汽水的做法-柠檬汽水的做法

制作汽水的做法如下：

1、所需材料：碳酸水可以购买碳酸水或使用家用碳酸水机制备。果汁：选择您喜欢的果汁，如橙汁、苹果汁、葡萄汁等。糖或甜味剂：按口味添加适量的糖或甜味剂。柠檬汁（可选）：用于增添酸度和风味。

2、准备碳酸水和果汁：如果您使用家用碳酸水机，请确保您的机器干净并装满足够的水。如果您购买碳酸水，只需打开瓶子。选择您喜欢的果汁，可以是新鲜榨汁或购买的果汁。如果果汁比较浓稠，可以用水稀释，以确保最终的饮料口感不会太浓。

3、混合饮料：在一个大容器中，将果汁和糖（或甜味剂）混合在一起。您可以根据个人口味来调整糖的量。如果您想增添一些酸度和新鲜感，可以加入一些柠檬汁。

4、制作碳酸果汁：将混合好的果汁倒入一个干净的玻璃杯中，留出足够的空间。慢慢倒入碳酸水，小心不要溢出。您可以根据个人口味来确定碳酸水的用量，通常一部分果汁和一部分碳酸水的比例为1:1。

5、搅拌和享用：使用长柄搅拌棒轻轻搅拌混合，确保果汁和碳酸水均匀混合。:最后，您可以在冰块或冷藏后的饮料中加入一些冰块，让您的自制碳酸果汁更加清凉和可口。这种自制碳酸果汁是一种美味的替代饮料，您可以根据自己的口味调整甜度和酸度，创造出独特的口味。

汽水的种类

1、可口可乐（Coca-Cola）和百事可乐（Pepsi-Cola）：可口可乐可能是全球最著名的汽水品牌之一。它有独特的可口可乐味，甜而略带酸味，是一种经典的碳酸饮料。百事可乐是可口可乐的主要竞争对手，也有自己的忠实粉丝。它的味道略有不同，有人认为更甜一些。

2、雪碧（Sprite）和七喜（7UP）：雪碧是一种无咖啡因的柠檬味碳酸饮料，清新爽口，常常被用作汽水的替代品。七喜是另一种柠檬味碳酸饮料，与雪碧类似，但有些不同的口味。

3、芬达（Fanta）和橙汁汽水（Orange Soda）：芬达是可口可乐公司旗下的品牌，提供多种不同的水果口味汽水，如橙味、草莓味等。这是一种以橙子为主要风味的汽水，常常具有浓郁的橙汁味道。

4、根啤酒（Root Beer）和草莓苏打（Strawberry Soda）：根啤酒是一种根类植物提取物调制而成的汽水，常常具有独特的根味和香料味。这种汽水通常是以草莓为主要风味，甜美可口。

5、夏季汽水（Summer Soda）和无糖汽水（Diet Soda）：在夏季，一些汽水品牌会推出限时口味，如西瓜味、柚子味等，以迎合季节口味。为了满足健康需求，许多汽水品牌推出了无糖或低糖版本，通常使用人工甜味剂替代糖。

自制汽水的简单做法

制作步骤如下：

1、首先需要去一个密封瓶，往瓶中倒入一定量的饮用水，并加入食用柠檬酸。

2、往瓶中加入小苏打。

3、盖上盖子，然后摇晃密封瓶。

4、加入白砂糖，再次摇晃均匀。

5、将瓶中的汽水倒入玻璃杯中。

6、在杯沿加上柠檬片，插上吸管，一杯爽口的“自制汽水”就做好啦，冰箱冷藏再引用效果更佳。

自制柠檬汽水比例比如说用100毫升的水 其它比例是要多少

制造步骤如下:

1.首先，你需要走到一个密封的瓶子前，将一定量的饮用水倒入瓶中，加入食用柠檬酸。

2.在瓶子里加入小苏打。

3.盖上盖子，然后摇动密封的瓶子。

4.加入白糖，再次摇匀。

5.将瓶中的苏打水倒入玻璃杯中。

6.在杯沿加入柠檬片，插入吸管，一杯清爽的“自制汽水”就做好了。冰箱冷藏再引会有更好的效果。

首先，自制汽水

1.将水烧开，放在盘子里自然冷却备用。

2.拿一个旧汽水瓶，冲洗干净。将约81%的冷却水注入空瓶。

3.在瓶中加入适量的白糖和少量自己喜欢的果味香精。

4.按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打)，用筷子轻轻搅拌，待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后，迅速加入80比2的柠檬酸，立即用盖子拧紧瓶子。

5.把瓶子放在冰箱里冷却。

第二，自制不同口味的汽水

1.西瓜水果冰汽水

(1)主要成分:

雪碧|200ml，冰块|6块，自制果酱|2勺(可以用买来的果酱或者喜欢的水果块代替)，西瓜|适量。

(2)练习:

1.材料准备:用模具把西瓜雕刻成自己喜欢的形状，或者直接切成块。

2.先放果酱，再倒雪碧，再放冰块，最后放西瓜，水果甜的汽水就做好了。

2.柠檬汽水

自制汽水的做法和原理

1，：材料：小苏打0.5克两份，柠檬酸0.5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。

2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。

3：将小苏打，倒在玻璃瓶中。用筷子搅一搅，、在玻璃瓶里滴两滴水果香精。

4：倒入柠糠酸，马上盖上瓶盖，一瓶汽水就做成了。

弹珠汽水的做法:

制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响。

器材：

弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个

小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml

步骤：

1.杯子放入方糖2个，加水160ml、食醋40ml，搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中。

2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口，摇几下后将弹珠汽水瓶倒立，不可漏气。

3.当大拇指感觉胀气时，将大拇指放开，弹珠就堵住瓶口。

4.约半小时小苏打溶解完毕，就可将弹珠压下倒出汽水品尝。

2，自制汽水

原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量

制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。

如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。

为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。

制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。

汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。

二氧化碳从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。喝冰镇汽水时，由于汽水的温度更低，溶解的二氧化碳更多（0 ℃时，二氧化碳的溶解度比20 ℃时大1倍），有更多的二氧化碳要从体内排出，能带走更多的热量，所以更能降低肠胃的温度。因此，千万不能大量饮用冰镇汽水，以免对肠胃产生强烈的冷刺激，引起胃痉挛、腹痛，甚至诱发肠胃炎。此外，过量的汽水会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌作用，影响食欲，甚至加重心脏、肾脏负担，引起身体不适。

在实验室和家庭中也可以自制汽水。取一个洗刷干净的汽水瓶，瓶里加入占容积80%的冷开水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2 g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入2 g柠檬酸。并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后，打开瓶盖就可以使用。

　材料

柠檬半个，白糖1勺，小苏打1.5g，水适量。

1、取一个柠檬，切下薄薄的两至三片放入杯子里，剩余的用保鲜膜收好，留着下次用。

2、取一勺白糖加入水杯，柠檬很酸，用糖类调节口味，使之酸甜可口。蜂蜜白糖可以根据自己的口味调整。

3、1.5克左右小苏打。小苏打分解后产生水和二氧化碳，使杯内充满二氧化碳，这是汽水的奥妙所在。

4、然后倒入适量凉白开。

5、搅拌后，立即盖上盖子，不要让二氧化碳跑出去。

6、待气泡产生后，就可以喝了。自制汽水就做好了。