桂圆炖鸡蛋的作用与功效-桂圆炖蛋的做法

材料：牛奶，蛋清液，不要蛋黄，芒果，糖

很简单哦。

首先将牛奶煮沸，倒入碗中放凉，用筷子轻挑起上面的一层奶皮，将牛奶倒出，奶皮不要哦。

将其中加入糖融化，过滤到打好的蛋清液中搅匀，保鲜膜封口，放入蒸锅，水开后小火煮15分钟。

将芒果打成泥铺于其上即可。

冷藏口感更加哦材料

牛奶60毫升鸡蛋1只芒果1个糖1/2茶匙

做法

step11

在碗中打蛋，加入糖搅匀

step22

之后放入牛奶再次打匀

step33

芒果切成小粒，放在碗的底部

step44

将蛋浆倒入容器中

step55

盖上保鲜纸隔水高火蒸8分钟

step66

取出静置2分钟, 放上芒果粒做装饰

材料

桂圆7颗，鸡蛋1个

做法

1.桂圆去壳去核备用

2.鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2

3.鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫

4.将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜

5.盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感

6.容器选择浅一些，可以蒸制的。大火上汽后蒸8-10分钟即可

炖甜蛋怎么做?

当归红枣炖蛋

材料

当归10克，黄芪10克，无核红枣10粒，无核桂圆干10粒，红糖适量，鹌鹑蛋适量。

做法

1.将当归、黄芪、红枣和桂圆干用清水略冲洗一下，放入炖锅中，加适量水，大火煮沸，转小火煮30分钟；

2.煲煮当归黄芪的时候将鹌鹑蛋煮熟，过冷水，剥去外壳；

3.将鹌鹑蛋和红糖一起倒入煲煮了30分钟的当归黄芪汤里，烧开后转小火，再煮20分钟，关火。

保存：

煮好后一次喝不完时可以把当归、黄芪、红枣、桂圆捡出不要（如果喜欢吃红枣和桂圆的可以不捡出），待到温热时连同鹌鹑蛋一同倒入密封罐中放入冰箱冷藏，下次喝时倒出一碗汤和三四个蛋，用奶锅重新加热即可。

桂圆功效与作用，桂圆功效与作用的功能与主治

材料

奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，热水1/4杯

做法

1.先将冰糖溶入热水成糖水， 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过，再均匀注入奶里。

2.用汤匙把泡沫去掉， 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开， 转小火， 盖上盖隔水蒸10分钟即成。

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本篇文章给大家谈谈桂圆功效与作用，以及桂圆功效与作用的功能与主治对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、桂圆有什么功效与作用2、桂圆的功效与作用3、桂圆的功效与作用及营养价值4、桂圆肉的功效与作用5、桂圆的功效与作用有什么呢桂圆的功效与作用6、桂圆的功效与作用分别是？桂圆有什么功效与作用桂圆有什么功效与作用

桂圆有什么功效与作用，生活中有很多的人对于桂圆还是比较的清楚的，桂圆也叫做龙眼，桂圆有很多的功效和作用，可以起到养气提神的效果，还可以有利于身体健康，下面一起看看桂圆有什么功效与作用。

桂圆有什么功效与作用1

1、多吃桂圆有利于身体健康

桂圆养分富厚，是贵重的滋养强化剂。

果实除了鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。

别的桂圆的叶、花、根、核均可入药。

桂圆树木质坚固，纹理过细幽美，是制作高档家具的质料，又可以镌刻成种种精妙工艺品。

桂圆花是一种首要的蜜源植物，桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜。

2、桂圆能安胎

理论上桂圆有安胎的效用，但主妇有身后，多数阴血偏虚，阴虚则生内热。

中医主意胎前宜凉，而桂圆性热，因而，为了制止流产，妊妇应慎食;挑拣桂圆要细致剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出，注意蒂部不该沾水，不然易变坏。

3、桂圆能养气提神

无患子科乔木植物桂圆的.假种皮(果肉)。

桂圆又称龙目、亚荔枝、桂圆。

有虎眼、石硖桂圆等三十多个品种。

我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有漫衍。

秋天果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或者将果实干燥后，剥取假种皮备用，能补脾益胃，补心长智，养血安神。

4、桂圆能改进精神状态

含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等身分，用于脾胃衰弱，食欲不振，或者气血不敷，体虚乏力;心脾血虚，失眠忘记，惊惶不安。

