上海有鸭血粉丝汤吗-上海游子鸭血粉丝汤

1.生东小炒（梅岭东路）特色菜口味不错，原来价格还算便宜，不过最近好像长过价啦！人均消费25

推荐菜 铁板牛柳 剁椒鱼头 特色鱼

2.老妈米线香辣馆（教场） 川菜比较有特色，而且非常让人有食欲感 人均消费25元

推荐菜 馋嘴牛排 肥牛金针菇 双椒鱼头

3.高丽苑（沃尔玛一楼） 味道比较正宗的韩国料理，价格比望月路得韩国馆要便宜，周末一般都爆满 人均消费40

推荐菜 精品五花肉 精品肥牛 海鲜炒年糕 葱油饼

4.众宜海鲜馆（施井路附近，扬名苑斜对过） 比较难找的店面，N多机关里的朋友推荐，那里的老板是福建人搞物流的，所以海鲜十分新鲜 人均消费100

推荐菜 淡菜 鲍鱼 小黄鱼 利浦芋头（正宗福建哦）

5.福星（文昌广场）以前福星的味道真的是顶呱呱，但是现在感觉越来越差，更关键菜的样式几乎没变过！人均消费25

推荐菜 臭大元 白斩鸡 肉丝拉皮

6.食为天假日酒店（扬子江路，时代超市斜对过）要吃淮扬菜，还是食为天味道顶呱呱呀，当然价格也很夸啦啦 人均消费70元

推荐菜 麻香鸭掌 扬州炒饭 竹筒肚肺汤

7.七里香（文昌中路，扬子江中路传家菜隔壁） 菜肴味道一般般，环境一般，但是每天客人如潮 人均消费25

推荐菜 松鼠桂鱼（可惜是草鱼） 麻香鸭掌（味道跟食为天的不能比，不过便宜） 干锅羊脆骨

8东圈门陈记菜馆 味道相当不错，在扬州数一数二了 它和生东的出现基本淘汰了福星 人均消费35元 要早点去，否则铁定没位置

推荐菜 小快活猪肝 陈记豆腐 南乳炖肉 教场开了新店

9 盛宴 （美食街，竹家庄对过） 今天第一次去，环境相当不错，味道也不丑，最重要价格不高 人均 45元

推荐菜 铁板黑椒牛仔骨 剁椒鲢鱼头 爆炒四菇 龙井炒虾仁

小吃推荐

10 油缸龙虾 （仪征扬农集团附近，靠江边）不知道是不是现在不是吃龙虾的季节，龙虾味道就那样，农家菜炒的真是太差了！人均30元

推荐菜 龙虾 猪头肉

11三香碎金扬州炒饭 人均15 （今天和LP一起去的，感觉扬州炒饭的料是很足，但是太硬，有点丢扬州炒饭的脸）大煮干丝不错

推荐菜 扬州炒饭 大煮干丝 杭椒牛柳

12二人转羊肉馆（解放桥路，宝成厂附近）人均15元

推荐菜 羊肉汤 （冬天喝滋补又养身15元一碗，汤浓羊肉多，羊汤可以免费续加） 孜然羊排

13大长今石锅拌饭（念四桥路，扬州大学瘦西湖校区西门对过）

本来是要去高丽苑的，人多，要排班，好友带我去了大长今，店面超小，不过价格相当便宜，点满所有的韩式料理，50元都不到

推荐菜 石锅拌饭 泡菜炒五花肉 炒年糕 泡菜汤 葱油饼 寿司（点满这一排50元都不要） 味道还不错

14 李氏传家菜 （店面一沃尔玛超市对过 店面二兴城路）人均45元

扬州人最近去的最多的川菜馆哦 味道相当呱呱叫 嘿嘿，就是菜的油太多

推荐菜 烤羊腿 ，冰糖山药，传家秘制烤肉 ，水煮鱼 干烧鲈鱼

15 味道成都 （扬子江北路念四路交叉口瘦西湖新天地）人均45元

同样是川菜馆，它家的装潢很别致，有点成都茶馆的味道，服务态度比较好，隔间比较优雅哦

推荐菜 椒麻鸡， 水煮鱼 夫妻肺片 麻婆豆腐

16 江户家日本料理 （淮海路，扬州附中向前100米，门面挺小的 似乎关门了）人均80元

LP想回味上海元绿寿司的味道，没法子，带她去了这家传说中比山之幸要好吃的料理店，有点大失所望哦，不过就餐的氛围不错，坐的是榻榻米

推荐菜 炸虾天妇罗 海鲜饼 和风牛排 蒸蛋 鸡排咖喱

17康乃馨 （扬州史可法路近交通大队与邗沟桥） 人均40元

一直都听人说康乃馨的菜味道好，适合比较清淡口味的人！总算在聚餐的时候去了一次，的确不错

推荐菜 清炖牛肉 五香猪舌头 烤乳鸽

18滋本佳粤式煲仔饭 （文昌百汇 就在爱必胜的楼下拐弯处）人均20元

广告做的不错，但是味道不太适合我们江浙这边的人 我吃了竟然连吐的心都有了，但是爱是粤菜的人还是蛮喜欢去的

推荐菜 辣味煲仔饭 牛排焗饭 干炒河粉 清炖鸽子汤

19 天津卫炸酱面馆 （瘦西湖新天地，就在山之幸隔壁）人均10元

最近年底狂加班，周三加班，有人提议去买点晚餐垫垫肚子，结果买回来它家的狗不理包子，靠，真有嚼劲 肉味十足

推荐菜 狗不理包子 至于他家的炸酱面有多好吃，我没吃过！有兴趣的就去试试吗

20 李记私房菜 （还是瘦西湖新天地 钱柜向西20米）人均35元

周四下班，大家狂饿，决定找一家菜馆爽一下，本来是要去味道成都的，可后来又人提议去李记，大家正好没去过，正好去试试喽，一进门比较冷清，这样吃饭的高峰期人都不多，我们开始担心了！不过等到菜上来，哇，味道不错，特别是私房烤鱼，一上来就三分钟就被瓜分了！赞

推进菜 私房烤鱼 生椒乌鸡 蒙古烤羊腿（对于肉食的我来说，这个很赞哦）

21 黔锅神话 （来鹤台广场一楼）人均 25元

主营贵州菜，非常有特色，价格超实惠，老板娘似乎是90后，米酒是从贵州当地运来的，相当不错！

推荐菜 丐帮兔腿 凯里酸汤鱼 农家伴鸡掌 葱香鲈鱼 蕨根粉 留一手烤鱼

22 上厢房 （凯运壹位广场一楼，跃进桥大转盘西北角）人均40元

属于湖南菜于淮扬菜的集合，装修很有风格，菜品很多，就是分量相当少 特色菜潇湘鱼头

23 金带围 （个园花菊里） 人均最低标注80元

菜色清淡，特色菜口感相当好，环境优雅 一般都是包房，一楼有单点的桌子，但是只能喝茶

推荐菜 鱼头豆腐 水晶鸡

24 柴米油盐 （瘦西湖新天地）人均60元

改良的江西菜 菜色很有味道，就是偏咸点

推荐菜 锡纸鲈鱼 毛氏红烧肉 炒豆干

25 江南公社 （崇文苑附近）人均70元 前段时间好像在装修

主营湖南菜，去了一次，没记住什么菜名，分量也不是很足，不过还是比较有特色的餐厅，这两天准备去FB下，好好的记下菜名

26 瑞驰餐厅 （广陵产业园内 创业路 9号 海沃机械向东300米）人均15元 new 12月5日更新

如有大家到广陵产业园办事的话，中午可以到瑞驰餐厅吃一顿，比较经济实惠，但是店面太小，去晚了要等很久

推荐菜 红烧排骨 木须肉 青椒牛肚

27 芒可甜品 new 12月5日更新

扬州目前比较有人气的甜品店，坐落在文昌中路珍园 （金鹰三楼也开设了一家）去的大部分是女孩子，还有情侣去的也比较多，如想要在甜品店吃饱奉劝不用去消费了，如果想带着GF或BF小资下，绝对首选 当然做好人均60元的准备吧

