发面玉米饼怎么做-米饼怎么做

自制宝宝版米饼手指食物，辅食机简单做

准备食材：配方奶60ml，米饭80克，鸡蛋2枚。

米饭和奶倒入辅食机中搅打成泥，过筛一遍更细腻哦。蛋白打入无水无油的碗中，加几滴柠檬汁，打蛋器打发蛋白，打发至提起有小弯钩。加入米糊，快速轻轻翻拌均匀(不是搅拌哦)。装入裱花袋中，挤入烤盘中，烤箱预热100度烤90分钟。

如何用婴儿米粉做米饼宝宝米粉怎么做成米饼

准备材料：米饭 适量、鸡蛋 2个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱花 少许、香菜 少许。

一、先将鸡蛋打散，倒入米饭，搅拌均匀，如下图所示。

二、向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花，再次拌匀，如下图所示。

三、手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。

四、起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎之米饼两面微微焦黄即可。

五、装盘出锅，撒点葱花，香菜，然后冷却一会，这样香煎米饼就已经做好了。

入口即化的米饼怎么做

如何用婴儿米粉做米饼一

材料 ：婴儿配方米粉适量，香葱末适量。

做法 ：

1、米粉倒入大碗中，加适量热水或温水搅拌和匀，可加一点香葱末，活到感觉米团很有韧性就可以了，记住不能一次放太多水，不然太烂就会成不了型。

2、手心用清水打溼，用手将米团搓捏成小饼下锅煎了，煎至两面金黄就可以了。

小贴士 ：适合10个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。

如何用婴儿米粉做米饼二

材料 ：鸡蛋1只，婴儿米粉30克，白砂糖15克。

做法 ：

1、 蛋白蛋黄分离。蛋白放无油无水的碗里，蛋黄碗里大概搁7克的糖和7克的米粉搅匀，成品能流动就行，别太干了。

2、 蛋白用电动打蛋器打发，打的过程中把剩下的糖分三次加入，一直打到打蛋器提起末端有尖角或倒扣盆不流动为止。

3、 先用硅胶刮刀挖三分之一与米粉糊和匀，注意要上下翻切。

4、 和匀后再倒入剩下的蛋白以同样手法和匀。

5、 剩余米粉分四到五次筛入，每筛一次以前述手法拌到没干粉了再筛。

6、 烤箱150度预热5分钟。烤盘垫油纸，将和好的米糊装入裱花袋，在烤盘上挤出喜欢的形状。

7、 放入烤箱150度上下火烤15分钟，面糊厚点时间就长点，薄就短点，温度可根据自家烤箱情况调整，出炉晾凉即可装盒。

小贴士 ：用纯米粉(如一段)，成品会偏白，用糙米粉或燕麦粉等混合米粉(如二段三段)，成品会发灰且杂些黑点点。

如何用婴儿米粉做米饼三

材料 ：婴儿米粉120克，全脂纯牛奶120克，橄榄油10克，砂糖15克，花生粒80克。

做法 ：

1、 把花生炒熟，放一边晾晾，不烫手后开始去皮、切碎（也可用芝麻）。

2、米粉，牛奶，糖，橄榄油，花生碎都放到盆子，搅拌均匀。

3、搅拌成再也拌不动了，捞出来，案板上撒一层米粉，开始揉搓，搓成一个直径5厘米的棒子。

4、将棒子切成一厘米左右的大片，上下150度，烤制20分钟即可。

如何用婴儿米粉做米饼四

材料 ：中筋面粉70克，玉米淀粉30克，婴儿米粉100克，大鸡蛋1个，玉米油80克，糖粉40克，泡打粉2克，小苏打2克，黑白芝麻15克。

做法 ：

1、鸡蛋加入糖粉，搅打均匀，再倒入玉米油，搅打成糊。

2、筛入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小苏打。

3、倒入米粉，倒入黑白芝麻适量，用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉。不然面团成筋了，就不酥了。静置15分钟。

