柠汁雪花牛-酱汁雪花牛肉

武汉旅游攻略

必吃美食

牛骨头

推荐指数:女女女女推荐翊婴牛骨，口味有香辣，孜然，蒜香味的，秘制牛肉嚼起来很香，肉质紧致，香料味也很浓郁，撒上芝麻吃起来香喷喷的，越吃越香，很适合夏天下酒或者追剧的时候吃

精武鸭脖

推荐精武路第一家鸭脖，属于武汉的老字号了。口味主要分甜辣麻辣两种，回味除了辣还有淡淡的药香味，不喉咙，不会腻只要扛得住辣，肉量很足，不是干瘪的那种，口感紧实不柴连骨头都超酥!

汪玉霞糕点

乾隆年间就有了的老字号，口味很多，既有经典的豆沙、五仁、椒盐、蛋黄等，还有与时俱进的新品草莓芝士、雪花芝士、柠檬芝士、生椰拿铁等，吃起来松软绵密，皮薄馅厚，甜度适中，口感一酥到底，而且颜值也很高，适合当作伴手礼送

热干面

来武汉不吃热干面真的就属于白来了!碱水面口感筋道爽滑，加一勺卤水、酸辣爽口的腌萝卜丁和酸豆角，特别开胃，当然，还有最重要的灵魂芝麻酱，面条裹满酱汁又香又辣。如果要问当地人那家最好吃，那答案肯定是自己家楼下这家!

泡藕带

湖北的著名特产小吃，馅饼都是手工现包现做的，面皮很薄很脆，馅料鲜香。推荐椒盐、黑芝麻、桂花三种口味，椒盐是咸甜口的，吃着根本停不下来。黑芝麻甜度适中，吃着不会腻，口感特别酥软，桂花的里面有实实在在的桂花花瓣的，颗颗分明真材实料。人人人

矮子馅饼

湖北的著名特产小吃，馅饼都是手工现包现做的面皮很薄很脆，馅料鲜香。推荐椒盐、黑芝麻、桂花三种口味，椒盐是咸甜口的，吃着根本停不下来。黑芝麻甜度适中，吃着不会腻，口感特别酥软，桂花的里面有实实在在的桂花花瓣的，颗颗分明真材实料

孝感米酒

在湖北有很久的历史了，不是清酒也不是稠酒，类似于醒糟，但是比醒糟煮的好喝多了，喝起来清香袭人，甜润爽口，特别开胃，而且还可以加桂花喝起来有浓浓的桂花香，度数很低，可以当成饮料放心喝。

三鲜豆皮

分牛肉和三鲜两种口味，外皮是蛋液做的，里面馅料超级丰富，香菇、笋丁、萝卜干、肉碎等，加上卤汁，简直香晕，底层是糯米饭打底，饱腹感十足，牛肉的也好吃，带一点点辣味的卤子，肉丁很软烂还可以吃到牛筋噢!

纸皮烧卖

推荐辛香味虎泉店的咸蛋黄烧麦，肉眼可见的薄皮里头包着糯米咸蛋黄，趁热吃糯叽叽的，咬一口还能拉丝，不知道是不是加了芝士，糯米馅儿很软糯，但能吃到糯米的颗粒，没有传统的那么重的胡椒味，每一粒都裹满酱汁，味道很足，真的很难拒绝

跪求英语达人，帮忙菜谱翻译~~~

1、现在的你对于我来说就像浮云，你的职责就是飘过去。

2、当生活给你柠檬，就把柠檬汁挤到别人眼睛里，然后拼命跑开

3、原来，结婚的主要原因是，一个人洗澡不好搓背。

4、大热天，多想对着天空说：“把风力开到最大”