推荐菜 双皮奶 （比恒记的要好吃） 芒果班戟 杨枝金捞

扬州特色小吃推荐（不断更新中，保证各位中国的父老乡亲能领略到扬城的饮食魅力）

1.朱记牛肉汤（牛肉锅贴3.5RMB 牛肉汤7RMB 牛杂汤14RMB）

2.东关街芝香斋豆腐脑 （豆腐脑2RMB 特色黄桥烧饼1RMB一块）

3.国庆路客满堂麻辣烫（晚上生意超好 ，人均7RMB）

4.万家福巷子里游子鸭血粉丝（4.5RMB 石锅拌饭 8RMB）

5.万家福巷子里张记炒凉皮（3.5RMB）

6.小栗王糖炒栗子（东关街口对过）（15元一斤哦）味道可以说扬州买栗子的第一家了！最近去迟了还买不到

7.胡辣汤（现在已经很少见了）在玉器街（窦庄菜场向北120米处，门面朝西）吃的人很多，让人回忆起童年呀！

8.正阳楼臭干子（地址正阳楼苏果超市旁）1元钱三块 它家味道确实不错，辣椒非常地道，放一点就辣的要命但很回味

9.老虎山笋肉锅贴 （很多人要我加上这个）说实话小时候老虎山的锅贴的确味道很美，不过现在越来越差，特别是就餐环境太恶劣了！路口边灰大的要命，喜欢的朋友可以买了带走吃！

10.东关街麻辣烫（东关街有很多麻辣烫，我说的这家隔壁叫做买火柴的小男孩）他家麻辣烫很干净，汤是骨头汤，据老板自己介绍，据说为了保持汤料的鲜美，及涮菜的干净，他们涮菜是分开来的，而且骨头汤都是每天早晨烧好的，非常新鲜！怕辣的朋友可以去试试，口味不辣

11.陈记拉面馆 （荷花池永通数码培训公司向前10米） 拉面较为地道 但是价格很贵 人均 10元

12.潘师傅炸鸡腿 （甘泉路与汶河南路交叉口）老远的就闻到香味，一看竟然很多人排队买鸡腿 God！ 人均8元 new12月5日更新

13.秦朝瓦罐面 地址兴城东路与扬子江路得交叉口，门面朝南 相当不错的瓦罐面，汤料很鲜 面很粗很有劲道 人均8~15元

14.陈记鸭血粉丝面馆（维扬路图书馆对过）门面很小 推荐 烤鸭面 干拌面+腰花汤 人均8~10元，烤鸭面味道一般 干拌面不错

15.世纪联华隔壁的东圈门口 有一家在七点以后摆摊，主营刀削面和蛋炒饭，据传闻他家的蛋炒饭爆好吃，人均6元

16.蒋家桥夜晚七点后 对过的老夫妻两个卖山西刀削面，味道确实不错 人均4元

扬州特色熟食店推荐（不断更新中，保证各位中国的父老乡亲能领略到扬城的饮食魅力）

1.红珠鸡（南京紫燕夫妻肺片的翻版）

推荐菜 夫妻肺片 红烧脚爪 红珠鸡

2.骨里香（东关街口）

推荐菜 骨里香鸡翅

3.地质柳记老鹅（北城最受欢饮的老鹅） 美食街老鹅（扬州市区人人都知道的）谢氏老鹅（东关街一带人的首选）

4.永兴烤鸭

推荐菜 兔肉 北京片皮烤鸭

5.鸿兴电烤鸡（世纪联华隔壁）

6.教场牛肉（国庆路城南医院附近）

7.伍记牛肉（红十字医院对过，徽州饼隔壁）

8.凤凰桥猪头肉（凤凰桥街，在买涟水草鸡的隔壁）

扬州邻近城市特色餐厅推荐（响应网友号召，加入周边地区的美食） 点击好评，幸福快乐永远！！！

鸭血粉丝汤的历吏背景

应该还是可以的，建议你最好到实地先考察学习下，可以先网上参考下关于他们的视频等：飘飘香

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。飘飘香公司自2006年成立以来，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化。

1企业简介

飘飘香餐饮管理有限公司成立于2006年，总部位于广州。飘飘香公司自成立以来，以创业

飘飘香-接待

为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，目前在深圳、上海、杭州、南京、东莞,武汉,重庆等 皆设有分公司。做为一个专致于特色小吃技能培训机构，飘飘香拥有6年行业培训经验，为社会培训和输送超过大量优秀的餐馆小吃创业人才，飘飘香拥有强大的师资力量团队，其中国家高级烹饪技师、高级烹调师等80余名。此外，飘飘香配备有先进的设备以及多达100多种餐饮小吃培训项目，以适应市场的需求，在此基础上，飘飘香还将结合公司的营销策划和研发团队，凭借多年市场运营经验，以市场为导向，持续开发和引进更多的小吃培训项目，为广大创业者提供更多的优质投资项目。勇于进取，勇于创新，追求卓越，飘飘香始终视质量为生命，以诚信立足市场，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，现早已在餐饮界，享有很好的口碑。本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把飘飘香做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

2董事长-李军

董事长李军

这是一个青年在中国餐饮业中演绎的创富奇迹。大学本科毕业，主修经济管理和营销策划，04年开始步入餐饮行业，05年创立“九九王”鸭勃品牌在深圳的旗舰店，06年创立深圳市飘飘香餐饮培训公司，然后分别在上海、广州、东莞等地区成立分公司，并且在深圳和东莞设立培训实习基地，在短短几年内，李军把“飘飘香”餐饮培训打造成了餐饮行业的航母，为餐饮行业输送大量的专业人才，实属餐饮界的一大奇葩，8年的时间里，通过自己的深耕细作，他把小种子培育成了一棵枝叶茂密的大树。旗下品牌飘飘香奶茶，飘飘香面包等几十个品种现已遍布全国各地大中小城市，自己也因此成为了事业已具规模的成功人士。董事长李军常说，任何行业都有生有，只要敢于创新，任何行业都可能发生意想不到的奇迹。从近年餐饮行业的总体势态来看，特色小吃的增长速度占据了很大优势，本土的餐饮文化市场份额总是保持缓步不前的势态。

3产品与服务

飘飘香餐饮项目包括多功能小吃车、披萨、日本寿司、永州血鸭、炒米粉、炒河粉、炒田螺、?