桂圆有什么功效与作用2

一、干桂圆的功效与作用

1、滋补身体

滋补强壮身体是干桂圆最重要的功效，因为干桂圆虽然水分含量少，但它保留了新鲜桂圆中的大部分营养，人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和大量的多糖也能为身体补充热量，它能促进体力恢复，并能增强人体抗疲劳能力，而且能缓解人类体虚。

2、健脑益智

健脑益智提高大脑功能也是干桂圆的重要功效，这种食材中还有的果糖和维生素能直接作用于人类的大脑，可以营养脑神经，促进智力发育，并能提高人类大脑功能，而它含有的微量元素铁还能促进人体内血液循环，能防止大脑供血不足，经常吃干桂圆能让大脑变得越来越聪明也能预防记忆力下降。

3、镇静安神

人们多吃肝溃疡能吃生丰富微量元素铁和微量元素钾，还能吸收一些活性成分，这些物质能营养神经，可以提高中枢神经功能，并能促进人体内血红蛋白合成，它对人类的焦虑抑郁和心慌都有明显缓解作用，另外人们因血虚或气血不足，导致心悸失眠时，多吃一些干桂圆对症状恢复也大有好处。

二、干桂圆怎么吃

干桂圆是一种可以直接吃的美味食材，人们再把它的外壳去掉以后可以直接吃它的果肉，这时的桂圆果肉韧性十足，滋味特别好。

除此以外，干桂圆还能用来泡水喝，也可以与红枣银耳等多种食材搭配在一起包成甜汤后再吃，另外人们煮粥时还可以放入适量的干桂圆一起煮，这样能让煮好的粥味道甘甜，也能让人体吸收更丰富的营养。

桂圆的功效与作用功效与作用

减轻疲劳、安心宁神、补血养气

桂圆主要产于我国福建、广东，新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。

桂圆具有减轻疲劳、安心宁神、补血养气的功效。

1、消除疲劳：桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，疲劳后食用可以补充能量、恢复精力，帮助减轻身体疲劳。

2、安心宁神：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，可用于因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

桂圆中烟酸含量较高，可用于烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、补血养气：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞有益，能增强记忆、减轻疲劳。

注意事项

适宜人群

脾胃虚弱、食欲不振、气血不足者

禁忌人群

阴虚内热、痰火、痛风患者

桂圆的功效与作用及营养价值桂圆的功效与作用及营养价值

桂圆的功效与作用及营养价值，桂圆俗称龙眼，果实富含营养，是最佳的保健养生食品，龙眼果肉剔透晶莹,味道鲜嫩香甜可口,富含多种维生素。

以下来看看桂圆的功效与作用及营养价值。

桂圆的功效与作用及营养价值1

一、桂圆的主要营养：

葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素K

二、桂圆的食疗功效：

益心脾，补气血，安神志。

主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

三、桂圆的功效和作用：

1、补血安神，健脑益智

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

2、抗癌

研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。

3、补益作用

桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

四、桂圆的适宜人群及禁忌：

1，适宜人群

一般人群均可食用。

尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。

2，禁忌人群

上火发炎症状者、怀孕忌食。

五、桂圆的常用吃法（做法）大全：

1、桂圆炖蛋的做法

(1、桂圆肉干用温水洗净。

(2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，14的桂圆肉干，再放入蒸锅中。

蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。

2、桂圆红枣汤的做法

(1、将水煮沸后，变成小火。

(2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

3、桂圆童子鸡的做法

(1、将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅。

(2、加入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。

(3、上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

桂圆的功效与作用及营养价值2

桂圆的热量

每100克的桂圆中热量是71大卡，桂圆在水果中算是热量含量最高的，所以建议减肥的人群少食用。

桂圆的吃法：

如果是新鲜的桂圆，摘下来去皮即可食用。

市场有有很多桂圆干，可以煮茶、煮粥等来吃。

桂圆干的做法：

将桂圆干从树上摘下的时候最好是带点柄。

然后放到开水中煮，煮半个小时即可。

然后捞出来放在篓子里凉干，最好是大夏天太阳光特别好的时候晾晒一周。

再将桂圆干用塑料袋装起来，然后储存在较干燥的地方。

桂圆干的食用方法：

桂圆莲子汤，具有提神、益气安神的作用，再加入银耳和冰糖具有很好的败火功效，常加班，身体免疫力差的人都可食用。

桂圆红枣茶，具有补气，润肺，润燥，补血的作用，可用于女人经期等，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满。

