凉调海带丝的做法凉拌-凉调海带丝的做法
凉拌海带丝好吃。
海带丝的做法:
1、首先把海带丝洗净,如下图。
2、锅中水烧开,焯烫海带丝,如下图。
3、将海带捞出过凉水,如下图。
4、将所有辅料混合调成料汁,如下图。
5、海带丝沥干水分,如下图。
6、海带丝沥干水分后放入容器内,如下图。
7、倒入调好的料汁拌匀,如下图。
8、再倒入适量的香油,如下图。
9、拌匀即可,美味的凉拌海带丝就做好了,如下图。
富含矿物质而且热量低的海带,是很多人的美容健康食品,对于女性来说,食用海带做宵夜还不用担心发胖。
需要注意的是,海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
凉拌海带丝
食材:海带丝
做法:
1.调料汁:碗中放入葱姜蒜末、小米辣、辣椒面淋热油,加入3勺生抽、2勺醋、少许香油、少许盐、白糖搅拌均匀备用
2.将海带丝洗净冷水下锅焯水5分钟捞出过凉水放入碗中,倒入调好的料汁抓拌均匀即可
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