番茄意面的做法-番茄意面图片大全

番茄肉酱意面家常做法

　番茄肉酱意面家常做法，这道菜在世界都享有盛名，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，给你的味蕾献上独一无二的体验，这样的美味在外面也是吃不到的，番茄肉酱意面家常做法，心动不如行动！

番茄肉酱意面家常做法1

　 番茄肉酱意面的用料

　意大利面 125g

　番茄 2个

　牛肉糜 40g

　橄榄油 少许

　洋葱 1/4

　蒜瓣 4颗

　番茄酱 3勺

　黄油 适量

　盐 少许

　黑胡椒粉 少许

　罗勒碎 少许

　芝士粉 少许

　奶粉 2勺

　 番茄肉酱意面的做法

　步骤1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的`时间）。

　步骤2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。

　步骤3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。

　步骤4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜（没有牛肉糜的话，也可用猪肉糜代替）炒散，炒至变色，盛出备用。

　步骤5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

　步骤6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！

　步骤7、再做一份奶香番茄意面！取一锅，倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，将25g意大利面散开放入，中火煮20分钟左右（时不时搅拌几下，以免面条粘连）。

　步骤8、将煮好的意面捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。

　步骤9、番茄顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，去皮去籽，切丁。

　步骤10、锅中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火炖煮10分钟左右，收干水份即可。（根据宝宝年龄适当加盐或不加盐，出锅后可剪碎再食用）

番茄肉酱意面家常做法2

　 凤尾鱼意面家常做法

　 食材清单

　橄榄油 2汤匙（30毫升）

　蒜 3瓣（切片）

　干红辣椒 3个

　罐装凤尾鱼 18条（切碎）

　柠檬 2个

　意大利通心粉 400克

　香菜 1把（约 30克，切碎）

　香脆拌面调料：

　橄榄油 125毫升

　蒜 6瓣

　意式拖鞋面包 半条

　干红辣椒 1/2个

　盐 1/2茶匙（ 3克）

　黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

　 制作步骤

　步骤1、柠檬皮用擦子擦碎，柠檬果肉榨成汁。把意式拖鞋面包的“硬底”去掉，余下的部分用食品加工机打碎成粗粗的面包屑。制作香脆拌面调料：把橄榄油倒入小平底锅中，用中火加热，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金**稍稍变软后，把蒜瓣取出丢弃，只留蒜油。把面包屑放入蒜油中煸炒，直至面包屑变得金黄香脆。把面包屑盛在厨房专用纸巾上吸去多余的油脂，再把干红辣椒碾碎，和炒好的面包屑混合，用盐和黑胡椒碎调味，一同混合均匀。

　步骤2、另取一只平底锅，加热锅中的2汤匙橄榄油，再把蒜片放入加热，直至上色、出香味。把其中一个干红辣椒捏碎，放入锅中，再把切碎的凤尾鱼放入翻炒，直至炒匀、炒香，离火。在锅中加入柠檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，制成酸辣凤尾鱼酱。

　步骤3、把煮锅中加入水烧开，按包装上的说明把意大利通心粉煮熟。将面捞出沥干，盛盘。盘中加入凤尾鱼酱，撒上柠檬皮碎、香菜碎和香脆拌面调料。可按个人口味加入余下的干红辣椒，将其碾碎撒入盘中即可。

必胜客番茄意面的做法

意面好吃又简单的方式：

一、经典意式肉酱面

食材：意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒。

做法：

1、番茄去皮切小块，洋葱切小块。

2、沸水里加入一勺盐，意面煮十分钟后捞出。

3、中小火热锅融化小块黄油，放入肉碎翻炒至变色盛出。

4、中小火融化小块黄油，下蒜末洋葱炒香放入番茄翻炒至番茄变软。

5、加入3勺番茄酱，加入一碗水，熬煮至番茄软烂。

6、加入牛肉碎，加一勺盐，撒少许黑胡椒翻炒均匀，放一面翻拌均匀即可。

二、芝士火腿三色螺丝意面

食材：三色螺丝意面、西兰花、火腿、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒

1、水开放一点盐和油将意面煮熟捞出。

2、再放西兰花焯水，捞出控干水分。

3、火腿肠切片，锅内放一点油将火腿肠两面煎一下。

4、倒入半盒牛奶，加入芝士片小火煮至酱汁浓郁，加盐和黑胡椒拌匀。

5、将意面倒入酱汁中炒匀就好啦。

三、牛油果火腿意面

食材：意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黄油、盐。

1、先来烧水煮意面。

2、牛油果切块，加入一半牛奶，用料理机搅打成奶酱。

3、热锅放黄油融化，放炒香火腿。

4、加入牛油果奶酱和牛奶煮至浓稠。

5、加入煮好的意面，放适量黑胡椒粉炒匀即可。

四、经典黑椒牛柳意面

食材：牛肉、意面、洋葱、青红椒、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油。

1、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油抓匀腌制15分钟。

2、水开煮意面，加入1勺盐煮8分钟左右捞出。

3、调黑酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2小勺淀粉，再加少量水拌匀。

4、锅里烧热后放牛肉翻炒至变色盛出。

5、再放入青红椒洋葱炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁炒均匀就可以出锅啦。

五、南瓜蘑菇虾仁意面

食材：意面、南瓜、蘑菇、土豆、牛奶、蒜末、料酒、黑胡椒。

1、虾仁去虾线虾壳，加入料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2、南瓜和土豆切片蒸熟，再放入破壁机，加入牛奶一起打成泥备用。

