玉米排骨汤的做法大全家常窍门简单-玉米排骨汤食材及做法

玉米排骨汤的做法和配料如下：

工具/材料：排骨2根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。

1、冷水下排骨，放姜片、葱段、料酒煮沸。

2、捞出放高压锅里。

3、加入玉米。

4、加入大枣和适量清水盖上盖子煮15-18分钟。

5、切好山药。

6、切好胡萝卜。

7、煮好后放气开锅盖。

8、加入胡萝卜。

9、加入山药枸杞继续煮，不用盖盖子。

10、放适量盐、鸡精调味，差不多煮个10分钟左右就可以吃啦。

11、出锅，超甜。

家常玉米排骨汤的做法是什么？

1、玉米排骨汤原材料：肋排2根，甜玉米1个、胡萝卜1根；调料：盐2小勺，料酒2汤匙，小葱少许。

2、准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。

3、排骨先用清水浸泡一会，去除血水。一定要冷水和排骨一起下锅，等水开起来煮2分钟，控水捞出备用。

4、然后将排骨放入砂锅中，加入2汤匙料酒，这时排骨是热的，所以一定要直接加入热水，而且水量要足够，尽量避免煲汤过程中再加水。

5、盖上砂锅盖子，大火烧开后转小火煮60~70分钟左右。

6、将玉米清洗干净切成小段，胡萝卜去皮后切滚刀块。

7、已经煲了60~70分钟，加入玉米和排骨再次烧开后，继续再小火煲20~30分钟的样子，只要玉米和排骨熟了就可以了，最后再加2小勺盐调味。

8、出锅后可以撒点葱花。

玉米排骨汤的正确做法

准备用料：排骨250g、玉米1根、生姜适量、盐适量、料酒适量。

1、原料备用。

2、排骨焯水备用。

3、生姜切片。

4、玉米切成大段。

5、砂锅内倒入适量的水，下入焯好的排骨，倒入料酒和生姜片。

6、先大火烧开，撇去表面的浮沫，再转小火慢炖。

7、炖一段时间后，下入生玉米段。到食材都软烂，调入适量的盐即可食用。

8、成品图。

玉米排骨汤的正确做法如下：

材料准备：锅、排骨500克、玉米1个、胡萝卜2根、枣子、料酒1勺、生姜1块、盐2—3g、莲藕1个 、胡椒粉少许、大葱1根。

1、排骨切小段洗净，冷水下锅焯水，加入一勺料酒去腥，大火烧开，撇去浮末，排骨盛出备用。

2、玉米切段，莲藕切滚刀块，胡萝卜切块，生姜拍散，大葱切段。

3、锅中热油，排骨、大葱、生姜下锅翻炒1分钟。

4、锅中加入清水，将玉米、莲藕、胡萝卜、红枣下锅，继续大火烧开，撇去浮末。

5、锅中加几滴白醋，转小火煮40分钟，然后适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。