青少年营养早餐食谱大全及做法-青少年营养早餐食谱大全及做法窍门

早餐一：虾仁香葱炒蛋、蒸南瓜、烤面包片、牛奶酸奶、金蛋粽子。

纯牛奶是家里常备的饮品，瓶装酸奶是预定的，每天早上会配送到家里的奶箱，新鲜又好喝。奶制品也是孩子们饮食中不能缺少的一类，补钙长高，让身体更强壮。

面包片是提前做好的，放到空气炸锅里加热即可。用蒸锅蒸熟南瓜和金蛋粽，4个金蛋粽是用鸭蛋裹了一层金色锡纸，鸭蛋蛋壳里装的不是鸭蛋，而是糯米粽子，有3种口味，有鸭肉的、蛋黄的、小龙虾的，形状有趣，香糯好吃。

虾仁香葱炒蛋的做法：4个鸡蛋打在一个碗里，加3根小香葱切碎，放少许盐搅拌均匀，炒锅上火烧热，放一小碗虾仁翻炒至变色，再倒入拌好的蛋液，翻炒至熟，一盘营养美味的虾仁香葱炒蛋就做好了。

早餐二：牛奶、酸奶、玉米、粽子、香葱炒蛋、清炒生菜。

用蒸锅蒸了玉米和粽子当主食，因为过节的原因，家里的粽子比较多，目前看还得消化一段时间呢。不想做饭的时候，用蒸锅蒸点主食实在是太方便了。

清炒生菜是快手家常菜，口感清脆爽嫩，做法也很简单。先把生菜洗干净，撕成小块，炒锅上火烧热，放少量食用油，再放生菜叶翻炒断生，加少许盐调味，盛出即可。

香葱炒蛋的做法：3个鸡蛋打在碗里，加了切碎的小葱碎，再放点盐，一起拌均匀，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液，先不要动锅，等蛋液凝固再翻面，蛋液全熟即可出锅装盘。

早餐三：红枣南瓜小米粥、煎蛋火腿三明治。

早餐粥准备了贝贝南瓜，去皮切成小块，红枣去核，小米洗净，一起放到锅里，加上清水，焖煮成粥，早餐来一碗，香甜软嫩，好吃极了。

这种早餐三明治做法简单，又很受欢迎。只需要在面包片中间夹上生菜、番茄片、煎蛋、火腿片等食材，就能做一份好吃的三明治，可以搭配早餐粥、花果茶、果汁，也可以搭配牛奶或酸奶等奶制品。

早餐四：牛奶、酸奶、薯条、圆白菜鸡蛋饼。

孩子们想吃薯条了，现在大女儿已经能自己动手做了。将一个大土豆去皮切成粗条，冲洗干净后，放一勺油拌均匀，放到空气炸锅里200度20分钟炸熟，蘸着番茄酱吃正好。

饮品还是安排的牛奶和酸奶，牛奶里放了玉米片，脆脆甜甜的，挺喜欢。

圆白菜鸡蛋饼也是我家大女儿特别喜欢的一款早餐饼，将圆白菜和胡萝卜分别切细丝，放两个鸡蛋，一碗面粉，少量清水和一小勺盐拌均匀，平底锅烧热，刷食用油，放一勺圆白菜面糊在平底锅里，中间空出来，打一个鸡蛋，一面煎熟后翻过来煎另一面，两面熟透后出锅，切成小块即可。

早餐五：芋圆奶茶、玉米、粽子、煎鸡排、黄瓜拌花生米。

好久没煮奶茶了，今天安排一份解解馋。先烧一锅开水，把彩色小芋圆放进去煮熟，再捞出放到凉水里过凉备用。另起一个小锅，烧开水，放砖茶块煮开，小火煮1分钟左右，过滤掉茶叶渣，再倒进一盒纯牛奶，加冰糖调味。

将煮熟的彩色小芋圆分装到杯子里，再倒入煮好的奶茶，就可以开喝了。小孩子喜欢喝奶茶，外面买的不放心，可以试试这样做。

花生是昨天和酱肘子一起煮的，浸泡了一晚已经很入味了，再和切好的黄瓜丁、胡萝卜丁一起调味装盘，简单省事。

这种鸡排还是挺不错的，适合家里常备。一片是100g，解冻后用油煎或者用水煎熟都可以，直接吃，或者和其它的食材搭配起来做三明治、汉堡、手抓卷饼、鸡肉蔬菜沙拉等等，变化特别多，又容易熟，特别方便。

早餐六：煎南瓜、煎蛋、鸡肉生菜沙拉、面包、牛奶燕麦粥。

用平底锅和六圆盘分别煎了贝贝南瓜、鸡蛋、鸡排，把鸡排切小段，和生菜、小番茄一起做成沙拉拼盘。

面包是用燕麦做的第一次尝试燕麦发酵制作而成的面包，和平时吃的面包不太一样，又不像全麦面包那样粗糙，口感相对来说还是挺细腻的，最重要的是营养也很不错。

快手早餐粥，必须是牛奶燕麦粥，烧水煮熟燕麦片，放了牛奶和葡萄干，都是孩子们喜欢的味道。

早餐七：红枣双豆豆浆、牛奶、西葫芦鸡蛋饼、小番茄。

做个快手早餐饼，将西葫芦和胡萝卜切丝，和鸡蛋、面粉、清水、盐调成稀一点的面糊，平底锅烧热，放食用油，倒一大勺面糊摊平，两面煎熟即可。

孩子们想要喝牛奶，我就用豆浆机做了两杯豆浆，一家四口，各取所需，也挺好的。

中学生早餐一周食谱大全及做法

摘要：中学生学业负担重，压力日益增大，不仅是对折磨身体，对精神也有很大的损害，所以合理搭配中学早餐非常重要。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，不仅能够中学生带来足够的能量补充，还能增加蛋白质供给量。制作中学生营养早餐的方法并不复杂，接下来就和小编一起来了解一下吧。中学生营养早餐食谱怎么搭配