桂圆红枣枸杞茶，具有补血、益气、强肾健体、提高身体免疫能力，延年益寿的作用，气血不足者可试着喝喝桂圆红枣茶，正如中医所说“心虚气不足，粥加桂圆肉”。

桂圆吃多了上火吗？

答案是肯定的。

桂圆中的热量含量高，吃多了容易发胖。

桂圆吃多了会引起便秘，口干等症状。

孕妇食用桂圆更要小心，因为孕妇身体本来就发热，而且孕妇容易上火，吃多了桂圆不仅会引起上火而且还不利于胎儿在腹中健康成长，严重者都会引起胎儿不保。

老年人或者是虚火旺盛的人不宜吃桂圆，只会引起火气更旺，导致阴阳失调，伤害身体。

正常人每天对桂圆营养的摄取量只要5颗即可，再不宜多食，有句古话说得好：“桂圆树下送丧。

”说明桂圆吃多会吃人，主要还是因为桂圆吃多了上火，不易消化，对肠胃造成负担。

桂圆的功效与作用及营养价值3

1、干桂圆和鲜桂圆哪个好

干桂圆和鲜桂圆哪个好，要从不同的方面去看，不能一概而论。

干桂圆与鲜桂圆的营养成分基本是一样的，但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，不过鲜桂圆吃多了容易引起上火，虽然干桂圆吃多了也会上火，但是干桂圆的作用却比较温和，有时候还会作为中药服用。

干桂圆和桂圆都是滋补身体的食物，适量的食用可以增强体质、改善气血、安神益智、美容养颜、保护血管、降低血脂、美容养颜，而且干桂圆还是女性产后重要的调补食物，能使产妇补血安神、恢复体力。

2、干桂圆和鲜桂圆的区别

（1)重量不同

干桂圆是经脱水干制而成的，而鲜桂圆的水分含量比较丰富，所以重量会比干桂圆桂圆重很多。

（2)果肉颜色不同

干桂圆经过处理后，果肉的颜色一般是褐色的，而鲜桂圆的果肉颜色是晶莹透白的。

（3)食用方式不同

干桂圆的食用方式有很多种，既可以直接吃又可以煮糖水、熬粥食用，但是鲜桂圆一般是直接吃的，很少有人用鲜桂圆泡水喝。

（4)食用口感不同

干桂圆吃起来的软软的，没有什么水分，而鲜桂圆肉质爽滑鲜嫩、汁多润喉，吃起来的口感是不一样的。

（5)价格不同

鲜桂圆因其水分含量丰富，皮薄，所以保存时间比较短，而且运输成本也比较高，所以新鲜桂圆的价格要明显高于干桂圆。

3、干桂圆怎么吃营养最好

（1)桂圆红豆豆浆

1、准备红豆50克、桂圆肉20克。

2、将红豆淘洗干净，在水中浸泡至软；桂圆肉切成碎末。

3、将泡好的红豆和桂圆肉一起放到全自动豆浆机中，加入适量水，煮好了就可以喝了。

4、根据每个人的口感不同，适量的`加入糖调味就可以了。

（2)桂圆红枣粥

1、准备粳米200克、干桂圆10个、红枣6个。

2、将红枣、干桂圆洗净、去核，然互将粳米淘洗干净，加入适量的清水，开大火煮开。

3、煮开后，加入红枣煮粥，待粥煮好后，放入桂圆肉、白糖，再煮5-6分钟就可以喝了。

4、吃桂圆的注意事项

1、不宜吃多。

桂圆属于温补类的食物，吃多了容易引起身体上火，特别是阴虚内热、痰火体质、小孩、体壮的中青年人以及脸上长了痤疮和身体红肿的人群。

2、糖尿病人不宜吃。

桂圆中糖分的含量是比较多的，糖尿病患者吃了会加重身体的负担。

3、孕妇不宜吃桂圆。

桂圆性温，孕妇吃了后可能会引起胎动，造成腹痛、漏红等先兆性流产的现象。

4、经期血量过多者不宜吃桂圆，桂圆有很强的补血作用，在经期吃桂圆可能会增加经血的排出量，使人出现大出血的情况，最好在经期后吃桂圆，而且患有盆腔炎、尿道炎的女性最好也不要吃，以免加重病症。

5、小贴士

干桂圆具有补血的作用，适合女性食用，一般来说，一天用20克左右的桂圆干煮成糖水食用，可以有效的消除疲劳感，还可以改善气血，使人越来越美。

6、干桂圆泡水用不用去壳

干桂圆泡水可以连壳一起泡，到底用不用去壳取决于个人习惯。

干桂圆的外壳也是一种中药，具有祛风、解毒、敛疮、生肌的作用，干桂圆泡水可以连着壳一起泡，最好不要将桂圆壳去掉，但是有的人想用干桂圆肉泡水的，那也可以将壳去掉，只是功效会有所降低。

