薏米冬瓜汤功效的做法-薏米冬瓜汤功效与作用

　食物的种类有很多，大家在挑选的时候要遵循合理搭配的原则，这样的话才能让身体保持一个健康的状态哦。薏米是一种很常见的食材类型，属于杂粮的一种，而且营养物质是很丰富的恩，薏米和冬瓜可以相互搭配的哦，可以有滋阴润肺的作用，来看看薏米冬瓜汤的做法，可以有健脾胃的效果哦。

　 薏米冬瓜汤

　 营养价值:

　碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、薏仁酯

　 适宜人群:

　适宜水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者

　 禁忌人群:

　孕妇及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用

　 所需材料

　薏米20克、冬瓜300克、瘦肉100克、盐5克、鸡精5克、姜10克

　 做法

　1瘦肉洗净切块，汆烫去血水;冬瓜去皮洗净，切块;薏米洗净，浸泡;姜洗净切片。

　2将冬瓜、瘦肉、薏米放入炖锅中，置大火上，炖2小时。

　3调入盐和鸡精，转小火再烧炖一下即可。

　 功效与作用

　冬瓜能利水消肿，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。具有祛湿健脾、补脾益气、滋阴润肺、除斑洁面之功效。这样的食疗方法可以有促进食欲的作用，还可以提高免疫力，对于祛湿健脾胃有好处，还可以有滋阴的效果，同时也可以提高免疫力，补充丰富的氨基酸。

　薏米冬瓜汤大家都知道如何制作了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以营养消肿又祛湿，滋阴润肺健脾胃能祛斑，增强人体的免疫力哦。

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薏米冬瓜汤有什么食疗作用？

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

薏米含有丰富的维生素A及多种营养素，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，对于有病毒感染引起的赘疣等也有一定的治疗作用。

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薏仁、冬瓜祛湿利尿。鲫鱼健脾养胃。夏天的时候一周喝个一次两次的对身体还是很好的。

薏米冬瓜汤的功效：

具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。

薏米冬瓜汤的做法：

食材：薏米50克、冬瓜150克、水350克

做法：

1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。

2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。

3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍白即可。

4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。

5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。