1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

2、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

3、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

4、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

5、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

6、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。

8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。

9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。

10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食（如果丹皮）、西红柿面片。

11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片。

12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤。

13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤。

14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤。

如何制作中学生营养早餐

1、布丁水果燕麦碗

材料：百吉福奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗。

做法：将燕麦片铺在碗底，碗中倒入百吉福奶酪，取半根香蕉和一半草莓切片放好，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋，肉丝，盐、香油，大米，鸡精、葱花。

做法：皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。大米洗净，加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

3、蔬菜粥

材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

做法：把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

4、蛋奶烤馍片

材料：馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。

做法：馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。

提升孩子专注力：一周早餐搭配食谱

用料：

周一：红枣银耳汤

周二：鸽子鲜笋尖汤

周三：红薯薏米仁糖水

周四：子排菌菇汤

周五：红豆沙小圆子汤

中学生一周早餐营养煲汤的做法 ?

1、周一食材：银耳80克、红枣8～10颗、冰糖适量。前一天临水前将泡发好的银耳和红枣放入炖锅中，纯净水加满小炖锅即可。

2、周一的早晨：冰糖红枣银耳汤+巧克力甜甜圈

3、周二食材：老鸽子80克、泡发黑木耳2朵、竹笋尖50克、香葱1根、枸杞3～5颗。老鸽子用开水锅焯水洗干净后依次将食材放入炖锅中，纯净水放满炖锅炖大概10～12小时。早起下些小馄饨放入汤中，鲜美。

4、周二早晨：鸽子汤鲜肉小馄饨。

5、周三食材：小红薯80克、薏米仁30克，红枣三～五个、冰糖若干。提前一晚临睡前煲上甜汤，红薯去皮切小块，薏米仁红枣洗干净，加热满锅纯净水即可。

6、周三早餐：红薯薏米仁糖水+香葱肉松司康。

7、周四食材：子排50克、虾味菇20克、蟹味菇20克、香葱一根、黄酒少许，盐少许。子排开水锅焯水后将所有食材依次放入炖锅中，加满纯净水慢炖一晚即可。早起放些年糕或者下点面条用菌菇汤调味,。

8、周四早餐：年糕子排菌菇汤。

9、周五食材：红豆50克、红枣5～7颗、冰糖若干。红枣和红豆洗干净放入炖锅中，加满纯净水和冰糖若干，煲一晚即可，早起煮些小圆子放入汤中。

10、周五早晨：红豆沙小圆子汤+纸杯小蛋糕。

13-18岁青少年营养食谱有哪些？

提升孩子专注力，一周早餐搭配食谱

提升专注力，一周早餐食谱

周一紫薯+鸡蛋+豆浆

紫薯丰富的膳食纤维和维生素C。

鸡蛋：可以提供蛋白质。蛋白质是促进注意力、保持专

注的重要成分。

豆浆豆制品，含丰富卵磷脂，可以改善记忆力。

周二燕麦粥+鸡蛋

燕麦粥提供碳水化合物，为孩子提供能量。

鸡蛋：可以提供蛋白质。蛋白质是促进注意力、保持专

注的重要成分。

提升专注力，一周早餐食谱

周三：金枪鱼三明治十酸奶

金枪鱼三明治：提供欧米伽一3脂肪酸，可促进大脑合成多巴胺。

多巴胺是提高注恋力、发挥大脑功能的重要神经进质之酸奶：提供纤维素和道生苗（非风味酸奶饮料）。

周四：全麦面包十鸡蛋十牛奶

全麦面包：提供碳水化合物、蛋白质等。

鸡蛋：可以提供蛋白质。

蛋白质是促进注意力、保特专注的重要成分。牛奶：丰富的蛋白质及钙含量持。

提升专注力，一周早餐食谱

周五玉米+鸡蛋+牛奶

玉米：较高的膳食纤维。

鸡蛋：可以提供蛋白质。蛋白质是促进注意力、保持专注的重要成分。

牛奶：丰富的蛋白质及钙含量等。

周六

粗粮饼+豆浆

粗粮饼：低G碳水。可以裹鸡蛋、肉、蔬菜等，营养又丰富。

豆浆：豆制品，含丰富卵磷脂，可以改善记忆力。

提升专注力，一周早餐食谱

周日山药+鸡蛋+奶昔

山药：含有脂肪酸和蛋白质。脂肪酸对脑细胞发育有重要作用。

鸡蛋：可以提供蛋白质。蛋白质是促进注意力、保持专注的重要成分。

奶昔：具有多种营养搭配。一般会将不同水果搭配起来,加入牛奶，搅拌机加工成奶昔状，比饮料店里的奶昔要更健康，营养更丰富得多。

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱四

早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。

午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱五

早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。

午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

加餐：时令水果。

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