飘飘香产品

热干面、炸酱面、鸭血粉丝、河南烩面、兰州拉面、咸肉菜饭骨类汤菜饭、飘飘香酥类、飘飘香饼类、周黑鸭、石锅鱼、关东煮、小炒快餐等各种培训。为一体的综合性餐饮业服务性培训机构，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

4师资团队编辑

飘飘香餐饮培训公司，拥有6年培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会

培养和输送大量优秀的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由国家高级烹调技师、高级烹调师、等高级专业人员组成，飘飘香餐饮培训基地，拥有专业教师80余名，由享有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调高级技师、高级烹调师等专业人士主教！公司拥有先进的设备，金牌的讲师团队！实力雄厚！是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力保障。飘飘香餐饮培训基地环境优美，后勤保障到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式

5企业文化

品牌优势

1)强大的师资力量。

2)众多的投资项目挑选。

3)全方位开店指导。

4)全程技术追踪指导。

5)小投资15天即可收益。

企业宗旨：

汇集天下名吃，培训创业精英.

企业愿景：

打造特色小吃连锁第一品牌.

企业文化：

勇于进取，勇于创新，追求卓越.

经营理念：

社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢

经营策略：

专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功.

6公司地址

广州总部:广州天河区天河客运站长兴路5号(地铁A出口然后过天桥)

武汉地址：武汉市武昌火车站旁中山路669号，即武昌火车站西出站口九州饭店方向300米即到。

杭州地址：杭州市江干区九堡家宛二区七排十九号。（九堡客运中心候车室右侧出口过马路可以看到中国婴童用品城，从用品城后面的益客来商务酒店直入30米）杭州客运中心站（江干区九堡家宛二区七排十九号）乘坐地铁一号线到九堡客运中心站下车。

南京地址：南京市江宁区东山金箔路金宝窗帘布料城98号三楼 。

乘车路线南京站：乘坐D8路在金箔路站下车过马路右行约150金宝窗帘布料城98号。

地铁1号线《南延线》在河定桥站下车，乘公交101路，2路，金陆线，金丹线，东禄线，东铜线，D8路线均可在金箔路站下车过马路右行约150米，金宝窗帘布 布料城98号飘飘香餐饮培训三楼。

南京西站：乘坐16路在中华门内下车乘坐101路在金箔站下车过马路右行约150米金宝窗帘布料城98号

深圳地址:深圳宝安区沙井镇沙井中心客运左边300米，回味鸡店右边金大昌货架3楼301室。

上海培训中心地址:上海市闸北区中兴路1233弄7幢2号（上海火车站北广场上海汽车客运总站）

乘车路线：

（1）乘地铁3号、4号、1号线都可以到上海火车站下，从北广场1号门出来沿着大统路一直走到第2个十字路口右拐到中兴路与共和新路的交叉路口,我们在上岛咖啡、上海歌城的后面第二栋。

（2）乘地铁8号线到中兴路站下沿中兴路往西走到中兴路与共和新路交叉路口，过马路到即是上海歌城，我们在上海歌城的后面第二栋。

参考资料飘飘香百度百科：老鸭粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤，还是民间虽不著名却享有口碑的小店，都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴！

另有说鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。

不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫“鸭血”是因为叫的顺口。镇江的鸭血粉丝汤多用鹅血，南京的都用鸭血。南京对鸭血粉丝汤里的食材，选用金陵盐水鸭烹饪法制出的鲜咸润口的美味鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的“鸭血粉丝汤”，源自南京无疑。

鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。

各地比较有名气的鸭血粉丝品牌有：鸭先芝鸭血粉丝（南京），回味鸭血粉丝（南京），金陵鸭血粉丝（南京），鸭德堡鸭血粉丝汤（南京），金源鸭血粉丝汤（南京），游子老鸭粉丝汤（上海），小金陵老鸭粉丝汤（上海），妯娌老鸭汤（镇江），麻老太（镇江），千百线鸭汤粉丝（常州），巧味居（山东）……

以感谢为话题的作文500字

名称：

鸭血粉丝汤，又叫：老鸭汤鸭血粉丝，其食材是由鸭副产品经过精心价格制作而成：

鸭肠、鸭肝、鸭肫、鸭血、豆腐泡、上等红薯粉条、二十几位滋补型中药材香料、香菜、药

芹、老鸭汤........

鸭血粉丝汤口味是不错，我老婆就是喜欢吃，学鸭血粉丝汤最好是到江苏比较好，

江苏是鸭血粉丝汤的发源地，主要集中南京、扬州、镇江这三个地方，这三个城市教鸭血粉

丝汤技术的也很多，听我的那个馋嘴老婆说南京的回味鸭血粉丝汤、南京金陵鸭血粉丝汤、

扬州淮扬鸭血粉丝汤还有镇江妯娌老鸭粉丝汤口味很好，朋友你可以了解看看，是否有教的

至于鸭血粉丝汤的发源地却是一个争议的问题：

据说起源：

镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊

发明的。南京是著名的鸭都，扬州高邮咸鸭蛋更是风靡全球，鸭资源亦相当丰富，当地人大

多认为鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。

鸭血粉丝汤的发源地主要是江苏淮扬地区，所谓淮扬地区就是：镇江、扬州、南京、淮安...

等这几个城市，这几个城市相隔也很近，都是紧挨在一起的城市，但是这几个城市所做出来

的口味都是一样的；特别的好吃；吧鸭血粉丝发扬光大的主要是南京和扬州、镇江这个三个

城市，淮安人做这个的就很少了.........这几家可谓是鸭血粉丝汤的代表商家了：回味鸭血粉丝

、鸭德堡鸭血粉丝、淮扬鸭血粉丝、上海游子鸭血粉丝...鸭血粉丝汤的发扬光大他们起到了

行业的领头作用；

简介：

鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭

汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在南京名气最大的要数：

回味鸭血粉丝汤，镇江名气最大的要数：妯娌老鸭粉丝汤。在扬州名气最大的要数“淮扬老鸭

汤鸭血粉丝汤了，这三个地方把江苏的鸭血粉丝汤演绎着鸭血粉丝汤文化，也是行业内品牌

的象征........

鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了

。他只好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他

雇来专门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。

由此鸭血粉丝汤也就在民间流传开来，随着人们的生活水平的提高，鸭血粉丝汤的口

味也比以前做的更好，更有的商家在原先的基础上有添加了部分的滋补型的中药材香料，使

鸭血粉丝汤更具备了滋补的功效

当然现在风起云涌，各地都如后雨后春笋般的出现了形形色色的加盟公司和培训公司

，其中参吃不齐鱼龙混杂，更有很多不遵守行业道德的人利用冒出别人辛辛苦苦创立的品牌

声誉在互联网上面大肆的进行招商加盟培训，严重的扰闹了创业者的视线........

