水果小汤圆的做法-水果汤圆的制作过程

寒冷的冬季，总是让人感到身体冰冷，心情低落。此时，一碗温暖的汤圆，便能让你的心情瞬间变得愉悦起来。而加入了水果的汤圆，更是让人口感倍增，味道更加鲜美。今天，就让我们一起来学习制作水果汤圆吧！

材料准备

制作水果汤圆的材料并不复杂，一些常见的食材就能够轻松搞定。以下是所需材料：

1.糯米粉500克

2.水果（可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等）

3.白砂糖适量

4.清水适量

制作步骤

1.准备水果

首先，我们需要准备一些水果。可以选择一些口感比较鲜美的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。将水果去皮、去核，切成小块备用。

2.制作糯米团

将500克糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至成团。注意，加水的量要适量，过多会导致面团过于粘手，过少则会导致面团过于干硬。将揉好的面团放在案板上，搓成长条状，切成小块备用。

3.制作水果馅

将切好的水果放入碗中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。注意，加糖的量要适量，过多会导致馅料过于甜腻。将搅拌好的水果馅放在一旁备用。

4.包馅

将切好的糯米团搓成圆形，用手按扁成薄片，将水果馅放入中间，将面皮包裹住水果馅，搓成圆形汤圆。注意，包馅的时候，要将馅料包裹得紧实，以免煮熟后汤圆裂开。制作好的汤圆放在案板上，备用。

5.煮汤圆

将一锅水烧开，将制作好的汤圆放入锅中，用勺子轻轻推动汤圆，防止粘锅。水开后，煮10-15分钟即可。煮好的汤圆捞出放在碗中，加入适量的热水即可。

结尾

制作水果汤圆的过程并不复杂，只需要准备好所需材料，按照步骤操作即可。在冬日里，一碗温暖的汤圆，不仅能够温暖身体，更能够满足我们的味蕾。让我们一起动手制作，让冬日更加温暖美好吧！

水果汤圆的详细做法

主料

小汤圆

一袋

米酒

一盒

辅料

各种水果

适量

步骤

1.把各种水果切丁备用

2.准备好米酒～汤圆。起锅烧水

3.水开之后放入小汤圆煮到漂起为止，放入米酒～水果丁～搅拌均匀及可水果不需要煮太久以免破坏营养。如果喜欢

4.出锅开吃了

新鲜水果馅料汤圆做法

主料

糯米粉500g ?黄豆100g

辅料

南瓜40g ?紫薯40g 菠菜50g 小番茄40g ?火龙果适量 ?猕猴桃适量 ?冰糖适量

1.黄豆泡发一夜洗净

2.放入豆浆机内，加适量清水

3.选好功能键制作豆浆

4.沥出豆渣，豆浆留出备用

5.小番茄洗净，去蒂切块

6.放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆

7.用漏网过滤出番茄汁

8.糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状

9.和成面团，盖保鲜膜醒15分钟

10.南瓜去皮去瓤洗净后切小块

11.放入豆浆机，加适量清水

12.打成南瓜汁后用漏网过滤

13.留出南瓜汁备用

14.用同样的方法做出菠菜汁

15.也做出紫薯汁

16.将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团

17.依次做成小汤圆

18.火龙果切成丁备用

19.猕猴桃去皮后也切丁

20.之前打好的豆浆入锅中烧开

21.放适量冰糖

22.下入小汤圆

23.煮至汤圆浮上水面

24.捞出盛入碗内

25.浇些煮汤圆的豆浆

26.将水果放入，拌匀即可食用

小贴士

①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟

②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢

③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连

水果汤圆怎么做好吃

具体操作步骤如下：

1、将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。

2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圆子，加入水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）丁作为汤圆的馅料，切忌水果包的.太满，导致煮的时候水果汤圆的水果馅溢出来。

3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

4、白砂糖和刚刚煮圆子的热汤调成糖水，浇在水果小圆子上面。也可以调入蜂蜜或者果汁。

糯米的特点是黏性高，不易消化，而水果汤圆中水果可以加快身体的代谢功能，在调整肠胃和解油腻上都有一定的功效。

水果汤圆顾名思义就是以水果为馅，制作而成的汤圆。苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。山楂、木瓜、菠萝含有丰富的蛋白分解酶和维生素C。它们都是制作水果汤圆合适的食材.

水果小汤圆的家常做法大全怎么做好吃

材料

主料：汤圆粉250g；

辅料：西瓜适量、李子适量、银耳适量、白糖或冰糖适量

水果汤圆

1

准备好所有的材料。

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2

西瓜去皮去籽切成小丁。

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3

李子去皮去籽切成小丁。

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4

银耳泡开去蒂切成小丁。

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5

把上面材料放在一起加白糖放在冰箱里凉着。

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6

汤圆粉用沸水和面，做成豌豆大小的汤圆，火上烧水，煮熟，捞起。

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7

用小碗加入水果材料在加入汤圆搅拌一下，在放入冰箱冰20分钟后，口感更好。

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小贴士

水果材料可依个人爱好自行搭配，汤圆不能冰太长时间，以免汤圆冰硬影响口感。

草莓5个；猕猴桃1个；香蕉1根；糯米粉150克；

砂糖30克；

1

将草莓、猕猴桃、香蕉切成小块儿分别放在小碗里备用。糯米粉和砂糖平均分成三份，把水果放入糯米粉和砂糖中，利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团，如果不够湿润，可以适当的添加一点点水，但不要太多。（面团以光滑为标准，如果过于干裂，才要添加一点水哦，否则就不必啦。）

2

把面团分成若干小块儿，揉成直径1cm的小圆球直接煮，或放入传统馅料，或放入巧克力，果酱等做内馅，再包裹起来，搓成小圆球。锅中放水烧开后将汤圆放入锅中煮，待汤圆漂起即可。

3

小贴士：1、在制作水果汤圆的时候，我们选取质地绵软或水份较多的水果。但用香蕉揉面时可以加入一些牛奶，以便面团柔软光滑。2、给小朋友制作的汤圆要小，随孩子的喜好放入砂糖，还可以添加一些坚果碎以增加口感。3、汤圆入锅后，不要煮的的过久，汤圆在锅中飘起即可。

4

馅料：可以根据自己的口味，放入传统的馅料，也可以放入巧克力，果酱等。