孕期排骨汤的做法-给孕妇做排骨汤怎么做好吃

　我们都知道，在怀孕期间，孕妇的饮食是非常重要的，因为这直接关系到胎儿的正常发育和健康，孕妈们都会选择，吃点有营养的东西，有的孕妇也会选择喝汤来进行食补，那么，怀孕中期喝什么汤最好?孕期吃什么对胎儿好?一起来看看吧。　　

怀孕中期喝什么汤最好

　肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多，而且含脂肪比较低，因此适合夏天炖汤喝。牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好，一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。

　生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。在饮食中，科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿的发育。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。 为此，妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤。红萝卜玉米排骨汤：

　主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。

　做法：1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

　2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。

　3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。

　4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

　5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

　营养功效： 玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦。 ...　　

孕妇喝汤有什么好处

　在万物复苏的春季，准妈妈常喝汤的好处有很多哦。汤对人体的好处本来就有很多，尤其是特殊时期的准妈妈更加应该多喝汤。汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。此时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养，而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。

孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

材料：鲈鱼1条，冬瓜200克，茯苓25克，红枣(去核)10颗，枸杞15克，姜3片、盐适量。

做法：茯苓压碎用棉布袋包起，一起放入锅中备用；鲈鱼洗净去骨刺，取鱼肉切片；瓜去皮切块，和姜片一起放入锅中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入鱼片、红枣、枸杞，转大火煮滚，加盐调味。

功效：冬瓜其一有良好的清热解暑功效，其二利尿，且含钠极少，是孕妇的消肿佳品；鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。而且鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎动不安等症。

材料：鲫鱼一条、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用盐适量。

做法：先把鲫鱼处理好，去掉其肠杂，然后把砂仁研成粉末放到鱼的肚子中，放到炖水锅中加适量水，放到炖锅中炖，大概2个小时加入生姜、花生油、食用盐调味。

功效：此汤具有利温止呕、醒胃的作用，而孕妇适当的食用喝点汤具有安胎的作用，此外，哺乳期的女性适当吃还具有催乳的作用。

材料：鸡蛋两个、艾叶适量、白糖适量。

做法：先把鸡蛋煮熟，艾叶煮水，然后把煮熟的鸡蛋去皮放到艾叶水中在煮，加入白糖使其溶化即可使用。

功效：此汤具有散寒止痛，温经止血之功效，同时具有温肾安胎之功效，建议习惯性流产的女性可适当多食用。

材料：光鸡一只、阿胶18克、菟丝子18克、石链子12克、生姜两片，调味品适量。

做法：把鸡处理干净之后把石链子、菟丝子、等材料放到中药袋中，然后缝好放入鸡中，加适当的清水，煎煮半个小时，然后把煎出来的汁同阿胶，生姜一起放到隔水炖锅中在炖3个小时，直至阿胶融化，趁热食用就好。

功效：此汤本身就具有养血安胎之功效，特别是适合妊娠期间食欲不振的女性食用，此外对习惯性流产，早产的女性有很好的保健功效。

孕妇在孕期常喝哪碗汤，就可以生出没有问题白嫩嫩的宝宝？

一、花旗参竹丝鸡汤

材料：花旗参适量，竹丝鸡1/4个，可加入桂圆干等

做法：超简单，先把竹丝鸡飞水，把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里，加入冷水，切记，一定要冷水。

营养功效：此汤常用于思虑过度，劳伤心脾所引起的心气血两虚症。如果老人身体消瘦，经常疲倦乏力，低热或五心烦热，可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配，能气血双补，养阴安神。但体内有郁火，痰饮气滞，湿阻中满者，即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人，不宜此汤。

二、凉瓜排骨汤

材料：排骨4两，苦瓜一个，怕苦的可以放入黄豆或酸菜

做法：还是简单，先把排骨飞水，然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里，调自动档。

营养功效：苦瓜味苦性寒，有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清热解暑。

三、鱼头豆腐汤

材料：鲢鱼头半个，水豆腐一块，姜少许。

做法：依旧简单。鱼头煎至金**，用慢火要时不时翻一下；水豆腐一块，处理一下比较好用，就是用小刀将豆腐皮掠去，切成四方小块，放到碗里加盐水浸泡一会，此举会让豆腐在汤里容易保持完整。然后把它们一起丢到煲里。

营养功效：健脑，对脑的发育极为重要，可增进大脑细胞活跃，使判断力极大增强。因此，常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑，而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。