桂圆肉的功效与作用性味：甘，温。

归经：入心、脾经。

功效：补心安神，养血益脾。

作用：具有良好的滋养补益作用。

补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。

可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的.补方，都以桂圆作为搭配。

桂圆肉的作用

1、桂圆肉对学生的作用

常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

2、桂圆肉可补脾生血，养心增智，老年人尤宜

龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。

补脾养心，生血益气每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。

3、桂圆肉可恢复疲劳安神定志

龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。

每晚临睡时饮15毫升。

4、桂圆肉对失眠的人的作用

有安神补血，充实脑力的功效。

5、桂圆肉治妊娠水肿

龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1-2次。

6、桂圆肉治疗心悸失眠

每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神。

7、桂圆肉治巨幼红细胞性贫血

龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。

8、桂圆肉治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱

龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。

每日1-2次。

9、桂圆肉治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力

龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升。

将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。

龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。

10、桂圆肉对上班族的作用

工作压力大、容易失眠或记忆减退。

11、桂圆肉用于气血不足，体虚力弱等症。

桂圆肉既能补脾胃之气，又能补营血不足，单用一味熬膏，或配合其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之症。

12、桂圆肉治疗肝癌手术后气阴两虚者

龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。

先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。

把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。

13、桂圆肉对减肥的人的作用

怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。

14、桂圆肉对妇女经期及产后的作用

有补血功能。

15、桂圆肉用于心脾虚损的失眠健忘，惊悸怔仲等症，桂圆肉有滋养作用，能补益心脾，对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症，常与酸枣仁、远志、白术、茯苓、当归等配合应用。

16、桂圆肉治脑肿瘤贫血、低烧不退者

龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。

将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸40-50分钟即成。

每日早、晚口服。

龙眼肉和西洋参可吃。

17、桂圆肉对脑力衰退、体弱的作用

安神补血，快速恢复体力。

18、桂圆肉可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能

桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。

桂圆的药用

据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

这些营养素对人体都是十分必需的。

特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

龙眼肉有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。

妇女在产后调补也很适宜。

但怀孕期间最好别吃.李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。

对桂圆倍加推崇。

桂圆的适宜人群

1、上班族

工作压力大、容易失眠或记忆减退。

2、学生

常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

3、减肥的人

怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。

4、失眠的人

有安神补血，充实脑力的功效。

5、妇女经期及产后

有补血功能。

6、脑力衰退、体弱

安神补血，快速恢复体力。

桂圆的功效与作用有什么呢桂圆的功效与作用1、益气补血，增强记忆。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志。

桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎。

桂圆含铁及维生素B2较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞。

动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5、降脂护心，延缓衰老。

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

桂圆的功效与作用分别是？桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的作用。

还具有治疗思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症的作用。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

扩展资料：

食用桂圆的注意事项：

1、桂圆适宜神经性或头晕失眠者食用；

2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；

3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用；

4、桂圆对风寒感冒、消化不良之时忌食；桂圆干含天然糖份较高，因而盆腔炎、中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

人民网——桂圆的功效与作用补心脾益气血延年益寿

关于桂圆功效与作用和桂圆功效与作用的功能与主治的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

它是水果中的黄芪，入冬后每天吃几颗，胜似老母鸡！可别错过啦！

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五红汤

食材

红豆，红糖，红枣.花生.枸杞

做法步骤

I.睡前把红豆，花生，红枣洗净放入红糖.加600-700ml水，开启预约煮粥模式

2.早上起来就煮好保温了，撒上枸杞闷一会，搞定!

红糖煮鸡蛋食材

红糖，红枣，枸杞.姜片，鸡蛋做法步骤

Ⅰ.水中加红枣姜片，大火煮开，加红糖煮I-2分钟

2.打入两个鸡蛋继续煮6分钟，出锅撒上枸杞，搞定!

当归炖蛋

食材

鸡蛋，当归，黄芪，党参红枣，桂圆，枸杞，黑糖做法步骤

I.红枣.桂圆去核，鸡蛋蒸好剥壳，划几刀

2.以上食材全部放入锅内，加700ml清水.炖煮30分钟.加枸杞继续煮5分钟，搞定!

