豆腐汤的做法大全家常汤-豆腐汤的做法大全家常汤窍门

豆腐汤做法如下

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。出锅

主料：葱段适量、豆腐适量、白菜适量。

辅料：食用油适量、胡椒粉适量、老抽适量、清水适量、十三香适量、盐适量、白胡椒适量。

1、首先准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。

2、然后锅中倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。

3、接着放入白菜，加老抽，翻炒均匀。

4、下一步倒入清水，大火煮沸。

5、最后倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、盐、白胡椒粉即可。

6、成品图如下。