红枣枸杞赤豆汤-红枣枸杞赤豆汤怎么做
1、红豆作用
除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿,外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇,滋润肌肤作用
2、花生的功能
花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂,可使人聪明,延缓大脑功能衰退,并可抑制血小板聚集,防止血栓形花生衣能对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板功能,可以缩短出血时间,还能提高血小板质量,加强毛细血管收缩功能,纠正凝血因数缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解於水,因此不仅可以止血,还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效。
3、红枣的功能
大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
4、枸杞的功能
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
5、五红汤补气养血抗癌
此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
6、五红汤减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应,还建议在五红汤里加入生姜,因为生姜是“呕家圣药”,可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见,中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便,安全可靠,所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜,比中药好喝,所以大多数患者都能接受长期饮用。
扩展资料:
五红汤材料的食用禁忌
1、红枣:与红枣相克的食物有:蟹,易患寒热。虾,中毒。葱、蒜,消化不良。胡萝卜,失去原有的营养价值。鱼,消化不良。
2、花生:花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
3、红豆:红豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。红豆忌与米同煮,食之发口疮。
4、枸杞:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
参考资料:五红汤-百度百科
红芪,红枣,枸杞子,党参,鸡血藤能一起煲汤吗?
猪脚赤豆汤,是一道滋补又好吃的家常菜汤,用赤豆和滋补药材搭配猪脚炖汤,炖出来的汤水味道浓香好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料猪脚700克,赤豆100克,当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片适量,料酒1勺。
来源:乐哈网
著作权归作者所有。适量。
01把猪脚清洗干净斩成一块块,放置锅里加适量的水。
02大火煮沸转小火煮2分钟左右,捞出来过一下冷水。
03把配料放置水里泡洗干净。
04然后把全部食材放进锅里加适量的盐。
05加水、1勺料酒,水和食材的比例是3-1。
06盖上盖子大火煮沸转小火炖1个小时左右。
07打开盖子加1勺白糖搅拌均匀。
08非常滋补又美味的猪脚赤豆汤就做好了。
可以。
枸杞红枣赤豆汤
主料:枸杞20克 红枣80克 赤小豆:100克
辅料:冰糖30克 清水适1500ml
做法步骤
1. 准备材料。
2. 赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
3. 把以上材料一起加入汤煲中,加足清水。
4. 大火煮滚;转文火放入冰糖。继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶。直至红小豆酥烂就可以了。
枸杞炖排骨汤
主料:排骨500g 枸杞20g 黑枣6颗 姜片8克 水700ml 盐1/2茶匙 米酒1/2茶匙
做法步骤
1. 排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。
2. 取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
3. 黑枣洗净后,与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4. 电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可
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