老姜苹果茶食材

红枣，老姜，苹果做法步骤

I.老姜切片，红枣和苹果去核切小块，

2.加水没过食材煮25分钟，搞定!

姜撞奶食材

纯牛奶，姜汁，红糖做法步骤

.老姜切成颗粒状.用纱布挤出姜汁

2.纯牛奶倒入小奶锅，加入一块红糖，慢慢搅拌，煮至融化倒入准备好的姜汁里搅匀，冷却l小时即可!

补血养生粥食材

红豆.黑豆.黑米，牛奶.红糖做法步骤

I.红豆黑豆浸泡一晚后，和黑米一起放入电饭煲，加四碗水，开启煲粥模式

2.煮好后倒入牛奶，红糖，搅拌均匀，焖五分钟，搞定!

哺乳期桂圆能吃吗

冬天天气寒冷，很多水果比较寒凉，不适宜冬天吃。但是有一种常见的水果，堪称水果中的“黄芪”，冬天常吃不仅能解馋，还能滋补，它就是—— 龙眼 （别名桂圆）！

中医认为，桂圆味甘，性温，无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。

我国吃桂圆的历史悠久，从两千年前的汉朝，就已经开始吃桂圆了。上千年的吃桂圆的历史，让我们总结出了吃桂圆的好处以及桂圆的一些花样吃法。那么，吃桂圆到底有哪些好处呢？

冬日吃桂圆，胜似老母鸡

李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪”。

我们平时无论是吃新鲜的桂圆，还是晒干的桂圆，桂圆的作用都没有什么区别，仅次于口感不同而已！

1、益气养血

桂圆有“ 北人参，南桂圆 ”之称，是中医临床上常用的一味中药，其补气、补血的效果非常好，有缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人可以经常吃。

女人冬天怕冷或是出现手脚冰凉的情况，常吃桂圆能够帮助身体补充气血，提高身体的血液循环能力，增强体质和免疫力，这样冬天不至于太怕冷，手脚也会温暖起来。

同时，我们因气血不足引起的面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等表现，也可以通过食用桂圆进行改善。

2、养心安神

《本草求真》记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”

现在人的生活压力大，很多人的精神压力也比较大，从而会出现头疼、失眠、焦虑等情况。桂圆中含有丰富的铁和镁，我们经常食用桂圆，可以帮助我们健脑安神、消解烦闷、疏解精神压力。

近代著名医家张锡纯也曾用桂圆 治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、大便出血的学生。

因此，如果我们生活中有遇到不开心的事、压力过大不想吃东西，或者是刚生完孩子的妈妈出现体虚现象时，吃点桂圆都是不错的选择！

3、补脾健胃

上文说过，桂圆味甘，性平温、无毒，入心、脾、胃经。桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，可以帮助脾胃产生更充足的气血。

冬天是个容易“ 脾胃虚寒 ”的季节。中医认为脾和胃互为表里，简单来说，就是容易消化不好、没有胃口，吃嘛嘛不香。如果我们出现这样的情况，可以通过食用桂圆进行改善食欲。

4、抵抗衰老

桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用，且能够抑制肿瘤细胞，有降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。

中医认为女人“主血气” ，常吃桂圆可以延缓衰老。同时，很多人在冬天皮肤都比较干燥，并且容易被冻伤。经常吃桂圆也能帮助我们增强皮肤的张力以及弹性。

桂圆壳、核都别扔

我们在吃桂圆时，总会把它的外壳、核剥下来直接扔掉了。其实，桂圆壳、桂圆核也是中药哦。

桂圆壳

桂圆壳 味甜、性温，归肺经，无毒 ，有祛风散邪、聪耳明目的作用，还可以缓解心虚头晕等症状。

将桂圆壳煎水外洗，可用于缓解多种皮肤病，如 荨麻疹、瘙痒症、皮炎等，消疹止痒 等。

案例分享之前有用过此偏方的一个灸友反馈：之前患有荨麻疹、皮炎，浑身长满风团一样的，用过很多药，都不能根治。自从用了龙眼壳煎水洗澡后，这些症状慢慢的痊愈了。

桂圆壳除了能搞定皮肤病外，取一把桂圆壳，直接清水煮来喝，还有调治心虚头晕、心悸、安神的作用。

桂圆核

桂圆核是 止血、定痛 的偏方，对创伤出血的调治效果非常好。

古代行军打仗时，古人将桂圆核（需去掉核外层黑色的皮）磨成粉作为简单的金疮药使用。

如果家里有小孩子不小心受伤了，也可以把磨好的桂圆核粉敷在伤口上，再用创可贴贴上，当即止血止痛，且可以祛疤。

另外，《本草纲目》记述，取桂圆核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。

桂圆怎么吃

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

1、直接吃

①鲜果：一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，但不能吃太多，以免引起消化不良和腹胀。每天吃10~15颗即可。