5、时间是最好的老师，但遗憾的是--最后他把所有的学生都弄了。

6、大男人，会作威作福；好男人，会作牛作马。

7、你肺活量是多少啊，能把牛逼吹得这么大。

8、还没来得及去沾花惹草 , 就被人拔光了

9、男人不变态，怎么会有下一代。

10、蛋疼，是一种阳光的态度。

11、等到我结婚那日，就是你嫁我给的时候

12、送女朋友回家，去哪都是顺路。

13、非诚勿扰女嘉宾再牛也就灭一个男的的灯，宿舍楼下阿姨能灭一整楼的。

14、楚留香处处留香，我却处处留情。

15、依然感激你，赐我空欢喜。

16、如果说剪掉头发就是剪掉回忆，那我剪成光头是不是可以失忆

17、花姑娘，小鬼子永远爱你这个花姑娘。

18、闲的没事就得陪你压压马路 看看花姑娘 然后对你说 媳妇儿 还是你好看

19、在一段感情结束以后，我会选择把头发剪到特别拉风，特别帅的程度。

20、世态炎凉，人比黄花瘦。

21、如果我们身上也有一个“恢复厂家设置”，你会按下去吗。

22、谁说打“呵呵”就一定是笑，其实只是不知道说什么而已。

23、天灵灵，地灵灵，再来一个冰淇凌

24、自从放假后我的生活里就没有了上午

25、(说说短语 ) 幸福就是猫吃鱼，狗啃骨头，我睡觉。

26、你不让我吃饱，我就不让你睡好…

27、少壮不努力，长大扛水泥。没文化真可怕，动了情伤了心。

28、做梦梦见吃意大利面，早上醒来发现鞋带没了！

29、我们都是上课睡觉觉，下课蹦蹦跳，考试翘翘！

30、打是亲，骂是爱，爱得不够用脚踹！

31、创新，就是把睡过两个月的床单拿起来抖抖，反过来再铺上。

32、一般的我，一般的坏，一般的女人我不爱

33、伱说伱很牛逼，那么请问太平间有多少人是你杀的呢

34、地球在公转，我就怀疑他转的内么快怎么还没把你甩出去

35、一杆子打翻了一船人。那一船的是鸟人。

36、心情好时，连放屁都昰香旳。

37、脾气是越来越好了，人也是越来越2了。

38、十年一觉诗词梦，回首东风泪满衣。

39、山不在高，有仙则明，水不在多，能喝就行。

40、废话是人际关系的第一句。

41、屋漏偏逢连夜雨，迟到总遇大堵车。

42、打遍天下所有的酱油，让别人吃醋去吧

43、问世间情为何物 只不过男女间互相耽误…

44、女人喜欢长的坏坏的男人，并不是喜欢长坏了的男人

跌倒了爬起来，换个好看的姿势再倒下去。

开心快乐的心情短语

1、水壶啊，你为什么哭泣，是因为屁股太烫了吗

2、医生，麻烦你给我开点后悔药再给我杯忘情水

3、我从不说谎，除啦这句话以外。

4、我就像一只趴在玻璃上的苍蝇，前途一片光明，而我却找不到出路！

5、美人鱼我爱你，只有你才不会劈腿！

6、多年的小萝莉还是熬成了祥林嫂

7、看看你的排名，就知道你班有多少人。

8、有人对你说，我家冲马桶都用矿泉水，你怎么回应？老子尿出来的都是皇家礼炮。

9、所谓惊喜就是你苦苦等候的兔子来了，后面跟着狼！

10、我身在江湖，江湖却没有关于我的传说

11、我建议大家对我的长相，理解为主，欣赏为辅。

12、我喜欢的人，都在硬盘里。

13、好久没有人把牛皮吹的这么清新脱俗了！

14、地球太危险了，我要搬到火星上去

15、你要是再不理我，我就跑到你家楼下唱“忐忑”

16、大一：你怎么迟到了？ 大二：你今天怎么没上课？ 大三：你上课吗？ 大四：你怎么上课去了

17、『幸福』就是猫吃鱼！狗吃肉！奥特曼打小怪兽

18、上帝欺骗了所有人，其实地狱才是最美的！佛知道，所以佛说：“我不入地狱，谁入地狱？”

19、哥不是不敢踹你，哥只是怕脏了哥脚上的耐克

20、人干点好事儿总想让鬼神知道，干点坏事儿总以为鬼神不知道，我们太让鬼为难了。

21、年轻的时候，我们常常冲着镜子做鬼脸；年老的时候，镜子算是扯平了。

22、我不是看不起你，而是压根就懒得理你。

23、蛋疼怎么办，揉揉蛋，继续过！

24、在日本，便便是神圣的，那里的人民管它叫运气

25、后悔的事我不做，我只做让你后悔的事。

26、我一在强调做人要低调。可你们非要给我掌声和尖叫。

27、地球是运动的，一个人不会永远处在倒霉的位置

关于开心快乐的心情短语

关于开心快乐的心情短语

1、526，我要乐，乐不起来，怎么办？上指客，找段子，乐不起来，才奇怪！

2、生活是多彩的，我只爱明亮一色，日子是多变的，我只选快乐一天。人生短短，岁月无常，何不珍惜眼前时光，尽情大笑，让生命绽放！5.26我要乐，你也来吧！

3、如果生活有些黯淡，我就收集阳光，照亮自己的心房，如果今天有点疲惫，我就鼓足力量，勇敢地跑向前方！不管生活怎样，方向在我的手上！5.26我要乐！

4、繁杂的生活总是忙忙碌碌，纷繁的琐事让我们无暇顾及曾经的情谊。稀疏的联系不代表永久的忘却；偶尔的问候承载温暖的牵挂；在这特殊的日子里，你快乐吗？别忘了526，别忘了天天快乐！！！

5、只有懂得关爱的人，才能感受到生命的美丽；只有努力过的人，才知道幸福来之不易；只有好好的休息后，才有充沛的精力去奋斗；只有知道526的人，才会天天快乐！！！

6、跑过了快乐的斑马线，闯过了幸福的红绿灯，踏上开心的人行道，生活仿佛走上了天桥，美好的滋味把我抬得老高，526，我要乐，开心多一点，幸福多一点。

7、理想很美好，现实很残酷。生活有压力，段子来调节。你乐我也乐；你不乐，我自个乐；你不准我乐，我自个偷着乐；你说我傻我傻乐；反正就是526！我要乐！

8、526我爱乐！526我要乐！乐他个天翻地又覆，乐他个山青水又秀，乐他个喜鹊叫喳喳，乐他个你哭着笑起来！

9、简单一点的快乐才会长久，忙碌一点的生活才会充实，努力一点的人生才会精彩，用心一点的祝福才会幸福，快乐一点的心情才能解决疲惫！愿526开心快乐

10、早晨笑一笑，生活有情调，平时笑一笑，欢喜又热闹，烦恼笑一笑，一切全忘掉，快乐笑一笑，日子多美妙。看到526，为何你不笑，如果你不笑，幸福从此身边绕！

11、生活无处不欢笑，多开心来日子妙。平安吉祥早送到，今天只给你拥抱，愿你开心如花开，幸福奔流畅胸怀。多姿多彩526，一年之后才重来。

12、526我要乐，峰儿采花忙着乐，蝶儿双飞欢笑多。526我要乐，买瓶小酒自己喝，一盘瓜子自己磕。526我要乐，短短一天慢慢拖，大大的烦恼一笑过。

13、如果你是春天，就请绽放最美的花朵；如果你是夏天，就请释放无边的活力；如果你是秋天，请记得收获甜蜜的果实;如果你是冬天，请记得踏雪寻梅的雅致。如果你就是你，就是今天的自己，就请尽情开心快乐！526我要乐！

14、526我要乐，烦恼抛掉，手机关掉，约会推掉，电脑拔掉；摇椅一坐，美酒一喝，水果一盘，仙人一个。526我要乐，乐呵过今朝，明日大清早，老汉返年少。

15、微笑，是春天里的一丝新绿，是秋日里的一缕阳光，是骄阳下的一片浓荫，是冬雪中的一株梅红……微笑着去面对吧，你会感到人生是那样的温馨与甜蜜！

16、早上空气清新，事事顺心；上午阳光明媚，薪水翻倍；下午小风娇好，青春不老，526啊526，就是好!