现在开鸭血粉丝汤确实市场前景不错，口味可以说就如前几年的四川麻辣烫一样，正

风靡于全国各地。

全国都有什么小吃

以感谢为话题的作文500字1

　你看了题目一定会很奇怪，为什么我要感谢蚂蚁呢？请让我一一向你道来吧。蚂蚁，因为自己非常的小，一只蚂蚁难以搬运一些较大的食物，所以，蚂蚁只能用另外两件“法宝”——“团结”和“顽强”来弥补它的不足。

　我真正认识到“团结”、“顽强”两个词时，是在今年夏天。

　这天非常炎热，屋里有许多苍蝇、蚊子飞来飞去，扰得人很烦躁，我拿着苍蝇拍追赶着它们，一连拍好几只。

　这时，我无意中发现一只蚂蚁爬到我的脚边，正在绕着苍蝇转着圈，我很好奇，就目不转睛地看着它。转了一会儿，它试图搬走苍蝇，可是，它有力气非常小，搬不动。于是，它爬回洞穴。

　转眼，那只蚂蚁领来了四五只同伴，它们一边走一边张望，好像在找着什么。突然，眼前一亮，它们看见许多的苍蝇、蚊子，兴奋地欢呼雀跃，七手八脚地抬起苍蝇就走。过了几分钟，从蚁洞里出来了蚂蚁部队，浩浩荡荡地向着“战场”出发！一到目的地，它们便迅速散开，分成许多小组，一个小组4——6只，每个小组抬1——2只苍蝇，瞬间，蚂蚁们就兴高采烈地凯旋而回了。

　这场战斗持续仅仅三四分钟就圆满地结束了。苍蝇、蚊子一个不剩地被蚂蚁们搬回营里！而我却被眼前的一幕惊呆了，我惊叹：小小蚂蚁能有如此团结和顽强的精神，如果我们也能像蚂蚁那样团结、顽强，那还有什么能难倒我们呢？所以，我感谢蚂蚁给我上了一节人生的一课，让我懂得如何去珍惜身边的每个和自己相关或不相关的人，乃至一个群体。

以感谢为话题的作文500字2

　也许，我不知道，十几年前您忍着怎样的剧痛把我带到这个美好的人世间；也许，我不知道，当我发脾气，无心对您说下一句绝情的话时，您在哪里暗自哭泣：也无需，我不知道，当我获得一个个奖项时，您是否突然开心地笑……

　母亲呵！你的爱，就像那冬日里的阳光，即使身处在冰天雪地，也会感到你无尽的温暖。从此，在我的生命中，再没有寒冷的足迹。

　母亲呵！你的爱，就像那汪洋大海，风平浪静的时候，你如此温柔，似乎可以包容全世界的一切过错。即使，你有时也会“波涛如怒”，严厉的指责我小小的过错，我也明白，这也是您对我的爱，所以，我不曾抱怨什么。

　还记得，小时候汽车“轰轰”地疾速驶来时，你曾奋不顾身地冲向前，一把将我抱开。当时我哇哇的大哭着，不住的滚落晶莹的泪珠，心中之充满着无限的恐惧。我不懂事，我不知道您的劝慰我的同时，心中也充满着刚刚那惊心动魄的一幕的恐惧，我更不知道，你的奋不顾身，也许会让您年轻的生命从此消失在这人世间……也许，我不懂事，就像我不能理解，为了子女，为什么可以付出那么多，甚至牺牲自己的生命也在所不惜？可最后，为人母的你，又可以得到怎样的回报呢？也许我想得太多太多，而你，却什么也没想吧！

　曾经，我以外地发现，几年前的母亲节，我送您的那张和开已让端端正正地放在了您床头的抽屉里，突然觉得鼻子好酸：我画的这么难看，您怎么会放那么多年？并且小心翼翼的呵护着这个丑陋无比的礼物，相对珍宝一般。

　十几年来，多少感人肺腑，多少惊心动魄，多少无私的爱啊！都倾注在我一个人身上。我想，我只这个世上最幸福的人了吧！

　无私无声，母爱相伴，数十载——谢谢你，母亲！

以感谢为话题的作文500字3

　今天下午三点钟，我们二·四班的几个小朋友和黄老师连同我们的妈妈们，一起在我们的教室，进行了一个母亲节主题活动——“母爱是首歌”活动。

　首先我们进行了诗朗诵《母爱》，然后给我们的妈妈献了花，那可是我们亲自动手做的礼物，用红的和绿的皱纹纸做的玫瑰花。我是一个人完成的，妈妈只给了我一点点帮助，我认为我做的最丑的 ，没有其他的小朋友做得好，但妈妈说我做的是最棒的一个。

　接着我们有的给妈妈洗手、洗脚，有的给妈妈洗了手和脸，我们又给妈妈做了背部按摩和手臂按摩，我给妈妈做了高级的面部按摩，老师表扬我们学的很快，按摩得可专业了。最后我们拥抱了妈妈，妈妈非常高兴！

　我们做为小记者，还进行了采访，我还采访了一个漂亮妈妈和韩安之，我问：“您参加这次活动有什么感受？”，阿姨说：“我很幸福，非常高兴，我爱你们，孩子！我感觉这次活动很有意义。”最后，我采访了我的妈妈，妈妈说：“我感到非常高兴，非常幸福，尤其是和你们一起看《孟母三迁》动画片，我也很感动，孟母为了给孩子一个好的学习环境，三次搬家，让人很感动！黄老师更是一个用心的好妈妈！”。

　妈妈，是您给了我生命，是您用心血把我养大，我感谢您！我给妈妈写了一封信，这可是我上午在邮政局大厅里写的，这是我第一次在邮局寄信，我自己买的信封和邮票，邮票是八角，信封是一角，我自己写的邮寄地址和自己查的邮政编码，我把信投入了本埠的邮箱，我期待着明天给妈妈一个惊喜！

以感谢为话题的作文500字4

　外婆是个年过八旬的老人，但她有着健康的身体，开朗的笑容。我喜欢呆在外婆家，外婆总是会给我烧好多好吃的。很小的时候，我的爷爷奶奶就去世了，是外婆给了我他们那一辈才有的温情，我非常感谢外婆，因为他教会了我要诚实，正直，不能做一个自私的孩子。正是因为他的教诲，才有了如今的我。

　记得小时候，有一次我和外婆一起上街去买菜，外婆是个很节省的人，平时绝对不会乱花一分钱，但只要我们去了，他都会买好多我们爱吃的东西。我们在街上东逛逛，西瞅瞅，不一会儿手上拎的都是我爱吃的。有时外婆买菜的时候，我就会在一旁看着，看着外婆是怎么跟别人讨价还价的，外婆总是很厉害，一下就把卖主给征服了。

　当我们拎着东西满载而归时，我特别的高兴，外婆中午要给我烧好吃的了。外婆把东西买回家之后，就在那细细盘算着，我也没怎么注意过她到底在算啥。忽然，她从椅子上站起来就要往外走，我赶紧跑过去问外婆干嘛去。外婆跟我说，刚才买豆腐的时候那个人多找了两块钱，她要拿去还给人家。我跟外婆说，不就两块钱吗？有什么好还的，自己留着呗！外婆听了之后很生气的'批评了我，她告诉我：“孩子，无论任何时候我们都要做个正直的人，明明是人家的东西，你干嘛要占为己有，大家做点生意都不容易，我们应该把东西换给别人，这才是个好孩子。孩子啊！记住以后再发生这样的事，一定不能自私，还给别人知道吗，？”我点了点头，跟外婆一起把钱还给了别人。

　或许现在的人都被名利，权势迷昏了头，而忘记了人最初的本性。我很感谢外婆在我成长的过程中，教会了我怎样做人，让我在接下来的人生中不至于迷失了自己，也让我学到了要去做一个正真，善良的人，不能为了一己私利就不顾他人的感受。