②干果：如果我们想要直接吃桂圆干，可以试试下面这种补益心血的方法：

取桂圆干（去核取肉）一颗，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下。每天吃8~9颗，连吃一个月。

2、入膳吃

代参膏

材料：取桂圆肉30克，白糖3克。

做法：共置碗中，放笼中蒸之。

作用：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱的人。

桂圆炖蛋

材料：鸡蛋4个，清汤4饭碗，若干去壳纯桂圆肉干。

做法：桂圆肉干用温水洗净；取4个饭碗，每碗放6~7分满的水及蛋1个，14颗桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5~8分钟即可食用，如喜食较甜的话，可事先多加些冰糖。

作用：补气血、益心气、安神美容。

3、泡着吃

桂圆肉+生姜泡水喝

材料：桂圆肉3克，姜1克，红糖适量。

做法：把桂圆肉、姜、红糖放入茶杯中，用沸水冲泡即可。

作用：除湿气，改善脾胃虚寒。

桂圆肉+西洋参泡水喝

材料：桂圆肉3克，西洋参1克，冰糖适量。

做法：将西洋参切成小碎块；与桂圆肉、冰糖一起放入茶杯中；用沸水冲泡，加盖焖20分钟即可饮用。?

作用：桂圆肉有很好的补血的作用，西洋参有很好的补气作用。它俩搭配在一起，既补血又补气，经常一起泡水喝，体质会有所增强。脾虚的人，可以经常喝。不过也要注意，容易上火的人不适宜喝。

桂圆的2大禁忌

1、热性体质不宜吃

桂圆性偏温补，容易上火，热性体质的人不能多吃；

桂圆甘甜易生痰湿，如果发现自己咳嗽了，无论是热咳还是寒咳，都不能吃桂圆，否则容易让体内的虚寒、燥热升级，加重病情；

肠胃食积、消化不良、恶心呕吐的人也不能吃；

因为桂圆含糖量高，糖尿病人也不合适食用。

2、烟熏桂圆不宜多吃

烟熏桂圆，燥性增加，不仅破坏了补脑安神的功效，而且吃后更易上火，故建议食用新鲜或者晒干的桂圆干。

秋冬季节是吃桂圆的好季节，尤其是冬季，天气比较冷，很多人容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，这个时候每天来几颗桂圆，能够补气补血，还能促进血液循环，改善手脚冰凉！

哺乳期是可以吃桂圆的。

桂圆营养丰富，食用有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，对女性来说，还有抑制子宫癌细胞的作用，且桂圆性温热，因此，哺乳期宝妈可以食用桂圆，尤其是适合失眠多梦的宝妈们食用，可以有效的提高睡眠质量。

桂圆性温热，阴虚、内热体质及热的宝妈不宜多食，可能会引起口干、胎热，大便干燥等。

哺乳期吃桂圆的注意事项：

1、桂圆性温热，阴虚、内热体质及热的宝妈不宜多食，可能会引起口干、胎热，大便干燥等。

2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。

3、凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。

4、龙眼干含天然糖份较高，因而患有糖尿病的宝妈忌食。

5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多的宝妈也忌食。

哺乳期怎么吃桂圆：

1、 桂圆炖蛋

材料：

桂圆12颗，土鸡蛋一个，红糖一汤匙，清水一小碗。

做法：

(1)红糖与一小碗清水搅拌开，过滤多余的大颗粒，如果红糖可以完全化开的话就不必过滤了，放入锅中冷水开始炖八到十分钟。

(2)桂圆胀大了，打入一个土鸡蛋，继续炖八分钟即可食用。 小贴士：尤其适合女性经期的时候缓解疼痛哦，做法简单，效果很棒。

2、桂圆花草茶

材料：桂圆4个，红枣4个，枸杞2g，干玫瑰花5朵，绿茶2g，蜂蜜适量。

做法：

(1)红枣用清水浸泡洗净。

(2)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制，煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。

(3)放入红枣和桂圆继续煮上5-8分钟，把枸杞浸泡洗净。

(4)然后放入枸杞和玫瑰花，煮上2分钟关火，加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜。