红糖酒酿炖蛋-红糖酒酿蛋的做法

一、不是的，酒酿蛋是腌制食品，过量容易造成身体不适。

二、酒酿蛋

酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

三、酒酿蛋做法：

食材准备

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

做法一：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

做法 (6张)

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。[1]

做法二：

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

甜酒鸡蛋红糖的做法

酒酿蛋的做法：

首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，甜酒酿3匙

步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。

步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。

步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。

最后：

提示：酒酿可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。

做酒酿蛋时，酒酿需要煮吗？

红糖姜水甜酒鸡蛋汤的做法

1.洗好姜

2.准备好红糖

3.准备鸡蛋

4.把细切生姜放在半碗清水里煮开，煮出**水姜为止

5.把红糖块放在水姜里同煮至化了

6.煮化了红糖块后打入鸡蛋

7.搅拌鸡蛋散在红糖姜水里煮至九层熟，关火了

8.关火后，放4勺甜酒下去一同搅拌匀均即可以吃，甜酒不用煮，所以关火后再放

9.该喝了，红糖姜水甜酒鸡蛋汤

红糖醪糟蛋的功效

需要，酒酿鸡蛋制作方法如下：

主料：酒酿100g、鸡蛋2只

辅料：枸杞适量、清水适量、糖适量

1、锅里放入清水煮开。

2、轻轻打入鸡蛋，转小火。

3、鸡蛋下面熟了就用勺子轻轻兜底拨一下，以防沾锅底，注意不要弄破鸡蛋，再放入适量枸杞。

4、鸡蛋快熟的时候，根据自己的喜好放入酒酿和糖，稍微煮一下即可。

5、酒酿水泼蛋做好了。

酒酿蛋中的鸡蛋要放蛋黄吗？还有用红糖好还是白糖或者冰糖？

红糖醪糟鸡蛋，又称红糖酒酿蛋，是美味的小吃口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜等等营养功效。

在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

酒酿蛋甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。

糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢有辅助医疗效能。

患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。

患有高脂血症劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。

慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。产后的妇女分泌不足时，喝醪糟可以促进分泌.增加量。

醪槽还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，

不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。

醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。

酒酿蛋中的鸡蛋是要放蛋黄的，用红糖会比较好。酒酿蛋里面加红糖有补血丰胸、增肥的作用，补气，养血，又美容。

酒酿蛋的做法一：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二：

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋；

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入红糖以佐味。