玉米莲藕排骨汤要煲多久-玉米莲藕排骨汤要炖多久才能吃

2024-10-21 13:37:05

玉米排骨莲藕汤

一碗汤却能让温暖的让人流泪，那是一种贴心贴肺的感动。

〖原料〗两段玉米、400g猪肋排、一截莲藕、少许葱、少许姜。

〖做法〗选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。

2 玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。

3 肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

4 砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱即可

玉米莲藕排骨汤的做法

苞米莲藕排骨汤

作法一、

主要材料：猪排骨300g，连藕300g，苞米1根。辅材：油适当，盐适量，枸杞子适当。

流程：

提前准备食物：粉藕一节;苞米1根;猪排骨6两。

猪排骨焯水后放进汤钵，一次性添加充足的凉水，先火灾后文火炖，40分钟。

将连藕与苞米切条。

将切完的苞米与连藕一起放进汤钵中，低火煮30分钟。

加盐、放枸杞子、熄火，焖15分钟。

一道营养丰富，制做简易，颜色靓丽的熬汤就制做进行。

小提示：每一次熬汤熄火后焖一会，让盐味充足的渗入食物中，并且喝的情况下温度也正好。

作法二、

主要材料：苞米一根，连藕一小标题，猪排骨二根

辅材：小葱适当，姜适当，麻椒5粒，良姜一片，蒜三粒，香莱适当，盐适量，米酒适当

作法流程：

猪排骨切片放进冷水锅中，水要一次添满，倒进一勺米酒，火灾烧开后，去掉血沫。

放进小葱段、生姜片、蒜头、花椒粒、良姜。

火灾烧开后转小火慢炖一个儿时，放进苞米段和连藕块，再次文火炖一个小时。

盛出后，撒进剁碎的香莱，滴少量芝麻油。

作法三、

主要材料：猪大排250克。辅材：苞米1根，藕1节，莴笋1段。调味品：食用盐适当，葱5克，姜5克，水适当。

作法

猪排骨斩一小块,清洗.锅中加水煮对外开放猪排骨,煮十多分钟去鲜血。

猪排骨捞起来清洗备用。

猪排骨放砂锅一次性引入一定量的水,烧开后加蒜,姜片和葱结,改文火煲半小时。

苞米清洗切割成小段,放进骨头汤中,再次煲十分钟上下。

连藕清洗刮削皮,切块状,放进汤中再文火煲二十分钟上下,加少量盐,味精调料,熄火撒上莴笋粒就可以。

贴士：

1、苞米要用水果玉米,这类苞米较为嫩,久煮也不会老,煲出去的汤还会继续含有苞米的清清甜味。

2、熬汤的连藕得用老放的藕，粉藕，老藕由于木薯淀粉成分较为高,那样才可以煨出白色高汤来，煲出去的藕吃在嘴唇里粉嫩的，糯糯的，不能用那类松脆的嫩藕，嫩藕煨出不来高汤。

3、猪排骨要先汆水再熬汤，汤才会又白又鲜，猪排骨用杂排，一是由于杂排人体脂肪少，汤便会看起来清新。

汤怎么做好吃，莲藕玉米排骨汤的家常做法

　玉米维生素高，纤维素丰富，吃它能够减肥，抗癌，降血压血脂，还能够增强记忆力，抗衰老，玉米莲藕排骨汤，味道清香，骨汤清淡不油腻。下面我给大家分享玉米莲藕排骨汤的做法，希望你喜欢。

玉米莲藕排骨汤的做法一

　食材准备

　排骨1根，山药半斤，莲藕半斤，甜玉米适量，姜片清水适量。

　方法步骤

　1、排骨斩件，放入水中煮开，去掉浮沫，血水后洗净待用;

　2、山药去皮后切块，莲藕去皮切段洗净，玉米切段，姜切片;

　3、砂锅中放入排骨，清水和姜片，大火煮开;

　4、然后放入山药，莲藕和玉米，烧开后小火煲煮2小时，加盐调味即可。

玉米莲藕排骨汤的做法二

　食材准备

　莲藕，排骨适量，糯玉米1根，葱姜适量，

　方法步骤

　1、糯玉米切成小段，莲藕切块，葱切段，姜切片;