17、526我要乐，把烦恼抛掷脑后，把忧伤踩在脚底，把幸福抱在怀里，把快乐挂在嘴角。今天5.26，记得让自己快乐哦！

18、快乐是人类最简单的也是最伟大的语言！它能传递爱，传导激情，传播最善意的问候！所以，526我要乐，让快乐的音符在生命间传递，就造就了快乐的世界。生命本该如此？！

19、面对失败，别气馁，成功在前方召唤；面对艰辛，别放弃，曙光在前方呼唤；面对伤心，要乐观，让幸福快乐来对待。526我要乐，愿你拥抱快乐心情！

20、"人生是一道亮丽的风景线,快乐是一种心境,春看桃,夏看柳,秋观菊,冬赏梅,愿526快乐伴随你.日上灿烂,日落浪漫,天天快乐!"

21、忙碌时，往往需要一句轻声的问候；喧嚣中，常常渴望一丝悄然的安宁；生活中，能为朋友带去祝福是义不容辞的责任。祝526快乐，安然，恬淡，幸福，美满！

22、假如你不够快乐，也不要把眉头深锁，人生本来短暂，为什么还要栽培苦涩？打开尘封的门窗，让阳光雨露洒遍每个角落。衷心的祝福你:526快乐，天天快乐，秒秒快乐！！！

23、小时候，希望自己快点长大，长大了，却发现遗失了童年；单身时，开始羡慕恋人的甜蜜，恋爱时，怀念单身时的自由。很多事物，没有得到时总觉得美好，得到之后才开始明白：我们得到的同时也是在失去。人生短短数十载，最要紧的是满足自己，不是讨好他人；每个人总有不愿意公开的秘密，千万不要苦苦相逼；无论怎么样，一个人借故堕落总是不值得原谅的，越是没有人爱，越要爱自己。

24、小溪说虽然它不是大河，但是它可以流淌很快乐；小草说虽然它不是大树，但是它绿化家园很快乐；小鸟说它不是雄鹰，但是它自由飞翔很快乐。526我要乐，放宽心，你也很快乐！

25、郁闷是短暂的，快乐是永恒的，所有烦恼，一笑而过。526，我要乐，快乐属于你我！

26、"我好想去体验一下KTV!知道什么是KTV吗?就是把压力K出来,再T一下烦恼,最后我再做个V的手势!5.26,我要乐!"

27、快乐，不是因为拥有得多，而是因为计较得少。幸福，不是因为懂得先享受，而是懂得感恩。在这526快乐的日子里问个好，轻松生活，快快乐乐！

28、526，来到了，你乐我乐大家乐。享受蓝天我快乐，拥有亲人的爱我快乐，看看可爱的孩子我快乐，想想祖国的未来我快乐；想想老爸老妈我快乐，想想同事朋友我快乐，，看看鸟儿我快乐，沐浴阳光我快乐。526，多快乐，祝福大街都快乐！

29、让烦恼插上翅膀，飞去远方，无迹可寻；给忧伤带上眼镜，隔挡住视线，逐渐遗忘；把快乐藏在心底，好好呵护，倍加珍惜。526我要乐，让快乐紧紧拥抱。

30、把生活的空间放大，用心去聆听美好；把自我的心胸放大，乐观豁达的面对；把幸福的蓝图展望，开心快乐的生活。526我要乐，让幸福快乐围你转！

31、暴风吹走了烦恼，忧愁被海啸吃掉，郁闷随雨水结成冰雹，地震带走了无味无聊，最后，借着火山爆出欢笑，祝526的你，快乐滔滔，开心逍遥。

32、"假期年年有、但能让你感觉独特的节日有吗？5.26,我要乐,大家都乐吧!"

33、与快乐手牵手，与好运肩并肩，让欢喜跟着走，让幸福身后跟。526我要乐，愿你快乐无忧，幸福触手可及！

34、526，我要乐，送你一棵摇钱树，愿你经过钱思后想，痛改钱非，吸取钱车之鉴，创造一番钱无古人的事业，从此钱呼后拥，勇往直钱，钱途一片光明！

35、地球转了一遭，愉快的526又来到，借着清风放开怀抱，今天的我要尽情玩笑，烦恼忧愁打个包，飞身抽出一大脚，送他们飞上九霄。生活多彩多奇妙，多开心来永不老。

开心旅游好心情的说说

★、一个人行走，若是寂寞了，寻一座霓虹灯迷离闪烁，灯红酒绿的城市，登上楼顶，俯视万家灯火。

★、一辈子是场修行，短的是旅行，长的是人生。

★、背上背包，明天就出发吧!

★、流转的时光，都成为命途中美丽的点缀，看天，看雪，安安静静，不言不语都是好风景。

★、旅行的意义不在其他，而在自己身体和心灵，必须有一个在旅行的路上。

★、背着背包的路上，看过许多人，听过许多故事，见过旅行风景，就这样，慢慢学会了长大。

★、当遗忘变成另一种开始，我踏出了旅途的第一步!