以感谢为话题的作文500字5

　又是一个周末。晚上，我正为作文怎么写而发愁的时候，老爸拿出50元大钞，提议明天我和他互换角色。我一听乐了，嘿！还有这等好事？忙满口答应了下来。

　第二天，我早早地起了床，拿出10元钱吃了碗鸭血粉丝汤，顺便带些包子回家。我叫醒“儿子”，谁知他看了看早点，非要吃什么拉面，我拗不过他，只好给了他5元钱。望着他面带满意的笑容离开家，我忙打开电脑，玩起了“”。我正杀得天昏地暗时，“儿子”回来了。我忙安排他写作业，谁知他却让我洗那双臭袜子和鞋，害得我只好关了电脑。我正忙着，就听“儿子”在房间里大叫“我渴了”，一会又喊“我的橡皮呢？快来查作业”……唉，真是个烦人的“儿子”！总算忙完了，我刚要歇会，“儿子”就问：“‘爸’，中午吃什么呀？”哎呀，忙了半天，我连中午的菜都没买，这可怎么办？这时，“儿子”笑着说：“去吃KFC吧！”一顿可口的午餐，用去了我30多元钱。回到家，我刚想看一会电视，“儿子”又挤了过来，非要看他喜欢的节目，并让我去打扫卫生。没办法，我只得让着他，谁叫我是“爸爸”呢！我干着活，生着气。这时，“儿子”又问：“晚饭吃啥？”我摸着口袋里两个冰凉的大头，不禁犯了愁：这“老爸”咋就这么难当呀？罢工！不干了……

　晚上，我带着满身的酸痛躺在床上，回想着白天的事情，忽然间明白了老爸的苦心：他是想让我体会到父母的艰辛，使我更加了解自己，使我懂得要珍惜今天的美好生活！

　Thankyou，老爸！

以感谢为话题的作文500字6

　“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。”每当我背起这首诗，心中总会洋溢着母爱的伟大。当然世上的每个母亲都是如此，都是那样的爱自己的孩子。

　那天，我与一个知心的朋友在一起聊天。她给我讲了一个这样的故事：“有一个小男孩，他爱上了一个女孩，但那个女孩是女巫，她说如果男孩将他妈妈的心脏挖出来送给她，她就嫁给他。这个男孩毫不犹豫的就跑回家去，把妈妈的心脏挖了出来。由于当时的激动，男孩不小心被石头绊倒了，那颗心被狠狠的弹到了地上，蹦出了好远。只听见一声“我的儿，摔疼了吗？”儿子顿时跪倒在地上，泪流满面。”此时，我早已热泪盈眶。我的心里不仅仅只有感动，还有愤怒。我感动，是因为这位母亲那执着的爱，我愤怒是因为这位儿子的无情与自私。虽然，这个故事在大家看来是那样的不现实。但是我认为母爱一直都是温暖的，体贴的。

　母亲，感谢有你！是你让我从牙牙学语的孩子，变成了一个能说会道的小学生。

　母亲，感谢有你！是你让我从蹒跚学步的孩子，变成了一个健康矫健的少年。

　母亲，感谢有你！是你让我放弃眼前的诱惑，从而得到了本属于自己的辉煌……

　海水献上一颗贝壳，烙印着我们共同的一句话：“母亲，感谢有你！”

以感谢为话题的作文500字7

　老师是蜡烛，为我们燃烧；老师是一盏灯，为我们照亮了前进的方向；老师是一本书，为我们增长知识……

　提到老师这个词，很多人都会想起知识，教育等词，很少有人会想起老师是多么的辛苦，劳累这类词，其实老师都很辛苦，白天给我们讲课，可还是有一些同学在老师讲课时，做做小动作，说说小话，晚上，在我们睡觉的时候，老师都还在灯光下为我们批改作业，备课。

　还有一个词来形容老师，那就是：伟大。老师培育了我们，教育了我们，而且从不会因为你犯了错，就认为你是一个坏学生，而是让你改正错误，然后做个好孩子。

　我曾在一本书里读到这样一个故事：“一位老师和一些学生因为抗日战争而被困在了一个山洞里，那位老师仍旧为学生讲课，可不一会儿，粉笔用完了，老师就冒着生命危险去拿粉笔。很长时间过去了，他还没有回来。许多年过去了，有一天，一个放羊的人在石头边找到了一具骷髅，头骨有一个被子弹打伤的洞，而手里，抱着一盒粉笔……

　老师是多么伟大啊！即使在危险前面也不抛弃学生。还记得有一次考试，老师在每一位同学的作文后面写了评语，然后还写了一句鼓励的话，老师是多么的用心啊！

　我遇到过好多老师，她（他）们身上都有一些共同的特点：伟大，爱自己的学生，慈爱，用心，辛苦，尽职尽责……

　总之一句话：感谢老师！

以感谢为话题的作文500字8

　在我的一生之中，我要感谢得人数不胜数。我要感谢老师，对我们的教诲；我要感谢朋友们对我的鼓励；感谢同学们对我的支持。但是，我尤其要感谢我的父母，感谢他们让我来到这个世界感谢他们对我无微不至的关照，我一生一世都要感谢他们。

　首先呢，我要感谢我的爸爸，他每天辛苦工作，赚来的钱不是他自己用的，而是供我上学用的。在我上幼儿园的时候，我生了一场大病，去了上海治疗，听我妈说，我当时马上要了，还好，我爸爸一直陪在我身边。爸爸有时候也会骂我，我知道，他肯定是为我好。我的爸爸对我有着很大的希望，他希望我将来可以成为一个军人，为国家，为人民着想。不过，我带起了眼镜，让爸爸失望了，而后，我爸爸又希望我成为一名警察。我不会辜负我爸的期望。

　当然，我还要感谢妈妈，她是一位教师，她每天帮我检查作业。每天7：30上班，到晚上5：00才下班，一天不知道要上几节课，站几个小时。我妈妈希望我能像她一样成为一个教师。

　接着，要感谢的是教了我们六年的老师，她们用知识来灌溉我们这些幼苗，让我们茁壮成长。她们用她们所学过得东西教给我们，让我们对中国历史和地理有所认识。

　最后，我要感谢我的同学，他们对我的照顾，我不知怎样感谢他们。

　我要感谢得人太多太多，我真想好好报答他（她）们，所以我要更加努力学习，将来一定不会忘记他（她）们，我要永远感谢他（她）们。

以感谢为话题的作文500字9

　每个人的成长都离不开老师的悉心教导与无私关怀。

　还记得五岁时，我怀着对上学的憧憬走进了小学一年级的教室，我们的第一任老师是李老师，那时我们学习拼音和一些简单的字，她手把手地教我们。她不但十分关心我们的成长进步，而且还对我们问寒问暖的。每当放学后，她总是把我们护送出校门。

　升入中年级，当我们依依惜别了亲爱的李老师时，一个不苟言笑的老师把我们领进了新教室，她是严厉的张老师。她不但教我们丰富的知识，还教我们如何做人，做一个高尚的人。他希望我们都能成才，将来成为对社会有用的人。

　当我们以优异的成绩升入高年级时，笑容满面的刘老师迎接了我们。她像一盏明灯，带领着我们前进。她非常有学问，同学们出了好多问题也难不住她，她总给我们讲述人生的哲理。最后，我们又以优异的成绩告别了刘老师。

　我们六年级的班主任是廖老师，她已有二十几年的教学经验，她总用眼神说话。只要有同学上课开小差，她就会用提醒的目光，警示那位同学。那位同学就会立即专心听讲;当我们考试取得好成绩时，老师一进班，眼里就闪着满足、欣慰的目光。在廖老师无微不至关怀下，我们克服了一个又一个困难，她引导我们迈向中学的大门。

　回想起六年的小学生活，是老师教给我们做人的道理，引导我们做高尚的人;是老师教我们丰富的知识，使我们博学多才;是老师让我们从一个愚昧无知的儿童成长为一名合格的“六小公民。”在即将离别小学时，我想衷心地说：“感谢您，我亲爱的老师!”

