水果披萨怎么做家庭做法空气炸锅烤披萨-水果披萨怎么做家庭做法

低脂清爽水果披萨

材料

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克

辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁

做法

1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；

2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；

3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；

4、香肠和香蕉切块备用；

5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；

6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；

7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

水果披萨怎么做家庭做法

电饼铛做的披萨味道一样浓郁，底壳会比烤出来的更硬一些，但是很好吃。

电饼铛做水果披萨

面团：面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g、温水适量

水果馅：苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量，马苏里拉奶酪碎适量

面粉的用量应根据你自己要做披萨的大小调整，差不多300g面粉就可以做2-3个，当然了锅体大小不同，用量也是不同的

做法步骤：

1、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状。加入白糖主要是为了促进发酵，也在一定程度上改善面团的口。温水可以全部用牛奶替代

2、将面絮加适量温水揉成面团，发酵至两倍大；现在天气冷，尤其要记得用温水和面哦

3、准备好苹果和香蕉，1勺白糖；将苹果去皮，和香蕉分别切成小丁；

4、热锅烧油，中小火，加入苹果丁炒一会儿，再加入香蕉丁一起翻炒，加入白糖，散适量黑芝麻，小火慢炒至浓稠状

苹果和香蕉真的是绝配，炒好的馅儿很好吃。

5、烤箱做法：取出发酵好的面团，切下一小块；擀成圆片。铺在披萨盘里，去掉多余的部分用叉子在上面叉满小孔，以免烤的时候鼓起。在上面铺满水果馅儿，再撒上一层奶酪。放入预热好的烤箱，180度，烤25分钟左右即可

6、电饼铛做法：将擀好的面片平铺在电饼铛里，面片上用叉子叉满小孔。上面同样的铺一层水果馅儿+一层奶酪碎。开火，盖上上盖。

电饼铛做皮萨一定看上况，如果颜色还是很浅，可以将上盖再盖一会儿；如果颜色已经如图比较深了，但披萨还没有完全熟，则改用家里的其他锅盖，盖上继续烙至披萨熟即可，整个过程不到10分钟

7、觉得麻烦的话，就不要铺那么多料了，披萨做小点儿，盖上上盖，很快就熟了

制作水果披萨的家庭做法非常简单，下面是小编收集整理的一种常见的做法供您参考：

制作步骤：

1、将披萨饼皮放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。?

2、把鲜奶油或淡奶油倒入一个容器中，加入适量的细砂糖，搅拌均匀，直到奶油稍硬。?

3、把准备好的奶油涂抹在披萨饼皮上。

4、将各种水果清洗干净切成合适的形状。

5、在切好的水果上滴上一些柠檬汁。

6、把准备好的水果铺在披萨饼皮上。

7、再淋上一些蜂蜜或果酱。?

8、将整个披萨放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟即可。