★、想呼吸着每座城市的空气，想感受着每座城市的人儿，想看着每座城市的风景。

★、因为有梦，所以勇敢出发，选择出发，便只顾风雨兼程。

★、旅行的理由不需要阐述太多，一个字就可以概括全部：走。

★、人生至少要有两次冲动，一为奋不顾身的爱情，一为说走就走的旅行。

★、要么读书要么旅行，灵魂和身体，必须有一个在路上。

★、旅行是一种病，当你把身边的人都传染了，而你自己根本不想从中跑出来。

★、梦想，并不奢侈，只要勇敢地迈出第一步。

★、可是，我真的很难过的，很多东西，付出的真的太多，但结局却并不完美!

★、一个人的旅行，在路上遇见最真实的自己。

★、旅行要学会随遇而安，淡然一点，走走停停。

★、人生最好的旅行，就是你在一个陌生的地方，发现一种久违的感动。

★、我可不可以做真实的自己，想哭就哭，想笑就笑，想疯就疯?

★、旅游不在乎终点，而是在意途中的人和事还有那些美好的记忆和景色。

★、出去旅行，不是去看风景，而是去寻回自己最本真的自己。

★、人生就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情，让心灵去旅行!

★、总有一天，我会丢下我所有的疲倦和理想，带着我的相机和电脑，远离繁华，走向空旷。

★、一颗说走就走的心，一个会拍照的情侣，一段甜蜜的旅程。

★、有的事情现在不做，就一辈子也不会做了。

★、一个人旅行，不理会繁杂的琐事，自由自在地，去体验一个城市，一段故事，留下一片欢笑。

★、一个人的旅行，我走过了一季又一季，从夏蝉鸣叫，到雪花飘飞。一个人的旅行，我漂泊了一程又一程，从韶华年茂，到眉宇沧桑。

★、身未动，心已远。

★、每个人心中，都会有一个古镇情怀，流水江南，烟笼人家。

★、一个人，一条路，人在途中，心随景动，从起点，到尽头，也许快乐，或有时孤独，如果心在远方，只需勇敢前行，梦想自会引路，有多远，走多远，把足迹连成生命线。

什么品牌的牛排好?

花了点时间来完成任务,

全部都翻译好了,看看是否合适你用呢?