以感谢为话题的作文500字10

　人生的道路是漫长而曲折的，每当遇到困难时，我们总能够得到许多人的相助。所以，我们要懂得知恩图报，只有这样，才能建立起人与人之间互相关爱，互相帮助的和谐美好关系。

　我们首先要感谢父母。因为父母给了我们生命，因为父母养育我们成人。在他们百般的呵护下，我们幸福快乐的成长。父母的爱是无私伟大的，我们应该好好学习，发奋成才，不要辜负他们殷切的期望，这才是对他们最好的安慰。当他们两鬓斑白的时候，我们要好好地孝敬他们，以此来报答他们的养育之恩。

　我们要感谢老师。是老师用辛勤的汗水，为国家培养出了一批批的栋梁之才。是老师用知识武装了我们的头脑，教给了我们做人的道理。老师就象蜡烛一样，燃烧了自己，照亮了别人。他们这种无私奉献的精神，难道不值得我们去感谢回报吗?

　我们还要感谢大自然。是大自然养育了人类。人类所享用的一切资源，无不是来自大自然慷慨的馈赠。没有大自然，人类就失去了赖以生存的温床。没有大自然，整个世界将会象真空一样凄冷阴暗。让我们怀着一颗感谢的心，去呵护大自然吧。

　俗语说：滴水之恩，当涌泉相报，这是一种美德，也是做人的职责。人活一生，需要感谢的人很多很多，让我们把他们的恩情铭记在心，并怀着一颗美好的心，等待机会回报。

以感谢为话题的作文500字11

　人的一生往往要经历挫折，挫折是对人的一种挑战，每经历一次挫折都让我们吃一堑长一智而积累更多的经验引导我们走向成功。

　记得那是去年暑假的时候，教我拉小提琴的老师，准备在考级的前几天来了摸底考试，考试前，我已经把曲子拉得很熟练了。

　考试开始了，第一个上场的是我，我先顺利地完成了音阶练习，接着该拉练习曲了。开始的部分我拉得还不错，可到后面，却紧张起来，手发抖，勉勉强强拉完了练习曲，我暗自庆幸，既然我这么幸运，协奏曲也一定能通过。再说，我早已把指法记得滚瓜烂熟。到协助奏曲了，由于内心的激动，指法全乱套了，节奏感也找不到了，结果可想而知，成绩一塌糊涂，受到了老师严厉的批评。

　我垂头丧气地回到了家里，心里很不是滋味，还是在想着考试的情形，忍不住哭了起来，妈妈得知事情后，语重心长地说“孩子，人的一生不可能是平坦，要经历各种挫折，一次失败算什么，哪里跌到从哪里爬起来。”

　听了妈妈的话，我重新鼓起了勇气，努力练琴。有时想放弃了，但一想到妈妈的的话，使我一次次从新振作起来。

　一个星期之后，迎来了第二次摸底考试，因为平日里准备充足，勤奋苦练，在考试中，我以出色的发挥获得了第一名，由于有了这样的基础，在后来的考绩中，我也获得了优秀。

　人生有许许多多的挫折迎接我们，而面对挫折，我们不应该胆小逃避，而应该勇敢的面对。从这件事中，我明白了一个道理，不经历风雨，怎么能见彩虹，没有任何事能随随便便成功。感谢挫折!

以感谢为话题的作文500字12

　大家看了这个题目，一定会大吃一惊：我怎么会感谢错误呢？真是太傻了！其实并不是这样，错误是一个尽职尽责的“挑错兵”，专门来帮我改正错误。

　记得前年暑假，我还在学葫芦丝，妈妈和爸爸一块出去买菜去了，她临走前交代我：“自己在家吹葫芦丝，我一会就回来。”我不停地点着头，心里却产生了一个坏念头，趁爸爸妈妈不在家看电视。

　主意已定，我恭恭敬敬地道了声“再见”后，就大摇大摆地趟到了沙发上翘着“二郎腿儿”，好不神气，我美滋滋地笑着，还拿了一袋饼干，边看边听吃。

　不一会儿，我就坐不住了，笑不出来了，我的心忐忑不安，就像有一只兔子在我心里蹦蹦跳跳，一下也不肯停歇，总觉得自己好像做了极大的“亏心事儿”。

　我心神不定，这可不是一惯的作风呀，想到这儿，我眼前好像浮现出了妈妈那失望的神情。

　我羞愧极了，扭头环顾四周，太阳那样红，好像很生气，两个大眼睛迸出火花，怒视着我，好像在为我的不好行为而感到羞耻，气愤。再一扭头，是镜子，我从镜子里看到了自己，不知悔改的眼睛，不屑一顾的嘴巴，还有那肮脏的心灵。

　我竟然贪玩贪到了这个地步，只是一念之差，两条路就摆在我的面前，我却毫不犹豫地选择了歪门邪道！

　感谢错误，让我懂得了人生中的两条道路，让我在心里深深地下了一道铁的命令：这是我第一次撒谎，也是我最后一次撒谎。

以感谢为话题的作文500字13

　仰望天空，寻找着那一丝蔚蓝，寻找着记忆中那个无忧的你。不知从什么时候起，总在烦恼，愁闷的时候，仰望着属于我的那片天空。有人说：你的天空是泛着粉色的，无忧的你应该是乐观的，记得微笑。”

　几时阴天，带走了无忧的粉色云朵。

　几时晴天，带走了厚厚的白云，留下蔚蓝的天空。

　几时的你，才能再次出现，和我共同仰望属于我的粉色天空。

　当夕阳接近西下之时，靠在漫长的大堤上古朴的木棉树温暖的怀抱，望上去木棉花如此朴素，只有橘红色的陪伴，却开出去如此硕大的花朵。只有春天独有的木棉花才有满枝头般赶集似的花朵们争先开放。

　看着花，想到了你。及时的遭逢，并没有是你退缩，勇敢的你并不自卑，要相信如木棉花般壮丽的显示自己的才干，你让我懂得了，没有梦的小孩会如此悲伤，抱着梦，数着你的故事。

