补肾的汤的家常做法大全家常-补肾汤的做法大全家常菜做法

补肾汤的做法大全：甲鱼滋肾汤、丹参红花炖乌鸡、淮杞石斛螺头汤、海参炖瘦猪肉汤、黑豆红枣塘虱鱼汤等。

1、甲鱼滋肾汤

主料：甲鱼1只。

辅料：枸杞子10克，熟地黄15克。

做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内。再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成，可常食用。

2、丹参红花炖乌鸡

主料：乌骨鸡，丹参10克，红花6克。

辅料：川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，丹参润透，切成薄片。川贝母去杂质，切成大颗粒，红花去杂质，洗净。姜拍松，葱切段，将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水。将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

3、淮杞石斛螺头汤

主料：淮山、杞子、石斛、无花果。

辅料：干螺头、姜、猪肉。

做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用，干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起。猪肉洗净切块，汆水捞起，将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

4、海参炖瘦猪肉汤

主料：猪瘦肉，水发海参。

辅料：大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

主料：黑豆、红枣。

辅料：塘虱鱼、姜。

做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用，洗净宰好的塘虱，沥干水分。若鱼较大，可斩开两段，红枣洗净，去核。黑豆捞起冲净，热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄。将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

补肾喝什么汤？

很多男性平时工作繁忙，身体还要承受各种不适，精神上压力也比较大，很容易出现肾虚的情况，还会引起一些其他的疾病，男性补肾是很重要的，通过饮食可以补肾，有些汤具有很好的滋补作用，那么男人补肾喝什么汤？男人补肾的汤有哪些？

1、男人喝什么汤补肾

1、杜仲温肾汤

原料：杜仲20克，猪腰一对，核桃仁50克。食盐、味精适量。

做法：将杜仲、猪腰、核桃仁一起加水，煮成粥后用食盐、味精调味。食用猪腰和核桃，喝汤。

功效：补肾虚。对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力最为适宜。

2、鳅虾汤

原料：泥鳅200克，虾30克，姜、盐、味精、淀粉各适量。

做法：将泥鳅用温水洗干净，剖除内脏；虾洗净；姜洗净，切丝或小片。将泥鳅，虾同入沙锅，武火煮汤，待煮熟后，加入姜，盐，味精调味勾淀粉芡即成。

功效：温阳补肾。因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，宜多食此汤。

3、猪肾山药汤

原料：猪肾2只，山药100克，枸杞子50克，沙参50克，薏苡仁50克，盐、姜、葱各少许。

做法：猪肾，洗净，切开，除去筋膜，放冷水中浸泡2小时，每隔半小时换水1次，最后用热水焯一下以去臊味，切成小丁备用；山药，去皮洗净，切丁，与其他药一起放入锅中，再加入猪肾及水适量，并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等，先以武火煮沸，再以文火炖至酥，即可食用。

功效：补肾健脾，补血养颜。猪肾补肾，山药健脾，枸杞子补养肝血，沙参和胃养阴，苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。

2、补肾的食物推荐

补肾菜——秋葵

红秋葵、黄秋葵，锦葵科植物。原产非洲，一年生植物，叶、芽、花、果、种子均可食用，其叶、花可干制茶叶饮用，根可入药，籽可研磨成粉制成药丸或胶囊，浑身是宝，尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜，营养全面，味道鲜美，既可炒食，又可做汤、凉拌、蒸煮、油炸、火锅原料等，肉质细嫩、清香可口，风味独特。不少国家将其作为运动员食用的首选蔬菜，因其所含的微量元素、蛋白质、维生素、纤维素可以强筋壮骨、补肾强身。

补肾菜——大葱

在某些国家和地区，大葱被视为爱情和欲望的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希看新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激欲望，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

补肾菜——韭菜

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。

韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。

补肾菜——豇豆

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

补肾菜——虾

虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。中医认为凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

补肾菜——山药

山药健脾益胃助消化,治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症;滋肾益精，强健机体，滋肾益精的作用。

补肾菜——洋葱

罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是补肾佳品。比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。

补肾是中医养生达人最常谈论的一个话题，中医里面讲，肾是人的先天之本，什么意思呢？就是人的精气神主要体现在肾的上面，一个肾虚的人的精气神一般是比较差的，所以也有人说面色发黑就是肾虚。那么，补肾一般喝什么汤比较好呢？什么汤补肾的效果最好呢？

1、壮阳狗肉汤

材料：狗肉200克，菟丝子3克，附片1.5克，生姜，葱，味精，食盐，料酒适量。

做法：狗肉漂洗干净，放入锅中，用沸水煮透，放入凉水中，洗净血沫。将狗肉晾干切成小块，放入锅中，加入适量生姜片，将开火煸炒，放适量料酒炝锅，然后将菟丝子，附片洗净，放入纱布袋扎紧，喝狗肉一起倒入

