命运方舟野生香蕉面包-香蕉面包
香蕉面包的一般做法
香蕉面包最简单的做法就是直接将香蕉捣成香蕉泥,然后跟面粉之类的材料混合,这样的方法做的香蕉面包不会太过复杂,以下是香蕉面包的一般做法,一起去看看吧!
主料: 面粉230克
配料: 香蕉三根,鸡蛋一个,奶粉20克,黄油20克,酵母粉3~4克,蜂蜜一勺,白芝麻适量。
辅料: 白糖20克,盐2克。
1、 香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
2、揉成外表比较光滑的面团。
3、加入黄油揉至扩展阶段。
4、盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5、 把面团排出气体,分成几等份,团成圆形松弛10分钟。
6、 取一份面团擀成一头略尖的.面皮儿。
7、把面皮向尖的一头卷成卷儿。
8、做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
9、表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱等电器中,如是烤箱的话,175°上下火烤20分钟。
烤箱如何做香蕉面包
作为烤面包的重要工具,烤箱烤制面包是必不可少的一种方式,所以我们有必要来了解一下,用烤箱是如何来烤制香蕉面包的。
主料 :高筋面粉250克
辅料:鸡蛋1个;牛奶100克;酵母粉3克;调料食盐2克;白糖25克;黄油20克;
香蕉面包的做法:
1、依次往面粉里加入鸡蛋、白糖、盐、发酵粉、牛奶;
2、揉成面团就可以,不用揉光滑;
3、面团发到两倍大后加入黄油;
4、揉到让黄油和面充分融合在一起;
5、把面团分成50克左右的九个小剂子;
6、如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了;
7、准备好两个比较成熟的香蕉,把香蕉切成段;
8、取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下;
9、由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。
香蕉蛋糕做法
制作主要原料:
香蕉,低筋粉,砂糖,鸡蛋,黄油,牛奶等。
材料:
鸡蛋1个、中等大小香蕉2个,磨碎、
调料:
黄油或人造黄油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能面粉1/2杯、小苏打1/2茶匙、盐1/2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、坚果碎1/2杯
做法:
1.混和黄油,糖,鸡蛋,香蕉,香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好
2.放入面粉,小苏打,盐,柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟,直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰,或撒上甜点。
;面包和香蕉可以一起吃吗
主料: 面粉230克
配料: 香蕉三根 鸡蛋一个 奶粉20克 黄油20克 酵母粉3~4克 蜂蜜一勺 白芝麻适量
辅料: 白糖20克 盐2克
制作步骤
1. 准备好所需要的材料。
2. 香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3. 揉成外表比较光滑的面团。
4. 加入黄油揉至扩展阶段。
5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6. 把面团排出气体,分成几等份,团成圆形松弛10分钟。
7. 取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8. 把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9. 做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10. 表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中下层,175°上下火烤20分钟。即可
怎样用面包机做香蕉面包
面包和香蕉可以一起吃。
香蕉面包
用料 ?
香蕉一百克
糖一百克
打均匀
加鸡蛋一个
打均匀
调和油60克
牛奶80克
打均匀
过筛高筋面粉100克
小苏打3克
拌均匀
倒进模贝 放烤箱烤
170度烤30分钟
再加一半量就用180度烤
香蕉面包
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小贴士
这面包 一半加蔓越莓 一半没有加哦
香蕉亦称梅花蕉、中国矮蕉,是一种食用水果,芭蕉科,多年生常绿大型草本植物,在中国的南部、台湾、福建、广东、广西、云南等地栽培较多,是热带、亚热带地区重要的水果,也是亚热带地区重要的食物,味香甜,可鲜食、制干果和果酱。每100g食物中含有水分70g、糖占16%,约16g、蛋白质1g,胡萝卜素、叶酸、维生素C、钾、锰、锌等维生素和矿物质均含有,其中不溶性膳食纤维5g,果胶属于可溶性纤维,有1g,还含有芳香物质,如乙酸乙酯、异戊酸异戊酯和乙稀荃等。香蕉属于一种高含糖量的水果,因此对糖尿病患者应该是谨慎食用。
香蕉营养丰富,具有益胃生津、疏通血脉和解酒毒的功效,生活和临床中常用于治疗热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘,痔疮出血以及饮酒过多等出现的临床表现,都有良好的调理和治疗作用。
研究表明香蕉在人体内能够帮助大脑促进产生一种化学成分为血清素,能够刺激神经系统给人带来愉悦的感觉,还具有镇痛的效应。同时香蕉含有丰富的可溶性纤维,也就是常说的果胶,有助消化、调整胃肠的功能。
香蕉中含有一种能够预防胃溃疡病变的化学物质,能够促进胃肠道黏膜细胞的再生和繁殖,起到预防和治疗胃溃疡的作用。同时还具有降胆固醇的功效,针对于胆固醇过高引起的冠心病都有良好的调理作用。同时有助于睡眠,因为含有氨基酸,具有安抚神经的效果,所以可以起到一定的镇静作用。
工具:面包机
原料:高筋面粉 250克 鸡蛋 一个50克左右 牛奶 100克 香蕉 两根 白糖 25克 黄油 20克 盐 2克 酵母粉 3克
做法
1. 面粉里加入鸡蛋
2. 加入白糖
3. 加入盐
4. 加入发酵粉
5. 倒入牛奶
6. 揉成面团就可以,不用揉光滑
7. 面团发到两倍大后加入黄油
8. 揉到让黄油和面充分融合在一起
9. 把面团分成50克左右的九个小剂子
10. 如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了
11. 准备好两个比较成熟的香蕉
12. 把香蕉切成段
13. 取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下
14. 由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了
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