香菇冬瓜汤的做法-香菇冬瓜汤的做法大全

2024-10-19 15:30:49

香菇冬瓜汤的做法-香菇冬瓜汤的做法大全

菜谱换礼香菇冬瓜鸡汤

小妖蒙蒙，2010-11-22

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口味

咸鲜难度

简单时间

三刻钟工艺

煲

用微波炉做正儿八经的大菜，是挺有仪式感的事情：无油烟，可以保持一份矜持；没明火，可以保持一份清爽；可以保持一份文雅。

鸡翅中

4个

冬瓜

适量

香菇

适量

姜丝

适量

盐

大半茶勺

香菇水

适量

清水

适量

1. 鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。2. 将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。3. 在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。4. 腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。5. 取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。

6. 腌好的鸡翅放在冬瓜上。7. 将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。8. 加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。9. 最后撒入姜丝。10. 碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。11. 碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。12. 预先设置好的菜单，煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单，再设置好重量，点“开始”就可以了。研究了一下，以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量，大约是高火烹饪35分钟，就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。13. 有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米饭，简单方便。

小贴士：

厨房里窗明几净，却香味扑鼻，会让我觉得这样的生活很有一些味道：好城市、好白领、好简约：

冬瓜香菇汤——减肥益肾美容

冬瓜和香菇可以一起吃。冬瓜和香菇可以一起烧，也可以配合烧汤，两者同食能清热健脾，利水渗湿，减肥瘦人。

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

扩展资料：

冬瓜不适合跟以下食物同食：

1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

百度百科-香菇烧冬瓜

百度百科-冬瓜香菇汤

人民网-冬瓜排毒有奇效但别和这3物一起吃

汤怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法

　提到冬瓜香菇汤，相信我们大家都是吃过的，当然，冬瓜香菇汤的味道是非常不错的，并且还具有非常不错的保健功效，我们大家在生活中经常食用一些冬瓜香菇汤，既可以美容，还可以起到非常不错的促进减肥的作用，下面我们来看看冬瓜香菇汤的做法。

　 冬瓜香菇汤

　冬瓜香菇汤一看制作起来就非常简单：首先我们将买来的冬瓜去掉表面的冬瓜皮以及里面的冬瓜瓤，只留下冬瓜肉之后切成小块清洗一下沥干水分备用，将香菇泡发一下，去掉香菇蒂之后切成片备用。准备一个炒锅，先倒入食用油烧热，加葱末炒出香味，然后倒入适量的高汤煮开，先下香菇煮，然后放入冬瓜。等到食材全部熟了以后，加食盐和鸡精调味就可以了。

功效和作用：这道冬瓜香菇汤不仅食材非常简单，而且做法也很简单，即使你是个厨房小白，只要按照上面的步骤也是可以做出美味的冬瓜香菇汤的。冬瓜我们知道，夏季吃的比较多，因为它是寒凉性的食物，而且它里面的水分比较多，含有的某些成分可以帮助我们清热，同时可以帮助我们及时的将身体内多余的水分排出体外，从而起到消除水肿的作用。而香菇则是抗癌、提高免疫力的小能手，同时因为香菇本身就比较鲜美，所以用香菇煮汤的话，即使不放鸡精调味都是非常美味的。这样一道简简单单的素汤，大家可不要小看它，不仅美味而且营养，可以作为日常膳食来食用。

　相信我们大家现在也是了解了冬瓜香菇汤的做法了，当然，冬瓜香菇汤的做法是非常的简单的，在生活中想吃冬瓜香菇汤了，就是可以自己做着食用的，尤其是我们女性朋友们，在生活中多吃一些冬瓜香菇汤，既可以促进减肥，还可以美容养颜。

冬瓜香菇汤——美容养颜降低血糖

主料

冬瓜

320克

排骨

510克

香菇

95克

辅料

料酒

适量

盐

适量

步骤

1.材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。

2.将冬瓜清洗一下，去皮。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

5.将焯好的排骨放入高压锅里。

6.随后，加入一些清水，加适量的料酒。

7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。

8.焖至没气后开盖。

9.接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。

10.然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。

11.最后，加适量的盐。

12.调味搅匀，即成。

冬瓜和蘑菇的做法

　冬瓜香菇汤属于家常菜的一种，在平时大家是会经常迟到这种食物的，对我们健康来说是有好处的，吃起来的味道是非常好的，而且我们吃冬瓜香菇汤还可以很好的增强身体素质，那么具体冬瓜香菇汤这道菜要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，一起看看吧。

　 冬瓜香菇汤的材料

　冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。

　 冬瓜香菇汤的做法

　首先需要我们把材料都准备好，然后就要把冬瓜去皮及瓤，清洗干净之后切块备用，然后我们再把香菇洗净去蒂，切块待用。这时候就可以把汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。冬瓜熟烂后加盐、味精调味之后我们就可以开始吃了。

　 冬瓜香菇汤的食用功效

　冬瓜香菇汤是大家常吃对一种食物，吃起来的味道非常好，而且对我们健康来说也是有一定好处的，首先我们吃冬瓜香菇汤就可以起到美容养颜的作用，这道菜具有抑制体内黑色素沉积的活性的作用，而且还有良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。同时冬瓜中的膳食纤维含量很高，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。因此在平时吃冬瓜香菇汤就可以很好的降低血糖。

　冬瓜香菇汤是非常好的一种食物，吃起来的味道非常好，而且对我们健康也是有一定好处的，经常吃冬瓜香菇汤是可以很好的保护我们皮肤健康的，能够起到美容养颜的作用，同时吃冬瓜香菇汤还可以降低血糖，大家在平时就应该经常吃。

冬瓜是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖，而且冬瓜具有较高的营养价值，不仅含有大量维生素和各种微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量也相对较低，对于想要减肥健美的人群来说是不错的选择哦！

今天分享这道低脂的冬瓜蘑菇汤给大家，好喝到跳脚，还不长肉肉哦！喜欢的小伙伴们一定要试试哦！

用料 ?

冬瓜 1块

鸡蛋 1个

鲜虾 12只

海鲜菇适量

减肥餐，好喝不胖，鲜到眉毛掉的冬瓜蘑菇汤！的做法 ?

首先，把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳，去掉虾头跟虾线，香葱切碎备用

请点击输入描述

锅里放油加热，将葱花放进去爆香，之后将海鲜菇放进去翻炒均匀，蘑菇变软后加入虾仁，然后加入1勺料酒去腥