天津汤圆-天津汤圆怎么煮

老口味：22元/斤；新口味：28元/斤

天津大桥道元宵点的话买汤圆的要排好长时间，而且很快就销售没了，超市的汤圆利润很大的，进价差不多3元，就可以卖到7-8元，路边的小贩去买汤圆馅也很多。

买的时候要注意汤圆外表是否圆润，要注意店面是否比较卫生。大桥道的汤圆分新老两种口味，价格也非常亲民，小豆儿两种口味各买了半斤，大约20个，价格却是好利来的一半，而且重点是：想吃什么口味都可以选。

天津大桥道汤圆

大桥道汤圆外皮软糯，体积比起好利来要更大一些，皮比好利来稍微厚一点点。新口味的要比老口味的更得小豆儿心。尤其是蓝莓、红果、咖啡和巧克力口味。

对于不爱吃甜的人来说算是福音了。蓝莓和红果酸酸甜甜，不时可以吃到碎果肉；巧克力和咖啡的都是苦中带甜，吃起来不会很腻，这四种口味一次吃3个应该不会有压力。花生和钙奶口味很浓也很香，但是吃多了有点腻。

天津元宵节吃什么汤圆

311大卡。每100克汤圆中所含有的热量就有311大卡，相当于同等重量的米饭热量。吃4个汤圆大概会摄入400~500大卡的热量，其热量已经非常高。每一百克汤圆的热量大约为250大卡，汤圆还能帮助人体补脾益胃，补益肺气，因为它的主要成分是糯米，糯米甘温，能补益人体的脾胃和肺，还能滋养人体的气血。

天津老城里钙奶汤圆哪家正宗

甜汤圆。

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

元宵习俗，中国民间节俗，全国各地习俗不尽相同，其中吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子，等是元宵节几项重要民间习俗。元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

相关习俗：

1、猜灯谜

猜灯谜又叫打灯谜，是元宵节的一项传统活动，灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。南宋周密《武林旧事灯品》记载：“以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。”元宵佳节，帝城不夜，赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为“灯谜”。

2、情人节

元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

2022年大桥道汤圆能吃吗

火神庙是老城里真正正宗的钙奶汤圆。

钙奶汤圆是天津的一种传统小吃，与普通汤圆的区别在于馅料是很有特色的，有水果，什锦，巧克力等，煮过后外皮软软糯糯，馅料香甜，整个汤圆吃起来有一股奶香味，让人赞不绝口。在天津一带，大街小巷内开办着不少传统的钙奶汤圆品袭做毁牌，汤圆的口味，胡行品质也是各有特色。

像火神妙老城里，天津招牌，春节期间口味就三种，钙奶什锦、水果什锦和巧克力的，味道都很棒；像星星奶冰钙奶汤圆，馅料的口味比较独特，除了有常见的水果味和巧克力味，还有蔓越莓、樱花，抹茶、榴莲、费列罗等，里面可以吃到明显的大果粒。

“元宵”和“汤圆”一样吗？

汤圆和元宵不是一种东西。汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵。

其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。

两者区别：汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的。汤圆的制作方法相对来说比较复杂一些，需要先将生的糯米粉加水和成面团，然后搓成长条，切成小剂子，压成面饼，再将制作好的馅料包入到饼皮子里面包进去，然后把它捏紧用手搓成圆。

天津有哪些本地独有的元宵口味？

2022年大桥道汤圆已经可以放心吃啦。大桥道是天津的老品牌了，以经营糕点为主，他家的汤圆久负盛名。除了传统的黑芝麻，花生等口味外，还有各种水果口味。他家冷冻的汤圆外皮比较薄，比较糯，料馅味道好，煮出来膨大粘香，真正能达到这个水准的天津基本没几家了，大桥道现打的汤圆也是值得一试的。

汤圆的介绍

汤圆，别称元宵，汤团，浮元子，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

据传，汤圆起源于宋朝。当时明州现浙江省宁波市兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻，猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称汤团。

然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年阖家幸福，团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆，而不是饺子。

天津有一些本地独有的元宵口味，包括：

1. 糖花元宵：糯米皮包裹着芝麻、花生、桂花等馅料，外面裹着一层白糖，吃起来既香又甜。

2. 银丝元宵：糯米皮包裹着冬枣泥或芝麻馅，表面覆盖着细细的白糖丝，外脆里嫩，口感极佳。

3. 八宝元宵：糯米皮包裹着花生、桂花、莲蓉、桂圆等多种馅料，形状有圆形和长条形两种，口感丰富。

4. 枣泥元宵：糯米皮包裹着冬枣泥，口感软糯，甜度适中。

5. 油焖元宵：将元宵切成薄片，用花生油爆炒，加入葱姜、糖、酱油等调料，炒至金**即可食用，口感香脆。

以上是天津比较有代表性的本地元宵口味，当然还有其他口味，如芝麻元宵、豆沙元宵等。