较差。幼儿由于肠壁肌肉组织弹性较差，肠的蠕动能力比成人弱，肠的内容物通过较慢。因此，儿童容易发生便秘和粪中毒。

4．肝脏的3大特点

（1）幼儿的肝脏相对来说比成人大。5～6岁的儿童肝重约占身体的3．3％，而成人只占2．8％。正常婴儿的肝脏常可在右锁骨中线肋缘下约两厘米处摸到，质软如舌；6～7岁以后缩入肋弓内不易触摸到。

（2）胆囊小，胆汁少。幼儿由于肝小叶和肝细胞发育不健全，胆囊小，分泌胆汁较少，消化脂肪的能力差。

（3）解毒功能差。幼儿的肝脏解毒功能差，抵抗力弱，容易感染。同时，幼儿肝脏血管丰富，含血量较多，结缔组织少，肝细胞代谢旺盛，所以患肝炎后恢复快，肝不易硬化。

5．胰腺的特点

小儿有胰腺但不发达，刚出生时仅重2～3．5克，4～5岁时重20克，成人可达65～100克。婴幼儿胰腺富有血管及结缔组织，但实质细胞较少，分化不全。新生儿期，胰腺已能分泌较多的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，但淀粉酶在3个月以下的孩子身上活性较低，因此，不宜过早地喂婴儿淀粉类食物。幼儿期，胰腺分泌的消化液接近成人标准，跟肠液协同作用，保证了小肠内消化过程的最后完成。消化功能健全，孩子就能获取充足的营养，促使机体健康地生长发育。因此，必须注意儿童消化系统的卫生。