　我，微笑着，等着天空出现第一颗星星，等待着，那最明亮的星星指引我方向。引导我走进未来，走向在来路和去路上的你，为我建立坚定的信心。

　而现在，外面明亮而蔚蓝的天，你是否在仰望，而我却只能告诉天，让它帮我找到无忧的你，让它告诉你属于我的天空将会放晴，泛着粉色，而在这一路上，感谢有你。

　感谢你，伴我走过。

　春夏秋冬是四季的轮回，而你却在那和守护着，守护着那一个梦，守护着那片泛着粉色的天空，微微扬起嘴角，笑了。

　每当想起存在记忆中的那片天空，那丝微笑，我会微笑地从心里悄悄说：“感谢有你”。

以感谢为话题的作文500字14

　我感谢我的父母，这么多年来都是他们在照顾我，带给我许多的欢乐；每天他们都在我身旁关注我、照顾我、教导我，为劳。

　就拿那一次来说吧。那天半夜，肚子的疼痛打破了我的美梦，我想忍一忍，觉得过一会儿应该会好。可是，无情的事实看到我这副可怜的样子并没有同情我，反而更是带给我头痛欲裂。我实在忍不住了，就起床大声地叫爸爸。睡眼朦胧的爸爸听了我的讲述，突然紧张起来，连忙找出温度计给我量体温。“天哪！三十八点九度！真奇怪，白天还好好的，夜里怎么会发这么高的烧呢！”老爸又诧异又紧张，连忙给我倒开水喝，并陪在我身边。不知又过了多长时间，爸爸又帮我量了一次体温，结果比刚才更糟糕，居然升到了三十九点三度。我感觉越来越难受，老爸一会儿给我倒开水，一会儿喂我喝退烧药，一会儿又用热毛巾给身体。后来，爸爸好不容易在我身边躺下休息，没想到我突然剧烈呕吐了。呕吐物吐得满地都是，还弄脏了被子、床单。爸爸看着我紧张的样子，他一边安慰我，一边又去拿拖把、拿毛巾来清理我的呕吐物、清理被子和床单，又给我洗脸。经过爸爸的精心照料，我渐渐沉沉睡去。

　接下来的几天，妈妈更是悉心照顾我，为我做新鲜可口的饭菜，还专门买来一只鸡为我增加营养。在爸爸妈妈无微不至的照料下，我身体很快恢复了健康。

　我们家是普普通通的一个家庭，但是我能深深的感受到爸爸妈妈对我的关心和爱，我觉得我是那么的幸福！

以感谢为话题的作文500字15

　人们常感谢钢琴给他们高雅，感谢葫芦丝给他们优雅，感谢爵士鼓给他们激情。而我却要感谢萨克斯给我一种新的享受。我觉得萨克斯带个我乐无穷的乐趣。

　萨克斯全身起着金色的“铠甲”，身上那零零碎碎的零件镶嵌着玉片，仿佛是一朵朵盛开的梨花。当我把那静静躺在箱子里的萨克斯打开来的时候，阳关照在它的身上，原来暗淡无光的“金色铠甲”闪烁着金光。当我捧起它并且嘴巴对准笛头，吹奏出一首首优美的曲子，周围观众听了赞叹不已时，心里别提有多高兴了。

　萨克斯虽然没有笛子那样优雅，也没有钢琴那样高贵。但他给予了我一种新的乐趣。我并非第一眼看到它就喜欢上了它，而是有一段经历的——

　两年前，我初学萨克斯的时侯，因为心很浮躁，遇到一点不会吹的地方就开始埋怨：“这东西怎么这么不好使啊！”说完就气冲冲的把它扔到一边。妈妈听到了我的怨声走过来对我说：“哪有遇到一点困难就没有耐心，这样那能学好东西呀！”我还是叫苦不迭：“这还不如在家里听一些萨克斯曲呢！”“你成天听那些曲子，羡慕他们吹得那么好。你自己会吹了多好啊！”妈妈反驳道。我不说话了，心不甘情不愿的又吹了起来。过了一年我已吹得不错了。这时我为我以前的抱怨感到惭愧。我要感谢萨克斯，告诉我坚持的意义。

　从此，我越来越喜欢吹萨克斯了……

咸肉菜饭还是香肠菜饭好吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。南京夫子庙小吃

南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种，价廉物美，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。

代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

苏州玄妙观小吃

苏州玄妙观小吃历史悠久，小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街，集姑苏点心、小吃于一市，著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等，此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等；此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种：盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等，均是价廉物美，具有浓郁江南风味的小吃。

代表有(1）梅花糕/海棠糕；（2）糍饭团；（3）萝卜丝饼；（4）三角包；（5）虾籽鱼；（6）玫瑰瓜子；（7）陆长兴香姑面；（8）朱鸿兴闷肉面；（9）松鹤楼卤鸭面；（10）担子糖粥、八宝粥；（11）蜜汁豆腐干；（12）松仁粽子糖；（13）藏书羊肉；（14）黄天源糕团、猪油咸糕；（15）震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎；（16）义昌福包子、南园包子；（17）绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包；（18）枣泥麻饼；（19）茉莉化茶、碧螺春茶；（20）桂花酒酿；（21）陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；（22）一品香卤菜。

《苏州小吃》

姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。

香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。

芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。

笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。枣泥麻饼是特产，卤汁豆干名气响。

上海城隍庙小吃

城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、糟田螺和汆鱿鱼等。最为消费者喜爱的莫过于是：汤包、百叶、油面精，这是人们最青睐的“三主件”。

长沙火宫殿小吃

长沙火宫殿小吃群始建于1747年，1941年重建，集中湖南各地风味小吃于市，具有浓郁的地方风味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，张桂生的馓子，李子泉的神仙钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等，共300余个品种。目前火宫殿小吃在继承传统的基础上，开发新品，形成系列。

主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。

北京风味小吃

北京小吃是北京人津津乐道的一项北京特色，北京除了故宫、颐和园这样的人文建筑，大抵最可以吸引人的就是这北京小吃。延续至今的北京小吃有些已经流传有近千年的历史。由于北京作为都城，先后有不同民族的统治者，所以北京小吃又融入了汉、回、满各族特色以及沿承的宫廷风味特色。在小吃烹调方式上更是煎炒烹炸烤涮烙样样齐全。舒乙以四个字概括北京小吃：“小吃大义”。

北京小吃可以参考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、干锅鸭头……过去经营小吃的基本都是家族单传，各有独特的风味，字号也是食品加姓的命名方式，例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。但建国后这些个体手工艺者无法在社会主义环境下生存，基本公私合营或兼并而消亡。目前经营小吃风味比较正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。

关于北京小吃的参考书目：《燕都小食品杂咏》、《故都食物杂咏》。

还有： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚、冰糖葫芦。

成都市井小吃

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。

也许您对这“冒”字感到费解，其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟（或浸热）。比如四川的肥肠粉、烤鸭等特色食品，都是把荤素原料放滚汤里冒热再吃的。

冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。

邯郸历史名吃

圣旨骨酥鱼，最早起源于邯郸赵家，叫赵家酥鱼，魏晋时期由民间传入宫中，五代十国后周大将赵匡胤（河北人）南征北战时偶尔品尝过，千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆，北宋初年，赵匡胤登基后，把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食，从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。

正宗的圣旨骨酥鱼制作十分讲究，“料窨工艺”、“磁州窑特产砂锅”、“祖传秘制核心料”三者缺一不可，三者相辅相成，做出的鱼已不仅仅是“鲜”，而是“香”，已不仅仅说“好吃”，而是“食补”，而且营养奇特，常食能让人流连忘返。由于圣旨骨酥鱼的后人在民国遭遇兵变，这一历史名吃随被很多人遗忘。

开封特色小吃

第一楼包子

这是开封从古至今就有名的第一楼包子，它的特点就是皮薄馅鲜，属于灌汤包。皮不是发酵的面蒸的，就像饺子皮，但很爽滑，馅鲜而细腻。配上老陈醋，味道更独特。

马豫兴“桶子鸡”

桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。“马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。

“马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。 烧鸡，北宋称“熝鸡”。熝，即煨烤之意。北宋时期东京（开封）城内经营熝鸡的名店众多，争相媲美，制作工艺极高。