我怀孕的时候喝的汤多种多样：红枣杞子乌骨鸡、红枣杞子鹌鹑汤、花生猪骨汤、黄豆猪骨汤、豆腐鲫鱼汤，还有许多自家独创的汤，可能不是每个人都爱喝的。上面几种汤是我常喝的，也比较大众。希望也合亲的口味。

孕早期能喝海带排骨汤吗

发现怀孕后，每个孕妈做的最多事情估计就是在憧憬中期待宝宝健康漂亮地降生。

虽说长相肤色主要靠遗传，但注意孕期饮食，也是可以帮助胎宝宝更健康成长哦，起码对未来宝宝的肤色、肤质都能起到帮助。

今天叮当妈给你分享4款孕期养生汤水，希望生个肤白水嫩宝宝的孕妈，记得孕期常做来喝哦！

一、胡萝卜苹果奶

胡萝卜它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。妈妈白了，宝宝也跟着白起来。

原料：胡萝卜80克，苹果100克，熟蛋黄1/2个，牛奶

做法：苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净，连同余下的原料一起，放入电动食物粉碎机内，搅打均匀。

二、苹果蜂蜜水

苹果含有大量的水分和各种保湿因子，起到保湿嫩肤的作用。常吃苹果，其中的维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。苹果与蜂蜜的搭配还可以起到润肠通便的作用，帮助排出身体毒素，促进新陈代谢，宝宝皮肤自然更白嫩哦。

原料：苹果5个，蜂蜜适量

做法：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

三、牛奶燕麦粥

牛奶富含多种人体必需的氨基酸，这些对于皮肤的构成、保湿和美白都具有良好的效果，美白同时还能补钙，令体质强健。燕麦则含有大量β-葡聚糖，可以帮助肌肤保湿抗衰老，令肌肤柔嫩。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，孕妈多吃的话，控制血糖的同时还可以预防便秘。

原料：燕麦片50克，牛奶15克，白糖50克，精盐少许。

做法：将麦片在清水中浸泡半个小时以上；用文火煮15-20分钟后，加入牛奶、盐继续煮15分钟左右，加入白糖搅拌即可。

四、银耳甜蛋汤

银耳富有天然植物性胶质，滋补同时具有美白肌肤的作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，当然，宝宝也跟着吸收银耳的神奇功效。

原料：鸽蛋200克，银耳(干)25克，冰糖15克

做法：

1、将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋;

2、将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分;

3、另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫;

4、放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。

孕早期可以吃玉米排骨汤吗

海带作为一种食用海藻，有着非常高的营养价值。食用的话对身体有很多好处，尤其是海带汤，营养非常丰富。但是有人却提出怀孕初期不能吃海带汤。对于这个说法很多人还是持怀疑态度。那么怀孕初期能吃海带汤吗？小编将带你解答这个疑问。

首先我们来了解下海带的营养价值，海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、烟酸以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。

在食物中，海带的含碘量很高，碘是人类不可缺少的营养素之一，是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成，促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。因此孕妇需要适量吃海带。

除了了解海带的营养价值外，还应了解吃海带的禁忌。由于海带味咸性寒，因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，由于海带中含有一中矿物质砷，如果体内聚集过多很可能引起酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。

由于海带富含碘。海带的含碘量高达5%--8%，还富含铁，是孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。不仅如此，海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。

可见只要孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带汤的，而且一般孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。

孕期可以吃放了两个星期的冷冻排骨吗

孕妇可以吃玉米排骨汤。

孕妇吃玉米排骨汤的好处：玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。其营养价值极高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。

孕妇吃可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在怀孕期间，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。

孕妇吃玉米排骨汤需注意：孕妇在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质，所谓对症下药，才能更好的吸收。如果体质是偏热型的，进补不可以太多，这样容易上火，比较容易损伤阴气 。