3、水开后放入意面煮10分钟，捞出过冷水。

4、锅中放油，放蒜末炒香。

5、加入蘑菇炒软，加入虾仁炒至变色。

6、加入南瓜泥，加入意面搅均，加入盐和黑胡椒调味，煮至汤汁浓稠即可。

怎么做出西餐厅感觉的番茄意面？

番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的番茄，其中番茄红素含量越高。必胜客番茄意面应该要怎么做呢?下面，我来为你介绍。

　制作必胜客番茄意面需要准备的材料

主料

意面

200g

肉饼

250g

西红柿

1个 ? 辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

白糖

少量

黑胡椒粉

适量

生抽

少量

　必胜客番茄意面烹饪过程中的步骤图

1.准备好食材：意面+西红柿+蒜+潮汕肉饼

2.准备调料：盐+糖+现磨黑胡椒粉

3.锅内烧热水

4.水沸后下入意面煮至包装标注分钟数前2分钟捞出

5.煮意面过程中，将肉饼切薄片

6.蒜去皮，切末

7.西红柿洗净，切小块

8.平底锅内下少量的油，将肉饼平摊在锅内，中小火慢煎

9.煎至两面金黄，沥乾，撒上少量的生抽，待用

10.锅内余油，火烧热入大蒜爆香

11.入番茄炒匀

12.转小火加入捞出的意面

13.加入一勺面汤

14.调入适量的盐和少量的白糖

15.翻炒均匀，撒上现磨黑胡椒粉

16.非常美味的意面来咯

　番茄的营养功效

1.健胃消食，生津止渴。

2.清热解毒，润肠通便。

3.降脂降压，利尿排钠。

4.抗血凝聚，防脑血栓。

5.防癌抗癌，延缓衰老

6.防白内障，黄斑变性。

意面怎么煮才好吃酱汁浓郁番茄肉酱意面家常做法

番茄虾仁意面

意面1把?番茄2个?虾仁30克2人份

辅料others

番茄酱1勺

很多人减肥怕吃主食，这个时候意大利面可以来一点。因为意面比较难煮，煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧性，这样做出来的意面Q弹柔韧。

番茄虾仁意面的做法

步骤step

1

番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用

步骤step

2

锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右

步骤step

3

把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来

步骤step

4

再放入虾仁和意面翻炒

步骤step

5

加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

番茄虾仁意面的成品图

番茄虾仁意面的烹饪技巧

技巧tips

1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的

2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .

3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

番茄意面怎么做？

1、材料：意大利面（长条），蒜蓉，洋葱，番茄，肉末。配料：番茄酱，橄榄油，海盐。

2、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟，在此同时，把洋葱切碎，番茄切块。

3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末（猪肉，牛肉都可以）放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄，大概2分钟后关火等待意面，意面煮好后，用凉水冲刷，逼干水分。

4、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐，翻炒均匀2分钟后，即可上桌。

教大家几道不同风味的意面制作方法，喜欢的朋友们有空可以做来尝一尝，味道特别棒。

材料：

意面、虾仁、番茄、生抽、蚝油、蕃茄酱、黑胡椒粉、食盐、食油。

做法：

1、番茄底部用刀划十字缝开水烫后去皮切丁，虾仁清洗待用。

2、起锅烧水，水开下入意面煮熟捞出过凉待用。

3、起锅烧油，油温七成热放入虾仁煎至变色盛出。

4、再起锅烧油，油温六成热倒入番茄丁翻炒至软出汁，放入虾仁、意面、适量食盐翻炒均匀。

5、加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱翻炒均匀入味，撒上适量黑胡椒即可出锅。

材料：

意面、虾仁、低脂牛奶、南瓜、土豆、食盐、黑胡椒粉、食油。

做法：

1、南瓜、土豆洗净去皮均匀切丁入蒸盘，虾仁清洗待用。

2、起蒸锅烧水，水开放入蒸盘蒸熟土豆、南瓜。

3、南瓜、土豆中加入适量牛奶，搅打均匀成糊状。

4、起锅烧水，水开下入意面煮8-10分钟至煮，捞出待用。

5、起锅烧适量油，油温七成热改中小火，放入虾仁翻炒至熟透，倒入南瓜土豆糊、意面翻炒均匀。

6、加适量食盐、黑胡椒翻炒均匀入味，不停搅拌至汤汁浓稠即可出锅。

材料：

牛里脊、意面、青椒、红椒、洋葱、黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、食盐、食油。

做法：

1、牛里脊洗净均匀切片入碗，青椒、红椒去籽洗净均匀切丝，洋葱去皮洗净均匀切丝待用。

2、起碗，加入半勺黑胡椒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺玉米淀粉、3勺清水搅拌均匀制成料汁待用。

3、牛里脊中加入半勺料酒、半勺生抽、1勺食油、少许盐、1勺玉的淀粉、适量黑胡椒抓匀腌制15分钟。

4、起锅烧适量水，水开下入意面煮10-14分钟至熟透捞出过凉沥水待用。

5、再起锅烧适量油，油温六成热倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒均匀至熟。

6、加入意面、炒好的牛肉，淋入做好的黑椒酱汁，大火翻炒均匀入味收汁后即可出锅。