　2、排骨放入锅中，加水煮开，焯水后捞出洗净;

　3、砂锅中放入适量清水，放入排骨，葱姜，加入少许料酒;

　4、煮开后转为小火煲半小时，放入玉米，莲藕煲煮1小时;

　5、然后去掉葱姜，加盐调味即可。

玉米莲藕排骨汤的做法三

　食材准备

　排骨适量，莲藕，玉米，胡萝卜，姜块适量。

　方法步骤

　1、锅烧开水，放入洗净的排骨，汆水，捞出洗净待用;

　2、排骨，玉米去皮洗净砌块，胡萝卜切块，压花;

　3、锅中倒入适量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火炖;

　4、熟烂后加盐，放入胡萝卜花，慢炖10分钟即可。

排骨玉米莲藕汤怎么做好吃

莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫，捞出排骨冲净备用。

3. 排骨放入电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料，压20分钟。

4. 将排骨连汤一起倒入汤锅中，加点胡椒粉调味。

5. 烧开后放入玉米。

6. 再放入藕片，煮熟后加盐调味即可。

莲藕玉米排骨汤怎么做，成本低，吃完还想吃呢？

莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤所需材料

主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮

莲藕玉米排骨汤的做法

1、猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。

2、莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下;玉米切段，备用。

3、锅内注入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒，大火煮沸，再改小火煲2个小时至材料熟烂，加盐调味即可。

莲藕玉米排骨汤的功效与作用

莲藕玉米排骨汤是一道非常适合秋天滋补的汤品，味道清淡，营养丰富，材料也是日常生活中常见的食材，莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。玉米排骨和莲藕一起搭配的话可以补充丰富的维生素和营养物质，可以调理气血，同时也可以有补血养颜的效果，是不错的润肠通便的食谱类型，而且还可以缓解疲劳的哦。

莲藕玉米排骨汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有滋阴补血健脾养胃缓解疲劳的作用，大家不妨试试，有益身体健康。

莲藕玉米排骨汤怎么做，成本低，吃完还想吃呢？

排骨汤浓醇醇正，每星期全是必不可少的一道菜，一根排骨就能供一家人品尝，跟其他肉类的排骨而言，猪排骨在我们这算是便宜的，一根大概也就5—6元，虽说，一根排骨的营养并不是很高，可是挺过的汤喝着鲜，假如料汁较多，也可以用来煮面条，煮点蔬菜，吃起来也是十分惬意。

排骨汤汤白，味正，喝着都不会腻，但是，瘦猴每一次熬汤都是会加一点别的的食材，今日挑选的便是莲藕和玉米，玉米和莲藕的香甜给排骨汤又增加了新的香味，味淡、香甜，剩下来的汤还能够存着做些高汤面条。下边，就分享这道莲藕玉米排骨汤来给大家。莲藕玉米排骨汤食物提前准备：

主要材料：排骨300g、莲藕1段儿、玉米1根辅材：八角1个、生姜片3片、葱1棵、桂丁2片；米酒1勺、盐适量作法：

第一步

瘦猴选择是猪肋排，两个人量1根就足够了，让商家帮助剁碎了小段，洗干净后，凉水放进锅里，加一点姜片和葱，加上1勺米酒，逐渐绰水。

（凉水入锅，比较容易除去排骨里的血污。小火烧开，烧开后再好煮一会儿（血水去的整洁，并且漂呤去得也整洁）。期内有大量白沫子造成，随时随地用勺子把他撇掉。）

第二步

借着排骨绰水的时间也，能够备好其它的香辛料了。葱斜刀割，姜切成块。准备一个专业熬汤的锅，能是石锅，也可以是别的能够熬汤的锅。放进足量的水，把葱、姜、桂丁、八角一起装进去，烧开。

第三步

放进绰水完的排骨，转文火炖1小时左右。慢炖比较容易让排骨的香味释放，汤味更纯。莲藕清洗干净，削皮，切割成小一点滚刀块，放进冷水中泡上；玉米也切成块。