套餐

蔬菜沙拉

冰岛银雪鱼

带骨牛小排

培根炒银芽

时蔬炒饭

汤

精致水果

Packages

Salad Vegetables

Iceland Silver雪鱼

Bone small cattle Pai

Bacon speculation Yinya

At the center of fried rice

Soup

Delicate fruit

海鲜套

田园沙拉

挪威三文鱼

柠檬煎鲜虾

铁板鱿鱼

多春鱼

铁板高丽菜

牛肉汤炒饭

精致水果

龙虾套

蔬菜沙拉

龙虾

香煎鲳鱼排

极品鹅肝

铁板时蔬

培根炒饭

当日例汤

精致水果

Seafood sets

Pastoral salad

Norwegian Salmon

Lemon fried shrimp

Monolithic squid

More spring fish

Monolithic cabbage

Beef soup fried rice

Delicate fruit

Lobster sets

Salad Vegetables

Lobster

香煎pomfret row

Need for foie gras

When the center plate

Bacon fried rice

Soup of the day

Delicate fruit

海陆套

田园沙律

南极冰鱼

桑拿扇贝

精选菲力牛排

纽西兰羊排

三文鱼炒饭

蒜茸上海青

精致水果

Land and sea packages

Pastoral salad

Antarctic ice fish

Sauna scallop

Featured Philip steak

New Zealand羊排

Salmon fried rice

Green garlic Shanghai

Delicate fruit

神户套

开胃沙拉

VIP大明虾

日本神户牛排

法式羊排

蜜汁鸡排

时令蔬菜

日式酱汤

精致水果

海鲜咖喱炒饭

雪花牛肉套

田园沙拉

挪威三文鱼

蒜香斑节虾

顶级雪花牛肉

五彩鸡排

蒜香上海青

牛肉炒饭

日式酱汤

精致水果

冰美人套

水果沙拉

南极冰鱼

香煎明虾

美国肉眼牛排

法式羊排

沙菜肥牛片

炒洋葱

铁板炒饭

水果拼盘

汤

玉米浓汤

洋葱汤

山药龙骨汤

芦笋汤

日式酱汤

磨菇汤

罗宋汤

Kobe sets

Appetizer salad

VIP large明虾

Japan Kobe steak

French羊排

蜜汁chicken row

Seasonal vegetables

Japanese-style sauce soup

Delicate fruit

Seafood curry fried rice

Snowflakes beef sets

Pastoral salad

Norwegian Salmon

蒜香spot shrimp festival

Top snowflakes beef

Multicolored chicken row

蒜香Shanghai Green

Beef fried rice

Japanese-style sauce soup

Delicate fruit

Ice beauty kit

Fruit salad

Antarctic ice fish

香煎明虾

The United States naked eye steak

French羊排

Sand vegetables name is Feiniu was used tablets

Speculation onion

Monolithic fried rice

Fruit拼盘

Soup

Corn soup

Onion soup

Keel yam soup

Asparagus soup

Japanese-style sauce soup

Mushrooms soup

罗宋汤

单点

澳洲龙虾

帝皇蟹

果味大明虾

VIP大明虾

南极冰鱼

蒜茸大扇贝

香煎银雪鱼

鹅肝蒸蛋

牛排

日本神户牛排

法国鹅肝

精US沙朗牛排

极品肉眼牛排

顶极带骨牛小排

五彩火鸡排

雪花牛肉

鹅肝牛肉蒲烧

蒜香牛肉蒲烧

时蔬牛肉蒲烧

蔬菜类

培根高丽菜

素炒银芽

蒜茸上海青

清炒金针菇

牛油香菇烧

主食

海鲜炒饭

牛肉炒饭

培根炒饭

时蔬炒饭

海鲜咖喱炒饭

牛肉咖喱炒饭

韩国泡菜炒饭

三丝炒乌冬面

铁板煎蛋

Single Point

Australian lobster

Emperor crab

Flavors big明虾

VIP large明虾

Antarctic ice fish

Garlic large scallop

香煎silver雪鱼

Steaming foie gras

Steak

Japan Kobe steak

French foie gras

Jing US沙朗steak

Need for the naked eye steak

Climax bone cattle small row

Multicolored turkey Pai

Snowflakes beef

Beef Po burning foie gras

蒜香beef Po burn

When beef Po burn center

Vegetables

Bacon cabbage

素炒Yinya

Green garlic Shanghai

清炒Flammulina

Butter mushrooms burn

Staple

Seafood fried rice

Beef fried rice

Bacon fried rice

At the center of fried rice

Seafood curry fried rice

Beef curry fried rice

Korean kimchi fried rice

Three-wire Winter speculation Ukraine

Monolithic煎蛋

日本料理

刺身

三文鱼

金枪鱼

章红鱼

鲷鱼

墨鱼

章鱼

北极贝

生海胆

希零鱼子

甜虾

象拔蚌

寿司，手卷

握寿司

花寿司

加洲寿司

军舰寿司

黄瓜寿司

鳗鱼寿司

豆皮寿司

太卷寿司

牛旁手卷

虾手卷

芦笋手卷

鳗鱼手卷

蟹子手卷

Japanese cuisine

Sashimi

Salmon

Tuna

Chapter Sciaenops ocellatus

Bream fish

Cuttlefish

Octopus

Arctic Pui

Health sea urchins

Greek zero roe

Sweet shrimp

象拔蚌

Sushi, hand-rolled

Grip sushi

Flower sushi

Plus Chau sushi

Warships sushi

Cucumber sushi

Eel sushi

Yuba sushi

Uzumaki sushi

Gobo hand-rolled

Handscroll shrimp

Handscroll asparagus

Handscroll eel

蟹子hand-rolled

扬物

海老天

野菜天

菊扬

蓑衣扬

墨鱼唐扬

吉列豚扒

酥炸软壳蟹

生蚝串扬

海鲜芝麻豆腐

水果鲜虾扬

Jan -

Sea Heaven

Potherb days

Yang Ju

蓑衣Yang

Cuttlefish唐扬

Gillette dolphin expense

酥炸soft shell crabs

Oysters Series Yang

Seafood sesame tofu

Fruit shrimp Yang

烧物

西京烧

扇贝盐烧

冰鱼盐烧

青花鱼盐烧

多春鱼盐烧

蒲烧鳗

蒜香羊排

照烧牛小排

牛肉扑叶烧

烤生蚝

煮物

和风牛肉

陶板牛肉

干贝烧甘醋

春雨煮

茶碗蒸

翅中座

炒什锦野菜

鲜鱼樱叶蒸

柳松菇炒百合

海鲜陶板

吸物

土瓶蒸

味噌汤

鱼翅汤

文哈汤

鱼头清汤

Burn -

Xijing burn

Scallop salt burn

Salt burn ice fish

Salt burn blue-and-white fish

Salt Spring burn more fish

Po burning eel

蒜香羊排

Teriyaki small cattle Pai

Beef flutter leaf burning

Grilled oysters

Cook -

Wind beef

陶板beef

Scallop burning Gan vinegar

Spring rain cook

Steamed bowl

Block in the wings

Speculation cocktail potherb

Ye Ying steamed fish

Liusong mushroom speculation Lily

Seafood陶板

Absorption of

Soil bottles steamed

Miso soup

Shark's fin soup

Text of Kazakhstan soup

The head broth

锅物

寄世锅

涮涮锅

泡菜锅

寿喜锅

沙拉凉菜

和风沙拉

水果沙拉

千岛沙拉

杏鲍菇沙拉

凉拌山药

凉拌冷豆腐

醋味鱼肝

章鱼醋

明虾醋

韩式泡菜

万里风味

风味螺肉

四选一

铁板龙虾

铁板扇贝

台塑牛排

鲍鱼扣鹅掌

Pot -

Send WHO pot

Rinse涮锅

Kimchi Pot

Shouxi pot

Salad凉菜

Wind salad

Fruit salad

Kuril salad

Pleurotus eryngii salad

Yam cold

Cold cold tofu

醋味fish liver

Octopus vinegar

明虾vinegar

Korean kimchi

Wan flavor

Flavor螺肉

A four election

Monolithic lobster

Monolithic scallop

Formosa Plastics steak

Abalone deduction Liriodendron

速冻牛排哪个牌子的好

问题一：什么牌子牛排好吃 简单说下，有兴趣再追问

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。

2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。

3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁　那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。　平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。

3.如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。　好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！

你可以百度视频找下的，GORDON RAMSAY教的牛排做法　和另一个米其林大厨教的都不错，还有个台湾女人：厨房里的人类学家，这个教的也很靠谱。

问题二：什么牌子的牛排好吃 如果是鲜牛排，就要天歌牧野澳洲进口牛肉特级雪花牛小排 如果是冷冻的，就要大希地特级澳洲家庭牛排肉

问题三：牛排哪个品牌口碑好的嘛？ 我家旁边开了家瑞梦芭牛排，生意好得不得了。主要是他们家干净卫生，东西都新鲜，味道也不错。之前都没听说过这个东西呢，想不到那么好吃。

问题四：牛排十大品牌有哪些？ 万福呐E

科尔沁牛排

联豪牛排

酣畅牛排

好易家牛排

牛仔世家

正是牛排

唐人基牛排

尚品尚牛排

小牛凯西牛排

问题五：半成品 牛排什么牌子的最好？ 你是问腌制好牛排吗?