砂锅中，加适量葱白，精盐和清汤，先开大火煮沸，撇去浮沫，再用小火焖炖2小时左右，直至狗肉熟烂，加少许味精调味即可。

功效：补中益气，温肾壮阳，适宜于脾肾阳气虚衰所致的精神不振，饮食减少，腰膝酸软，畏寒乏力等症。

2、羊肉虾米汤

材料：羊肉250克，虾米25克，生姜，葱，精盐，胡椒粉各适量。

做法：将羊肉洗净，煮沸，切成拨片，与虾米一起放入锅中，将适量清水，生姜，大葱，精盐和胡椒粉，先用大火煮沸，再开小火煨炖30分钟左右，至羊肉熟烂。

功效：温肾壮阳，补虚强身，适宜于肾阳虚衰所致的阳萎，经久不愈，面色灰白，头晕目眩，精神疲惫，腰膝酸软等症。

3、地羊补阳汤

材料：地羊肉500克，红辣椒，生姜适量。

做法：将地羊肉切成3厘米的方块，放入开水锅内汆去血水，捞出沥干水分，生姜切片，锅置火上，加入油烧至6成熟，放入辣椒，姜片等调料炒香，再放入地羊肉略炒，然后加水，用大火烧开，再改用小火煮至地羊肉熟烂即可。

功效：补肾壮阳，适宜于肾阳虚证，有助于改善畏寒肢冷，腰膝酸痛，尿频，阳萎，遗精等症。

4、黑豆香菇汤

材料：黑豆30克，香菇2朵，黄精20克。

做法：将黑豆泡水浸泡2小时，香菇洗净切丝，和黄精一起放入砂锅中，倒入热水，煲汤30到50分钟，加食盐调味即可。

功效：此汤具有补肾，活络经脉，排毒解毒的作用，多吃可以增强肾脏功能，排出体内毒素。

5、薏米羊肉汤

材料：薏米仁100克，羊肉250克。

做法：将羊肉洗净，和薏米仁一起放入砂锅中，加适量水先用大火煮开，改用小火慢炖至肉烂，用放入食盐，生姜等调味品调味。

功效：薏米仁入脾，肾，肺经，可以健脾渗湿，消水肿利肠胃，羊肉入脾，肾经，有补虚劳，益气血，壮阳道，开胃，补形益气的作用。

6、人参鹿肉汤

材料：人参，黄芪，芡实，枸杞各5克，白术，茯苓，熟地，肉苁蓉，肉桂，白芍，益智仁，仙茅，泽泻，枣仁，淮山药，志远，当归，菟丝子，怀牛膝，*羊藿，生姜各3克，鹿肉250克，葱，胡椒面，食盐适量。

做法：将鹿肉除去筋膜，放入沸水浸泡一会，捞出切成小块，骨头拍碎，将所有中药洗净用纱布袋装好，扎紧口，将鹿肉，鹿骨放入锅中，再放入药袋，加水适量，放入葱，生姜，胡椒粉，食盐，用大火烧开，撇去泡沫。改用小火炖2到3小时，待鹿肉熟烂即可。

功效：填精补肾，大补元阳，适宜于体虚羸弱，面色萎黄，四肢厥冷，腰膝酸痛，阳萎等症调养，需要注意，身体壮实或阴虚火旺人群，炎热的夏季不适宜服用此汤。

7、补肾按摩法

(1)按摩双耳

做法：搓热手心后搓揉耳廓，使用食指与拇指揉搓耳廓3分钟即可，也可使用两手交替拉扯对侧耳廓上部。

功效：按摩耳廓有调节肾的功效。

(2)按摩丹田

做法：搓热掌心，捂于气冲穴（右侧耻骨结节外上距正中线约2寸处），然后用手掌绕脐按摩做圆周运动。

功效：按摩丹田、气冲穴增强肾气，宜肾补肾。

(3)按摩腰背

做法：搓热双手，捂于或直接揉搓腰部。

功效：肾位于人体腰部，所以直接刺激腰部是一种护肾按摩。

(4)按摩涌泉穴

做法：中指、食指轮流擦足心的涌泉穴（足第二、三趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处），直至脚掌发热。

功效：主治肾虚造成的神经衰弱、精力减退。

(5)按摩太溪穴

做法：对侧拇指按揉太溪穴（足内踝后方，内踝尖与跟腱之间的凹陷处）。每次每个穴位按揉5分钟左右。

功效：治疗肾脏病、手脚冰凉、手脚无力。

(6)按摩肾俞穴

做法：手掌拍打背后的肾俞穴（腰椎处向上约四指处）。

功效：缓解腰肌劳损，保护腰部。

(7)按摩关元穴

做法：手指按压刺激关元穴（脐下3寸处）

功效：对泌尿、统有治疗作用，对女性痛经、闭经，男性遗精、阳痿，精力减退也很有效。