老北京糖葫芦-老北京糖葫芦批发价格电话?

京城的冬天，应该只有三种颜色：

灰墙灰瓦、皑皑白雪和胡同串子里红亮亮的冰糖葫芦。

上世纪七十年代末的京城，比现在当然要简朴、安静得多。冰糖葫芦这般的尤物，通常只有过年时节才可能吃到。

京城的糖葫芦盛行于民国时期 ，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，制作精致，品种众多。

最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋” 等出售蜜果的几个老字号店铺。清代文人纪晓岚对“不老泉”制作的糖葫芦非常欣赏，曾写有“浮沉宦海如鸥鸟，生书从不老泉”的诗句，自嘲学问赶不上“不老泉”糖葫芦制作的精美。

原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，也极受百姓们的青睐。 民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦。 金黄晶亮的冰糖贴在红果山药、海棠、橘子、荸荠上，在亮着灯光的玻璃罩内，流光溢彩，引人垂涎。再配上北京冬天彻骨的冷风，那滋味，难以形容。

后来，这种感觉就慢慢变成了乡愁 。大江南北虽都有，但总没有老北京的好吃。到如今，数得着的几个老字号都已无冰糖葫芦售卖，如果真的想品尝一下老北京冰糖葫芦的味道， 不妨逛一逛御食园 。

御食园 ，作为北京宫廷果脯的代表，原本只是一间制作糖葫芦系列风味小吃的作坊，后来由于手艺独到深受康熙帝喜爱，被指定为宫廷贡品，并赐名“御食园”，在这里可以买到最正统的北京果脯，过去宫廷专享就这样进入了寻常百姓家，成了人人都可食之的大众美食。靠糖葫芦起家的御食园到底还是还原了它原原本本的滋味！

胡同记忆

胡同算得上北京的特色之一，北京的胡同方方正正、胡同内的四合院规规矩矩。记得革命样板戏《红灯记》有一句台词：磨剪子嘞戗菜刀；在北京胡同繁华的年代里自然少不了这样的叫卖声，记忆犹新的便有冰糖葫芦罢！

健康讨喜

山楂有开胃、消食、活血化淤的功效，这样一来冰糖配红果便是最适合不过了；再之，寒风凌冽的北京，一声声叫卖吆喝回响在灰渣渣的墙和灰蒙蒙的天组成的胡同里，买一串红通通的冰糖葫芦，滋润了眼睛又满足了味蕾。

北京糖葫芦哪家好吃

北京糖葫芦哪里的好吃？

糖葫芦是冬季里最受欢迎的小吃之一。在北京，有许多地方可以品尝到美味的糖葫芦。那么，北京糖葫芦哪里的好吃呢？

首先，我们来介绍一下市内的糖葫芦摊位。在早市、夜市和街头巷尾，随处可见各种口味的糖葫芦。其中，东四、南锣鼓巷、王府井、梅市口、后海等地的糖葫芦摊位都有着大量的粉丝。这些地方的糖葫芦以口感独特、色泽美观、价格实惠而著称。游客们在游览景点时，不妨购上一串，慢慢品尝，感受老北京的味道。

其次，我们来看看一些特色糖葫芦店。在北京，有许多专门提供糖葫芦的店铺。比如，老北京糖葫芦、无名糖葫芦、莲花桥糖葫芦等等。这些店铺的糖葫芦种类多样，制作精良，口感更是不同凡响。即便是对于最为挑剔的食客，也能找到一款适合自己的糖葫芦。这些独具风味的糖葫芦店铺更是吸引了无数游客前来品尝。

最后，我们介绍一下糖葫芦厂商。北京糖葫芦的生产商遍布全市各区，其中以平谷、密云等近郊的糖葫芦厂商最为出名。这些厂商无论是原材料品质，还是制作工艺水平，都在行业内处于领先地位。即便是在寒冷的冬季，北京市周边的糖葫芦厂商还是保持了较高的生产量和质量标准。

总的来说，北京的糖葫芦无论在摊位、店铺还是厂商方面，都有许多好吃的选择。游客和当地居民在品尝美食的同时，也能够领略到北京的人情味和美食文化底蕴。

北京有很多好吃的糖葫芦店，以下是一些受欢迎的店铺：

1.增盛斋：这是一家老字号糖葫芦店，位于北京市西城区大观园附近。他们家的糖葫芦口感酸甜可口，糖衣薄而脆，非常受欢迎。

2.瑞蚨祥：这是一家知名的绸缎店，但也出售糖葫芦。他们家的糖葫芦口感鲜美，色泽鲜艳，非常吸引人。

3.聚宝渔港：这是一家海鲜餐厅，但也有美味的糖葫芦。他们家的糖葫芦个头大，糖衣厚实，味道非常好。

4.北京糖葫芦：这是一家专门制作糖葫芦的小店，位于北京市东城区南锣鼓巷附近。他们家的糖葫芦口味繁多，包括草莓、葡萄、山楂等，非常受欢迎。

5.糖葫芦王：这是一家知名的糖葫芦店，位于北京市西城区积水潭桥附近。他们家的糖葫芦口感酸甜可口，糖衣薄而脆，非常受欢迎。

总结起来，北京有很多好吃的糖葫芦店，您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的店铺。