个人建议不要买这种,最好是冷冻进口的澳洲牛排没腌过的比较好一些.腌好的毕竟是人家加工了的,不见得合你的口味

问题六：生牛排什么牌子的好 澳格芬牛排，新鲜原切非腌制

问题七：牛排品牌那个好？ 牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排，它的销量大约在6506，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排，它的销量大约在5182，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排，它的销量大约在2852，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排，它的销量大约在1165，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排，它的销量大约在6587，综合评分为8分。

以上数据出自品牌谁高网，具体哪个牌子好，还得根据大家的口味以及消费能力来决定。

问题八：牛排哪个牌子好 不要相信什么牌子，现在有多少东西还环保?最有效的就是你直接购买合格新鲜的嫩牛肉，在到超市买调料，回家自己做牛排，又经济又有成就感！希望予以采纳哦

问题九：家庭牛排什么牌子好 伊赛的牛排、尚品尚、酣畅的都很不错,伊赛是专门做牛肉的,有完整的产业链,质量有保障!

女生网名好听可爱甜美

问题一：请教速冻牛排谁买过.什么牌子好 要看你用哪里的牌子啦.美国,澳洲和日本都可以,但是日本牛肉的自己都不够用,就算能买到也很贵,澳洲的和牛个人感觉比美国的好.

问题二：超市里的速冻牛排好不好吃，好吃的话哪种牌子好吃？ 商场进口的速冻荷兰牛排，口感好，韧劲不大。进口英国牌子，味道好，韧劲不打。进口美国牌子，味道有点不行，但口感好，有嚼劲。国产牌子，口感好，没嚼劲。进口法国牌子的，牛肉味大，口感香，有嚼劲。进口丹麦的，味道足。

问题三：牛排什么牌子好 简单说下，有兴趣再追问

1.牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质。国产就算顶级育肥雪花黑牛也是扯淡，要USDA PRIME级，首推安格斯。或直接和牛（小心别买日本，病区，阿根廷、美国、澳洲都行）。

2.5％靠锅具。起码是厚平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅。LE CREUSET的铸铁珐琅煎锅就是首选。

3.5％是烹饪手法：1.牛排最好的搭档是岩盐、海盐＋现磨黑胡椒＋柠檬汁　那些酱汁什么都是国内扯淡，用来掩盖垃圾牛排的味道。　2.牛排要厚！必须完全解冻，放在室温下40分钟，擦干表面水分，加上偏多的盐与黑胡椒碎屑。锅子烧非常烫，加入橄榄油开煎。　平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面。　煎完放在室温下静置5分钟！让汁液回收，滴上柠檬汁即可。

3.如果实在需要酱，黄油＋盐＋蒜蓉＋新鲜PARSLEY混合后卷成棒状冻起来。要吃的时候切下一片放在牛排上即可。

PS：市面上那些超市冰冻货、连锁牛排店其实都是扯淡，拼贴＋嫩肉粉。其实说白了国产牛肉都很扯。　好的牛肉确实价格不菲，但值得一试。如果去外头吃，靠谱牛排一般西餐厅在250一块以上。所以自家做更合适。材料零售去麦德龙，但不推荐。淘宝可以考虑。最推荐批发市场整块购买，一次性可能投入大，因为只能一整块购买，可以带上小伙伴一起，但物有所值。谢谢！

问题四：牛排品牌那个好？ 牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排，它的销量大约在6506，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排，它的销量大约在5182，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排，它的销量大约在2852，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排，它的销量大约在1165，综合评分为8分；速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排，它的销量大约在6587，综合评分为8分。

以上数据出自品牌谁高网，具体哪个牌子好，还得根据大家的口味以及消费能力来决定。

问题五：牛排买速冻的还是新鲜的，有什么区别 看情况 但是要买未腌制的才好！但是记得 在国内可以买到的上好牛排都是速冻的

问题六：冷冻牛排哪个牌子好 要看你用哪里的牌子啦.美国,澳洲和日本都可以,但是日本牛肉的自己都不够用,就算能买到也很贵,澳洲的和牛个人感觉比美国的好.

问题七：请教速冻牛排谁买过.什么牌子好 要看你用哪里的牌子啦.美国,澳洲和日本都可以,但是日本牛肉的自己都不够用,就算能买到也很贵,澳洲的和牛个人感觉比美国的好.

问题八：如何买到便宜又好吃的速冻牛排 只能说便宜没好货，便宜的牛排可能是拼接的，一般可能吃不出来，可以去淘宝，要吃好点的话可以试下三和永旺家宾牛排，不是拼接牛排里价格合理，和拼接的价格比不起

问题九：孩子经常吃牛排，买新鲜牛排不能保存很长时间。什么品牌的冰冻牛排好？在什么超市可以买到？ 可以到高科路下南路上得山姆会员店，购买到各种冰冻牛排，内蒙古科尔沁，还有澳洲进口的。应该能满足你的要求。

问题十：冰鲜牛排与冰冻牛排的区别 冰冻的大多存放 时间长了，冰鲜的较好

涮肥牛是牛的哪个部位

在如今的网络世界中，网名就像是一个人的亮睛航标，展示着个性和品味。女生一直被认为温柔可爱，因此选择一个可爱的网名将成为她们在互联网中脱颖而出的法。

本文就是为喜爱可爱风格的女生们专门定制的推荐款，共举例三个分类：甜美风格，萌萌哒，日系风韵。每个分类下分别推荐35个可爱极致的网名，通通附带寓意、有网感，绝对能引发众人思考。

一、甜美风格类

1. 棉花糖之恋★

2. 甜蜜小心愿?

3. 玫瑰小纯洁?

4. 草莓布丁罐?

5. 微笑满溢╰

6. 糖果幸运星?

7. 蜜语天籁?

8. 心灵漾彩虹?

9. 小确幸ヾ

10. 温柔小奇迹?

11. 优雅小熊猫?

12. 香草蓝天梦

13. 点点星辰橙

14. 情人石若云

15. 甜美小橘灯?

16. 粉红柠檬汁?

17. 小巧世界依

18. 浅唱小曼舞※

19. 红豆甜心派

20. 糖果拼图颜

21. 幸福茉莉薄荷

22. 雪花飘香剧

23. 草莓奶油饼?

24. 粉红情书籁

25. 童话小公举

26. 素颜微笑聆

27. 爱心小仙女?

28. 甜甜圈之梦

29. 蜜糖布丁杯

30. 樱花落朵颜

31. 柔软心语鹅

32. 花舞情缘依

33. 幸福小果冻

34. 无忧小糖果

35. 晴空飞翔鸟

二、萌萌哒类

1. 萌宝小公主?

2. 软妹子?

3. 暖暖兔兔子?

4. 喵喵乖汪汪

5. 扑进你怀里?

6. 小奶猪布丁

7. 爆炸小糖果

8. 拿糖的小妖怪

9. 萌翻全场呀?

10. 可爱小憨厚

11. 萌萌小恶龙

12. 马卡龙熊猫

13. 快乐小绵羊

14. 淘气小狐狸

15. 屁颠屁颠呼

16. 卖萌小辣椒

17. 皱褶小兔兔

18. 喵咪指北星

19. 熊猫吃冰淇淋

20. 双马尾公主

21. 小喵涂鸦板

22. 宝贝小岁岁

23. 刘海小仙女

24. 爱哭小桃子

25. 憨厚小蜗牛

26. 春日恋歌猫

27. 小盆友好梦

28. 天使爱微笑

29. 布丁猫奶茶

30. 笨拙小仓鼠

31. 萌萌小犀牛

32. 我爱发呆鱼

33. 小怪兽家族

34. 可爱到尖叫

35. 不二萌神娃

三、日系风韵类

1. メメの物语

2. 小花猫彡☆

3. 雨天的哆啦?

4. 兔子抱着猫ヽ

5. 星空下の誓言

6. 阳光小女子?

7. 甘いシャイン?

8. 梦中小仙女?

9. ハートの音色

10. 蝶恋花の夏╮

11. まぼろしの扉

12. 阳光小甜语?

13. ナルトの妻子

14. *小宝宝和喵?

15. 河童の恋侣?

16. 风信子の女子?

17. 桜花开の季节

18. 草莓甜心╯

19. りんご糖の香

20. 花火妹妹蝴蝶

21. 糖果ヾ⌒▽

22. やくそく?

23. 笑颜マシュマロ

24. 月の水辺

25. ラブリーな私

26. スイートのガール

27. 彩虹神の使者

28. 希望のヒカリ

29. 爱のみなとし

30. 小花兔鼠宝

31. 魔法使いの夜

32. シャイな歌姫

33. 空のメッセージ

34. 幸せな未来へ

35. おでかけぶぶ子⊙

问题一：肥牛是牛的哪个部位 肥牛 “肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

国产肥牛中国的优质四大黄牛为秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛和晋南牛。近年来，国内的养牛企业采用国际上先进的育肥手段，在科学检测分析的基础上根据牛的种类、年龄、体态和所需营养成份的不同，分别采用不同的饲料配方进行喂养、并辅以音乐 *** ，啤酒饲料等先进的育肥方法，采用严格的卫生防疫手段，使育肥牛生活条件舒适，体态健壮、生长迅速。合理的育肥牛，经 *** 或屠宰后，采用先进的国际上新兴的肉厚成熟处理技术，精细加工而成不同规格、适应不同烹调要求的、以不同方式包装的冷藏保鲜肉、冷藏部位肉，这些优质牛肉色鲜味美，香嫩可口、大理石花纹丰富，含有各种营养成份，适合绿色食品的要求，不论涮还是烤都能达到瘦而不柴、肥而不腻的境界。

2、肥牛的营养价值

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。

一份肥牛中富含的 B12=7份等量的鸡胸肉中B12的含量

一份肥牛中富含的锌＝ 12份等量的TUNA鱼中锌的含量

一份肥牛中富含的铁质＝ 14份等量的菠菜中铁质的含量

3、肥牛分类

1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。

2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。

3、外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊－F级外脊。

4、腹肉肥肉，精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。

5、啤酒肥牛：所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，其特点：口感好、鲜嫩、价格便宜，因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。

牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。

4、哪些部位品种适用于肥牛火锅？

采用先进技术从牛身上可以分割出几十个品种，但由于涮锅品种主要选用牛的外脊和腹部内的部分，这些肉的肉质细嫩、清香、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹，故倍受食客青睐。

问题二：下火锅的肥牛是牛身上什么部位的? 你好，肥牛可以分好几类呢。

肥牛分类

1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。

2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。

3、外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊－F级外脊。

4、腹肉肥肉，精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。

5、啤酒肥牛：所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，其特点：口感好、鲜嫩、价格便宜，因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。

牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。

问题三：suan涮牛肉哪个部位牛肉好 喜欢吃涮锅的人，最好选择肚子上的肉。肚子的肉质较粗，吃起来口感非常好，而且腹部肌肉多，虽然也是肥瘦相间，但脂肪量少，相对上脑（脖颈后、脊骨两侧的牛肉）、眼肉（上脑和外脊之间的一块肉）更加健康。

1、牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。

2、肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。

3、上脑肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合涮、煎、烤，涮牛肉火锅 。

4、胸肉在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。适合炖、煮汤。罗宋汤。

5、眼肉一端与上脑相连，另一端与外脊相连。外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。肉质细嫩，脂肪含量较高，口感香甜多汁。适合涮、烤、煎。

6、外脊（也称西冷）

牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。适合炒、炸、涮、烤。时蔬炒牛肉丝。

7、里脊（也称牛柳或菲力）

牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。柠香茄汁牛柳。

8、臀肉（也称米龙、黄瓜条、和尚头）

肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。只适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。胡萝卜牛肉丝9、牛腩肥瘦相间，肉质稍韧。但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。适合清炖或咖喱。

10、腱子肉分前腱和后腱，熟后有胶质感。适合红烧或卤、酱 。

祝健康快乐！！

问题四：下火锅的肥牛，美肥，都是那个部位的肉？ 肥牛类

1、眼肉肥牛肥牛等精品采用特级牛脊背部肉肥瘦相间形似眼状故称眼肉其特点涮食口细腻丝

2、脑肥牛脊背部肉接近部帮故称脑其特点脂肪沉积于肉质形似理石花斑涮食佳品

3、外脊肥牛采用外脊部肉脂肪沉积于肉质侧红白相间美观异涮食、食都外脊肥牛5级外脊、A级外脊－F级外脊

4、腹肉肥肉精选于肋骨部 *** 肥腻、瘦柴等特点适合涮食

5、啤酒肥牛：所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背腹部等内块加工合并形肥牛其特点：口、鲜嫩、价格便宜育肥牛啤酒作饲料、故称啤酒肥牛

牛肉块用各同食用更细像肥牛火锅店涮肥牛用 S外脊、F外脊、眼肉、A脑、A腹肉腹肉肥牛等韩式烧烤店牛肉S外脊、A外脊、A眼肉、米龙带骨腹肉等数西餐厅烤牛排则用各种外脊脑脂肪交杂均匀明显花纹；眼肉切片呈现酷似眼睛花纹眼内脂肪交杂呈理石花纹；外脊红白明细嫩肌肉明显油边三种肥牛皆品口质蛋白质结构特性略同腹肉则脂肪丰富油香味浓

问题五：涮锅牛肉 涮火锅牛肉什么部位好 腹肉、胸肉的肉质较粗但咬感好，肉味香浓，可用于烧烤、炒肉片、涮火锅、炖等。

问题六：肥牛是什么地方的肉 肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。

肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

问题七：牛前是牛肉的哪个部位？ 牛肉各部位的吃法

1、牛颈肉

食用方法：脂肪少，红肉多，带些筋，其硬度仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤，做牛肉丸也不错。

2、肩肉

食用方法：油脂分布适中，但有点硬，肉也有一定厚度，所以能吃出牛肉特有的风味，可做涮牛肉或切成小方块拿来炖。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。

3、牛脊背的前半段

食用方法：筋少，肉质极为纤细，适合拿来做寿喜烧、牛肉卷、牛排等。口感最嫩的肉之一，是上等的牛排肉及烧烤肉。

4、牛脊背的后半段即上腰肉，上里脊肉

食用方法：肉质柔细，肉形良好，同时又能切成大大块的，一来可做牛排，二来也可薄切做涮牛肉。

5、腓力，里脊肉

食用方法：牛肉中，肉质最柔软的部分，而且几乎没有油脂，即低脂高蛋白，是近年讲求健康美食者的最爱、适合炒、炸、涮、烤。

6、臀肉，后臀尖

食用方法：即牛 *** 上的红肉，肉质柔软，口味也佳，适合各式各样烹煮法，做牛排味道佳，烧烤的话，据说是绝品，另也有人拿来做生牛肉片，生吃。

7、肩肉

食用方法：脂少肉红，肉质硬，但肉味甘甜和胶质含量也高，适合煮汤。

8、前胸肉

食用方法：肉虽细，但即厚又硬，可拿来做烧烤。

9、后胸肉，内侧腹横肌排，即五花肉及牛腩的部分

食用方法：此部分肉质厚，硬一点，但含油脂多，是牛身上容易形成霜降之处。其前半段部分，肥肉和瘦肉可呈现层层排列状，即日语俗称的”三枚肉”，华语的”五花肉”，台语的”三层肉”；后半段则为牛腩。煎炒烧烤或炖肉，皆宜。

10、后腿肉之一，约是头刀的部分

食用方法：脂少肉粗糙，但容易吸收香辛料的味道，适合经调味烹煮做成冷盘。

11、后腿肉之一，即和尚头的部分

食用方法：脂肪少肉柔软，可切薄片烹煮。节食者亦可放心品尝。

12、后腿肉之一，即银边三叉的部分

食用方法：脂少，为牛肉里肉质最粗糙的部分。最好用小火慢慢卤或炖，煮久一点后，再切成薄肉吃。

13、步腱子

食用方法：油脂虽少，但经小火慢炖后，却能呈现出柔细的口感，很适合拿来炖煮或入汤。

看起来应该是前胸肉吧。

问题八：一般火锅店里采用的牛肉是牛身上哪部分肉? 那的都有，你去好点的火锅店人家能告诉你

首选是牛腰背部的肉片 再就是带点里脊的

问题九：在火锅里涮的牛肉，牛身上哪部分最好吃？ 我觉得牛里脊拉

雪花肉 或者t排 吃起来比较爽口

问题十：肥牛眼肉是牛身上的哪个部位 眼肉，分割于牛脊中段两侧，由于肉的纵切面呈眼状，因此叫眼肉，其色泽外白内红。

眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。