三鲜莲花酥

三鲜莲花酥，形态如同含苞初绽的莲花，味道芳香、酥松可口，是开封着名的传统糕点。三鲜莲花酥选用精粉、白糖、鸡蛋、猪油、面粉按分配比例制成面团；把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料，用面团包馅制成高桩、圆形坯子，最后，用刀轻刺三下，使馅外露，以鸡蛋剥皮入炉烘烤。经精制加工而成的三鲜莲花酥，色调淡雅逼真，形象惟妙惟肖。食之，使人心旷神怡，大有吞食仙果之感。

五香兔肉

一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水氽后洗净，分层次摆入锅内。摆放时在中间留一圆洞，再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好，放入圆洞中兑入老汤，用武火烧煮一小时后，再用文火煮一小时，凉后捞出即成。成品香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。

开封套四宝

套四宝是开封的传统菜肴，堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后，这道菜便用青花细瓷的汤盆端上，展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。当食完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘；鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。套四宝属衙门派，制作精细，色香味形十分讲究，制作时费工费时，技术不过三硬不行，火候掌握不好也不行最复杂的是剔骨，全神贯注，犹如艺术雕刻。以颈部开口，将骨头一一剔出，个个原形不变。有的地方虽皮薄如纸，但仍得达到充水不漏。剔骨后将四禽身套身、腿套腿，成为一体。套四宝始创于清末开封名厨陈永祥之手，陈曾为慈禧太后办过“御膳”。陈家名菜达300多种，“套四宝”属其的一颗明珠，目前由陈景和三兄弟继承祖业，将此菜发扬光大。

鲤鱼焙面

"开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。

鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。

鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

菊花火锅

菊花火锅盛行于晚清宫廷内，传入开封以有近百年历史。因开封的市花是菊花，因此原料来源得天独厚。它以鲜鱼为主（有“四生”和“八生”之别）。火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。

大京枣

大京枣是开封糕点的传统名产，素负盛名。大京枣古称“蓼花”，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。成品呈圆柱形，金**，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。

烩面

用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦！

芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

红薯泥

凡吃过杞县红薯泥的人，无不啧啧称赞杞县人的独具匠心。名食红薯泥的主要原料就是我们常见的红薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来，轧压成泥，然后将白糖倒入锅内化成糖浆，兑入香油、红薯，不断搅拌，呈柿红泥状。装盘后，分层放山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。

花生糕

开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。

台湾极品小吃

台湾珍珠奶茶

珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。

台湾蚵仔煎

它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水後的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。

台湾蚵仔煎做法提示：除了新鲜的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。番薯粉的种类很多，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。将粉浆以适当比例加水勾芡後，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，做最完美的搭配。

鸡蛋的选用也是一门学问，重视香味的店家会采用颜色深黄的土鸡蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可。

有了以上各种上等材料的搭配，让原本是贫民美食的蚵仔煎也变得精致美味了，那种甜中带咸、咸中带辣的缤纷滋味，口口都叫人回味无穷。

台湾烤玉米

玉米，也称为玉蜀黍，台湾话叫作「番麦」，是一种在全世界各地相当普遍的粮食作物。不管拿来蒸、煮、炒甚至做沙拉，都是相当对味。小时候也会在夜市里，甚至放学后听到摊贩叫着「烧番麦」的声音，吸引许多大家前往品尝，享受烧番麦的迷人滋味。首先将带有叶子的生玉米，放进特制的大桶，覆盖加热处理的小黑石，加水后闷熟玉米使玉米甜味锁住，过了数十分钟后，玉米就闷熟了。

最后再将包覆玉米的叶子拿掉，将玉米放上特别订制的烤炉，以木炭取代瓦斯，烤个3到5分钟，再刷上独门配方的酱料，就是香气十足、富有玉米鲜味与嚼劲的珍珠烤玉米。

还有：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

　 上海小吃

蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、老虎爪、白斩三黄鸡、醉泥螺、醉虾醉蟹、灌汤包、乔家栅

天津小吃

锅（嗄）巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子（二姑、陈傻子、张记、四平等等）、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点、

重庆小吃

火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面、麻辣烫、串串香、兔头

太原小吃

栲栳、刀削面、揪片

西安小吃

牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔

兰州小吃

拉面、油锅盔

新疆小吃

烤羊肉、烤馕、抓饭

山东小吃

水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤

江苏小吃

葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点，苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖

浙江小吃

酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭

安徽小吃

腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭

福建小吃

蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷

海南小吃

煎堆、竹简饭

河南小吃

枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、胡辣汤、豆腐脑、炸油饼

湖北小吃

三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼

湖南小吃

新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐

广东小吃

马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷，均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

潮汕（潮州、汕头、揭阳、汕尾）： 炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、果条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、果条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味

广西小吃

大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫

四川小吃

蛋烘糕、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉

贵州小吃

肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑

云南小吃

卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡

澳门小吃

蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥 [编辑本段]小吃制作　镇江鸭血粉丝汤

镇江鸭血粉丝汤已有百年历史，创始人是梅茗。鸭汤滋补，粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美。

原料：鸭汤350-400克、粉丝150-200克

辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个

碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克

做法：（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆泡煮1分钟；（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

开封小笼灌汤包

开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。

原料配方：

精粉5公斤，猪后腿肉5公斤，小磨油1250克，酱油400克，料酒150克，姜末150克，味精55克，盐100克，白糖35克

制作方法：

1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。

2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。

3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。

4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。

产品特点：

皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。

双麻火烧

此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。

原料配方：

面粉2.5千克，植物油1千克，大料面5克，芝麻500克，盐50克

制作方法：

1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。

2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。

3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。

4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。

5.烤制：鏊子放火上，擦净，烧至七成熟，用刷子刷上一层油，将做好的饼背面(收口的一面)向下，放在鏊子上焙。至底面发黄时翻身。鏊子上再刷油，烧饼在鏊子上边焙边转动，焙成均匀的金**时起出。再将饼下入炉膛内烤。先烤背面，烧至饼虚红**即成。

产品特点：

口感酥焦，透五香味。

台湾车轮饼

材料：

（1）中筋面粉2杯、温水半杯、猪油4大匙、糖2大匙， （2）低筋面粉1杯、猪油半杯 ，（3）豆沙或枣泥225克 ，（4）蛋黄水少许

做法：

1.材料（1）和（2）分别揉成水油皮和油酥，各分成6等份，每块水油皮包1块油酥，再反复3次擀成油酥面。

2.每块油酥面包入豆沙或枣泥1/6，按成饼状后，用剪刀剪成6等份条状，每条向同一方向折成口朝上的花式。

3.刷上蛋黄水，放入烤箱，以200℃火力烤15分钟即成。

小技巧：

1.用剪刀剪时，刀口剪2/3即可，以免在折的时候断裂。

2.也有人将这种造型称为菊花酥饼。

我认为咸肉菜饭好吃！本人不太喜欢吃香肠！

咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。

原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米

共20张

各种咸肉菜饭照片

做法：

1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。

2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。

咸肉菜饭

超级啰嗦：

**这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。

**北京市场可以买到上海青，但我觉得用小油菜也挺好，且便宜。

**平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦，见图中粉色横线位置。（蓝色横线为第一关节的位置）

做法

做法：1.咸肉一块（泡开），上海青适量。

咸肉菜饭

2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。

3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。

4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了，不能出水。青菜上沾了油即可。

5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀。

6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。

注意：

咸肉不要买精瘦的，稍微带一丁点肥的好吃。