4、这时烤箱预热160度。

5、把面团分割成15克左右的小面团，排入烤盘，用勺子按压成小饼状。

6、放入烤箱，160度烤制20分钟即可。

小贴士 ：1岁半以上的宝宝方可食用。

剩米饭怎么做成饼好吃

准备材料：

米饭：100克、面粉：100克、鸡蛋：1克、五香粉：3克、盐：1克、辣椒面：2克、油：1克。

1、将米饭捣散，装入碗中，打入鸡蛋，加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。

2、搅拌好后下手将其和面团。

3、案板上撒上些面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，大概1厘米左右厚度。

4、面团擀好后，用刀切成小方块。

5、先将锅烧热，刷上一层油，放入做好的米饼小火慢煎，煎至两面微黄即可出锅。

剩米饭做大米饼的做法

有时会剩下很多大米饭，剩饭放在冰箱里也容易坏。今天教大家用剩大米饭做成米饼，色泽鲜亮，营养丰富，口感软糯，这样既不浪费，家人都抢着吃，吃的时候还可以蘸一些番茄酱，更别有风味，大家也学做一下吧！

需要的食材：剩大米饭适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个 面粉20克 食用油和小葱适量

金黄米饼制作方法：

1、先把胡萝卜切成小一点的胡萝卜丁，小葱切成末。

2、再把胡萝卜丁用开水焯一下。

3、然后把焯过水的胡萝卜丁、小葱末、鸡蛋、面粉和适量的盐一起加到米饭里。

4、开始用勺子一起搅拌，如果觉得米糊有些干，可以加一点清水。

5、把电饼铛或平底锅加热后，先倒入少量的食用油。把米饭糊舀一勺倒入电饼铛里，再用勺子把面糊稍微压扁一些，压成饼状。

6、用小火开始慢慢煎，等米饼一面煎到金**时，再翻到另一面继续煎成金**，这样大米饼就做好了。

7、煎好的大米饼装在盘里就可以开吃了。

大米饼怎么做既软又好吃

大米饼做法一，

材料

豌豆、隔夜饭（饭一定要先热热哦）、胡萝卜切丁、面粉、盐等调料。

做法

1、鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。

2、炒锅放少许油，油热放葱花、胡萝卜丁、碗豆炒熟。

3、将炒好的菜和米饭倒入前面备好的蛋液里，再放少许面粉和盐搅拌均

匀。

4、平底锅放少许油，倒入搅拌均匀的米饭蛋液，用铲子压平。

5、小火煎至两面上色，就可以出锅了。下面的大米饼看上去怎么样，还不错吧。

做法二，

材料

火腿片，生菜叶，油，鸡蛋，米饭，腌萝卜条，番茄酱，沙拉

做法

1.动手把米饭弄成圆米饼，搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟，当然别忘了刷层油，煎至两面呈金**即可。

2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱，很营养的一份早餐饼就完成了！

做法三，

材料

冷米饭1碗，葱5条，鸡蛋2个，盐1勺

做法

1、把鸡蛋打碎和米饭搅在一起。

2、葱切小一点放在米饭上，再放盐不停的搅，搅，搅。

3、放在锅里炸个几分钟就ok啦。

4、最后放在冰箱你冷冻1个小时。

做法四，

材料

主料：面粉，鱼肉，辅料：豆腐，香菇，红柿子椒，鸡蛋，小葱，调料：盐，鸡精

做法

1、将面粉用水和好后，放置半小时备用，豆腐、小葱、香菇、柿子椒分别切成末，将鱼肉去皮后切成鱼米，加入一个鸡蛋，少许盐、水淀粉搅拌均匀；

2、坐锅点火倒入油，油热后放入拌好的鱼米煸炒，再放入豆腐、小葱、香菇、柿子椒，加入盐、鸡精翻炒均匀，取出晾凉备用；

3、将面团揉好后制成面坯，装入炒好的馅制成饼，逐个完成后放入锅中煎至两面金**即可食用。

做法五，

材料

剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆，料酒，黑胡椒，盐

做法

1、虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿。胡萝卜和杏鲍菇切成小丁；

2、豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份；油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出；另起油锅，入胡萝卜丁翻炒；（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）

3、倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼），倒入虾仁翻炒均匀；

4、待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎，煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）煎好的米饼趁热吃非常香。

用料 ?

大米粉 300克

面粉 100克

酵母 5克

糖 20克

软香大米饼的做法 ?

米粉和高筋面粉混合加入白糖发酵粉发酵

发酵好倒入模具中

双面金黄即可

翻面继续煎

煎好的米饼

美味可口