玉米排骨汤做法：

食材：排骨、玉米、红萝卜

调料：盐、料酒、白胡椒粉

做法：

1.冷水上锅加入排骨，料酒，焯去血水；

2.准备配料，干贝泡水，红萝卜，生玉米洗干净；

3.红萝卜，玉米切小块；

4.取满炖锅，或者砂锅，放入排骨，玉米，红萝卜；

5.加满水，慢炖2小时以后加入适量的盐，白胡椒粉提味；

6.甜甜的排骨玉米汤就做好啦。

怀孕能吃萝卜排骨汤吗

放了两个星期的冷冻排骨，如果保存得当，是可以吃的。但是吃之前一定要加热。下面让我们来看看排骨的做法。

番茄排骨汤做法步骤：

烹饪方法：

1.西红柿洗净去蒂切成丁备用

2.这时将洗好的排骨，冷水下锅放入排骨再放几片姜、入少许料酒，水开后捞出排骨，用温水冲洗干净

3.另起锅烧油，油热下入切好的西红柿，炒出汁后放入少许番茄酱增香，翻炒均匀

4.这时下入排骨，加入温水末过排骨，撒入两勺盐、一勺白糖提鲜、半勺胡椒粉，盖上锅盖小火烧40分钟

5.40分钟后撒入半勺鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

孕妇喝什么汤好

孕妇可以吃白萝卜排骨汤，萝卜可以排气通便功能。另外，排骨有丰富的蛋白质，还可以补钙，对增强孕妇体质和促进宝宝发育都有好处。但是注意最好不要吃辛辣刺激的食物，不要吃过于油腻的食物，容易影响食欲。最好多吃水果、蔬菜等，可以补充维生素，还可以预防孕期便秘等。怀孕后不要过度劳累，不要在孕期同房等。另外，最好不要吃桂圆、山楂等食物，都会引起流产的。孕期注意放松心情，最好不要着急生气，建议多听音乐、适量的吃坚果等，对宝宝大脑发育有好处。

1、排骨炖萝卜的做法。准备好排骨、白萝卜、盐、鸡精、葱花等材料。将排骨洗干净剁成块，放入开水焯一下捞出来。将萝卜去皮后切成块。在锅里倒入适量的油，加热，放入葱花和姜丝炒香，然后把排骨放进去，加入适量的料酒、盐、醋等，用大火烧开后改为小火。最后把白萝卜快放进去，小火炖熟。

2、排骨炖萝卜的营养价值。白萝卜单独吃比较寒凉，孕妇不宜多吃。白萝卜炖排骨能够减轻白萝卜的寒性，适合孕妇食用。萝卜含有丰富的维生素C和锌元素，有开胃健脾、消食化滞的功效，能够提高身体的免疫力和抗病能力，有很好的食疗价值。白萝卜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题。排骨含有丰富的钙质，能够补充丰富的钙元素，对孕妇和胎儿都有利。

1 适合孕早期喝的汤

孕早期（孕1-3月），由于妊娠呕吐或胃口不好，很容易引起食欲不振，从而造成营养不足，影响受精卵的正常发育。所以此期的汤类，主要以开胃止呕与保胎为主。

砂仁鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，砂仁15克，生姜适量。

做法：鲫鱼去鳞及内脏；砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好；姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味。

功效：此汤具有安胎、醒胃、利湿止呕的作用。

乌鸡安胎汤

材料：乌骨鸡1只、山药1截、生姜、食盐。

做法：乌鸡去内脏洗净，用热水焯一遍。放入砂锅内，加入清水、姜块，大火煮开转至小火，焖煮1个半小时后，加入山药块，炖半小时至山药熟烂，调味即可。

功效：乌鸡的营养价值高于普通鸡，且清淡不油腻，具有补肝益肾、补血安胎的功效。

蛋黄莲子汤

材料：莲子、蛋。

做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。

功效：养心除烦，安神固胎。

2 适合孕中期喝的汤

孕中期（孕4-7月）是胎儿迅速发育的时期，这时准妈妈适合食用含丰富蛋白质、钙质以及维生素的的汤品，有利于胎儿的大脑发育。

黄豆排骨汤

材料：黄豆100克，猪排骨250克。

做法：将黄豆泡软,猪排骨洗净，斩成小块。锅里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，转为文火炖40分钟,，放盐调味即可。

功效：此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。

淮山乳鸽汤

材料：淮山药100克、乳鸽1只、生姜适量。

做法：瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、淮山药、生姜煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

功效：此汤除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有补肾，益气，养血的作用；可预防妊娠贫血症的发生。

瘦肉燕窝汤

材料：瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开的燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

功效：此汤补血益阴，滋阴润肠。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，促进胎儿生长发育。

3 适合孕晚期喝的汤

孕晚期（8-10月），胎儿体重增长仍较迅速，但此期孕妇应避免进补，以免影响后期生产，此时腿部水肿严重，可适当吃些补钙利湿的汤。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块。

做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水。砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

功效：清热、解毒、利尿、去湿。适合孕期腿部浮肿的女性。

黄芪鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。

做法：热油锅，先爆香姜片，再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金**；在锅中注入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约两个小时就完成。

功效：既治水肿，胎动不安，又能补气、补血。